張淑青，樊建英，李東玉，封志明，張鐵石

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北 石家莊 050021）

石薯1號(hào)是第1個(gè)通過(guò)河北省審定的適宜二季作區(qū)種植的早熟馬鈴薯品種，已通過(guò)河北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。早春地膜覆蓋于3月初播種，6月上中旬即可收獲，每667 m2最高產(chǎn)量可達(dá)4 000 kg，種植收益較高。

1 品種特征特性

石薯1號(hào)屬早熟鮮食菜用型品種，生育期67 d。株型直立，株高66 cm左右，莖綠色帶褐色斑紋，葉綠色，單株分枝數(shù)平均3～5個(gè)，花冠淺紫色，花繁茂性中等，無(wú)天然結(jié)實(shí)。結(jié)薯性集中，塊莖橢圓形，淺黃皮淺黃肉，薯皮光滑，芽眼較淺，平均單株結(jié)薯塊數(shù)4.5個(gè)，商品薯率86.4%。一般667 m2產(chǎn)量2 500 kg，高產(chǎn)可達(dá)4 000 kg。商品薯品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)農(nóng)業(yè)部薯類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（張家口）檢測(cè)：薯塊淀粉含量14.2%、干物質(zhì)含量17.12%、粗蛋白含量2.6%、還原糖含量0.3%。該品種抗馬鈴薯PVX病毒病、PVY病毒病、PVS病毒病、PLRV病毒病，對(duì)晚疫病抗性好。適宜在河北二季作區(qū)春季種植。一般在3月1-15日進(jìn)行覆地膜播種，6月5-20日收獲。如果采用3膜覆蓋或2膜覆蓋，播種期可提早到1月下旬-2月中旬，收獲期可提早到5月1-10日，不但可以補(bǔ)充市場(chǎng)上馬鈴薯供應(yīng)淡季，還可以大大提高種植經(jīng)濟(jì)效益。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 整地施肥

選擇土壤疏松、不含鹽堿、肥力中等以上、排灌方便的地塊種植。上凍前每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥3 000～5 000 kg，深耕30 cm，整平耙細(xì)土壤。播種前30 d觀察土壤墑情，如果墑情不足，必須洇地造墑，確保足墑播種以保證出全苗、出齊苗。

2.2 種薯準(zhǔn)備

2.2.1 種薯儲(chǔ)存

入冬前按每667 m2150 kg用種量準(zhǔn)備種薯，將種薯放在通風(fēng)干燥處攤晾7～10 d，去除傷、病、爛塊后，存放于2～4 ℃的室內(nèi)或庫(kù)房中，儲(chǔ)存濕度85%左右。

2.2.2 催芽

為促進(jìn)出苗，播種前30 d開(kāi)始催芽。催芽宜在有散射光的室內(nèi)或溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。氣溫高于5 ℃石薯1號(hào)即可緩慢發(fā)芽，催芽溫度以15～20 ℃為宜，嚴(yán)格控制溫度不超過(guò)25 ℃。催芽20 d左右分揀出芽長(zhǎng)0.5 cm以上的薯塊，單層擺放，至發(fā)好的芽成為紫綠色，以利于秧苗生長(zhǎng)。

2.2.3 種薯切塊

播前1 d切塊，切塊時(shí)首先切掉種薯尾部5 g左右的1個(gè)薄片，觀察種薯健康狀況，淘汰維管束發(fā)黑變色的帶病種薯。芽塊大小以25～30 g為宜，每個(gè)芽塊必須留1～2個(gè)健康芽眼，芽眼距離切口不少于1 cm；芽塊不能切成長(zhǎng)條形或薄片形，每切1個(gè)種薯或切到病、爛薯時(shí)，將切刀放入75%的酒精中或浸在3%的高錳酸鉀溶液中進(jìn)行切刀消毒，同時(shí)注意淘汰病、爛薯。

2.2.4 切塊方法

石薯1號(hào)具有明顯的頂端優(yōu)勢(shì)，帶有頂芽的切塊不但出苗早，而且苗壯、利于高產(chǎn)，因此切塊時(shí)應(yīng)多用頂芽和側(cè)芽，少用尾芽或?qū)⑽惭繂吻?、單種。50 g左右的種薯自頂部縱切為2塊；100 g以上的薯塊，應(yīng)自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時(shí)，縱切3～4塊。切好的薯塊不宜裝袋和覆蓋，應(yīng)放在溫度不低于10 ℃的陰涼通風(fēng)處攤晾7～8 h，待傷口愈合后進(jìn)行播種。帶芽的薯塊運(yùn)往田間時(shí)，應(yīng)使用紙箱或竹筐，不能放在塑料袋、編織袋和麻袋內(nèi)，以免因高溫引起爛種。

2.3 播種

2.3.1 播期確定

河北二季作區(qū)春季種植石薯1號(hào)必須使用地膜，相對(duì)不用地膜播種的地塊，使用地膜播種可提高地溫3～5 ℃、提前播期7～10 d、提高產(chǎn)量10%以上、提高效益15%以上。河北二季作區(qū)春季采用地膜覆蓋種植石薯1號(hào)提倡頂凌播種，一般驚蟄（3月5日）左右進(jìn)行播種，最晚不能晚于3月15日。播種后立即覆蓋地膜，以保墑、提溫、促早齊苗。

2.3.2 種植方法

一般采用大壟雙行種植方法。每隔90～100 cm開(kāi)1條播種溝，溝內(nèi)小行距10～15 cm，插空播種兩行，株距30～33 cm；單行播種時(shí)，行距70 cm，株距22～25 cm，每667 m2定植4 000～4 500株。

2.4 田間管理

2.4.1 施肥培土

播種時(shí)溝施氮、磷、鉀復(fù)合肥70 kg，硫酸鉀30 kg做底肥，肥土均勻混合后播種。出苗時(shí)將苗及時(shí)掏出膜外，晚霜過(guò)后揭膜，進(jìn)行追肥、培土。結(jié)合第1次培土，每667 m2追施尿素10 kg，然后培土澆水；現(xiàn)蕾時(shí)每667 m2追施硝酸鉀15 kg或含40%黃腐酸鉀沖施肥10 kg，追肥后培第2次土，然后澆水；要求兩次培土后確保壟高達(dá)20 cm，注意現(xiàn)蕾后不再追施氮肥。

2.4.2 澆水

播種時(shí)必須保證足墑，墑情不足時(shí)根據(jù)土壤性質(zhì)播前20～30 d洇地造墑，因缺水影響出苗時(shí)要及時(shí)澆水；墑情好的地塊，出齊苗前不澆水。揭膜培土后澆第1次大水，現(xiàn)蕾期澆第2次大水，初花期澆第3次大水，以后保持土壤濕潤(rùn)。每次澆水不能漫過(guò)壟背，收獲前7 d停止?jié)菜?，以防止因水分過(guò)大而引起田間爛薯。

2.4.3 防止徒長(zhǎng)

秧苗生長(zhǎng)至50 cm時(shí)，為防止因徒長(zhǎng)影響結(jié)薯，每667 m2用30 g多效唑?qū)λ?0 kg均勻噴灑；株高60 cm時(shí)同樣用量再?lài)?次，可以達(dá)到控上促下的作用，有效防止石薯1號(hào)因徒長(zhǎng)造成的減產(chǎn)。

2.5 病蟲(chóng)害防治

2.5.1 早疫病

高溫干旱缺肥容易發(fā)生早疫病，早疫病發(fā)病為適溫26～30 ℃。該病是近年來(lái)河北二季作區(qū)常發(fā)生的病害，而且一旦發(fā)生對(duì)產(chǎn)量影響非常大。因此在河北二季作區(qū)5月中旬如果氣溫持續(xù)升高，應(yīng)注意追肥、澆水，并用80%代森錳鋅800倍液進(jìn)行預(yù)防；早疫病發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑1 500倍液每隔7 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

2.5.2 晚疫病

日暖夜涼，高濕條件容易引發(fā)晚疫病，晚疫病發(fā)病適溫為18～22 ℃。河北二季作區(qū)4月底-5月初期間若陰雨、多霧、空氣潮濕，則容易發(fā)生晚疫病?？捎?8%甲霜靈錳鋅500倍液進(jìn)行防治，發(fā)病初期用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液或68.75%銀法利600倍液每隔7 d噴施1次，連續(xù)防治2～3次。

2.5.3 黑脛病

病菌發(fā)育適溫為23～27 ℃。發(fā)病初期，拔除病株后，用2%春雷霉素600倍液或80%乙蒜素800～1 000倍液等噴撒全田進(jìn)行防治。

2.5.4 蚜蟲(chóng)

河北二季作區(qū)4月20日左右，小麥開(kāi)始防治蚜蟲(chóng)時(shí)必須給石薯1號(hào)馬鈴薯防治蚜蟲(chóng)，否則蚜蟲(chóng)容易使石薯1號(hào)再次感染病毒，造成嚴(yán)重減產(chǎn)?？蛇x用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液或2.5%溴氰菊酯1 000倍液田間噴灑進(jìn)行防治。

2.5.5 地下害蟲(chóng)

播種時(shí)每667 m2溝撒3%辛硫磷顆粒劑3～5 kg；或出齊苗后結(jié)合第1次澆水，每667 m2用40%的辛硫磷乳油1 000 ml于傍晚進(jìn)行順?biāo)鄽?，能有效防治地老虎、蠐螬、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)。

2.6 收獲

河北二季作區(qū)6月上中旬，石薯1號(hào)出苗60 d左右，當(dāng)下部葉片開(kāi)始發(fā)黃時(shí)進(jìn)行收獲。收獲時(shí)輕拿輕放避免破皮；將表皮完整，不傷不綠的薯塊裝于透氣的紙箱或庫(kù)房避光存放，防止薯塊見(jiàn)光變綠影響品質(zhì)。常溫下如超過(guò)30 d沒(méi)有上市，應(yīng)將商品薯存于2～4 ℃的冷庫(kù)中。