李春喜

摘要：為調(diào)整南裕固族自治縣牧區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，拓寬農(nóng)牧業(yè)增收渠道，增加農(nóng)牧民收入，實(shí)現(xiàn)自治縣農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的跨越發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，結(jié)合立足自治縣生態(tài)資源豐富地大物博等優(yōu)勢(shì)，肅南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織科技人員大力推廣發(fā)展黑枸杞的種植，該文主要介紹了黑枸杞人工栽培種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：黑枸杞；人工栽培；種植技術(shù)

黑枸杞具有產(chǎn)品投資少、見(jiàn)效快、管理簡(jiǎn)單、種植效益較高、市場(chǎng)潛力大等優(yōu)點(diǎn)，是農(nóng)牧民增收致富的新途徑。我縣發(fā)展面積逐年擴(kuò)大，至2015年已發(fā)展10000畝，每畝可產(chǎn)干果25kg，按市場(chǎng)最低價(jià)銷售400元/kg，每畝效益在10000元左右。

1 生物特征特性

黑枸杞屬茄科，屬多棘刺灌木，多分枝，且枝條堅(jiān)硬，彎曲形狀為之字形，白色。葉2-6片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無(wú)柄，條形、條狀、披針形或圓柱形，長(zhǎng)5-30mm，頂端鈍而圓?；?-2朵生于棘刺基部?jī)蓚?cè)的短枝上；花梗細(xì)，長(zhǎng)5-10mm；花萼狹鐘狀，長(zhǎng)3-4mm，2-4裂；花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長(zhǎng)2-3倍，淺紫色，長(zhǎng)1cm，花的雄蕊長(zhǎng)短不一。漿果呈球狀，等到成熟后，顏色為紫黑色，直徑為4-9mm；其種子呈腎形，為褐色。黑枸杞比較能適應(yīng)嚴(yán)酷的自然環(huán)境，且具有較強(qiáng)的抗逆性，此外，還具備萌生能力強(qiáng)、耐干旱鹽堿以及耐寒等特性，可以生長(zhǎng)在荒漠、戈壁、荒山以及荒坡上，并逐漸形成灌叢，可以有效的防風(fēng)固沙、保持水土。

2 栽植技術(shù)

2.1 種子采集

甘肅地區(qū)的黑枸杞一般在8-9月份達(dá)到果實(shí)成熟并開始采摘，此時(shí)漿果為紫黑色，且顆粒飽滿。如果采摘太晚，果實(shí)會(huì)一直掛在枝頭逐漸被風(fēng)干。采摘下的漿果，要馬上進(jìn)行晾干，并存放在陰涼的地方。9月后，由于果實(shí)沒(méi)有達(dá)到生長(zhǎng)期限，且種子沒(méi)有充分長(zhǎng)好，此時(shí)采摘的果實(shí)不適于留種。采集的種子最好當(dāng)年就播種，一般當(dāng)年種子的發(fā)芽率高達(dá)80%-95%之間，如果是種子存放在2年以上，同城發(fā)芽率為50%-60%左右，明顯的有所降低。

2.2 種子處理

在4月中旬，對(duì)種子要進(jìn)行凈化處理，主要是除去一些發(fā)霉的種子，同時(shí)也要除去種子中的雜物，比如殘枝、果梢、碎梢以及沙土等。提取種子的方式為：首先是把選好的留種干果倒入盛滿清水的水缸中，浸泡24h；然后通過(guò)打漿機(jī)進(jìn)行打漿，為了提高漿果的留種率，對(duì)果漿進(jìn)行清洗除雜，并過(guò)濾出種子。由于黑果枸杞果所含的糖分比較高，這就需要對(duì)果漿進(jìn)行多次沖洗，直到水變清為止，然后用0.3%-0.5%的高錳酸鉀對(duì)種子進(jìn)行浸泡，一般需要2-4h，撈出時(shí)再用清水清洗1次。按種沙1：3的比例混拌，并將其堆放在溫室內(nèi)，還要把麻袋或草簾蘸濕水，蓋到種子上，維持溫室的溫度在20℃，濕度在80%左右，每天翻種子4-5次，同時(shí)對(duì)覆蓋物上進(jìn)行灑水。

2.3 育苗

育苗的主要時(shí)節(jié)為春秋兩季，建造苗圃主要選在地勢(shì)平坦、排水良好、有灌溉條件、交通便利和土層深厚的沙壤土的地方，并及時(shí)清理干凈園內(nèi)的雜草，然后施加腐熟的農(nóng)家肥，按2000kg/畝，尤其以羊糞最佳，同時(shí)要施加氮磷鉀復(fù)合肥20-30kg，并進(jìn)行深翻、耙平地面。最好是選用低床來(lái)育苗，床寬1.2m，床高15cm，兩床之間留出40cm寬的工作道，方便管理。播種前還要進(jìn)行澆水，澆水后2-3d才可播種。播種前對(duì)種子還要進(jìn)行1次消毒，主要采用高錳酸鉀水。將種子按0.8-1.5kg/畝的用量均勻的撒播于床上，用1-1.5cm的細(xì)砂覆蓋。隔2天對(duì)砂面噴灑清水，直至出苗。播種的形式有條播、穴播，還可以在溫室中實(shí)施容器育苗，在植株長(zhǎng)到20cm高時(shí)移出溫室，在大田進(jìn)行種植。

2.4 種苗扦插

選取優(yōu)良單株上1年生徒長(zhǎng)枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18-20cm長(zhǎng)插條，將插條斜插入整好的畦中壓緊，踏實(shí)即可，注意要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，一般成活率在85%左右。

2.5 定植密度

經(jīng)過(guò)我們研究，推薦黑枸杞的每畝合理定植密度為550株?？砂葱芯?.2m，株距1m合理定植。在土地資源比較緊張的地區(qū)，可按0.8×1.2米的間距進(jìn)行進(jìn)一步的密植，每畝可種植700棵黑枸杞。

2.6 田間管理

在幼苗種植成活一年后，第二年春季3月份在苗行中間挖穴，施腐熟農(nóng)家肥每畝3000-4000kg，六月和八月底進(jìn)行科學(xué)追肥。一般在灌水前期每畝追施尿素15kg，磷酸二氫鉀200g，硫酸鉀25kg，過(guò)磷酸蓋50kg，早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。

2.7 整形、修枝

黑枸杞一般是3齡開始掛果，5齡才可以達(dá)到盛果期，在定植后的前三年，主要是用來(lái)整形。通常在定植當(dāng)年樹高可以達(dá)到30-40cm左右，這時(shí)要剪掉較短幾條，只保留發(fā)育良好的4-5個(gè)主枝，作為第一層，然后每30-40cm左右留一層，每層留3-5個(gè)主枝條，最終將整個(gè)樹形修剪成一個(gè)三至四層的傘狀形態(tài)，然后每年仍需對(duì)其進(jìn)行修剪。最終使每顆黑枸杞都保留幾十株結(jié)果的骨干枝條，來(lái)維持每年的產(chǎn)量。

3 病蟲害防治

主要病害有蚜蟲、白粉病、黑果病、根腐病等，黑枸杞植時(shí)春季和雨季可打多菌靈或者代森錳鋅等抗菌類藥物，發(fā)生上述病時(shí)，可在發(fā)病初期噴石硫合劑或50%多菌靈1000倍液防治。根腐病發(fā)病時(shí)，初期可用50%的多菌靈500-1000倍液灌根防治。在開花結(jié)果前以退菌特、多菌靈和石硫合劑為主，開花結(jié)果后以代森錳鋅為主，或多種藥劑交替使用，每周噴藥1次。如果發(fā)生蚜蟲、土虱等蟲害，可用5%高效氯氰菊脂乳油15-30mL，兌水25kg，或20%三唑酮乳油1000-1500倍液噴霧，每10天1次，連續(xù)3-4次。

4 采收加工

黑枸杞子的采收要在芒種至秋分之間，及時(shí)采摘成熟果實(shí)，陰干或晾曬，不宜暴曬。