徐 俊，彭健平，呂清宇

（1江西省豐城市橋東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 331100；2豐城市榮塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站；3豐城市尚莊街辦農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）

做好果畜結(jié)合 促進農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)

徐 俊1，彭健平2，呂清宇3

（1江西省豐城市橋東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 331100；2豐城市榮塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站；3豐城市尚莊街辦農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）

果畜結(jié)合是一種低碳、環(huán)保、生態(tài)的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，符合當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，大力推進果、草、畜、沼結(jié)合，不僅是果業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的迫切需要，也是推動全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需要，因此，實現(xiàn)果、草、畜、沼結(jié)合經(jīng)營模式，是實現(xiàn)以果為主，以草為紐帶，果畜結(jié)合的生產(chǎn)模式，是提高果品產(chǎn)量，降低果品生產(chǎn)成本，提高果品質(zhì)量和價格，是農(nóng)民脫貧致富的一條好路子。

果業(yè)；畜牧業(yè)；生態(tài)循環(huán)

近幾年來，豐城市委、市政府堅持解放思想，求實創(chuàng)新的工作作風(fēng)，充分挖掘開發(fā)豐城的活力和商機，圍繞“生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)、人文旅游，城鄉(xiāng)一體化”的戰(zhàn)略目標(biāo)，量身打造了符合市情的發(fā)展之路。

豐城市以科技為支撐，以農(nóng)民增收為核心，以現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)為突破口，按照“果畜結(jié)合、以牧促果、提質(zhì)增效、循環(huán)發(fā)展、實現(xiàn)雙贏”的工作思路，實施壯牧優(yōu)果養(yǎng)殖示范工程，取得了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

1 畜果結(jié)合，創(chuàng)出發(fā)展新路子

2015年8月初，豐城市委、市政府誠邀江西省專家學(xué)者，相聚豐城，參加畜果結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展研討會，共同探討豐城畜果結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式對于現(xiàn)代畜牧業(yè)和果業(yè)發(fā)展的積極影響。

多年以來，早熟梨、葡萄等果業(yè)在豐城市發(fā)展很快，但長期使用化肥和農(nóng)藥造成的土壤板結(jié)、有機質(zhì)含量不足、生產(chǎn)成本加大、果品質(zhì)量下降等問題一一凸顯。如何提質(zhì)增效，走生態(tài)循環(huán)、持續(xù)發(fā)展的道路是豐城果業(yè)面臨的一大難題，經(jīng)過專家研究論證，豐城選擇了畜果結(jié)合的新路子。根據(jù)大量實驗和農(nóng)戶調(diào)查，果園施用有機肥，不僅產(chǎn)量提高10%以上，銷售價格明顯高于一般的水果，而且667m2能節(jié)省化肥、農(nóng)藥投入150～300元，667m2增加綜合效益一般在1000～1200元。物不革不成，豐城已在畜果結(jié)合的新路上大膽地邁出了第一步，把畜牧業(yè)作為豐城有機葡萄產(chǎn)業(yè)的支撐點，讓畜牧業(yè)和葡萄產(chǎn)業(yè)相互依托，共同發(fā)展，走循環(huán)、持續(xù)發(fā)展道路，這是豐城的一大特色。

2 壯大畜牧產(chǎn)業(yè)，鼓起農(nóng)民錢袋子

2016年豐城市畜牧水產(chǎn)局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的大力支持下，以建設(shè)“豐城市現(xiàn)代富硒生態(tài)畜牧業(yè)示范園區(qū)”為重點，不斷擴大畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模，全面促進全市現(xiàn)代富硒生態(tài)畜牧業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。截至6月底，全市生豬存欄21.6萬頭，出欄18.2萬頭；雞存欄58.7萬只，出欄25.5萬只；牛存欄1.1萬頭，出欄0.2萬頭；全市肉類總產(chǎn)2.2萬t，禽蛋總產(chǎn)0.2萬t，奶類總產(chǎn)0.1萬t，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值3.5億元，完成全年任務(wù)的66%。目前，全市累計建成現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)2個，創(chuàng)建示范鎮(zhèn)3個、示范村3個，規(guī)模以上養(yǎng)殖場戶110家；全市存欄能繁良種母豬2.6萬頭，年可向社會提供優(yōu)良商品仔豬45萬頭；建有2家有機肥加工廠，年加工銷售有機肥1200t。

3 科學(xué)規(guī)劃，如椽巨筆繪宏圖

2015年，豐城市被確定為“千萬頭生豬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”重點縣(市)。如何在建設(shè)好江西現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)的同時，平衡發(fā)展全市現(xiàn)有各種畜牧產(chǎn)業(yè)，需要不斷論證和摸索。豐城市積極加強與高等院校、科研院所合作，組建江西現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)專家團。確定了“生豬”、“肉雞”、“蛋雞”、“肉?！?、“肉羊”、“奶?！绷螽a(chǎn)業(yè)框架。在這“六大框架”的指引下，豐城市積極招商引資，發(fā)揮龍頭帶動作用，促進全市畜牧業(yè)長足發(fā)展。2016年以來，全市緊緊圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級這一中心，按照“大招商、招大商”的思路，創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境，落實優(yōu)惠政策，跟蹤協(xié)調(diào)服務(wù)，成功簽訂“豐城市百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)”項目，總投資3.5億元。按照生態(tài)、綠色、環(huán)保、有機、安全的現(xiàn)代畜牧發(fā)展思路，預(yù)計實現(xiàn)年銷售1.2億元，帶動300家規(guī)?；?lián)盟企業(yè)，解決1萬余人勞動就業(yè)問題。

政策壯大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)吸引投資，投資撬動發(fā)展，發(fā)展帶來幸福。但這絕不是終點。豐城市畜牧業(yè)又在醞釀一個新的模式：以果促畜。即如何在畜果結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的模式下更加強化“果”對“畜”的反哺能力，最終達到共同發(fā)展。

（收稿：2016-08-15）