○　賴春濤　甘沛君

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廣東梅縣區(qū)大力發(fā)展養(yǎng)殖雜交武昌魚

○賴春濤甘沛君

為加快水中調(diào)優(yōu)工作，豐富梅縣區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局水產(chǎn)技術(shù)人員指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶大力發(fā)展養(yǎng)殖雜交武昌魚，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益，達(dá)到了漁民增產(chǎn)，漁業(yè)增收的效果。

雜交武昌魚又叫鳊魚，原種產(chǎn)于湖北，具有食性廣、適應(yīng)能力強(qiáng)、成本低、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，是優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖品種之一。雜交武昌魚為草食性魚類，體側(cè)扁而高呈菱形，頭較小，頭后背隆起，口裂較寬呈弧形；體背青灰色，兩側(cè)銀灰色，腹部銀白色。雜交武昌魚肉質(zhì)非常鮮嫩，做魚湯或清蒸口感美味，而且營養(yǎng)豐富，老少皆宜，深受消費(fèi)者喜愛。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前梅縣區(qū)年投雜交武昌魚種量約50萬尾，年產(chǎn)量約40多萬公斤，產(chǎn)值達(dá)900多萬元，主要養(yǎng)殖模式為水庫混養(yǎng)。

（通聯(lián)：514700，廣東省梅州市梅縣區(qū)新城文化路1號梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局電話：13823864363）