彭小云（漢寶集團(tuán)技術(shù)部陜西西安710068）

對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中 “解毒應(yīng)激” 問(wèn)題的處理

彭小云
（漢寶集團(tuán)技術(shù)部陜西西安710068）

應(yīng)激是一種常見(jiàn)的動(dòng)物生理反應(yīng)，是動(dòng)物機(jī)體對(duì)外界環(huán)境變化和自身營(yíng)養(yǎng)缺乏的一種保護(hù)性反應(yīng)，處于應(yīng)激狀態(tài)的動(dòng)物常常不能正常生長(zhǎng)和繁殖。

外界的變化包括：pH、溫度、鹽度、溶氧、有毒物質(zhì)的進(jìn)入、飼料的轉(zhuǎn)換、細(xì)菌病毒滋生、噪聲污染等。當(dāng)少量有毒物質(zhì)（如氨氮、硫化氫、N/P、抗生素、消毒劑、殺蟲(chóng)劑、重金屬等）進(jìn)入池塘后，機(jī)體尚能自己抵抗毒素的危害對(duì)蝦會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激，當(dāng)有毒物質(zhì)的量超過(guò)對(duì)蝦的承受范圍時(shí)出現(xiàn)的反應(yīng)即為中毒，中毒常常造成對(duì)蝦機(jī)體受損，甚至死亡。

一、 如何防控應(yīng)激反應(yīng)

當(dāng)對(duì)蝦出現(xiàn)應(yīng)激后，常表現(xiàn)為：尾扇變紅，體色變淡紅色，有斷須、黃鰓、黑鰓等情況，攝食量銳減，甚至不吃食，游塘，極易受驚。

由于對(duì)蝦是低等生物，其免疫系統(tǒng)比較原始簡(jiǎn)單，對(duì)應(yīng)激反應(yīng)敏感，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)注意防抗應(yīng)激，應(yīng)激的防抗主要是消除應(yīng)激源，如減少消毒劑、殺蟲(chóng)劑、殺藻劑和抗生素的使用量及使用頻率；加注新水時(shí)一次不宜加太多（一般每日不超過(guò)10%），保持穩(wěn)定的pH，及時(shí)排污，常調(diào)水改底，保持穩(wěn)定的水色，減少氨氮和亞硝酸鹽的產(chǎn)生。對(duì)于不可控的天氣問(wèn)題如溫度，暴雨臺(tái)風(fēng)等因素，則要做好預(yù)防工作，一是外潑“解毒應(yīng)激靈、護(hù)水至尊+多效底改顆粒”，減輕對(duì)蝦的應(yīng)激反應(yīng)，調(diào)節(jié)水體抗倒藻，保持失色，在天氣變化之前一定要減少餌料投喂，避免對(duì)蝦攝食后消化而需要額外氧氣，在暴雨后或連續(xù)陰雨可能會(huì)造成pH低于7，此時(shí)可使用熟石灰調(diào)節(jié)pH到8.2左右。

1.降解濫用抗生素、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等造成的應(yīng)激和中毒

對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中不可避免的需要使用各種消毒劑、殺蟲(chóng)劑、抗生素和殺藻劑等，在使用之前需要養(yǎng)殖戶選擇刺激性小的，對(duì)對(duì)蝦安全并適合自己養(yǎng)殖場(chǎng)的藥物，切勿人云亦云，跟風(fēng)用藥，盡量不使用硫酸銅、硫酸鋅、含氯消毒劑等刺激性大的藥物。在全場(chǎng)用藥之前最好先試用一口，待確認(rèn)安全對(duì)藥物有充分了解后再全場(chǎng)使用。實(shí)際使用過(guò)程中常用且安全的消毒劑有卡碘、PV碘、殺菌紅、紅色風(fēng)暴等。更有新品“木質(zhì)碘”，其采用特殊工藝將碘與多種純天然綠色植物的提取物結(jié)合，能夠抑制水體中各種細(xì)菌、病毒的生長(zhǎng)繁殖，提高養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體免疫力、抗病力，同時(shí)具有安全、高效、無(wú)毒、無(wú)殘留等特點(diǎn)。

在使用抗生素、消毒劑、殺蟲(chóng)劑后，首先要開(kāi)動(dòng)養(yǎng)殖池增氧機(jī)，待達(dá)到藥效后使用“解毒凈，解毒先鋒、魚(yú)水樂(lè)”對(duì)水體進(jìn)行解毒處理，同時(shí)內(nèi)服“蝦肝素”，強(qiáng)化機(jī)體的解毒功能。第二到三天再外用“解毒應(yīng)激靈”鞏固療效。

2.重金屬超標(biāo)，環(huán)境原因造成的水中重金屬，硫，氨氮，磷等含量超標(biāo)

對(duì)于重金屬、N/P、S超標(biāo)，應(yīng)開(kāi)啟增氧機(jī)，有條件的可大量換水，使用“解毒凈”專門絡(luò)合重金屬，解除毒性，一包兩畝，隔天再用一次，效果極佳。第二天使用“潑灑多維”一包一畝，內(nèi)服10g/kg飼料，另加“肝膽康”8g/kg飼料，每日早晚各一次，連續(xù)3～5天。

3.因環(huán)境惡化造成的細(xì)菌病毒滋生的處理

有害細(xì)菌的大量繁殖會(huì)產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)并分泌毒素，常常引起對(duì)蝦發(fā)病。此類處理主要靠預(yù)防，當(dāng)環(huán)境已經(jīng)惡化后補(bǔ)救得不償失。及時(shí)消毒，將有害細(xì)菌殺滅，并補(bǔ)充有益菌（菌樂(lè)多、生物凈水寶、多效底改顆粒），保持水體菌藻相的平衡，減少氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

4.蝦爬邊、游塘、跳躍、紅體等的原因和對(duì)策

對(duì)蝦在養(yǎng)殖周期中出現(xiàn)的各種異常情況，大多為蝦體對(duì)池塘環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)。如水質(zhì)和底質(zhì)的變化常出現(xiàn)蝦爬邊游塘和紅體，此時(shí)先用“解毒應(yīng)激靈”解除對(duì)蝦應(yīng)激，增加水體溶氧，再改底調(diào)水，恢復(fù)水質(zhì)健康。還有就是使用殺藻劑和殺蟲(chóng)劑也會(huì)引起上述反應(yīng)，可先用“解毒先鋒/解毒安A”+“漢寶底加氧”，第二天使用“高能調(diào)水素”，快速培肥水色。

當(dāng)對(duì)蝦池塘有大量的夜光藻、夜光蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)等，常造成對(duì)蝦不安跳動(dòng)，抽筋等情況，此時(shí)應(yīng)確定池塘是否具有該類生物，夜光蟲(chóng)等可加注淡水解決，纖毛蟲(chóng)可使用“甲可凈”一包兩畝，隔天再用一次。然后使用“護(hù)水至尊+菌樂(lè)多”，培育優(yōu)良水色。當(dāng)蝦受驚嚇也會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激，在蝦池邊上不要大聲講話或鳴笛，晚上巡塘?xí)r避免強(qiáng)光直射蝦池和忽開(kāi)忽關(guān)。