吳偉兵

（1、南京林業(yè)大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇南京210000 2、江蘇省制漿造紙科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室，江蘇南京210037）

高校輕化工程特色專業(yè)新生研討課的教學(xué)實(shí)踐*

吳偉兵1，2

（1、南京林業(yè)大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇南京210000 2、江蘇省制漿造紙科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室，江蘇南京210037）

針對輕化工程專業(yè)開設(shè)新生研討課，并從多個方面評價了該課程的教學(xué)效果。實(shí)踐教學(xué)表明，該教學(xué)模式縮短了名師與新生之間的距離，有利于幫助新生完成大學(xué)適應(yīng)性轉(zhuǎn)換，同時為新生創(chuàng)造了一個合作環(huán)境下進(jìn)行探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會。同時該教學(xué)模式還能促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平的提高，提高教學(xué)質(zhì)量。

新生研討課；輕化工程；教學(xué)實(shí)踐；團(tuán)隊教學(xué)

一、新生研討課概述

新生研討課是一種專門針對大學(xué)一年級新生的專題研討課程，旨在“在學(xué)術(shù)向大學(xué)轉(zhuǎn)型過程中，在學(xué)術(shù)和社會發(fā)展方面幫助學(xué)生”［1］。新生研討課一般由知名教授開設(shè)，采用小班化教學(xué)方式，通過師生之間的座談討論，使大學(xué)一年級新生更快更好地適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)方式，幫助學(xué)生完成適應(yīng)性轉(zhuǎn)換，培養(yǎng)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考及批判性思維，激發(fā)學(xué)生探索求知的興趣，切實(shí)提高學(xué)生的學(xué)術(shù)能力。新生研討課作為高校教育改革的一種模式，讓學(xué)生能夠在入學(xué)之初就體驗研究性學(xué)習(xí)的方法和氛圍，形成探索和研究為基礎(chǔ)的研究性教學(xué)理念。

新生研討課的產(chǎn)生最早可追溯到1888年美國波士頓大學(xué)首先興起的新生教育課程（Freshman Orientation Course），隨后許多高校陸續(xù)效仿，將其作為改善大學(xué)一年級新生教育的重要途徑予以推廣［2］。1959年哈佛大學(xué)首先開設(shè)了新生研討課，并注重于學(xué)術(shù)性轉(zhuǎn)變；1972年南卡羅來納大學(xué)開設(shè)的新生研討課則更側(cè)重于適應(yīng)性轉(zhuǎn)變［3］。隨后幾十年，新生研討課在美國各大學(xué)得到了迅速發(fā)展，目前，全美大約90％的高校都開設(shè)了新生研討課［4］。2003年清華大學(xué)在國內(nèi)首次開設(shè)新生研討課，隨后上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、中國人民大學(xué)、南京大學(xué)等國內(nèi)著名大學(xué)紛紛引入這種新型的課程模式［5］。新生研討課在國內(nèi)作為一種全新的教育改革嘗試，仍面臨著諸多挑戰(zhàn)，要不斷地摸索和積累經(jīng)驗。

二、輕化工程專業(yè)新生研討課特點(diǎn)

南京林業(yè)大學(xué)根據(jù)自身特點(diǎn)，依據(jù)“建設(shè)高水平特色大學(xué)”的辦學(xué)理念，開展了本科教學(xué)模式探索。其中，開設(shè)新生研討課是進(jìn)行研究性教學(xué)體系建設(shè)的重要一環(huán)，其目的在于推動從傳統(tǒng)的知識傳授為主的教學(xué)模式向以探索和研究為基礎(chǔ)的研究性教學(xué)模式轉(zhuǎn)變，有利于提升學(xué)生學(xué)術(shù)研究水平和創(chuàng)新人才培養(yǎng)水平。南京林業(yè)大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院制漿造紙工程專業(yè)開設(shè)了《紙的“前世今生”》這樣一門校選新生研討課，通過教學(xué)實(shí)踐探索，取得了一些有益的經(jīng)驗。

（一）課程定位和名稱

造紙業(yè)與人們的生活息息相關(guān)，是關(guān)系國計民生的支柱產(chǎn)業(yè)。但社會上存在一些對造紙行業(yè)的錯誤認(rèn)知，認(rèn)為造紙行業(yè)高污染、高能耗，技術(shù)落后，不能跟上當(dāng)前的科技發(fā)展潮流，是缺乏發(fā)展?jié)摿Φ膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。輕化工程專業(yè)開設(shè)新生研討課，很重要的一個目的就是普及造紙知識，糾正新生對專業(yè)的錯誤認(rèn)知，同時通過介紹學(xué)術(shù)前沿，激發(fā)學(xué)生的科研興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)性思考。輕化工程專業(yè)新生研討課課程名稱要能準(zhǔn)確反應(yīng)課程的性質(zhì)和任務(wù)，更重要的是對學(xué)生有足夠的吸引力，在此基礎(chǔ)上考慮學(xué)科的特點(diǎn)及新生的知識背景，確定該課程名稱為《紙的“前世今生”》。

（二）授課方式多樣

課程主要采用圍繞主題板塊開展開放式、互動式教學(xué)，預(yù)定學(xué)時數(shù)為16學(xué)時。課程有意識地設(shè)置師生共同感興趣的問題，使學(xué)生因“疑”生趣，主動積極探究創(chuàng)新，以學(xué)生為主體，以座談討論為主導(dǎo)，倡導(dǎo)探索和研究。期望通過每個獨(dú)立主題的交流、探討，使大一新生了解輕化工程專業(yè)以及造紙工業(yè)的發(fā)展，了解學(xué)術(shù)研究前沿，激發(fā)學(xué)生的科研興趣。此外，教學(xué)過程中針對一些主題任務(wù)將學(xué)生分成數(shù)個團(tuán)隊小組，加強(qiáng)學(xué)生之間的交流互動，培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。具體的授課形式如下：1.設(shè)置專題，教師提供關(guān)鍵詞，并圍繞關(guān)鍵詞進(jìn)行提問、討論，突出討論環(huán)節(jié)。2.學(xué)生利用圖書館和數(shù)據(jù)庫查閱文獻(xiàn)，并進(jìn)行總結(jié)報告，教師和其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評與討論。3.優(yōu)秀高年級學(xué)生參與課程教學(xué)，傳授經(jīng)驗。4.學(xué)生參與實(shí)驗室實(shí)踐活動，親自體驗科研的過程。

（三）團(tuán)隊教學(xué)模式

課程設(shè)置中，授課教師同樣以團(tuán)隊形式出現(xiàn)，這種方式可綜合各方面的優(yōu)勢，取長補(bǔ)短，豐富教學(xué)手段和內(nèi)容。團(tuán)隊成員均是在輕化工程專業(yè)長期從事教學(xué)、科研和社會服務(wù)工作的優(yōu)秀教師，在學(xué)科領(lǐng)域各有所長，研究的問題相近但側(cè)重點(diǎn)又不同，如有些教師學(xué)術(shù)研究特色鮮明，有些教師工程化應(yīng)用和社會服務(wù)方面成果突出，有些教師實(shí)踐經(jīng)驗豐富，可以在教學(xué)中擔(dān)任不同的角色，確保了每個討論專題的質(zhì)量［5］。

（四）課程內(nèi)容豐富

輕化工程專業(yè)新生研討課不同于一般大學(xué)課程知識體系的構(gòu)建，而是圍繞以提高大一新生大學(xué)適應(yīng)性、提升專業(yè)認(rèn)知、激發(fā)學(xué)術(shù)興趣、開拓學(xué)術(shù)視野、啟發(fā)創(chuàng)新思維這一教學(xué)目標(biāo)組織教學(xué)內(nèi)容，淡化知識體系的完整性和系統(tǒng)性，避免教學(xué)內(nèi)容理論化和抽象化。據(jù)此，我們根據(jù)輕化工程專業(yè)的特點(diǎn)，以學(xué)生感興趣的專題作為主要載體，設(shè)計了如下四個模塊的內(nèi)容：（1）大學(xué)與專業(yè)。以適應(yīng)性轉(zhuǎn)向為目標(biāo)，采用教師講授、座談、咨詢?yōu)橹饕虒W(xué)模式，涉及內(nèi)容包括大學(xué)精神剖析、輕化工程專業(yè)內(nèi)涵與外延解讀、圖書館數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)資源利用與文獻(xiàn)查詢、大學(xué)生涯規(guī)劃等。（2）造紙的歷史與未來發(fā)展。以適應(yīng)性轉(zhuǎn)向為目標(biāo)，采用演講與辯論、問題導(dǎo)向等模式開展教學(xué)。在報告、文獻(xiàn)和視頻資料的基礎(chǔ)上，通過座談研討的方式幫助學(xué)生了解熟悉相關(guān)內(nèi)容，主要包括：紙的內(nèi)涵與外延，國內(nèi)外制漿造紙工業(yè)現(xiàn)狀，造紙行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，紙種的發(fā)展方向。課程中我們還提供實(shí)物進(jìn)行漿種和紙種的鑒別，判斷產(chǎn)品差異性，從而掌握漿、紙評價標(biāo)準(zhǔn)和方法。（3）造紙生產(chǎn)工藝。以學(xué)術(shù)性轉(zhuǎn)向為目標(biāo)，采用教師講授、問題導(dǎo)向、前沿專題研討和現(xiàn)場實(shí)踐探索等模式開展教學(xué)。要求學(xué)生利用課外時間來搜集資料并學(xué)習(xí)背景知識了解中國古現(xiàn)代造紙術(shù)以及造紙原料和植物纖維化學(xué)組成。課程中安排了兩次演示實(shí)驗，一是演示紙張的抄造過程，二是演示紙張物理性能檢測實(shí)驗。（4）特種（功能）紙、生物質(zhì)材料和生物質(zhì)能。以學(xué)術(shù)性轉(zhuǎn)向為目標(biāo)，采用演講與辯論、問題導(dǎo)向、前沿專題研討等模式進(jìn)行教學(xué)。要求學(xué)生利用圖書館、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)資源等進(jìn)行文獻(xiàn)資料查詢，并完成主題報告，用于課堂匯報交流。涉及內(nèi)容包括：特種（功能）紙的特點(diǎn)、應(yīng)用、現(xiàn)狀和市場；特種（功能）紙的制備方法；生物質(zhì)材料和生物質(zhì)能的分類、特點(diǎn)和應(yīng)用。

三、課程教學(xué)實(shí)踐效果

為了進(jìn)一步提高該課程的教學(xué)質(zhì)量，在課程開始之前，我們制定了課程問卷調(diào)查表，請學(xué)生提出感興趣的教學(xué)內(nèi)容并建議比較認(rèn)同的教學(xué)方式。依據(jù)學(xué)生的反饋意見，我們在課程的進(jìn)行過程了進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整和完善，并在課程結(jié)束后及時進(jìn)行了總結(jié)。

該課程的選課同學(xué)主要來自工科專業(yè)，但專業(yè)背景仍存在較大差異，為了提高教學(xué)效果，在實(shí)施教學(xué)的過程中，我們采用了較為靈活的方式，主要包括教師講授、演講辯論、座談交流、專題討論和實(shí)踐操作等方式。課程結(jié)束后的回顧性調(diào)查問卷結(jié)果顯示，絕大部分學(xué)生對課程的評價比較高。其中，90％的學(xué)生認(rèn)為該課程對他們的適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)生活有幫助；80％的學(xué)生對輕化工程專業(yè)的正面認(rèn)知度提高；60％的學(xué)生學(xué)術(shù)興趣增加，有從事學(xué)術(shù)研究的意愿。通過《紙的“前世今生”》這門新生研討課的實(shí)踐教學(xué)，我們體會該課程在激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、師生互動、探索和研究式學(xué)習(xí)等方面的優(yōu)勢。新生研討課架設(shè)了名師與新生對話互動的橋梁，為新生創(chuàng)造了一個合作環(huán)境下進(jìn)行探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會，同時為新生今后開展（從事）學(xué)術(shù)研究指引了方向。

［1］旋天穎，黃偉.大學(xué)本科新生研討課的經(jīng)驗與分析［J］.2014（2）：33-36.

［2］張紅霞.美國大學(xué)的新生研討課及其啟示［J］.2009（11）：93-96.［3］黃愛華.新生研討課的分析與思考［J］.中國大學(xué)教學(xué)，2010（4）：58-60.

［4］劉俊霞，張文雪.新生研討課：一種有效的新生教育途徑［J］.黑龍江高教研究，2007（6）：146-148.

［5］王冰，費(fèi)德君，郎淑霞，等.高校新生研討課開設(shè)現(xiàn)狀分析及思考［J］.2016（1）：29-32.

Freshman seminar was offered for the feature specialty of light-chemical engineering and the teaching efficiency was evaluated from several aspects.Teaching practice shows that this teaching model shortens the distance between famous professors and freshmen，helps freshmen complete the university adaptation，and creates an chance for exploratory studying in an operative environment.The teaching model of freshman seminar also facilitates the improvement of teacher's professional skill and promotes the quality of teaching.

freshman seminar；light-chemical engineering；teaching practice；team teaching

G642

A

2096-000X（2016）22-0062-02

南京林業(yè)大學(xué)2015年校級“教學(xué)質(zhì)量提升工程”項目

吳偉兵（1982，02-），男，江西余江人，漢族，博士研究生學(xué)歷，副教授，研究方向：造紙化學(xué)與工程。