○　劉　艷　王珊珊　吳艷麗

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淺談河蟹提水養(yǎng)殖技術(shù)

○劉艷1王珊珊2吳艷麗2

近年來興化市養(yǎng)殖戶通過土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行河蟹養(yǎng)殖，形成了以河蟹養(yǎng)殖為特色的提水養(yǎng)殖業(yè)，成為“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣（市）”。興化市合陳鎮(zhèn)鄧橋村河蟹養(yǎng)殖戶沈風(fēng)斌于開挖27畝提水田進(jìn)行河蟹養(yǎng)殖，2015年畝產(chǎn)河蟹128kg，畝效益達(dá)到10589元。

一、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池塘

按照《江蘇省漁池標(biāo)準(zhǔn)化改造建設(shè)規(guī)范》要求開挖長方形蟹池，長寬比3∶2，主埂頂寬度3.5m，支埂頂寬度2.5m，塘埂內(nèi)坡比1∶3。養(yǎng)殖池埂夯實(shí)不滲水，進(jìn)排水以PVC管道系統(tǒng)呈對(duì)角線分開，高進(jìn)低排，池塘四周采用鈣塑板圍起高50cm的防逃墻，配備相應(yīng)功率的排灌機(jī)械、車輪式增氧機(jī)2臺(tái)。

二、清塘消毒

冬季排干池水，清除過多的淤泥，干塘曝曬30天左右，每畝用生石灰100kg溶漿后均勻潑灑。

三、苗種放養(yǎng)

3月8日放養(yǎng)規(guī)格160只/kg的扣蟹32000只，放養(yǎng)規(guī)格0.4kg/尾的鰱魚種200尾。5月20日放養(yǎng)規(guī)格5厘米鱖魚夏花300尾，放養(yǎng)時(shí)采用3% -4%食鹽水溶液浸洗3-5分鐘。

四、水草栽種

4月2日栽伊樂藻250kg，4月15日種苦草種子41kg，保證水草覆蓋率60%。蟹塘內(nèi)環(huán)溝內(nèi)設(shè)置攔蟹苗網(wǎng)片，控制蟹苗入大田，以?？嗖萆L。

五、投放螺螄

分批投放螺螄，4月9日投放螺螄6000kg，6月份投放螺螄4000kg。

六、飼料投喂

投餌方法“四看”、“四定”，3月10日投喂42%蛋白河蟹配合飼料，開始每天2.5kg，經(jīng)觀察吃食狀況逐步增加。4月中旬改喂36%蛋白河蟹配合飼料，6-7月份投喂32蛋白河蟹配合飼料，8 月25日開始改喂育肥料，并投喂凍海魚和玉米。全期共投喂河蟹配合飼料5000kg，凍魚6750kg，玉米1000kg。河蟹脫殼階段，在餌料中添加維生素C、免疫多糖、脫殼素等，使河蟹增強(qiáng)體質(zhì)。

生產(chǎn)成本情況表　元

七、水質(zhì)調(diào)控

定期加注新水，春季、秋季每隔二周換水一次，每次換水水深20-30cm，先排后灌，6-9月每5-10天換水一次，小排小放。增施水草肥肥水寶，保證水草生長。后期控制水草占整個(gè)蟹塘面積75%。每15～20天潑灑1次光合細(xì)菌、EM菌等有益菌改善水質(zhì)，每兩周潑灑一次生石灰。及時(shí)開啟增氧，機(jī)蟹池水質(zhì)較肥、天氣悶熱應(yīng)多開機(jī)增氧。

八、投入及收獲

總支出156100元，畝平5781元。各項(xiàng)生產(chǎn)成本見上表。

銷售情況：中秋節(jié)前10天時(shí)間整個(gè)塘口成蟹全部出售完。成蟹規(guī)格：母蟹125-175g、公蟹200-250g。河蟹畝產(chǎn)量128kg，平均售價(jià)125元/kg，河蟹畝產(chǎn)值16000元，鱖魚和鰱魚畝產(chǎn)值370元，畝平總產(chǎn)值16370元，畝均效益10589元。

（通聯(lián)：1. 225743，江蘇省興化市合陳鎮(zhèn)農(nóng)服中心水產(chǎn)站；2. 225700，興化市水產(chǎn)局電話：0523- 83222746）