趙 清，張忠義，成鐵剛，韓 鵬，康振宇，李江峰

（河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，河北 石家莊 050011）

近幾年，隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展，反季節(jié)蔬菜基本上滿足了人們的生活需要，相反，露地茬口蔬菜卻出現(xiàn)了市場緊俏的現(xiàn)象，價(jià)格也有所提高。長茄相比普通圓茄，肉質(zhì)細(xì)嫩，品質(zhì)好，風(fēng)味佳，是目前市場上較受歡迎的蔬菜品種之一。為了更好滿足市場需求，增加菜農(nóng)收入，近兩年河北地區(qū)選擇了優(yōu)質(zhì)綠萼紫長茄俊郎進(jìn)行了露地栽培技術(shù)推廣，該種植模式生產(chǎn)成本低，省工省力，產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)高，效益好，不僅適合散戶種植，也適合集約化大戶種植。經(jīng)產(chǎn)量測定，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)7 000 kg，產(chǎn)值12 000元左右。

1 品種特征特性

綠萼紫長茄俊朗（10-721）表現(xiàn)抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性好，耐高溫高濕，抗逆性強(qiáng)，坐果率高，連續(xù)性強(qiáng)；夏季種植不變短，不花色，整齊不易彎果，碎果少，產(chǎn)量高；果實(shí)長度35～40 cm，直徑5～7 cm，單果質(zhì)量300～350 g，色澤明亮，果實(shí)硬度高，商品性好，耐貯運(yùn)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種育苗

2月初播種，種子經(jīng)過包衣處理，不用浸種催芽，可干籽直播。選用商品營養(yǎng)育苗基質(zhì)，72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤育苗。播前基質(zhì)噴水至其含水量達(dá)到60%，隨水每立方米基質(zhì)加80%多菌靈可濕性粉劑100 g進(jìn)行殺菌處理。將基質(zhì)裝入穴盤，種子播入穴盤正中位置，每穴1粒。播種后用基質(zhì)覆蓋種子，穴盤澆透水，加蓋一層地膜保水保溫。70%幼苗出土?xí)r可揭掉地膜，種苗生長的中后期，可加強(qiáng)苗床通風(fēng)，控制水肥用量，增加莖稈的粗度。定植前2～3 d可噴施廣譜性殺菌劑。茄子苗期病害主要有猝倒病和早疫病，可噴施800～1 000倍液普力克，或500倍液百菌清防治；蟲害主要有蚜蟲和斑潛蠅，可噴施10%吡蟲啉1 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1 000～1 500倍液防治。

2.2 整地定植

結(jié)合整地施足基肥，每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞5 000 kg、三元復(fù)合肥60 kg，把肥料充分拌勻，深翻土壤后平畦，為根系生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。4月上旬定植，由于露地茄子定植后即將進(jìn)入高溫雨季，不耐澇，所以宜采用小高壟栽培，壟高10～15 cm，株距45 cm，行距80 cm，每667 m2栽1 800株。待苗齡50～60 d，幼苗長到5～6片真葉時(shí)即可移栽定植，定植時(shí)應(yīng)選陰天或午后4時(shí)進(jìn)行，定植深度以深不埋心，淺不露根為度。栽后澆足定植水，覆蓋地膜。

2.3 田間管理

2.3.1 肥水管理

定植到緩苗期間要保持土壤濕潤，緩苗后進(jìn)行蹲苗，少澆水，以防徒長。當(dāng)門茄坐住并開始膨大時(shí)追肥澆水，以后視天氣情況7～10 d澆1次水，結(jié)合澆水每次每667 m2施硫酸鉀復(fù)合肥10～15 kg。高溫干旱時(shí)要保持水分供應(yīng)，雨后及時(shí)排水排澇，可噴施防治細(xì)菌性和疫病類藥劑預(yù)防病害發(fā)生。

2.3.2 植株調(diào)整

采用雙干整枝法整枝。當(dāng)門茄發(fā)育成熟后，取門茄下面的第1個(gè)側(cè)枝作為另一個(gè)主干，雙干上的側(cè)枝出來后，留1個(gè)腋芽，打掉側(cè)枝，待腋芽長成次生側(cè)枝后，在次生側(cè)枝花上面留1片葉打掉生長點(diǎn)。植株長至1.5～1.6 m時(shí)將雙干生長點(diǎn)打掉。選取上部強(qiáng)壯的側(cè)枝作為新的生長點(diǎn)，提高上部植株的結(jié)果率，有利于高產(chǎn)的形成。

主干長到60～70 cm時(shí)開始吊蔓，地頭兩端可各埋兩條交叉水泥柱，垂直高度1.5～1.8 m即可，將14號鐵絲穿插固定到水泥柱上面，鐵絲中間每隔1.5 m固定兩個(gè)交叉細(xì)竹竿防止鐵絲下墜，隨著植株生長吊蔓于鐵絲上。

2.3.3 ?；ū９?/p>

露地長茄坐果率高，若出現(xiàn)極端天氣落花嚴(yán)重，可以選用保花藥整株噴施，提高坐果率。

2.4 病蟲害防治

露地長茄主要病害是綿疫病，蟲害是茶黃螨、白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。在日常管理上必須提前預(yù)防，綜合治理，如：噴施葉面肥增強(qiáng)植株抵抗病蟲害能力；田間懸掛黃色粘蟲板誘殺害蟲；及時(shí)清除雜草等蟲害繁殖場所。

綿疫?。嚎稍诰徝绾笥?5%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液每10 d噴1次，或用25%阿米西達(dá)懸浮劑1 500倍液每15 d噴1次預(yù)防。防治用68%金雷水分散粒劑600倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或72%克抗靈可濕性粉劑800倍液噴施。

茶黃螨：用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液，或15%噠螨酮可濕性粉劑3 000倍液，或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液噴施防治。

蚜蟲、白粉虱：用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或25%阿克泰水分散粒劑3 000倍液，或40%噻嗪酮可濕性粉劑2 500～3 500倍液噴施防治。

2.5 適時(shí)采收

當(dāng)茄子萼片與果實(shí)相連處趨于不明顯或正在消失時(shí)，根據(jù)市場需求和當(dāng)時(shí)行情及時(shí)采收。門茄的采收宜早不宜晚。