修茶導(dǎo)讀

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茶道，相同的動作和相同的品嘗能夠清晰、明確地重復(fù)，達到簡單、真實而又講究的感覺，適合人和人，以很少的消費，就能變成有品味的貴族，因為茶是有錢人的飲品，同時也是窮人的飲品，故而茶道的特殊優(yōu)點就在于，在荒誕的人生之路上為我們打開一道寧靜而和諧的裂口。是的，萬物皆空，迷失的靈魂為美而泣，人間瑣事包圍著我們，那么，還是品味茶之清香吧。四處一片寂靜，聽到外面颼颼的風(fēng)聲，看到微微作響、隨風(fēng)飄揚的秋葉，在溫馨的陽光下安然熟睡的貓兒。呡茶一口，光陰便會升華。（妙莉葉·巴貝里《刺猬的優(yōu)雅》）

數(shù)據(jù)

歷史悠久的茶馬古道傳承了普洱茶磚、餅、砣的加工方式，固化了普洱茶的形狀，還成全了她一個重要的數(shù)字。在一餅普洱茶的包裝上，我們總能看到一個數(shù)字，357克。為什么是“357”？

在茶馬古道上，馬馱著茶葉，人牽著馬匹，一行就是上千公里，一走就是上千年，人對馬的能力自然非常了解。一匹走長途山路的馬，通?？梢载撝?0公斤，這都是老馬夫們總結(jié)出來的。為了保持馬的平衡，人們會把這三十公斤的重量，平均分配在馬背兩邊的籮筐里，一邊15公斤。今天的人們發(fā)現(xiàn)，如果將7餅茶的重量加合起來，大約重為2.5公斤，那么六份這樣的包裝相加，重量剛好就是15公斤。

（普洱茶與數(shù)字7）

觀點

煮茶待客之人，于茶席上的著裝，可以“講究”一些為好。蔣勛在《品味四講》中提到：講究為美。我意見里的講究，不是多華麗名貴，而是付于多幾許心思。

相得益彰。茶人所著服裝契合當下環(huán)境氛圍。茶人著傳統(tǒng)中式衣裳，簡約、寬松、舒適，更能給當下平添幾許悠然自在感。而棉，麻，布，紗之類的織品的品相，質(zhì)感，著于肌膚的舒適感讓泡茶之人自己很舒坦愉悅，也能給周圍的人帶來歸田園居的美好感受。

符合節(jié)令，別具匠心。我曾看過一部關(guān)于日本藝妓的記錄片。片中一位資深的藝妓提及：日本的藝妓至少擁有四套做工昂貴的和服，適合春夏秋冬四個節(jié)令穿著。春天百花盛開，姹紫嫣紅；夏天鵝黃柳綠，清爽淡雅；秋實收獲，果實的橙黃或是楓紅；冬時蘊藏，厚重，便以藏青，黑為主調(diào)，飾以梅松圖案。人穿著的衣裳顏色能與季節(jié)映襯，便是融入了自然的美好。我個人覺得如果茶人的服飾可以別具一點匠心，與四季的交替變更相映成趣，會更怡心怡人。

（潘泓錦談茶會衣著）