王紹舫，戴莉莎

(沈陽(yáng)大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，沈陽(yáng) 110041)

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“泛校企合作”模式下旅游英語(yǔ)翻譯教學(xué)研究

王紹舫，戴莉莎

(沈陽(yáng)大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，沈陽(yáng) 110041)

旅游英語(yǔ)翻譯“泛校企合作”教學(xué)模式是傳統(tǒng)教學(xué)模式的創(chuàng)造性叛逆，是校企合作模式的延伸與發(fā)展。泛校企合作模式匯聚旅游和英語(yǔ)資源、“智源”，擴(kuò)大和改善教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系，解放教學(xué)生產(chǎn)力，更好地培養(yǎng)大學(xué)生企業(yè)家精神，具有很大優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，旅游英語(yǔ)翻譯“泛企業(yè)合作”模式引發(fā)一系列多元化效應(yīng)，帶來(lái)很大挑戰(zhàn)。

旅游英語(yǔ)；英語(yǔ)翻譯；翻譯教學(xué)；泛校企合作

一、旅游英語(yǔ)翻譯教學(xué)的特點(diǎn)及現(xiàn)狀

旅游英語(yǔ)翻譯教學(xué)把旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)、跨文化旅游交際能力及英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力結(jié)合在一起，以學(xué)生為中心、以旅游活動(dòng)為環(huán)境、以旅游交際為目的，由淺入深，循序漸進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在未來(lái)職業(yè)崗位中完成旅游任務(wù)、實(shí)現(xiàn)旅游交際活動(dòng)所需要的能力。旅游英語(yǔ)翻譯教學(xué)不僅幫助學(xué)生了解旅游文化并掌握旅游行業(yè)的新理論、新術(shù)語(yǔ)，開(kāi)闊視野，而且?guī)椭麄兲岣呗?tīng)說(shuō)能力、閱讀能力、雙語(yǔ)互譯能力。涵蓋聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五大方面的旅游英語(yǔ)，教學(xué)內(nèi)容充分體現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

我國(guó)旅游事業(yè)飛速發(fā)展，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。旅游行業(yè)對(duì)高級(jí)旅游翻譯人才的供需矛盾凸顯，解決這一問(wèn)題的根本出路是加強(qiáng)旅游高等教育。在高等教育的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中，“旅游英語(yǔ)翻譯”是一門(mén)重要課程。從實(shí)際情況看，旅游英語(yǔ)翻譯課程是通過(guò)課堂操練完成翻譯教學(xué)，只在學(xué)期末學(xué)生自愿報(bào)名參加學(xué)院組織的旅游景點(diǎn)實(shí)習(xí)，活動(dòng)基本安排在周末。目前，尚存在校企合作層次薄弱、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)方式時(shí)間短、方式單一、注重學(xué)生實(shí)踐能力不夠等問(wèn)題，所培養(yǎng)的學(xué)生質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)的要求也存在差距?！按蟊妱?chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”已經(jīng)成為推動(dòng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“泛校企合作”[1]平臺(tái)的強(qiáng)大引擎。創(chuàng)新有兩種模式，一種是內(nèi)部創(chuàng)新，另一種是協(xié)同創(chuàng)新。“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式，主要采取內(nèi)部創(chuàng)新，兼顧協(xié)同創(chuàng)新的策略。旅游英語(yǔ)翻譯采取“泛校企合作”模式的主要原因是：普通意義上的校企合作適用于能提供批量實(shí)習(xí)平臺(tái)的生產(chǎn)企業(yè)和動(dòng)手操作能力強(qiáng)的工科類(lèi)課程之間的合作。英語(yǔ)類(lèi)課程屬于人文科學(xué)，實(shí)踐平臺(tái)遭到懸置和失靈，實(shí)踐教學(xué)存在危機(jī)，希望得到幾家企業(yè)提供大批量的實(shí)習(xí)崗位只能是“水中望月”。

“泛校企合作”能夠匯聚旅游和英語(yǔ)資源、“智源”， 形成多元投入格局，建立“沿途下蛋”機(jī)制。教學(xué)領(lǐng)域存在教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系和教學(xué)生產(chǎn)力。教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系，即在教學(xué)過(guò)程中結(jié)成的教師之間、學(xué)生之間及師生之間的關(guān)系。教學(xué)生產(chǎn)力，是在教學(xué)過(guò)程中，使用各種資源，在現(xiàn)代教育理念指導(dǎo)下完成各項(xiàng)教育教學(xué)目標(biāo)任務(wù)的能力。教學(xué)生產(chǎn)力是教學(xué)發(fā)展的動(dòng)力。旅游英語(yǔ)翻譯“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式，將學(xué)生與廣泛社會(huì)資源建立關(guān)系，納入到教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系中，使教學(xué)生產(chǎn)力得到極大發(fā)展，是教學(xué)事業(yè)的繁榮。教學(xué)生產(chǎn)力得到解放，教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系得到改善，更好地調(diào)動(dòng)了大學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)新性、實(shí)踐性、參與性與服務(wù)性，提高行業(yè)企業(yè)對(duì)人才需要的質(zhì)量。

二、“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式內(nèi)涵與特點(diǎn)

“泛校企合作”是經(jīng)歷了傳統(tǒng)教學(xué)、校企合作之后的教學(xué)模式，是校企合作模式的延伸和發(fā)展，是創(chuàng)新的“校企合作”模式。傳統(tǒng)教學(xué)→校企合作→泛校企合作共同形成“之”字型歷史運(yùn)作的結(jié)果，具有復(fù)雜的現(xiàn)在歷史語(yǔ)境，本身帶有產(chǎn)生時(shí)代的必然要求，具有鮮明的當(dāng)代特點(diǎn)；它符合實(shí)用英語(yǔ)教學(xué)規(guī)律，立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色，與本地社會(huì)資源廣泛合作，是校企合作實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新版。

對(duì)泛校企合作實(shí)踐教學(xué)存在4種觀點(diǎn)：(1)取代說(shuō)。即用實(shí)踐取代課堂教學(xué)。(2)并列說(shuō)。即二者是一個(gè)邏輯整體，他們都是對(duì)教學(xué)的社會(huì)屬性所做的不同表現(xiàn)，二者皆是教學(xué)的本質(zhì)。(3)主干說(shuō)。二者之間有主次關(guān)系，有時(shí)以教學(xué)為主，有時(shí)以實(shí)踐為主，但以其中一種作為主干的思路是明確的。(4)深化說(shuō)。實(shí)踐是課堂教學(xué)的深化和發(fā)展。泛校企合作與課堂教學(xué)是企業(yè)與教學(xué)資源模塊的重新組合，二者之間不存在任何矛盾?！胺盒Ｆ蠛献鳌钡奶岢鲈诋?dāng)前具有現(xiàn)實(shí)意義，而且也有理論的建設(shè)意義，能夠啟發(fā)教學(xué)工作者從更廣闊的人文科學(xué)進(jìn)步的背景中，思考教學(xué)理論本身。同時(shí)，也給教育工作者提供一個(gè)參與實(shí)際活動(dòng)，在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中設(shè)制理論課題的機(jī)會(huì)，使理論更加聯(lián)系實(shí)際，使教學(xué)理論能夠更具有時(shí)代感和現(xiàn)實(shí)感；是一種對(duì)教學(xué)的重新認(rèn)識(shí)，一種教學(xué)體系中潛在因素的蘇醒，一種追求和把握教學(xué)無(wú)限感和永恒感的對(duì)象化表現(xiàn)。

三、旅游英語(yǔ)翻譯“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)

在教學(xué)、理論和創(chuàng)新因素分析的基礎(chǔ)上，提出“泛校企合作”教學(xué)模式，由企業(yè)追求利益最大化經(jīng)營(yíng)目的、我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和高等院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特征共同決定。根據(jù)教學(xué)系統(tǒng)的時(shí)變特征，構(gòu)建了由 “雙方主體，利益主導(dǎo)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭跒橐惑w，價(jià)值觀主導(dǎo)”泛校企合作機(jī)制模型；隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變、泛校企合作的不斷推進(jìn)，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育工作者認(rèn)識(shí)到走出校園象牙塔到企業(yè)平臺(tái)實(shí)踐的重要性，主動(dòng)向企業(yè)靠攏、融為一體。由價(jià)值觀主導(dǎo)的合作機(jī)制是旅游英語(yǔ)翻譯泛校企合作的最高境界。優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在：

首先，具有廣泛的合作平臺(tái)。以整個(gè)區(qū)域社會(huì)作為實(shí)踐平臺(tái)，對(duì)社會(huì)資源進(jìn)行整合利用，充分挖掘與各行各業(yè)的合作，促進(jìn)了高等教育的效能化、多元化、信息化、國(guó)際化,和大學(xué)體制、機(jī)制的創(chuàng)新；泛校企合作將信息時(shí)代的企業(yè)家精神注入高等教育的文化理念之中。

其次，豐富多彩的實(shí)踐體現(xiàn)教學(xué)生態(tài)觀。實(shí)踐形式包括走出象牙塔和請(qǐng)進(jìn)象牙塔并舉的實(shí)踐教學(xué)，如：旅游企業(yè)實(shí)踐、翻譯頂崗實(shí)習(xí)、學(xué)生社會(huì)工作志愿者實(shí)踐、請(qǐng)旅游企業(yè)資深導(dǎo)游員擔(dān)任翻譯技術(shù)導(dǎo)師的實(shí)踐等。大學(xué)生入企業(yè)學(xué)習(xí)，動(dòng)手實(shí)踐能力加強(qiáng)，形成實(shí)踐主體，獨(dú)擋一面，成為創(chuàng)業(yè)干將。有道是“千兵易得，一將難求”， 這些有創(chuàng)新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生干將組合，完全可以獨(dú)立做出一個(gè)與旅游翻譯相關(guān)的企劃書(shū)[2]。這種教學(xué)生態(tài)觀是實(shí)踐教學(xué)的支撐，激發(fā)大學(xué)生集體創(chuàng)業(yè)意識(shí)，投身創(chuàng)業(yè)大賽，提升創(chuàng)業(yè)能力。

最后，促進(jìn)校方重視旅游英語(yǔ)翻譯實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建設(shè)與投資。在由校方與專(zhuān)業(yè)旅游翻譯企業(yè)及計(jì)算機(jī)輔助翻譯軟件公司共同建立的旅游英語(yǔ)翻譯實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，學(xué)生完全可以利用平臺(tái)完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括旅游口譯、旅游筆譯和計(jì)算機(jī)輔助翻譯技能，完成虛擬在線(xiàn)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。

四、旅游英語(yǔ)翻譯“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式的挑戰(zhàn)

泛校企合作模式引發(fā)一系列多元化效應(yīng)：教學(xué)內(nèi)容多元化、教學(xué)模式多元化[3]、教學(xué)評(píng)價(jià)多元化，等等。傳統(tǒng)課堂面授的地位和作用受到了時(shí)代挑戰(zhàn)，學(xué)生現(xiàn)在不缺乏英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源，缺的是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和方法。泛校企合作模式由傳統(tǒng)的單向灌輸轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)手實(shí)踐建構(gòu)，成為學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)者，激發(fā)學(xué)生廣闊而豐富的英語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣，同時(shí)推動(dòng)學(xué)生確立終生學(xué)習(xí)、拓展知識(shí)能力觀念。具體表現(xiàn)在：

首先，教學(xué)計(jì)劃安排充分考慮“他方”需求。為了讓學(xué)生在實(shí)踐中確確實(shí)實(shí)有事可做、有知識(shí)可學(xué)，達(dá)到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的多贏，泛校企合作不再刻板地將實(shí)踐時(shí)間安排在學(xué)期末或?qū)W期初，而是根據(jù)企業(yè)的需求靈活調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。根據(jù)旅游行業(yè)自身的特點(diǎn)和旅游企業(yè)的需求，在“十一”“五一”等旅游旺季，安排學(xué)生進(jìn)企業(yè)實(shí)習(xí)，完全解決了學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新學(xué)習(xí)與旅游企業(yè)在旅游黃金周時(shí)期人手不足的問(wèn)題。這種靈活教學(xué)安排與傳統(tǒng)教學(xué)安排存在管理方面的沖突。

其次，教學(xué)內(nèi)容的更新充分考慮“他方”需求。偏重于課堂教學(xué)的教材制約了實(shí)踐教學(xué)發(fā)展，是教材改革的焦點(diǎn)和難點(diǎn)之一。高等院校旅游英語(yǔ)類(lèi)教材存在以下現(xiàn)象：(1)現(xiàn)有教材是課堂講授的理論源泉，在實(shí)踐描述和指導(dǎo)方面卻顯得捉襟見(jiàn)肘。(2)市場(chǎng)上出版的教材是全國(guó)化的，區(qū)域特色遭到懸置。(3)教材內(nèi)容通常滯后于企業(yè)實(shí)際需求，行業(yè)企業(yè)因時(shí)而動(dòng)、因勢(shì)而動(dòng)的變革和由此帶來(lái)的員工理念技能的革新，要求教師進(jìn)行實(shí)時(shí)市場(chǎng)跟蹤，及時(shí)編寫(xiě)教材和及時(shí)更新教材，并且盡量推出本地化教材，達(dá)到節(jié)約教育成本和社會(huì)資源，無(wú)形之中增加了英語(yǔ)教師的科研壓力。

最后，教學(xué)評(píng)價(jià)意見(jiàn)的多指標(biāo)化。學(xué)校教師與學(xué)生實(shí)踐期間企業(yè)的共同評(píng)價(jià)構(gòu)成考核體系，包括傳統(tǒng)試卷評(píng)定和實(shí)踐能力評(píng)價(jià)兩方面。企業(yè)評(píng)價(jià)包括動(dòng)手能力、情感態(tài)度、業(yè)績(jī)達(dá)成等若干個(gè)指標(biāo)。多指標(biāo)化評(píng)價(jià)體系為步入實(shí)習(xí)的大學(xué)生帶來(lái)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)有效融合的同時(shí)，也過(guò)早把他們推出象牙塔，獨(dú)立面對(duì)工作生活的殘酷現(xiàn)實(shí)。

五、結(jié)語(yǔ)

旅游英語(yǔ)翻譯“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)模式受到學(xué)生和企業(yè)的普遍歡迎。英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)對(duì)旅游崗位的能力和創(chuàng)新能力得到不斷提升，許多學(xué)生在畢業(yè)之前已成為旅游企業(yè)的翻譯骨干。泛校企合作實(shí)踐教學(xué)模式擴(kuò)大和改善了英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)生產(chǎn)關(guān)系，教學(xué)生產(chǎn)力得到解放。校企雙方融為一體的最顯著特點(diǎn)，就是提高大學(xué)生實(shí)踐能力，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)[4]、培養(yǎng)獨(dú)立人格和企業(yè)家精神。當(dāng)然，英語(yǔ)教師面臨的挑戰(zhàn)十分嚴(yán)峻：既能登得學(xué)校傳統(tǒng)講臺(tái)，又能與企業(yè)技術(shù)人員實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，發(fā)展成全知全能雙師型教師。泛校企合作優(yōu)點(diǎn)及挑戰(zhàn)使旅游英翻譯教學(xué)實(shí)踐獲得初步成功，符合時(shí)代的發(fā)展方向，具有強(qiáng)大生命力，在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中會(huì)日臻完善。

[1] 王雅平.旅游英語(yǔ)“泛校企合作”實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新研究[J].成人教育，2009(8)：92-93.

[2] 文菲.校企合作機(jī)制下的旅游英語(yǔ)翻譯實(shí)踐教學(xué)模式研究[J].沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)報(bào)，2013(4):262-264.

[3] 陳金平.大數(shù)據(jù)時(shí)代的大學(xué)英語(yǔ)教師職業(yè)發(fā)展[J].當(dāng)代外語(yǔ)研究，2014(4):35-38.

[4] 童慧丹.新常態(tài)下粵西高校大學(xué)生就業(yè)觀及指導(dǎo)對(duì)策[J].重慶與世界，2015(11):60-63.

(責(zé)任編輯 張佑法)

On Pan School & Enterprise Cooperation Teaching Method of Tourism English Translation

WANG Shao-fang, DAI Li-sha

(School of Foreign Languages, Shenyang University, Shenyang 110041, China)

The pan school & enterprise cooperation method of teaching of English language for tourism reforms traditional methods. It extends the development of cooperation between schools and business enterprises. This cooperation has the advantage of combining the tourism industry with sources information especially resources of English language expertise. Such cooperation creates productive relationships and synergies and students are able to acquire the fundamentals of being entrepreneurs. The pan school & enterprise cooperation teaching method challenges learners and affects positive growth in their maturity.

tourism English; English translation; translation teaching; pan school & enterprise cooperation

10.13769/j.cnki.cn50-1011/d.2016.10.017

2016年沈陽(yáng)大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)改革項(xiàng)目(62)；遼寧省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目(201611035046)；國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目(201611035046)

王紹舫(1971—)，女， 副教授，研究方向：翻譯理論與實(shí)踐、中西方文化對(duì)比。

王紹舫，戴莉莎.“泛校企合作”模式下旅游英語(yǔ)翻譯教學(xué)研究[J].重慶與世界，2016(10):82-85.

format:WANG Shao-fang, DAI Li-sha.On Pan School & Enterprise Cooperation Teaching Method of Tourism English Translation[J].The World and Chongqing, 2016(10):82-85.

H319

A

1007-7111(2016)10-0082-04