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        山東淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局基層所促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)

        2016-03-27 18:01:29傅紹良
        食品安全導(dǎo)刊 2016年35期
        關(guān)鍵詞:張店區(qū)藥監(jiān)局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

        □本刊記者 傅紹良

        山東淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局基層所促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)

        □本刊記者 傅紹良

        入冬以來(lái),年關(guān)將至,又到了食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品的需求旺季,張店區(qū)食藥監(jiān)局各個(gè)基層所采取多項(xiàng)措施,對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和便民市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品進(jìn)行專項(xiàng)的監(jiān)督檢查。

        該所前期已安排專項(xiàng)檢查小組,指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和便民市場(chǎng)的個(gè)體業(yè)主開展流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)工作。同時(shí),也開展了轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營(yíng)情況的調(diào)查摸底工作。

        此次專項(xiàng)檢查,主要從幾個(gè)方面入手:一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者來(lái)源證明、合格證明文件進(jìn)行查驗(yàn)。二是嚴(yán)格“三產(chǎn)一憑證”,食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)必須持有產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)地證明、自產(chǎn)證明及《市場(chǎng)銷售憑證》,在索證索票時(shí)圍繞這個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行管理和監(jiān)督檢查。三是注重快速檢測(cè),督促市場(chǎng)完善檢測(cè)室建設(shè),加大快檢力度,以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉、肉制品、豆制品以及農(nóng)藥殘留的蔬菜和對(duì)往年抽檢合格率較低的食品為重點(diǎn),增加檢測(cè)頻次,有計(jì)劃地開展食品抽樣檢驗(yàn)工作,切實(shí)保障入市流通的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

        對(duì)于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的幾個(gè)方面問題如:部分商戶索證索票不完善;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高等,檢查小組已約談市場(chǎng)開辦者并提出監(jiān)督整改意見。

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