卓然

中國(guó)人編順口溜的本事世界第一，有關(guān)健康養(yǎng)生的順口溜多不勝數(shù)。最近頗為流行的順口溜是：早餐不飽，晚餐不少。坐著不動(dòng)，深夜不倒。它指出的這四種不良生活習(xí)慣，都是損害老年人身體健康的。

一生節(jié)儉質(zhì)樸的陳大伯就是被“四不”所傷的典型。已經(jīng)入院治療的他，也坦誠(chéng)自己就是“四不”的受害者，希望人們引以為戒。

每天早晨，陳大伯遛早回來(lái)都會(huì)給家里人買來(lái)早點(diǎn)，可是他總是在家人吃完后，剩下什么他就吃一點(diǎn)什么，家人吃的干凈，他就空著肚子。其實(shí)，他們家也挺富裕的，老人就是擔(dān)心糟蹋東西。殊不知，在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸沒有食品去中和，就會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適，久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

因?yàn)樵缰胁途蛔悖?，晚餐時(shí)陳大伯都會(huì)吃得特別多。晚餐過(guò)飽對(duì)老年人帶來(lái)的健康危害是血中氨基酸、脂肪酸含量增高，加上晚上老年人活動(dòng)少，能量消耗低，大量過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)囤積起來(lái)，使人發(fā)胖并導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、脂肪肝，進(jìn)而引起高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)石、急性胰腺炎，甚至猝死。

不良的飲食習(xí)慣使陳大伯從退休以后便開始發(fā)胖，再加上他不愛運(yùn)動(dòng)，一天到晚不是坐著就是躺著，導(dǎo)致他營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重。此外，他還有一個(gè)不好習(xí)慣，不過(guò)零點(diǎn)不睡覺。用他老伴的話說(shuō)，是“電視里就是有兩條狗打架，他也照看不誤”，直至屏幕出現(xiàn)“再見”并閃爍雪花為止。

需要澄清的一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)是，民間有所謂“老人無(wú)覺”的說(shuō)法，意思是說(shuō)老年人不像年輕人那樣貪睡，睡上幾個(gè)小時(shí)就可以了。這是大錯(cuò)特錯(cuò)的，老年人不僅一樣需要正常的睡眠，而且一樣需要規(guī)律的作息時(shí)間。經(jīng)常熬夜不睡，甚至通宵達(dá)旦，久而久之，肯定會(huì)嚴(yán)重影響健康的，或?qū)е略缢ィ换蛞蜻^(guò)分透支，從而誘發(fā)各種疾病。