○朱云生

小型水庫(kù)草魚(yú) 快速精養(yǎng) 輪捕技術(shù)

○朱云生

草魚(yú)在山塘水庫(kù)中精養(yǎng)技術(shù)成熟，但要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，快速養(yǎng)成、輪捕大規(guī)格草魚(yú)上市是其重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。輪捕上市是一次性放足魚(yú)種，搭配老口魚(yú)種與冬片魚(yú)種混養(yǎng)模式，輪捕優(yōu)點(diǎn)是加快資金周轉(zhuǎn)，減小密度，充分利用養(yǎng)殖水體，做到水產(chǎn)品均衡上市，避免魚(yú)價(jià)格起伏波動(dòng)帶來(lái)的不利影響，提高養(yǎng)殖效益的有效途徑。

一、水庫(kù)條件

水庫(kù)面積50-200畝，平均水深4m以 ，集雨面積較大，水源充足，灌溉面積相對(duì)較少。同時(shí)配備3kW葉輪式增氧機(jī)3-5臺(tái)，自動(dòng)投餌機(jī)3-6臺(tái)，交通便利，水庫(kù)周邊為小山頭，光照時(shí)間長(zhǎng)且通風(fēng)。

二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.種草：干庫(kù)后頭年的12月下旬，在水的消落區(qū)撒種黑麥草，種植面積根據(jù)水庫(kù)實(shí)際情況而定。

2.水庫(kù)消毒：水庫(kù)蓄水達(dá)到2m后控制到該水位，苗種放養(yǎng)前10天，用生石灰250kg/畝化水全庫(kù)均勻潑灑，徹底殺火水庫(kù)底的野雜魚(yú)、病原。

三、苗種放養(yǎng)

選擇較大規(guī)格一齡冬片草魚(yú)種或老口草魚(yú)種進(jìn)行養(yǎng)殖。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間一般1-2月進(jìn)行，在魚(yú)種投放前用3%-5%的食鹽水浸洗10-15分鐘，并注射了“四聯(lián)”免疫疫苗，預(yù)防草魚(yú)出血病、爛鰓病、腸炎病、赤皮病。具體放養(yǎng)情況：草魚(yú)1000尾/畝、所投放的草魚(yú)種規(guī)格在200-300g/尾、占40%，100-150g/尾、占60%，鰱魚(yú)50尾/畝、規(guī)格50-75g/尾，鳙魚(yú)60尾/畝、規(guī)格200-275g/尾，彭澤鯽350-400尾/畝、規(guī)格100-150g/尾，鱸魚(yú)、鱖魚(yú)6-8cm夏花各100尾。

四、飼養(yǎng)管理

1.飼料投喂：所投喂的飼料為粗蛋白含量28%的草魚(yú)顆粒飼料；當(dāng)水溫達(dá)15℃時(shí)開(kāi)始投餌馴化，投飼堅(jiān)持“四定”的原則，開(kāi)始每天投喂2次，時(shí)間為9：30、15：30，日投餌率為1%-2%，4月中旬每天投喂 3次，時(shí)間為 9：00、12：30、17∶00，日投餌率的3%-4%，以后隨氣溫、水溫的升高和魚(yú)體的增長(zhǎng)而增加投餌量，投餌次數(shù)逐漸增加，至 5月中旬4次/天，時(shí)間為上午8∶30開(kāi)始第一次投喂，以后每隔3小時(shí)投喂一次，日投餌率增加到6%。8月初，投喂次數(shù)和日投餌量減少，每天投喂2-3次，日投餌率為2%-3%，具體投喂時(shí)間、投喂量視天氣、水溫、水質(zhì)及魚(yú)的攝食、活動(dòng)情況適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，每次投喂時(shí)間40分鐘左右，4-5月以魚(yú)吃8成飽，6-8月以魚(yú)吃9成飽，9-10月以魚(yú)吃6-7成飽為宜。

2.節(jié)約用水和水質(zhì)管理：由于水庫(kù)的水源來(lái)自本身的蓄水能力，無(wú)其它的水源，要加強(qiáng)農(nóng)田用水的管理，農(nóng)田用水時(shí)白天放晚上關(guān)，防止浪費(fèi)。草魚(yú)喜清新水質(zhì)，水體透明度保持在30cm左右；定期使用微生態(tài)制劑全庫(kù)潑灑調(diào)節(jié)水質(zhì)，使水始終保持“肥、活、嫩、爽”；合理使用增氧機(jī)，做到“四開(kāi)兩不開(kāi)”，即晴天中午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，雨天半夜開(kāi)，浮頭及時(shí)開(kāi)；傍晚不能開(kāi)，陰天中午不開(kāi)。合理使用增氧機(jī)既調(diào)節(jié)水質(zhì)，又有效地改善了水的溶氧量，5-9月，每月使用一次生石灰或二氧化氯調(diào)節(jié)、改善水質(zhì)。

3.魚(yú)病防治：養(yǎng)殖過(guò)程中，定期使用生石灰或二氧化氯全庫(kù)潑灑，既調(diào)節(jié)水質(zhì)、又起到殺菌的作用，定期殺蟲(chóng)，根據(jù)寄生蟲(chóng)的發(fā)病史，4月初進(jìn)行一次殺蟲(chóng)工作，主要?dú)缰腥A鳋、錨頭鳋；5月底和9月底分別進(jìn)行一次殺蟲(chóng)，以殺滅車輪蟲(chóng)為主。

4.日常管理：養(yǎng)殖期間堅(jiān)持每天次巡庫(kù)1-2次，觀察魚(yú)的攝食、活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況、水質(zhì)及水位變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)做好養(yǎng)殖日志。

五、輪捕上市

6月中下旬的魚(yú)價(jià)較高，進(jìn)行第一次捕撈，此時(shí)草魚(yú)個(gè)體重達(dá)0.75-0.9kg（稱標(biāo)貨）；第二次捕撈是8月底至9初，此時(shí)草魚(yú)個(gè)體重達(dá)1.5kg左右；第三次捕撈在中秋至國(guó)慶期間；每次都使用誘捕抬網(wǎng)適時(shí)起捕，為不影響魚(yú)生長(zhǎng)每次捕撈時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般為8-10天，每天捕魚(yú)量根據(jù)市場(chǎng)需求2500-4000kg。12月下旬徹底干庫(kù)鮮魚(yú)全部上市，此時(shí)魚(yú)平均個(gè)體重達(dá)3kg以上，適合腌制干魚(yú)，價(jià)格較好，盡量不要讓鮮魚(yú)在水庫(kù)過(guò)冬。

（通聯(lián)：331300，江西新干縣農(nóng)業(yè)局）