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        內(nèi)陸山區(qū)漁牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)小結(jié)

        2016-03-28 13:35:28林建忠
        漁業(yè)致富指南 2016年3期
        關(guān)鍵詞:增氧機(jī)投餌魚苗

        ○林建忠

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        內(nèi)陸山區(qū)漁牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)小結(jié)

        ○林建忠

        武平縣地處閩、粵、贛三省交界處,是典型的內(nèi)陸山區(qū)縣份,屬低丘陵地帶,境內(nèi)溪河縱橫,水域養(yǎng)殖資源豐富,現(xiàn)有養(yǎng)殖水面2.6萬(wàn)畝。近年來(lái),隨著土地流轉(zhuǎn)承包經(jīng)營(yíng)等一系列政策的出臺(tái),興辦的家庭農(nóng)場(chǎng)遍地開花,其中不少人利用荒坡地、山垅田或溝壑形成的山坳,下面修筑池塘養(yǎng)魚,上面建雞、鴨、豬等養(yǎng)殖圈舍飼養(yǎng)畜禽,周邊種植花、草、樹木等,形成一個(gè)種養(yǎng)結(jié)合的立體生態(tài)農(nóng)場(chǎng),而以豬-魚-果樹(草、花卉)模式最為普遍。下面就此類池塘的特點(diǎn)、生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行小結(jié):

        1 池塘特點(diǎn)

        1.1池塘修建。利用荒蕪地、沼澤地、閑置山垅田和溝壑形成的天然區(qū)域,在狹口修筑堤壩,再對(duì)內(nèi)部溝壑進(jìn)行清雜平整,蓄水成池。

        1.2池塘結(jié)構(gòu)。池塘無(wú)固定形狀和坐向,大小不一,沿岸線較長(zhǎng),面積較大(一般在5-100畝左右),底部不平坦,水域深淺差距大。

        1.3池塘水源。水源為山澗溪水、泉水和雨水,水質(zhì)良好,無(wú)污染,但在枯水季節(jié)較緊張。

        2 生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)

        此類池塘具有普通池塘的共性,又兼有山塘、水庫(kù)的特點(diǎn),因此生產(chǎn)中在遵循普通池塘生產(chǎn)管理技術(shù)要求的同時(shí),特別要注意以下幾點(diǎn):

        2.1池塘清整

        2.1.1新塘缺點(diǎn)。池內(nèi)有大量雜物,在蓄水前要徹底清除,特別是木樁,以免影響以后捕撈作業(yè);池內(nèi)開挖、施工、蓄水,掩埋、淹沒大量草木,水中含有較多的重金屬鹽或有毒物質(zhì),對(duì)魚類刺激大,易發(fā)生魚病。

        應(yīng)對(duì)措施。池塘修建、清雜完畢后及時(shí)蓄水浸泡,浸泡半個(gè)月以上后排干池水,曝曬數(shù)日后再重復(fù)浸洗一次。在放養(yǎng)魚種前半個(gè)月,用生石灰80~100kg/畝全池潑灑消毒。魚種投放前必須試水。

        2.1.2老塘缺點(diǎn)。池塘緊連林地或荒坡,沿岸線較長(zhǎng),周邊的泥沙、草木、樹葉等常隨洪水流入池中,所以淤泥較多,深淺不一,富含腐殖質(zhì),影響?zhàn)B殖水體容量、水質(zhì)正常。

        應(yīng)對(duì)措施。每年冬春枯水季節(jié)排干池水,曝曬塘底,清除淤泥,用生石灰100~250kg/畝清塘。不少池塘無(wú)法排干池水,但也必須堅(jiān)持每年清除周邊淤泥,帶水清塘,保證水體容量,清除病害。

        2.2魚苗投放

        投放的魚苗盡可能規(guī)格大點(diǎn),大小均勻,體質(zhì)健壯,無(wú)傷無(wú)病。草魚苗投放時(shí)務(wù)必注射“四病”疫苗。我縣一般是主養(yǎng)草魚,搭配混養(yǎng)鰱、鳙、青、鯉、羅非魚、鯽、鯪等,放養(yǎng)密度、混養(yǎng)比例也因養(yǎng)殖方式、池塘條件、魚種來(lái)源和管理水平而各異。常見情況如下:

        2.2.1精養(yǎng)方式,放養(yǎng)草魚苗1000 尾/畝以上,適當(dāng)混養(yǎng)鰱、鳙、青、鯉、羅非魚、鯽、鯪等,完全投喂人工餌料,畝產(chǎn)可達(dá)2000kg以上。

        2.2.2普通養(yǎng)殖方式,放養(yǎng)草魚苗500尾/畝左右,適當(dāng)混養(yǎng)鰱、鳙、青、鯉、羅非魚、鯽、鯪等,投喂人工餌料和草料相結(jié)合,畝產(chǎn)在1000kg左右。

        2.2.3粗養(yǎng)方式,放養(yǎng)鰱、鳙為主,搭配混養(yǎng)草魚、青、鯉、鯽等,完全不投餌,利用養(yǎng)雞、鴨、豬等產(chǎn)生的糞肥培育池塘中天然餌料,以保水為主要目的,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)量較低。

        2.3餌料投喂

        投餌應(yīng)遵循“四定”(定位、定時(shí)、定質(zhì)、定量)、“四看”(看季節(jié)、看天氣、看水色、看魚的活動(dòng)情況)原則,每天一般投餌兩次,上午9~10點(diǎn)和下午3~5點(diǎn)各一次。

        2.3.1設(shè)置餌料臺(tái)。根據(jù)池塘面積、形狀,設(shè)1~2個(gè)餌料臺(tái),保證魚類充分?jǐn)z食。因此類池塘面積較大,要建起魚臺(tái),捕撈時(shí)一般采取誘捕,所以必須在起魚臺(tái)附近設(shè)置1個(gè)餌料臺(tái)。

        2.3.2誘魚上料臺(tái)。池塘水面較大,魚苗下塘后要及時(shí)誘魚集中攝食,在料臺(tái)周圍由遠(yuǎn)到近、先慢后快的投餌誘食訓(xùn)練?,F(xiàn)在一般都使用自動(dòng)投餌機(jī),可通過(guò)調(diào)節(jié)射程和頻率來(lái)實(shí)現(xiàn),并在投餌前先開機(jī)幾分鐘,將開機(jī)聲與投餌相結(jié)合使魚形成攝食的條件反射。人工投餌的可采取拍打池水或敲打餌料桶等方式,使魚形成攝食的條件反射。

        2.4水質(zhì)管理

        此類池塘水面大,底質(zhì)復(fù)雜,水源清瘦,水質(zhì)調(diào)控難度較大,關(guān)鍵要注意以下幾點(diǎn):

        2.4.1水的富營(yíng)養(yǎng)化。牧漁模式在生產(chǎn)過(guò)程常會(huì)引入沼液以提高水體肥度,但要進(jìn)行調(diào)控,使水體透明度適中,應(yīng)控制在25-35cm,使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”,否則易出現(xiàn)水體富營(yíng)養(yǎng)化。一旦發(fā)現(xiàn)水體有過(guò)肥的苗頭,就要停止沼液的注入。

        2.4.2水質(zhì)改良。在一個(gè)生產(chǎn)周期的中后期,因養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物等積累,使水質(zhì)變壞,影響正常生產(chǎn)。為此常采取以下防范措施:

        2.4.2.1定期加注新水,或提高池塘水位,或定期換水,保持水質(zhì)清新。

        2.4.2.2定期潑灑生石灰,通常半個(gè)月左右每畝用生石灰(塊灰化成石灰水)7.5~10kg全池潑灑一次,殺滅有害細(xì)菌,使水體的透明度、溶氧、pH值等都保持在適宜的狀態(tài)。

        2.4.2.3施用微生態(tài)制劑,常用的微生態(tài)制劑有光合細(xì)菌、枯草桿菌、芽孢桿菌、乳酸桿菌以及EM制劑等。常見的光合細(xì)菌能去除水體中的小分子有機(jī)物、硫化物等有害物質(zhì),降低池塘有機(jī)物的積累以凈化水質(zhì),促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)利用,抑制某些致病菌的生長(zhǎng)繁殖,且營(yíng)養(yǎng)豐富,形成菌團(tuán)后能被魚類攝食。

        2.4.3合理使用增氧機(jī)。現(xiàn)在池塘基本配備了增氧機(jī),要適當(dāng)提高增氧機(jī)的使用頻率,做到“三開兩不開”,即晴天中午開、陰天次日清晨開、連綿陰雨半夜開、傍晚不開、陰雨天中午不開。

        2.4.3.1此類池塘水較深,夏季易形成溫躍層,要常開增氧機(jī),促進(jìn)上下層水的對(duì)流。

        2.4.3.2秋季,一方面是魚類長(zhǎng)成期,密度大,池中積累的殘餌、排瀉廢物也較多,耗氧量大;另一方面是晝夜溫差大,易形成溫躍層,常出現(xiàn)泛池現(xiàn)象,因此要勤開增氧機(jī)把上層溶氧豐富的水送到下層去,減少夜間缺氧。

        2.5成魚捕撈

        此類池塘,水面形狀、大小不定,多數(shù)較大;池底結(jié)構(gòu)復(fù)雜,高低不平,落差較大;不適宜用拉網(wǎng)方式捕撈,不少還無(wú)法排干池水,因此捕撈難度較大。對(duì)此,我縣養(yǎng)殖戶創(chuàng)造性的采用取魚臺(tái)起魚技術(shù),解決了難題,捕魚率達(dá)80%-90%,且隨時(shí)都可起魚,捕大留小,對(duì)輪捕輪放養(yǎng)殖池塘特別有利。

        取魚臺(tái)起魚技術(shù):在池塘選擇一角池底平坦、避風(fēng)向陽(yáng)處,用磚、木板或網(wǎng)圍起,中間留一通道,在此處裝一臺(tái)投餌機(jī),可旋轉(zhuǎn),通過(guò)投餌將魚引誘入取魚區(qū),再在通道拉上網(wǎng),去小留大后,用網(wǎng)具將魚捕起。最后的起捕網(wǎng)具可人工操作,也可安裝機(jī)械動(dòng)力。

        2.6魚病防治

        要以預(yù)防為主。此類池塘水體大,水量多且難于計(jì)算,水環(huán)境復(fù)雜而難于預(yù)測(cè),魚一旦患病用藥效果差且成本大。常用預(yù)防措施有:

        2.6.1接種疫苗。魚苗在下塘前通過(guò)浸泡、服用和注射等方式接種疫苗。如給草魚注射“三病”(赤皮病、爛鰓病、腸炎?。┖统鲅∫呙?。

        2.6.2掛袋法消毒。在餌料臺(tái)周圍懸掛藥袋,袋內(nèi)根據(jù)各季魚類?;技膊∮嗅槍?duì)性的裝進(jìn)消毒藥,使前來(lái)攝食的魚得到藥??;藥袋隔10天左右更換一次。

        2.6.3投喂藥餌。在魚病易患季節(jié),有針對(duì)性的配制藥餌投喂進(jìn)行預(yù)防。

        3 討論

        3.1發(fā)展無(wú)公害養(yǎng)殖。此類池塘水源主要是雨水和山泉水,水質(zhì)不受外源污染,水面大,水位深,環(huán)境生態(tài),具有生產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品的優(yōu)越條件。這也正是山區(qū)漁業(yè)走生態(tài)養(yǎng)殖,打造無(wú)公害養(yǎng)殖基地,樹無(wú)公害產(chǎn)品品牌,讓產(chǎn)品走出去的有效途經(jīng)。

        3.2挖掘養(yǎng)殖水體潛力。我縣屬丘陵地貌,低丘陵間溝壑形成的坑、坳面積廣、資源豐富,利用丘陵和山坳發(fā)展牧漁結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖,增加養(yǎng)殖水體的潛力巨大。這一點(diǎn)可供我縣周邊,乃至各地?fù)碛邢嗤孛驳貐^(qū)借鑒。

        3.3提升漁業(yè)發(fā)展層次。此類漁牧結(jié)合家庭農(nóng)莊式的立體生態(tài)種養(yǎng)模式,在植被和水面的共同調(diào)節(jié)下,可使周圍環(huán)境優(yōu)美、空氣清新,形成一個(gè)很適宜人們休閑、放松的獨(dú)特小氣候環(huán)境。我縣已涌現(xiàn)了一批利用這特點(diǎn)將游釣、餐飲、娛樂、休閑融入其中的示范點(diǎn),成為城里上班族周末的好去處。這種與休閑漁業(yè)(農(nóng)業(yè))結(jié)合的發(fā)展方式,拓展了發(fā)展空間,延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,與綠色生態(tài)、和諧發(fā)展理念相吻合。

        (通聯(lián):364300,福建省武平縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站平川鎮(zhèn)楓亭路67號(hào)電話:0597-3238128 13959084419)

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