胡煒

（鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院，河南新鄭451150）

中國(guó)茶產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題及對(duì)策

胡煒

（鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院，河南新鄭451150）

茶葉生產(chǎn)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)的重要出口產(chǎn)品。在國(guó)際全球化的今天，中國(guó)茶產(chǎn)品正面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇，我們應(yīng)積極推進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)茶產(chǎn)品的出口數(shù)量和出口效率，提高中國(guó)茶產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯能力，增強(qiáng)中國(guó)茶業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。本文通過(guò)重點(diǎn)研究中國(guó)茶產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀和全球目前對(duì)我國(guó)茶葉的需求現(xiàn)狀，對(duì)我國(guó)茶葉企業(yè)的發(fā)展原因、出口過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題以及所面臨的機(jī)遇做了簡(jiǎn)要的分析，從內(nèi)因和外因兩個(gè)總的方面和其它各個(gè)具體角度對(duì)茶葉的出口發(fā)展策略提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，希望能為我國(guó)茶產(chǎn)品的出口帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益。

中國(guó)茶產(chǎn)品；出口；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題與機(jī)遇；對(duì)策分析

我國(guó)是世界上的產(chǎn)茶大國(guó)，也是最早發(fā)現(xiàn)利用茶葉，形成民族傳統(tǒng)的獨(dú)特茶文化的國(guó)家，是茶樹的起始發(fā)源之地，一直到19世紀(jì)之前，中國(guó)的茶葉的各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)水平都遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其它國(guó)家，在世界上占據(jù)了200多年的統(tǒng)治地位，但隨著一些其它產(chǎn)茶國(guó)家的興起，如印度、斯里蘭卡等，我國(guó)逐漸喪失了在國(guó)際上的優(yōu)勢(shì)地位。近些年來(lái)，隨著我國(guó)全球化貿(mào)易的發(fā)展，茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易也在不斷地快速發(fā)展，我國(guó)茶葉產(chǎn)量和出口量也一直位于世界前列，但卻是產(chǎn)量占全世界茶葉生產(chǎn)總量的23％，而年出口量只占了6％，比第三產(chǎn)茶國(guó)的出口量還要低。隨著國(guó)際上茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，我國(guó)的茶葉出口的相對(duì)優(yōu)勢(shì)正在不斷下降，所以，我們必須及時(shí)采取有效的戰(zhàn)略措施，把握住國(guó)際出口這一大的發(fā)展機(jī)遇，解決我國(guó)茶葉產(chǎn)品出口所遇到的各種難題，提升我國(guó)茶葉的國(guó)際市場(chǎng)地位。經(jīng)過(guò)我們多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)探索，我國(guó)的茶葉出口總量正在不斷增加，為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益，至2013年，我國(guó)的茶葉產(chǎn)品出口量已經(jīng)達(dá)到了32.58萬(wàn)t，創(chuàng)造了12.47億美元的經(jīng)濟(jì)效益額，比之往年分別上升了3.92％和19.64％，為我國(guó)的茶葉出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了歷史的新高度，其中，綠茶和普洱茶受到了國(guó)際人民的廣泛喜愛，完成了出口數(shù)量與效益的同比增長(zhǎng)。

1　當(dāng)前全球茶產(chǎn)品需求現(xiàn)狀

茶葉飲品是眾所周知的健康養(yǎng)生飲品，以其重要的養(yǎng)生價(jià)值和藥用價(jià)值受到了國(guó)際人民的廣泛推崇，在現(xiàn)在人們的綠色意識(shí)逐漸增強(qiáng)的今天，中國(guó)的茶葉產(chǎn)品以其遠(yuǎn)離城市，遠(yuǎn)離工業(yè)污染的自然特性，取得了先天的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)上具有極大的消費(fèi)潛力。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，全球的茶葉消費(fèi)需求一直呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，到2015年已經(jīng)達(dá)到了1000多億美元的市場(chǎng)價(jià)值，主要消費(fèi)場(chǎng)所集中在歐洲、日本和北美等較為發(fā)達(dá)的國(guó)家地區(qū)，他們對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)茶葉飲品具有較高的接受程度，占據(jù)了較大的市場(chǎng)消費(fèi)份額，且這些地區(qū)不生產(chǎn)茶葉，有非常巨大的市場(chǎng)增值空間，為中國(guó)的茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)和遠(yuǎn)銷國(guó)外提供了巨大的需求機(jī)遇。

2　目前我國(guó)茶產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題與機(jī)遇

2.1我國(guó)茶產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀和所遇問(wèn)題

我國(guó)的茶產(chǎn)品出口數(shù)量正在逐漸增加，但出口創(chuàng)匯卻沒有形成同比增加，從2001年到2005年，我國(guó)茶葉的出口始終保持在1％到5％的增比，至今仍保持著增長(zhǎng)勢(shì)頭，但銷售額相對(duì)的沒有形成同比有效增長(zhǎng)，甚至有時(shí)會(huì)減少出口量，這主要是由于出口價(jià)格的大幅度下降的原因。我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上銷售茶葉的價(jià)格相對(duì)于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等國(guó)家都要低，尤其是斯里蘭卡，已經(jīng)達(dá)到了60％，這種情況進(jìn)一步形成了極度不平衡的茶葉國(guó)際銷售種類結(jié)構(gòu)，此外，我國(guó)茶葉種類雖多，但產(chǎn)品銷售不對(duì)路情況依然存在，如紅綠茶3∶1的比重是國(guó)際茶葉貿(mào)易的需求，但我國(guó)卻是主銷綠茶，紅茶僅占總份額的20％，甚至更少，而且銷售的多是中低檔紅茶，難以引起外國(guó)人的購(gòu)買熱情，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力非常弱。其次，我國(guó)的茶葉出口具有非常不平衡的地理方向，主要表現(xiàn)為向摩洛哥出口大量綠茶，占摩洛哥綠茶進(jìn)口總量的60％，具有較為穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格；日本作為我國(guó)的茶葉出口的主銷市場(chǎng)之一，直接關(guān)系到烏龍茶、蒸青茶的生產(chǎn)出口發(fā)展；美國(guó)是我國(guó)茶葉出口的第四大市場(chǎng)，卻以銷售散裝低檔茶為主；對(duì)歐盟茶葉的出口也隨著農(nóng)殘檢驗(yàn)新標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)而逐年下降；對(duì)中東的紅茶出口則受到了戰(zhàn)事影響；獨(dú)聯(lián)體作為國(guó)際上的茶葉消費(fèi)主要國(guó)家，卻缺乏對(duì)中國(guó)茶葉的感性認(rèn)識(shí)，也直接導(dǎo)致了我國(guó)茶葉出口的總量下降。此外，隨著日益激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和綠色壁壘制瓶頸對(duì)我國(guó)茶葉出口的影響，主要依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)行國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不能滿足我國(guó)茶葉出口的需要。

2.2我國(guó)茶產(chǎn)品出口所面臨的機(jī)遇

近些年以來(lái)，中國(guó)的茶產(chǎn)品出口面臨著十分激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇。首先，歐盟國(guó)家是農(nóng)業(yè)發(fā)展較早的國(guó)家，但卻不產(chǎn)茶葉，茶葉需求基本依賴進(jìn)口，為中國(guó)的茶產(chǎn)品銷售提供了廣闊的市場(chǎng)空間，是中國(guó)茶葉大量出口的重要機(jī)遇之一，且歐盟的茶葉需求市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)的穩(wěn)定時(shí)期，具有較大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間；其次，美國(guó)是新興起的大量消費(fèi)茶葉產(chǎn)品的國(guó)家，平均每年消費(fèi)11萬(wàn)t，而且美國(guó)人對(duì)茶的種類要求多種多樣，普遍能夠接受價(jià)格中等的茶產(chǎn)品，所以，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)茶產(chǎn)品的出口銷售還是非常重要的，是正在不斷擴(kuò)大的消費(fèi)群體；最后，日本市場(chǎng)一直是中國(guó)茶產(chǎn)品的主銷國(guó)家，具有良好的茶葉民眾消費(fèi)基礎(chǔ)，且更容易接受較高的茶葉價(jià)格，可以說(shuō)，在日本茶葉質(zhì)量決定著茶葉的銷售量，而中國(guó)茶葉具有許多民族品牌，茶葉品質(zhì)極其優(yōu)良，在日本受到了許多人的歡迎。

3　我國(guó)茶產(chǎn)品出口未來(lái)發(fā)展路徑與戰(zhàn)略

3.1加大中國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際上的推廣力度

要在國(guó)際上推廣中國(guó)的茶產(chǎn)品，必須要抓住全球化機(jī)遇，努力提升中國(guó)在國(guó)際上的國(guó)際形象與國(guó)際影響力，加大中國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)宣傳推廣力度，特別是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化的宣傳，使各國(guó)人民更多的了解中國(guó)茶產(chǎn)品，感受到中國(guó)豐富多彩的茶文化的無(wú)限魅力，同時(shí)更加了解不同茶的不同功效，接受中國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際上的運(yùn)營(yíng)銷售。此外，我們?cè)趯?duì)國(guó)際市場(chǎng)銷售的茶產(chǎn)品進(jìn)行宣傳時(shí)，需要結(jié)合銷售國(guó)家地區(qū)的政治法律、風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)以及宗教信仰等影響因素，及時(shí)了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況，選擇適當(dāng)?shù)男麄魇侄螌?duì)我國(guó)出口的茶產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)推廣，才能有效的達(dá)到宣傳效果。

3.2培育國(guó)際知名的茶葉品牌

要想中國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)外被國(guó)際友人所接受，首先需要讓大家對(duì)中國(guó)的茶產(chǎn)品具有一定的了解，而打造出中國(guó)茶葉的國(guó)際知名品牌是提高中國(guó)茶產(chǎn)品知名度的有效手段。要加強(qiáng)培育國(guó)際知名茶葉品牌，以品牌企業(yè)為前鋒打入國(guó)際市場(chǎng)，成為中國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的主體，可以通過(guò)多種方式達(dá)到目的，一方面培養(yǎng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中占有一定地位的企業(yè)，提高其企業(yè)知名度，幫助企業(yè)走向世界，另一方面，要對(duì)國(guó)外茶葉市場(chǎng)進(jìn)行一定的調(diào)查，揚(yáng)長(zhǎng)避短，借鑒國(guó)外的知名茶品牌的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，甚至可以以兼并、收購(gòu)這類方式有效地控制當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌，提升自己品牌在目標(biāo)國(guó)的知名度。

3.3建立與國(guó)際接軌的茶葉認(rèn)證體系

我國(guó)的茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于國(guó)際上的茶葉認(rèn)證水平比較低，認(rèn)證方式也大不相同，所以不能與國(guó)際社會(huì)準(zhǔn)確接軌，本國(guó)的認(rèn)證結(jié)果也得不到國(guó)際社會(huì)上大多數(shù)國(guó)家的認(rèn)可。目前，我國(guó)向國(guó)際出口的茶葉產(chǎn)品仍然是通過(guò)在我國(guó)境內(nèi)的外國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在中國(guó)境內(nèi)進(jìn)行認(rèn)證，經(jīng)由出口商的申報(bào)和進(jìn)口國(guó)的同意，才能將我國(guó)茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)外，但如此以來(lái)，我國(guó)出口的茶葉成本被大大提高，嚴(yán)重影響了我國(guó)茶葉的國(guó)際出口貿(mào)易效益。因此，我們要增強(qiáng)我國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，必須形成與國(guó)際接軌的產(chǎn)品認(rèn)證體系，現(xiàn)今我國(guó)可以依照歐盟、日本、美國(guó)等國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)制定我國(guó)自己的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)研究，以爭(zhēng)取將我國(guó)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

3.4科學(xué)的構(gòu)建國(guó)際營(yíng)銷渠道

我們要擴(kuò)大中國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)，必須加強(qiáng)營(yíng)銷渠道的科學(xué)構(gòu)建，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)者進(jìn)行充分的調(diào)查了解，了解消費(fèi)者購(gòu)買中國(guó)茶產(chǎn)品的購(gòu)買渠道及其購(gòu)買特征，隨時(shí)關(guān)注消費(fèi)者購(gòu)買茶產(chǎn)品的渠道變化，鎖定美國(guó)、歐盟、日本等重要的茶產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)采取因地制宜的方法，構(gòu)建合適的營(yíng)銷渠道，將傳統(tǒng)營(yíng)銷方式與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式有機(jī)的結(jié)合在一起，增加國(guó)際銷售力度，使國(guó)際這個(gè)大環(huán)境為中國(guó)茶產(chǎn)品的發(fā)展提供更大的發(fā)展機(jī)遇與發(fā)展空間。

3.5加大技術(shù)創(chuàng)新力度，研發(fā)茶葉新產(chǎn)品

技術(shù)創(chuàng)新永遠(yuǎn)是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，我們要將中國(guó)茶產(chǎn)品品牌打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，需要根據(jù)目標(biāo)國(guó)家的消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣以及其消費(fèi)需求，不斷地進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，開發(fā)出茶葉生產(chǎn)的新型加工技術(shù)和具有新功能的茶葉產(chǎn)品，積極研發(fā)新品種茶葉的保健功效，加快茶葉生產(chǎn)的技術(shù)改革和茶葉國(guó)際市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們可以與相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)院校相互合作，開發(fā)具有更多養(yǎng)生功能的降壓降脂茶、藥品茶等，滿足復(fù)雜的國(guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)需求，提升我國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4　結(jié)語(yǔ)

我國(guó)一直是茶葉生產(chǎn)的大國(guó)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，魅力獨(dú)特，茶產(chǎn)品具有良好的藥力保健作用，可以說(shuō)，我國(guó)的茶產(chǎn)品具有天然的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，可是我們?cè)诓璁a(chǎn)品的出口過(guò)程中，不僅要發(fā)揚(yáng)我們的茶葉優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也要看到不可避免的技術(shù)壁壘和國(guó)家市場(chǎng)消費(fèi)差異，在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，建立與國(guó)際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，培養(yǎng)知名的國(guó)際品牌，擴(kuò)展中國(guó)茶產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷渠道，同時(shí)加大茶產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出符合國(guó)際人民需要的新型茶產(chǎn)品，促進(jìn)我國(guó)的茶產(chǎn)品出口貿(mào)易。

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胡煒（1978-），女，河南洛陽(yáng)人，碩士研究生，講師，研究方向：國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易。