《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)改革初探

本文針對 《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)中存在的問題，從理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核方式等方面進(jìn)行了改革探索，以期充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

植物組織培養(yǎng)；理論教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革

《植物組織培養(yǎng)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科，由于組培技術(shù)有周期短、繁殖速度快、條件人工可控等特點(diǎn)，已經(jīng)快速發(fā)展成為生物學(xué)科中很有生命力的一門技術(shù)。該課程現(xiàn)在是生物技術(shù)專業(yè)一門重要的選修課，主要講授外植體的選擇、無菌培養(yǎng)體系的建立、外植體的分化和生根、馴化和移栽。為了提高學(xué)生的實(shí)踐技能，教研組對該課程教學(xué)進(jìn)行了改革，以期能切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

1 理論教學(xué)改革

1.1 靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。植物組織培養(yǎng)課程內(nèi)容多，信息量大，學(xué)時(shí)少，為了完成教學(xué)任務(wù)，教師通常采用傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方法，實(shí)行“一言堂”，“滿堂灌”，與學(xué)生互動少。學(xué)生通常會覺得教學(xué)內(nèi)容枯燥，難以理解，學(xué)習(xí)興趣不高，教學(xué)質(zhì)量可想而知。針對此種情況，教研組成員充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段，如利用多媒體教學(xué)，將動畫、圖片、視頻等多種形式融入教學(xué)過程中，使原本枯燥、抽象的知識變得生動形象、可視可聽，激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望與興趣。如講授植物的離體快繁內(nèi)容時(shí)，用視頻直觀形象的展示外植體的選擇、預(yù)處理、滅菌、無菌操作，到最后的生根、馴化、煉苗移栽過程，突破時(shí)空局限，學(xué)生非常容易接受和掌握。

1.2 及時(shí)補(bǔ)充科學(xué)研究新成果，更新教學(xué)內(nèi)容。植物組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)滲透到生物學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域，成為生物學(xué)科的重要研究手段和研究技術(shù)，尤其在作物育種方面更是開辟了全新的途徑，研究成果日新月異，如在細(xì)胞融合技術(shù)、突變育種、單倍體育種、基因工程育種、人工種子等方面取得了較大的進(jìn)展，近年來，在植物的次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)、植物的脫毒與快繁方面也得到了快速的發(fā)展，但是教材內(nèi)容更新滯后，教材中都是基礎(chǔ)的理論，較為陳舊。因此，課程組教師在備課過程中，會將從科學(xué)文獻(xiàn)、新聞等多種渠道中提煉的新的、有價(jià)值的研究成果補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容中。如在講多倍體育種時(shí)補(bǔ)充“甜瓜單倍體加倍技術(shù)研究”，同時(shí)在課堂上以提問的形式分析本篇文獻(xiàn)；再比如講到原生質(zhì)體培養(yǎng)時(shí)，可以以“矮牽牛葉肉原生質(zhì)體分離及培養(yǎng)方法”為例進(jìn)行講解，這看似脫離了課本，其實(shí)根源還在課本。通過適時(shí)補(bǔ)充新成果、新進(jìn)展到教學(xué)內(nèi)容中，不僅加深了學(xué)生對新知識的理解，同時(shí)拓展了學(xué)生的科研視野，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

2.1 提前預(yù)習(xí)，精心準(zhǔn)備，提高學(xué)生的動手能力。植物組織培養(yǎng)課實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)少，以往都開設(shè)一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如母液的配制、培養(yǎng)基的配制及滅菌、無菌操作等，由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間長、實(shí)驗(yàn)污染率高等，學(xué)生對此興趣不高。無菌操作是植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)課程的基礎(chǔ)操作，操作是否規(guī)范，直接影響到學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但是只靠教師課上強(qiáng)調(diào)，引不起學(xué)生的注意。為了提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，課程組從2010年開始，將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況分小組錄制成視頻，存檔。下屆學(xué)生實(shí)驗(yàn)前，教師將上屆學(xué)生的實(shí)驗(yàn)錄像分發(fā)到各小組，讓他們對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，尤其是無菌操作，讓學(xué)生觀看視頻找到問題，以減少實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤，同時(shí)，也會將本屆學(xué)生的實(shí)驗(yàn)錄制成視頻，讓學(xué)生課下觀看，找出不足，從而有針對性的規(guī)范操作程序。學(xué)生操作規(guī)范了，實(shí)驗(yàn)效果自然提高了，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣也就提高了。這對將來學(xué)生從事相關(guān)行業(yè)的工作受益匪淺。

2.2 改小班教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力。植物組織培養(yǎng)課一直以來是衡水學(xué)院生物科學(xué)、生物技術(shù)專業(yè)的選修課，隨著招生人數(shù)的不斷增加，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，選修本課程的學(xué)生人數(shù)在不斷的增加。作為地方院校，我校植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備較為落后，經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)備少、實(shí)驗(yàn)場地小，多名學(xué)生共用1臺超凈工作臺，操作不規(guī)范，污染源多，致使無菌體系難于建立，實(shí)驗(yàn)效果不佳。為提高教學(xué)效果，教研組教師從2010年開始實(shí)施小班教學(xué)，將學(xué)生分成小組，從外植體的采集、接種到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，均由自己完成，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果納入到考核中來，學(xué)生的積極性提高了，同時(shí)分析問題、解決問題的能力也就提高了。

3 考核方式改革

考核不僅是督促學(xué)生學(xué)習(xí)的手段，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)的有效途徑。過去教師評定學(xué)生課程成績的主要方法是：平時(shí)作業(yè)成績+實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績。這種評定方式的弊端是：有的學(xué)生即使在課堂上沒有聽課，或?qū)嶒?yàn)課上敷衍潦草，抄襲別人的作業(yè)或?qū)嶒?yàn)報(bào)告，也可以得到高分，不能反映學(xué)生的真實(shí)成績，因此必須要加強(qiáng)考核改革。

經(jīng)過改革，教研組把考核分為兩部分，具體為：總成績=理論成績(50%)+實(shí)驗(yàn)成績(50%)，理論成績=平時(shí)作業(yè)(30%)+考勤及課堂表現(xiàn)(20%)+結(jié)課考試(50%)，實(shí)驗(yàn)成績=實(shí)驗(yàn)報(bào)告(40%)+實(shí)驗(yàn)操作(40%)+實(shí)驗(yàn)結(jié)果(20%)。這一系列的措施培養(yǎng)了學(xué)生上課認(rèn)真聽講、課下認(rèn)真作業(yè)，實(shí)驗(yàn)課上規(guī)范操作、課下及時(shí)撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的良好習(xí)慣，同時(shí)也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。

隨著植物組織培養(yǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，教師只有做到與時(shí)俱進(jìn)，不斷的調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法和教學(xué)手段，充分的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，才能在教學(xué)中受到學(xué)生的歡迎，取得良好的教學(xué)效果。

[1]彭少兵，張虹，賈小明，等.農(nóng)林高校植物組織培養(yǎng)技術(shù)與應(yīng)用課程教學(xué)改革探索 [J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(40)：9954～9956.

[2]段祖安.植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的新思路[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2011(03)：44～46.

[3]蔣瑤，陳文波，張文泉，等.地方院校植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討 [J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016(16)：289～290.

053000 衡水學(xué)院生命科學(xué)系 李會芬