韓　博，朱　昱（張家口學(xué)院，河北張家口075000）

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山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原和丙二醛的影響

韓博，朱昱
（張家口學(xué)院，河北張家口075000）

摘要：伴隨著科技的不斷進(jìn)步，不少茶葉已經(jīng)被證實(shí)具有緩解疲勞、清熱解毒、提高免疫力的功效。在不斷進(jìn)步的社會(huì)環(huán)境中，人們面對(duì)的工作壓力越來越大，身體的疲勞狀況也是越來越嚴(yán)重，很多工作人員為了緩解工作上帶來的壓力，大多會(huì)選擇進(jìn)行飲茶，茶葉中含有多種礦物質(zhì)，利于人體的機(jī)體調(diào)節(jié)。對(duì)于山苦茶是否有此種功效依舊是需要進(jìn)行研究探討的。本篇文章將對(duì)山苦茶的作用進(jìn)行研究與探討。通過對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原與丙二醛的含量測(cè)定判斷山苦茶的功效。

關(guān)鍵詞：山苦茶；運(yùn)動(dòng)小鼠；肝糖原；丙二醛

引言

自從改革開放以來，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)大門打開的同時(shí)，使得我國(guó)整體的經(jīng)濟(jì)水平有了飛速的提高，在生活水平不斷提高的同時(shí)，人們的疾病患病率也有所升高。高血壓、高血脂、高血糖等疾病的患病情況也是越來越趨向于年輕化，加上運(yùn)動(dòng)的不足，使得疾病更為普遍。生活的快節(jié)奏發(fā)展，使得人們工作壓力越來越大，長(zhǎng)期在高壓下生活，也是疾病的一大誘因。山苦茶是一種組要分布于印度尼西亞的大戟科的一種灌木或是喬木，在我國(guó)主要分布在云南地區(qū)。當(dāng)?shù)厝藗兿矚g將山苦茶的葉子曬干加工后用來泡茶喝，長(zhǎng)期服用山苦茶能夠達(dá)到清熱解毒、利膽消食以及抗疲勞的功效。針對(duì)現(xiàn)如今社會(huì)狀況，通過研究山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原或肌糖原以及小鼠體內(nèi)丙二醛含量變化的影響，來判斷山苦茶的抗疲勞的功效。

1　對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠肝糖原的影響

當(dāng)機(jī)體在能量消耗過度時(shí)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)其他化合物質(zhì)轉(zhuǎn)換成能量，為機(jī)體的持續(xù)耗能提供足夠的能量。肝糖原是一種由許多葡萄糖分子聚合而成的化學(xué)物質(zhì)，葡萄糖聚合物將會(huì)以糖原的形式貯存于肝臟中，當(dāng)機(jī)體在進(jìn)行大量的能源消耗時(shí)，貯存在肝糖原的葡萄糖聚合物會(huì)轉(zhuǎn)而分解為葡萄糖，供機(jī)體的能量使用。肝糖原的合成與降解過程受激素胰高血糖素和胰島素的控制。小鼠在過量的運(yùn)動(dòng)后，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的能量供應(yīng)消耗增大，此時(shí)小鼠體內(nèi)的肝糖原進(jìn)行分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)化為能量供小鼠機(jī)體內(nèi)能量的維持，通過對(duì)胰高血糖素和胰島素含量的測(cè)定，可判斷出小鼠體內(nèi)肝糖原的含量，探究對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原的影響。

1.1研究材料

選取30只體重、大小相同的雄性健康小鼠，將30只小鼠放入帶輪的籠中飼養(yǎng)，訓(xùn)練小鼠在籠中不斷奔跑，隨著大圓輪的轉(zhuǎn)動(dòng)將形成周而復(fù)始的奔跑狀態(tài)。除了小鼠之外，還需要將山苦茶提前利用化學(xué)辦法進(jìn)行萃取提煉，包括相應(yīng)的全套器材，準(zhǔn)備注射器、血液中的胰高血糖素與胰島素的檢驗(yàn)的設(shè)備。

1.2研究方法

將訓(xùn)練好的30只小鼠均分為A、B兩組，每組15只，抽取兩組小鼠的血液對(duì)其血糖含量進(jìn)行測(cè)定，通過小鼠血液中胰高血糖素與胰島素含量的情況，來判斷小鼠體內(nèi)肝糖原含量的情況，之后將兩組小鼠分別放入帶輪的籠中讓小鼠同時(shí)開始跑動(dòng)，直至小鼠精疲力竭為止，記錄下小鼠奔跑到精疲力竭的時(shí)間。完成后，對(duì)A組的小鼠進(jìn)行山苦茶提取物的注射，同時(shí)對(duì)B組的小鼠注射等量的蒸餾水，其余兩組小鼠均置于同一環(huán)境中、飲食用量成分均相同。完成后將兩組小鼠放入帶輪籠中，同時(shí)使得兩組的小鼠開始進(jìn)行奔跑，再次記錄A、B兩組小鼠跑至精疲力竭的時(shí)間，再次取小鼠的血液，對(duì)小鼠的血液中胰高血糖素與胰島素含量的測(cè)定判斷肝糖原含量。

1.3測(cè)試結(jié)果

根據(jù)小鼠的血液檢測(cè)得出，小鼠體內(nèi)的胰高血糖素和胰島素含量的變化，能夠推測(cè)得出A組注射過山苦茶提取物的小鼠的肝糖原含量的多少，其體內(nèi)的肝糖原含量明顯高于對(duì)照組B組未注射的小鼠體內(nèi)的含量；同時(shí)，A組的小鼠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間比B組的小鼠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，奔跑時(shí)間久。

2　對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠丙二醛的影響

丙二醛是生物體內(nèi)，自由基作用于脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)的氧化產(chǎn)物，它能夠引起蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子的交聯(lián)聚合，具有一定的細(xì)胞毒性。小鼠在進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)后，能量消耗過大，此時(shí)自由基會(huì)作用于體內(nèi)的脂質(zhì)成分，進(jìn)行氧化反應(yīng)的發(fā)生為機(jī)體提供能量，在小鼠精疲力竭時(shí)候，體內(nèi)會(huì)堆積大量的氧化反應(yīng)的氧化產(chǎn)物，通過對(duì)小鼠體內(nèi)的丙二醛含量的測(cè)定能夠幫助判斷山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠丙二醛含量的影響。

2.1研究材料

同樣采用30只體重、大小相同的雄性健康小鼠，并按照前者的實(shí)驗(yàn)方法對(duì)小鼠進(jìn)行訓(xùn)練。利用山苦茶的提取物注射小鼠體內(nèi)研究小鼠體內(nèi)的丙二醛的含量的變化。準(zhǔn)備提取山苦茶提取物的全套器材、注射器、蒸餾水等等。

2.2研究方法

將30只小鼠均分為C、D兩組，每組15只，檢測(cè)兩組小鼠體內(nèi)丙二醛的含量，并做好記錄。之后將兩組小鼠放入帶輪籠中讓兩組小鼠同時(shí)不斷奔跑，直至跑到筋疲力盡為止，記錄此時(shí)小鼠奔跑時(shí)間，接下來對(duì)C組小鼠進(jìn)行山苦茶提取物的注射，同時(shí)D組小鼠注射等量的蒸餾水以達(dá)到對(duì)照目的，其余的條件兩組小鼠均相同，此時(shí)對(duì)兩組小鼠體內(nèi)的醛固酮含量再進(jìn)行一次檢測(cè)，并刺激兩組小鼠再次奔跑至筋疲力盡為止，記錄下兩組小鼠的奔跑到筋疲力盡的時(shí)間。

2.3測(cè)試結(jié)果

根據(jù)前后兩組小鼠的丙二醛的含量檢測(cè)得出C組小鼠體內(nèi)的丙二醛的含量明顯低于D組的小鼠體內(nèi)丙二醛的含量。同時(shí)C組的小鼠奔跑時(shí)間要長(zhǎng)于D組時(shí)間，活動(dòng)能力強(qiáng)于D組小鼠。

3　對(duì)小鼠機(jī)體免疫功能的影響

3.1檢驗(yàn)材料與方法

檢驗(yàn)的材料依舊同上法，得到的30只大小、重量相等的健康雄性小鼠，同樣將鍛煉后的小鼠均分為E、F兩組，每組15只。采用同樣方法將小鼠放入帶輪的輪中，讓小鼠奔跑，消耗其能量，并記錄兩組小鼠的奔跑時(shí)間，此后對(duì)E組小鼠注射山苦茶提取物的注射，在F組的小鼠體內(nèi)注射等量的蒸餾水。之后在兩組小鼠體內(nèi)注射同樣等量的病毒，刺激小鼠繼續(xù)奔跑，等到再次筋疲力盡為止，記錄此時(shí)的奔跑時(shí)間以及兩組小鼠的活動(dòng)能力、生病狀況、以及兩組小鼠的死亡狀況。

3.2檢驗(yàn)結(jié)果

通過兩組小鼠奔跑消耗的能量以及對(duì)同種同量病毒的抗感染情況判斷出小鼠的免疫能力的強(qiáng)弱，由以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出，E組的小鼠的死亡率以及病發(fā)率的情況均比F組的數(shù)值要低，而且E組小鼠的奔跑時(shí)間明顯要長(zhǎng)于F組。通過該組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比判斷出山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的免疫力的提高具有一定的作用。

4　結(jié)果探討

根據(jù)以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果總結(jié)，在同等條件下，注射山苦茶提取物后的小鼠，其體內(nèi)的肝糖原含量明顯高于對(duì)照組實(shí)驗(yàn)小組體內(nèi)的含量；注射山苦茶提取物的小鼠其體內(nèi)的丙二醛的含量低于對(duì)照組小鼠體內(nèi)的含量；此外注射山苦茶提取物的小鼠的活動(dòng)時(shí)間明顯比對(duì)照組小鼠的活動(dòng)時(shí)間久；注射山苦茶提取物的小鼠的免疫能力高出對(duì)照組小鼠。通過此結(jié)果能夠得出山苦茶具有明顯提高免疫力、抗疲勞的功效。但同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)時(shí)需注意對(duì)小鼠注射山苦茶提取物的含量，嚴(yán)格按照規(guī)格進(jìn)行注射，否則易導(dǎo)致小鼠因?yàn)榇罅孔⑸涮崛∥锒劳?，大大影響了?shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)對(duì)于小鼠的選擇要統(tǒng)一規(guī)格，選擇體重、大小、活動(dòng)能力相差不大的小鼠為準(zhǔn)。在對(duì)小鼠進(jìn)行奔跑鍛煉注意適度，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)保證小鼠能夠以充沛的精力，飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，減少實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)材料上的失誤性。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室，由于小鼠的活動(dòng)能力較強(qiáng)，在抓捕小鼠的過程中注意安全以及抓捕的力度，防止造成小鼠的損傷，以及在實(shí)驗(yàn)的過程中被小鼠抓傷。在最后對(duì)小鼠進(jìn)行病毒注射過程中嚴(yán)格按照抓握小鼠的姿勢(shì)進(jìn)行注射。

實(shí)驗(yàn)的明確結(jié)果是支持山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠體內(nèi)的肝糖原以及丙二醛的影響的重要證據(jù)。實(shí)驗(yàn)過程中往往會(huì)因?yàn)槠溆昧坎徽_導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的結(jié)果存在著較大的偏差，在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)相關(guān)數(shù)值不符合實(shí)驗(yàn)要求的情況，要及時(shí)查找原因，并分析導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的可能因素有哪些，對(duì)于造成實(shí)驗(yàn)失敗的任何一個(gè)小細(xì)節(jié)都需要多多的加以關(guān)注，對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理的部分極早更改實(shí)驗(yàn)的步驟；實(shí)驗(yàn)過程中需要大量的小鼠參與，基數(shù)大其最終實(shí)驗(yàn)的結(jié)果也就越可靠。若是實(shí)驗(yàn)失敗，在明確實(shí)驗(yàn)失敗的前提下，將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，多次實(shí)驗(yàn)完善實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。

5　結(jié)語

通過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虻贸錾娇嗖鑼?duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原和丙二醛有著明顯的影響，通過小鼠的實(shí)驗(yàn)結(jié)果來看可判斷出山苦茶對(duì)運(yùn)動(dòng)的小鼠具有明顯的抗疲勞的功效，能夠幫助緩解疲勞，減輕壓力。

社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高以及對(duì)生活質(zhì)量的追求越來越高，已經(jīng)在無形中改變了人們?cè)械慕】瞪钅Ｊ剑F(xiàn)如今社會(huì)的快節(jié)奏發(fā)展，導(dǎo)致了人們的工作壓力逐漸增大，長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)下的工作人員無論是對(duì)身體上的健康，還是心理上的健康都有著一定的危害。為了更好地保證人們的工作順利，身心健康，在市場(chǎng)上出現(xiàn)很多的減壓產(chǎn)品，其中茶葉的減壓抗疲勞的功效已經(jīng)得到很大的認(rèn)可與證實(shí)。山苦茶的有效成分對(duì)運(yùn)動(dòng)小鼠的肝糖原和丙二醛的含量改變有著重要的影響，通過肝糖原含量的升高、丙二醛含量的降低可判斷出山苦茶有明顯的抗疲勞功效。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：韓博（1981-），男，河北阜平人，本科，講師，研究方向：藥學(xué)教學(xué)。