張琳琳，吳　芳（.河北傳媒學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，河北石家莊050000；.河北旅游職業(yè)學(xué)院設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)系，河北承德067000）

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福建茉莉花茶的環(huán)保包裝設(shè)計(jì)分析

張琳琳1，吳芳2
（1.河北傳媒學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，河北石家莊050000；2.河北旅游職業(yè)學(xué)院設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)系，河北承德067000）

摘要：福建茉莉花茶是一種眾人皆知的花茶品牌。以其為個(gè)案探討花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)及其相關(guān)問(wèn)題，既具典型性，又具有現(xiàn)實(shí)意義。因此，本文擬在正確理解“環(huán)保包裝設(shè)計(jì)”內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，以“福建茉莉花茶”為例，重點(diǎn)闡釋了兩個(gè)核心問(wèn)題，即環(huán)保包裝設(shè)計(jì)的策略和具體的方法。并以具體的個(gè)案對(duì)相關(guān)的觀點(diǎn)進(jìn)行了佐證式的分析。

關(guān)鍵詞：環(huán)保包裝設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)策略；設(shè)計(jì)方法

課題名稱：“工作室制”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)模式研究，課題編號(hào)：2015GJJG210

張琳琳（1981-），女，河北唐山人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。

吳芳（1982-），女，河北承德人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。

福建茉莉花茶是一種眾人皆知的花茶品牌。不僅其質(zhì)量上乘，而且其獨(dú)具特色的環(huán)保包裝設(shè)計(jì)也頗為引人注目。因此，以“福建茉莉花茶”為例探討花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)及其相關(guān)問(wèn)題，既有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又具保持、健康的意義。

1 環(huán)保包裝設(shè)計(jì)及意義

1.1 環(huán)保包裝設(shè)計(jì)

明確“環(huán)保包裝”是研究花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)及其相關(guān)問(wèn)題的前提。眾所周知，所謂的“環(huán)保包裝”又被業(yè)內(nèi)人士稱為“綠色包裝”。無(wú)論是“環(huán)保包裝”，還是“綠色包裝”，在語(yǔ)言學(xué)的意義上，這兩個(gè)詞匯都是由兩部分組成的。即“環(huán)保包裝”是“環(huán)保”與“包裝”的組合；“綠色包裝”是“綠色”與“包裝”的組合。而“環(huán)?！迸c“綠色”又具有相同的內(nèi)涵。所以，在此只要弄清了“環(huán)保”與“包裝”的關(guān)系，其它問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。

在“環(huán)保包裝”一詞中，所謂的“環(huán)?！笔且环N理念。在第一個(gè)層面上，所謂的“環(huán)保”是在茶葉的包裝過(guò)程中，全部的包裝在滿足茶葉銷售與保護(hù)的同時(shí)，沒(méi)有過(guò)度的包裝現(xiàn)象發(fā)生；在第二個(gè)層面上，所謂的“環(huán)保”是針對(duì)于茶葉的包裝材質(zhì)而言。即在茶葉的消費(fèi)過(guò)程中，其包裝材質(zhì)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。所謂的“包裝”是指為保護(hù)某種產(chǎn)品在銷售、經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)過(guò)程不受損害而采用的保護(hù)性器物。

環(huán)保包裝設(shè)計(jì)就是指包裝設(shè)計(jì)者根據(jù)“環(huán)?！钡睦砟?，選擇包裝的材質(zhì)，設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝樣式的具體過(guò)程。

1.2 意義

環(huán)保包裝設(shè)計(jì)對(duì)于產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與銷售具有如下的影響：首先，環(huán)保包裝設(shè)計(jì)可以降低產(chǎn)品的成本。在第一個(gè)層面上，環(huán)保包裝設(shè)計(jì)可以通過(guò)適度的包裝降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。例如，有的花茶產(chǎn)品在其銷售過(guò)程中，不僅有針對(duì)每次常用量的小包裝，而且還把這些小包裝進(jìn)行組合后再用塑料瓶或小盒進(jìn)行包裝，然后，再一次地把四個(gè)同樣的塑料瓶或小盒進(jìn)行組合，選取硬木材質(zhì)的包裝盒進(jìn)行包裝，并且外邊再配以紙質(zhì)提袋式的包裝。如此繁瑣的包裝，除了增加成本之外已無(wú)其它價(jià)值而言了。在第二個(gè)層面上，環(huán)保包裝還可以通過(guò)重復(fù)性運(yùn)用來(lái)降低產(chǎn)品的成本。眾所周知，環(huán)保包裝的另外一個(gè)含義就是對(duì)包裝的重復(fù)性利用。也就是3RID中的Reuse?？上У氖?，由于茶葉的特殊性等其它原因，通過(guò)包裝的再次運(yùn)用來(lái)降低產(chǎn)品成本的策略還未真正在現(xiàn)實(shí)中得到體現(xiàn)。

其次，環(huán)保包裝設(shè)計(jì)可以減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。環(huán)保設(shè)計(jì)就是減小對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。特別是對(duì)于那些有毒有害包裝材質(zhì)的選擇，更是加大了對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。尤其在過(guò)度包裝的實(shí)踐中，非環(huán)保包裝設(shè)計(jì)對(duì)于環(huán)境的傷害更是讓人觸目驚心。白色污染也好，垃圾成山也罷，它們都是非環(huán)保包裝惹的禍。

再次，環(huán)保包裝設(shè)計(jì)可以提升產(chǎn)品的附加價(jià)值。眾所周知，現(xiàn)在的包裝設(shè)計(jì)，尤其是產(chǎn)品的外包裝，既可以突出產(chǎn)品的品質(zhì)，又可以彰顯經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念。因此，它絕不僅僅是為了“保護(hù)產(chǎn)品”那樣簡(jiǎn)單。因此，研究環(huán)保包裝設(shè)計(jì)，還要關(guān)注如何通過(guò)環(huán)保理念突出環(huán)保包裝的附加價(jià)值。

2 環(huán)保設(shè)計(jì)策略

花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)的策略可以簡(jiǎn)單地概括為：針對(duì)需求、方法創(chuàng)新、理論借鑒。

所謂的“針對(duì)需求”是指環(huán)保包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足兩個(gè)需求，即消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的需求。對(duì)于前者而言，消費(fèi)者的需求是環(huán)保包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。在包裝設(shè)計(jì)中，“過(guò)度包裝”是一個(gè)相對(duì)的概念。針對(duì)以禮品形式銷售的花茶，與針對(duì)普通飲茶需求的茶葉而言，它們的包裝應(yīng)該是有所不同。例如，同為2015年產(chǎn)的福建花茶“高檔茉莉龍珠”，禮品裝與普通裝的價(jià)格差異約有二百元之多。因其茶葉的品牌相同，數(shù)量相同，質(zhì)量相同，所以，價(jià)格的差異就表現(xiàn)為包裝的不同。而消費(fèi)者的需求又是造成包裝彼此不同的主要原因。其次，市場(chǎng)的需求。在花茶的銷售市場(chǎng)，它既需要通過(guò)不同的包裝來(lái)滿足不同的消費(fèi)需求，又需要通過(guò)不同的包裝來(lái)彰顯花茶的不同品質(zhì)。手工制作的茶葉與機(jī)器制作的茶葉需要不同的包裝來(lái)顯示；不同生產(chǎn)時(shí)間的花茶需要用不同的包裝來(lái)提醒。

所謂方法創(chuàng)新策略是指結(jié)合新的市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念，設(shè)計(jì)者對(duì)傳統(tǒng)包裝方法進(jìn)行創(chuàng)新式的運(yùn)用。例如，現(xiàn)代包裝材質(zhì)與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)觀念的組合，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)方法與國(guó)外設(shè)計(jì)方法的組合，花茶設(shè)計(jì)與其它類茶葉包裝設(shè)計(jì)方法的相互借鑒以及福建花茶包裝與其它產(chǎn)地花茶包裝設(shè)計(jì)方法的相互參考等等諸多方面。

所謂理論借鑒策略是指現(xiàn)代環(huán)保包裝設(shè)計(jì)理論與其它理論之間的相互影響。眾所周知，現(xiàn)代環(huán)保包裝是傳統(tǒng)包裝理論實(shí)踐針對(duì)現(xiàn)代市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念變化而具體實(shí)踐。因此，在理論的層面上，它是對(duì)傳統(tǒng)包裝理論的繼承與發(fā)展；而國(guó)內(nèi)環(huán)保包裝理論的研究，又是在參考國(guó)外環(huán)保包裝理論的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。因此，二者之間存在著相互借鑒的事實(shí)。

3 環(huán)保設(shè)計(jì)方法分析

在目前福建花茶環(huán)保包裝設(shè)計(jì)中，常用的方法主要有以下幾種：

3.1 環(huán)保材質(zhì)選擇法

環(huán)保包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于環(huán)保包裝材質(zhì)的選擇上，無(wú)論是花茶包裝重復(fù)性的運(yùn)用（即過(guò)度包裝），還是花茶包裝特可能對(duì)于自然環(huán)境的污染，都是因包裝材質(zhì)引起。雖然說(shuō)過(guò)度包裝也是造成這種事實(shí)的關(guān)鍵，但它與包裝材質(zhì)相比，還是前兩者的破壞程度大。因此，選擇具有環(huán)保特點(diǎn)的包裝材質(zhì)是環(huán)保包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。

3.2 特殊文字提示法

為了使花茶包裝真正達(dá)到環(huán)保的目的，還要通過(guò)包裝上的提示，提升消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)?；ú杞o予環(huán)境的傷害，一部分是由包裝材質(zhì)引起，另一部分是由消費(fèi)者對(duì)包裝處理不當(dāng)引起的。在花茶的包裝實(shí)踐中，所謂的“環(huán)?！迸c“非環(huán)?！倍际且粋€(gè)相對(duì)的概念。因此，對(duì)于同為紙質(zhì)包裝的花茶消費(fèi)而言，如何處理包裝就成了能否實(shí)踐環(huán)保包裝的關(guān)鍵。

3.3 通用圖案暗示法

福建花茶的環(huán)保包裝設(shè)計(jì)還可以通過(guò)特定的圖案暗示來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的環(huán)保設(shè)計(jì)目的。例如，在花茶的外包裝上可以通過(guò)印制帶有箭頭的圓環(huán)圖案來(lái)提示花茶的消費(fèi)者注意對(duì)包裝的循環(huán)運(yùn)用問(wèn)題；在花茶的外包裝上可以通過(guò)印制帶有垃圾箱的圖案暗示消費(fèi)者注意如何處理花茶的外包裝。與此同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)國(guó)際化的加速發(fā)展，針對(duì)銷往不同國(guó)家和地區(qū)的福建花茶產(chǎn)品，設(shè)計(jì)者可以選用不同的環(huán)保標(biāo)志提醒不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者。例如，針對(duì)銷往北歐的福建花茶要印制北歐的環(huán)保標(biāo)志——白天鵝；銷往歐盟的福建花茶在其包裝上一般要印制“EU-Eco-Label”的環(huán)保標(biāo)志。雖然在此不能窮盡世界各地的環(huán)保標(biāo)志。但是印制相應(yīng)的環(huán)保標(biāo)志則是花茶環(huán)保包裝設(shè)計(jì)者的共識(shí)。

3.4 組合環(huán)保設(shè)計(jì)法

所謂組合環(huán)保設(shè)計(jì)法就是指對(duì)各種體現(xiàn)環(huán)保觀念設(shè)計(jì)方法的綜合性運(yùn)用。無(wú)論是環(huán)保材質(zhì)的選擇，還是特殊的文字提示、通過(guò)環(huán)保標(biāo)志的圖案選擇都可以根據(jù)環(huán)保理念的需求進(jìn)行綜合性運(yùn)用。特別是，針對(duì)環(huán)保材質(zhì)的包裝材料，結(jié)合傳統(tǒng)的藝術(shù)圖案更能在突出福建花茶包裝環(huán)保設(shè)計(jì)理念的同時(shí)，突出福建花茶傳統(tǒng)的文化底蘊(yùn)。

4 設(shè)計(jì)個(gè)案分析

花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)中的“系列”可以從兩個(gè)層面進(jìn)行理解：在第一個(gè)層面上，所謂的“系列”是某一品牌花茶系列產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。例如，對(duì)于福建茉莉花茶而言，從包裝的形式上分類，它的散裝、盒裝、禮品裝產(chǎn)品可謂一個(gè)系列；以包裝所在位置為標(biāo)準(zhǔn)，還可以把它為外包裝和內(nèi)包裝。而這外包裝與內(nèi)包裝又構(gòu)成了某一特定品牌花茶的系列包裝。下邊選擇后一種“系列”環(huán)保包裝作為個(gè)案進(jìn)行分析和解讀。

有一款名為“紅歲茉莉花茶茉莉仙女花干”的福建花茶品牌，這是一款專門為戀人間相互贈(zèng)送的禮品花茶。它的內(nèi)包裝采用的是“陶瓷”包裝，外包裝采用的是紙盒類包裝。對(duì)于前者而言，它的內(nèi)包裝“陶瓷”杯被設(shè)計(jì)成了茉莉仙子的形狀，從而使花茶的意蘊(yùn)既呈現(xiàn)古樸的特點(diǎn)，又體現(xiàn)出這款花茶的設(shè)計(jì)目的。即使消費(fèi)者把“陶瓷”包裝內(nèi)花茶都飲用完了，那只具有古樸意蘊(yùn)茉莉仙子的杯子也可以在重復(fù)性使用中讓使用者感悟到彼此相戀的味道；對(duì)于后者而言，這款花茶的外包裝是紅色的硬紙盒。而這款紙盒上的紅色是中國(guó)傳統(tǒng)喜慶的象征，況且它還可以重復(fù)利用。所以說(shuō)，這是一個(gè)經(jīng)典的個(gè)案。

不僅禮品裝的福建花茶包裝要體現(xiàn)環(huán)保的設(shè)計(jì)理念，而且就連散裝的福建花茶也非常重視環(huán)保理念的實(shí)現(xiàn)。例如，有一款2015年生產(chǎn)的新茶，名為“特級(jí)濃香小龍珠”的散裝茶葉。它包裝只有一個(gè)紙質(zhì)的包裝袋。這樣簡(jiǎn)單的包裝，既通過(guò)實(shí)用性包裝體現(xiàn)了環(huán)保的理念，又通過(guò)包裝材質(zhì)的選擇把花茶包裝給予自然環(huán)境的破壞降到了最低。因?yàn)?，單純紙質(zhì)的包裝，既不用擔(dān)心所謂“白色污染”造成的環(huán)境問(wèn)題，又不用考慮“過(guò)度包裝”給予自然的污染。

5 結(jié)束語(yǔ)

福建茉莉花茶是一種眾人皆知的花茶品牌。以其為個(gè)案探討花茶系列環(huán)保包裝設(shè)計(jì)及其相關(guān)問(wèn)題，既具典型性，又具有現(xiàn)實(shí)意義。因此，在正確理解“環(huán)保包裝設(shè)計(jì)”內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，主要探討了“環(huán)保設(shè)計(jì)策略”和“環(huán)保設(shè)計(jì)方法”兩個(gè)層面的核心問(wèn)題。設(shè)計(jì)策略的主要內(nèi)容是“針對(duì)需求、方法創(chuàng)新、理論借鑒”；設(shè)計(jì)方法主要有環(huán)保材質(zhì)選擇法、特殊文字提示法、通用圖案暗示法、組合環(huán)保設(shè)計(jì)法。

參考文獻(xiàn)

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