○賴春濤鐘必華甘沛君葉凱能

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水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍試驗(yàn)初探

○賴春濤1鐘必華2甘沛君3葉凱能4

近年來(lái)，池塘養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍高產(chǎn)高效的范例很多，就是鮮見(jiàn)水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的報(bào)告。我們想，要是能在水庫(kù)網(wǎng)箱來(lái)養(yǎng)殖，不僅拓寬了養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍的水域，還可進(jìn)一步挖掘提高水庫(kù)養(yǎng)殖品種的潛力，也有益于生態(tài)健康養(yǎng)殖內(nèi)涵的延伸，確是件一舉多得的事情。正是基于這種想法，我們?cè)谒|(zhì)優(yōu)良、風(fēng)光秀麗的廣東省梅州市梅縣區(qū)梅西水庫(kù)展開(kāi)了這一試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)相關(guān)情況簡(jiǎn)述如下：

一、試驗(yàn)材料與方法

1.試驗(yàn)條件該試驗(yàn)水庫(kù)位于梅州市梅縣區(qū)西部程江中游，集水面積350km2，正常庫(kù)容5100萬(wàn)m3。該試驗(yàn)養(yǎng)殖區(qū)域選取梅西水庫(kù)主壩右側(cè)庫(kù)灣，庫(kù)灣內(nèi)設(shè)置的網(wǎng)箱規(guī)格為4m×6m×3m，網(wǎng)衣材料為聚乙烯，窗紗式網(wǎng)眼，每邊長(zhǎng)0.2cm，為防雀鳥(niǎo)侵害，網(wǎng)箱加蓋網(wǎng)。養(yǎng)殖過(guò)程中因發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣泥鰍拱鉆造成網(wǎng)箱穿孔，泥鰍外逃，后改用尼龍編織網(wǎng)衣，菱形網(wǎng)目，2a=0.8cm，網(wǎng)箱規(guī)格4m×4m× 3m。試驗(yàn)臺(tái)灣泥鰍魚(yú)苗來(lái)自廣州一帆水產(chǎn)科技有限公司。

2.試驗(yàn)方法

（1）魚(yú)種投放：2015年4月9日，投放4-5cm的臺(tái)灣泥鰍苗4萬(wàn)尾。

（2）餌料投喂：投喂的飼料多種。開(kāi)始時(shí)喂魚(yú)漿加蝦料，接著是0號(hào)泥鰍料（膨化，蛋白含量34%），再后來(lái)1號(hào)羅非魚(yú)料（膨化，蛋白含量30%），此外還用酒店的剩菜剩飯發(fā)蠅蛆作增加營(yíng)養(yǎng)投飼。投喂數(shù)量以滿足臺(tái)灣泥鰍的食欲為準(zhǔn)。投喂次數(shù)，開(kāi)始每天3-4次，投喂時(shí)間分別為上午7點(diǎn)、11點(diǎn)，下午3點(diǎn)、7點(diǎn)；后來(lái)每天2次，投喂時(shí)間分別為上午9點(diǎn)和下午5點(diǎn)至六點(diǎn)期間。

（3）魚(yú)病防治：養(yǎng)殖期間發(fā)現(xiàn)部分臺(tái)灣泥鰍因皮膚外傷引起細(xì)菌感染。起初是爛嘴爛尾，是魚(yú)苗場(chǎng)拉網(wǎng)捕魚(yú)及吊養(yǎng)時(shí)受傷所致，繼發(fā)細(xì)菌感染，個(gè)別出現(xiàn)癤瘡，叮咬摩擦網(wǎng)箱引起嘴部受傷感染細(xì)菌發(fā)炎引發(fā)疾病。用于治療的藥物有氟苯尼考、恩諾沙星（魚(yú)康菌克）等，用藥物溶解于水，噴灑飼料投喂和掛簍方式消毒，用量參照說(shuō)明，效果好。過(guò)程中出現(xiàn)少量死亡，未發(fā)生大批死魚(yú)情況。

（4）日常管理：未雇請(qǐng)專職工人，由梅縣上官塘湖心綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)老板葉凱能先生專管。養(yǎng)殖期間主要是觀察臺(tái)灣泥鰍活力和攝食情況，做好飼料投喂、病蟲(chóng)害防治、防逃、洗刷網(wǎng)箱污物等工作。

二、試驗(yàn)結(jié)果

1.收獲情況：根據(jù)已經(jīng)銷(xiāo)售和現(xiàn)存網(wǎng)箱內(nèi)臺(tái)灣泥鰍的數(shù)量估算，到試驗(yàn)結(jié)束時(shí)這批臺(tái)灣泥鰍的成活率在80%左右，至2015年10月28日清箱，收成泥鰍650kg。

2.成本情況詳見(jiàn)表1。

3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍試驗(yàn)利潤(rùn)：本試驗(yàn)最后收成泥鰍650kg，銷(xiāo)售收入可達(dá)32500元，扣除成本14000元，可盈利32500元，每平方米利潤(rùn)為385元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

表1網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍試驗(yàn)成本核算　元

三、討論

通過(guò)這次試驗(yàn)，我們得出以下結(jié)論：水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍是可行的，效益比池塘養(yǎng)殖高，池塘養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍每畝產(chǎn)量可達(dá)到2500kg以上。若環(huán)境條件好，養(yǎng)殖戶疾病控制技術(shù)、管理技術(shù)到位，每畝產(chǎn)量可以突破5000 kg，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)約30元/kg，即池塘養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍最高收益225元/m2，若扣除成本費(fèi)，收益更低，遠(yuǎn)不及網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍每平方米獲利385元的高收益。水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍的優(yōu)點(diǎn)是養(yǎng)殖密度高、管理方便、節(jié)約成本。但管理過(guò)程要注意四防：即防受傷、防敵害、防外逃、防病害。投喂飼料要新鮮，蛋白含量有保證，有活鮮餌料搭配更理想。

（通聯(lián)：1. 514700,廣東省梅州市梅縣區(qū)新城文化路2號(hào)梅州市梅縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局電話：13823861363；2.深圳市寶安區(qū)沙井街道辦；3.梅州市梅縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)技術(shù)推廣站；4.梅縣上官塘湖心綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)）