張麗娜

（山東省濱州市濱城區(qū)林業(yè)局 256600）

不同樹齡的桃樹整形修剪技術(shù)

張麗娜

（山東省濱州市濱城區(qū)林業(yè)局 256600）

桃樹的一生要經(jīng)過幼樹期、初果期、盛果期和衰老期4個(gè)時(shí)期，在不同樹齡時(shí)期內(nèi)，整形修剪有著不同的要求，要正確處理樹體生長(zhǎng)、發(fā)育枝、結(jié)果枝、長(zhǎng)枝及大量副梢之間的關(guān)系，以促進(jìn)樹體早果豐產(chǎn)。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)不同樹齡的桃樹整形修剪進(jìn)行了分類指導(dǎo)，有利于指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)實(shí)踐。

桃樹；樹齡；整形；修剪；豐產(chǎn)

桃樹枝葉生長(zhǎng)量大，生長(zhǎng)迅速，桃樹芽有早熟性，一年多次分枝，可迅速擴(kuò)大樹冠，易成花，結(jié)果早，易豐產(chǎn)。但樹體頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，易造成樹體上強(qiáng)下弱和冠內(nèi)郁閉的現(xiàn)象，且桃樹喜光性強(qiáng)，郁閉時(shí)枝條生長(zhǎng)細(xì)弱，易枯死而形成下部的禿裸，影響產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。因此，在桃樹栽培管理時(shí)，必須及時(shí)做好拉枝開角和夏季修剪管理，及時(shí)疏除過密徒長(zhǎng)新梢，通過扭梢、摘心等夏剪管理措施，控制背上新梢和枝頭旺長(zhǎng)，保持樹體良好通風(fēng)透光條件和生長(zhǎng)的平衡，只有這樣，才能更好地完成冬季修剪，保持良好的樹體結(jié)構(gòu)，達(dá)到早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

1 幼桃樹的整形修剪技術(shù)

根據(jù)果園的設(shè)計(jì)密度，按設(shè)計(jì)的樹形和樹體結(jié)構(gòu)進(jìn)行整修工作，基本完成結(jié)果枝組的培養(yǎng)。通常使用樹形有三主枝開心形、二主枝開心形或紡錘形，成苗定干高度為40～60cm，主干上下枝間距20cm左右，主枝開張角度30～50°，每個(gè)主枝上培養(yǎng)2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝角度60～80°，在主側(cè)枝上均勻分布中、小型結(jié)果枝組。

1.1 第1年

要選出3個(gè)錯(cuò)落的主枝，任何一個(gè)主枝均不要朝向正南。主枝一般根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)及芽飽滿程度，剪去枝條全長(zhǎng)的1/3～1/2，留飽滿芽，二次枝一般全部疏除。生長(zhǎng)勢(shì)緩和的品種，剪口芽應(yīng)留外芽，第2、3芽留2個(gè)側(cè)芽；直立性強(qiáng)的品種，為了樹冠角度開張，第1芽留內(nèi)側(cè)芽，第2芽留外側(cè)芽，利用“內(nèi)芽外蹬”開張角度。

1.2 第2年

在每個(gè)主枝上選出第1側(cè)枝，當(dāng)主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)至50cm左右時(shí)摘心，以促生分枝，增加分枝數(shù)量。按樹形要求選各主枝的第1側(cè)枝進(jìn)行摘心處理，其余枝條通過拿枝、扭梢或重摘心等培養(yǎng)成中小結(jié)果枝組。對(duì)直立性強(qiáng)的品種，采取留內(nèi)芽的，應(yīng)在延長(zhǎng)枝長(zhǎng)至30～40cm、第2芽長(zhǎng)至20cm以上時(shí)，疏去內(nèi)芽生長(zhǎng)枝(里芽外蹬)。4～5月份對(duì)主枝進(jìn)行拉枝，調(diào)整角度。

1.3 第3年

選第2側(cè)枝，每年對(duì)主枝延長(zhǎng)枝剪留長(zhǎng)度60～70cm，北部略高。為增加分枝級(jí)次，當(dāng)新梢長(zhǎng)至30～40cm時(shí)進(jìn)行摘心，摘心后萌發(fā)的二次枝長(zhǎng)到30～40cm時(shí)繼續(xù)摘心。生長(zhǎng)期用拉枝等方法，開張角度，控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)早結(jié)果。3年生樹在主、側(cè)枝上要培養(yǎng)一些結(jié)果枝組和結(jié)果枝。為了快長(zhǎng)樹和早結(jié)果，幼樹的夏剪以培養(yǎng)樹形和結(jié)果枝組，加強(qiáng)肥水管理，注意輕剪多留枝。冬季修剪時(shí)，主側(cè)枝延長(zhǎng)枝可適當(dāng)留結(jié)果枝，減緩樹體外延勢(shì)頭，防止后部枝組衰弱。留果多少應(yīng)視空間大小、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱而定。

2 初果期桃樹的修剪技術(shù)

初果期一般是栽后3～5年，此期樹體大小已達(dá)到設(shè)計(jì)要求，整形工作已經(jīng)完成，樹體長(zhǎng)勢(shì)趨于緩和，產(chǎn)量逐年上升。主要任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)骨干枝，同時(shí)要注重培養(yǎng)結(jié)果枝組。

2.1 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪

結(jié)果枝組多選用生長(zhǎng)旺盛的枝條，經(jīng)過短截、疏枝，3～4年即可形成。用一般健壯的枝條通過短截，分生2～4個(gè)結(jié)果枝即形成小型結(jié)果枝組。大、中和小型結(jié)果枝組都應(yīng)具有枝組延長(zhǎng)枝，并通過改變生長(zhǎng)方向，使枝組彎曲向上生長(zhǎng)，防止下弱上強(qiáng)，防止上部過旺，下部瘦弱。

2.2 結(jié)果枝的修剪

結(jié)果枝的修剪一般按照長(zhǎng)果枝留6～10節(jié)花芽，中果枝留6～8節(jié)花芽，短果枝留3～4節(jié)短截的方法進(jìn)行，花束狀果枝只疏不截。

2.3 主枝延長(zhǎng)枝的修剪

選擇主枝延長(zhǎng)枝，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，在延長(zhǎng)枝的40～60cm處，如有較好的外梢時(shí)，可將外副梢以上的部分剪除，以副梢做延長(zhǎng)枝，再將副梢剪留一半或過半。在缺枝部位可將其剪留20～30cm，充分利用空間培養(yǎng)成較好的結(jié)果枝組，其余的枝條從基部疏除。

2.4 側(cè)枝的修剪

側(cè)枝的修剪應(yīng)將選出的側(cè)枝將其延長(zhǎng)枝剪留1/2，疏去競(jìng)爭(zhēng)枝，控制其長(zhǎng)勢(shì)，上部側(cè)枝延長(zhǎng)枝的枝頭不能高于或長(zhǎng)于主枝延長(zhǎng)枝的枝頭，始終保持主次關(guān)系。

3 盛果期桃樹的修剪技術(shù)

盛果期一般是栽后第6年開始，此期樹體長(zhǎng)勢(shì)旺

盛，產(chǎn)量逐年上升，主要任務(wù)是注重結(jié)果枝組的培養(yǎng)。

3.1 結(jié)果枝組的修剪

結(jié)果枝組的修剪調(diào)整枝組之間的密度，可以通過疏枝、回縮，使之由密變稀，由弱變強(qiáng)，更新輪換，保持良好的通風(fēng)和光照。總的要求是錯(cuò)落生長(zhǎng)，均勻布局，角度合理，分清主次。

3.2 結(jié)果枝的修剪

結(jié)果枝的修剪要依據(jù)栽植密度及品種的結(jié)果習(xí)性進(jìn)行，以短截修剪為主。密度較高的，以中、短果枝結(jié)果為好，結(jié)果枝可留得密一些：以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，結(jié)果枝可適當(dāng)稀留。延伸方向和長(zhǎng)短要互相錯(cuò)開，最好呈三角形排列。長(zhǎng)果枝剪留5～10節(jié)，中果枝剪留4～5節(jié)，短果枝和花束狀果枝只疏不截，按距離保持一定數(shù)量。因此，在冬季修剪時(shí)以輕剪為主，先疏去背上的直立枝以及過密枝，待坐果后根據(jù)坐果情況和枝條稀密再行復(fù)剪。對(duì)于有空間長(zhǎng)放的枝條，還可促發(fā)一些中、短果枝，這正是下年的主要結(jié)果枝。在夏季修剪中，通過剪梢、疏枝技術(shù)，多次摘心，促發(fā)短枝或去除一些自立小旺枝條。當(dāng)樹勢(shì)開始轉(zhuǎn)弱時(shí)，及時(shí)進(jìn)行回縮，促發(fā)壯枝，恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)于中、長(zhǎng)果枝坐果率高的品種，可根據(jù)結(jié)果枝的長(zhǎng)短、粗細(xì)進(jìn)行短截?；ㄑ科鹗脊?jié)位低的留短些，反之留長(zhǎng)些。

3.3 長(zhǎng)梢的修剪

長(zhǎng)梢修剪，主要是推廣長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種。其主要是簡(jiǎn)化修剪技術(shù)，節(jié)省修剪用工，樹體早果、豐產(chǎn)和穩(wěn)定，容易保持樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡。長(zhǎng)梢修剪時(shí)，枝條保留密度一般為骨干枝及大型結(jié)果枝組上每15～20cm保留1個(gè)長(zhǎng)結(jié)果枝，同側(cè)枝條之間的距離一般在40cm以上，全樹保留枝量為傳統(tǒng)短截修剪方法的50%～60%。保留的結(jié)果枝長(zhǎng)度以40～70cm較為合適。短于40cm的中、長(zhǎng)枝及長(zhǎng)于70cm的徒長(zhǎng)性結(jié)果枝，在樹體枝條數(shù)量夠用的情況下，原則上一律疏除，但可適當(dāng)保留一些短果枝和花束狀果枝。

3.4 主枝的修剪

盛果初期延長(zhǎng)枝應(yīng)以壯枝帶頭，剪留長(zhǎng)度為30cm左右。并利用副梢開張角度，減緩樹勢(shì)。盛果后期，不用內(nèi)枝或直立枝，選用角度小、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的外枝條以抬高角度，或直接回縮枝頭。

3.5 側(cè)枝的修剪

側(cè)枝的修剪通過疏除下部衰弱枝或回縮成大型枝組。對(duì)有空間生長(zhǎng)的外側(cè)枝，用壯枝帶頭。此期仍需調(diào)節(jié)主、側(cè)枝的主從關(guān)系。夏季修剪注意控制旺枝，疏去密生枝，改善通風(fēng)透光條件。調(diào)整好生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，應(yīng)通過單枝更新和雙枝更新留足預(yù)備枝。單枝更新和雙枝更新應(yīng)在同一株上應(yīng)用。一般而言，在幼樹宜多采用單枝更新，在樹勢(shì)較弱的樹上宜采用雙枝更新。

3.5.1 單枝更新。長(zhǎng)果枝適當(dāng)輕剪長(zhǎng)放，待先端結(jié)果后，枝條下垂，基部芽位抬高并抽生新枝。第2年修剪時(shí)縮至新枝處。這種方法適于花芽著生節(jié)位高或后部沒有預(yù)備枝時(shí)采用。

3.5.2 雙枝更新。在2年生小枝組上，選定上下2個(gè)枝，上部的長(zhǎng)果枝留7～8個(gè)花芽，用于結(jié)果；下部的枝僅留基部3～4個(gè)芽短截，以便抽生健壯的結(jié)果枝。第2年修剪時(shí)，將上部已結(jié)果的枝條剪除，下部的留2個(gè)壯枝，再依上述方法修剪。

3.6 徒長(zhǎng)枝修剪

當(dāng)徒長(zhǎng)枝長(zhǎng)至20cm左右長(zhǎng)時(shí)，留5～6片葉摘心，促發(fā)分枝。對(duì)二次枝連續(xù)摘心，可形成良好結(jié)果枝。未及時(shí)摘心的，5～6月份夏季時(shí)，可通過剪留2～3個(gè)優(yōu)良分枝培養(yǎng)成結(jié)果枝組；未采取任何夏剪措施的徒長(zhǎng)枝，冬剪時(shí)疏除先端旺枝、無花枝，留2～3個(gè)優(yōu)質(zhì)果枝。

4 衰老期桃樹的修剪技術(shù)

桃樹一般在15年開始進(jìn)入衰老期，對(duì)衰老期樹的修剪主要以更新、回縮、疏除為主，利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組維持產(chǎn)量。

4.1 骨干枝的處理

可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行不同程度的回縮，一般回縮到3～5年生有強(qiáng)壯分枝的部位，在回縮的同時(shí)要注意骨干枝的主從關(guān)系。

4.2 結(jié)果枝組和枝條的處理

對(duì)骨干枝上過密的小枝要疏除，枝間距離10～15 cm，對(duì)保留的枝條，要短截留5～6節(jié)花芽。對(duì)部分枝條，從基部剪留2～3節(jié)作預(yù)備枝，以抽生新的結(jié)果枝，對(duì)骨干枝上過密的果枝組，也應(yīng)適當(dāng)疏除。

4.3 徒長(zhǎng)枝的處理

充分利用更新后骨干枝上抽生的徒長(zhǎng)枝，當(dāng)徒長(zhǎng)枝長(zhǎng)達(dá)40cm左右時(shí)進(jìn)行摘心，促使抽生副梢。在副梢中選方向角度適宜的作骨干枝的延長(zhǎng)枝，對(duì)其它過旺、過密的副梢應(yīng)疏除，保留有空間的副梢進(jìn)行摘心控制，以利于延長(zhǎng)枝的加粗生長(zhǎng)。冬剪時(shí)，對(duì)留作延長(zhǎng)枝的副梢剪留2/3，留飽滿芽、外芽，疏去靠近枝頭的競(jìng)爭(zhēng)枝，一年就可培養(yǎng)成新的骨干枝恢復(fù)樹冠。

4.4 結(jié)果枝組的培養(yǎng)

主要是利用徒長(zhǎng)枝，當(dāng)新梢長(zhǎng)達(dá)30cm左右時(shí)，摘心促發(fā)副梢，冬剪時(shí)選方向角度合適的副梢作枝組帶頭枝，剪留2/3，其余副梢輕剪，第2年同樣按此修剪法，一年就可培養(yǎng)成較好結(jié)果枝組。

（收稿：2016-08-01）

[1]何旺盛,李曉紅.甘肅中部干旱半干旱地區(qū)梨樹整形修剪技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013(12)

[2]王繼夫.水晶梨水平棚架栽培整形修剪技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010 (03)

[3]鄧某祥.桃樹種植整形修剪技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2016(03)

張麗娜(1981-)，女，農(nóng)學(xué)學(xué)士，農(nóng)藝師，研究方向:果樹技術(shù)推廣與應(yīng)用。