宗梅++鄭愛芳

摘要：以安慶為代表的全國中小城市之一為對象，對其花卉市場的規(guī)模大小、花卉種類、經(jīng)營狀況以及存在問題等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查、匯總。結(jié)果表明：安慶市的花卉產(chǎn)業(yè)剛處于起步階段，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相一致，花卉市場上花卉品種欠缺，不豐富，市場規(guī)模較小，淡、旺季差異較大，專業(yè)化水平有限。

關(guān)鍵詞：花卉；市場；調(diào)查

花卉產(chǎn)業(yè)被喻為朝陽產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)今世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一，目前我國的花卉產(chǎn)業(yè)主要集中在云南、廣東、上海等發(fā)達(dá)地區(qū)，對于經(jīng)濟(jì)相對落后的全國中小城市，花卉產(chǎn)業(yè)比較薄弱。本文以安慶市為對象，對其花卉市場的花卉種類、銷售情況、市場行情、花卉市場現(xiàn)狀以及存在問題等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查、匯總，旨在歸納總結(jié)出以安慶為代表的全國中小城市花卉市場現(xiàn)狀及存在問題，為今后其花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的理論指導(dǎo)。

1 調(diào)查方法與內(nèi)容

1.1 調(diào)查方法

本文以實(shí)地考察、咨詢訪問為主，同時(shí)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料為輔，調(diào)查的內(nèi)容主要包括花卉市場的地理位置、規(guī)模大小、花卉種類、經(jīng)營模式和效益等。

1.2 調(diào)查的內(nèi)容

調(diào)查的地點(diǎn)是安慶市各大鮮切花花卉店，以及高井頭、沿江東路2處花卉市場。主要代表有以下5個(gè)：①漫花坊：安慶市宜秀區(qū)回祥路西南l.Okm；②花卉市場陽光鮮花：安慶市宜秀區(qū)黃土坑?xùn)|路西1.9km；③安慶萬年青花木廣場：安慶市沿江東路152-156號；④夕陽紅花盆景園：安慶市沿江東路132號；⑤中國園林景觀公司花木盆景銷售部：安慶市沿江東路177號。

2 安慶花卉調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 常用花卉的種類

通過上述地點(diǎn)調(diào)查得出，安慶市常用鮮切花主要有：月季、非洲菊、勿忘我、唐菖蒲、紅掌、菊花、康乃馨、百合、滿天星、馬蹄蓮、銀柳、郁金香、情人草、小菊等；常用木本花卉主要有：杜鵑花、臘梅、梅花、桃花、牡丹、海棠、米蘭、平安樹、玉蘭、紫藤、連翹、人參榕、鴨腳木、丁香、石榴花、幸福樹、金錢樹、含笑、梔子花、桂花、南洋杉、紅豆杉、山茶花、迎春等；常用草本花卉主要有：綠蘿、吊蘭、春蘭、君子蘭、墨蘭、風(fēng)信子、郁金香、非洲紫羅蘭、金魚草、長春花、瓜葉菊、夏蘭、袖珍椰子、鈴蘭、石竹、萬年青、千日紅、石蒜、花葉芋、芍藥、孔雀竹芋、荷花、翠菊、睡蓮、晚香玉、萬壽菊、水仙、仙客來、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等。

2.2 市場狀況

據(jù)部分商家透露，花卉的價(jià)格有逐年降低的趨勢，2015年年宵花的價(jià)格同往年同期相比普遍下降，降幅在10%-15%，目前仍處于穩(wěn)中有降的狀態(tài)，國內(nèi)大多數(shù)花卉市場一樣。從總體分析，花市上盆花的價(jià)位處于中低水平，新奇花卉可暫時(shí)處于較高價(jià)位。

安慶市花卉市場有明顯的淡旺季。據(jù)店家透露，旺季主要在國慶節(jié)至第2年“五一”這段時(shí)間，淡季為每年的6-8月。國慶期間正是菊花大量上市的季節(jié)，且價(jià)位不高，很受民眾歡迎，且從此段時(shí)間開始，因好日子較多，對鮮切花裝飾花車的需要量大幅增加，花卉市場開始走向旺盛；春節(jié)期間，更是中國人最注重的節(jié)日，家家都會買些時(shí)令花卉，如金桔、仙客來、杜鵑、水仙、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等，裝點(diǎn)這特殊而又隆重的節(jié)日，現(xiàn)在越來越有一種趨勢，春節(jié)送禮不再是以前那種專門送煙酒了，開始向高雅發(fā)展，慢慢流行起送時(shí)令盆花，它代表著一種品味。

春節(jié)過后，隨著氣溫慢慢地回升，市民越來越愿意購置些花草布置室內(nèi)或庭院，以我國傳統(tǒng)名花，色、香、姿、韻著稱的蘭花最為搶手，而且蘭花的葉子終年常綠，任何時(shí)候都有很高的觀賞價(jià)值，但蘭花的養(yǎng)護(hù)較精細(xì)，易死亡，且花卉市場上還有許多人從山野里直接挖來的野生蘭，安慶周邊的山里一般都有這些野生蘭，特別在安慶的岳西、桐城山里較多。另外，開花較早的映山紅先花后葉，且開花極繁盛，因此也備受關(guān)注，它與蘭草的命運(yùn)相似，許多映山紅老樁都是從周邊山里挖來的，這打破了山里植物群落的穩(wěn)定性，從而影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

春節(jié)后的第一個(gè)節(jié)—情人節(jié)，是月季銷量最旺且價(jià)最高的時(shí)節(jié)，月季單價(jià)基本達(dá)到15元/支，且供不應(yīng)求，個(gè)個(gè)花商都會賺得盆滿缽滿；清明時(shí)節(jié)，花卉市場主要是以素色花卉為主的鮮切花的銷售，如黃菊花、白菊花、白百合、黃色康乃馨等，因文明祭掃的趨勢，素色花卉銷量逐年上升，價(jià)格在此期間也會有所攀升。

夏季，花卉銷售是以觀葉為主，觀花為輔，其中落地大型觀葉植物價(jià)格最高，觀果花卉其次，觀花類植物再其次，桌面小型觀葉植物最低。另外，現(xiàn)在微型盆花越來越受市民歡迎，尤其是都市白領(lǐng)和學(xué)生，特別鐘愛這類盆花，這些微型花主要涉及現(xiàn)在流行的多肉植物如花月夜、觀音蓮、黑法師、虹之玉、玉露、兔耳朵、熊童子等，并進(jìn)行一定的組合，且這類植物養(yǎng)護(hù)也比較簡易，前景非?？春?。

3 安慶市花卉市場存在問題

安慶市花卉市場起步晚，起點(diǎn)低，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市相比較還存在著較大的差距，主要表現(xiàn)在規(guī)模小、結(jié)構(gòu)不合理，市場競爭不規(guī)范，流通體系不健全等方面，這些都是制約安慶市花卉產(chǎn)業(yè)拓展市場空間，形成核心控制力的瓶頸問題，必須引起高度重視，需逐步加以解決。

3.1 花卉市場規(guī)模小，專業(yè)化水平低

安慶市的花卉市場主要分布在高井頭和沿江東路上，攤位少，且每家規(guī)模小，只有幾平方米的鋪位，花卉種類白然較少，新奇種更新慢，不太能跟上時(shí)代潮流。攤主對花卉養(yǎng)護(hù)方面的知識，只停留在農(nóng)耕意識層面，缺少專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此，對所進(jìn)不同花材的養(yǎng)護(hù)，大多只會澆澆水，且分不清植物對水分不同的需求，只達(dá)到植物不死的水準(zhǔn)，缺少用心去琢磨如何開拓市場。安慶市鮮切花店較多，除以鮮切花為主外，還會附帶些小盆栽如常春藤、綠蘿、吊蘭等，但專業(yè)水平依然較低。

3.2 花卉品種單一

安慶市花卉業(yè)發(fā)展中主要以綠化苗木、低檔盆花和草花等產(chǎn)品為主，對鮮切花和中高檔盆花發(fā)展非常有限，而傳統(tǒng)的花卉品種又嚴(yán)重退化、單一。目前市場上生產(chǎn)銷售的鮮切花仍以傳統(tǒng)品種為主，如香石竹、月季、唐菖蒲、百合、馬蹄蓮等商品，缺少新品種如洋桔梗、花毛茛、向日葵、牡丹、芍藥等。市場上銷售的盆花也主要以南方花木為主，缺乏新穎性，有拾人牙慧之嫌，對當(dāng)?shù)鼐哂休^高觀賞價(jià)值的野生品種未進(jìn)行相關(guān)有效開發(fā)，這方面有待提高。