周日明,劉有兄

(江蘇省鹽城市經(jīng)濟作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城 224002)

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江蘇省鹽城市農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”建設(shè)現(xiàn)狀與思路

周日明,劉有兄

(江蘇省鹽城市經(jīng)濟作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇鹽城 224002)

分析了近年來江蘇省鹽城市無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”建設(shè)現(xiàn)狀、特色措施與突出問題；認為發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)不僅能引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，而且能推進“三品一標(biāo)”發(fā)展；提出要抓住機遇，加快“三品一標(biāo)”發(fā)展，擴大品牌影響，放大品牌效應(yīng)，實現(xiàn)“三品一標(biāo)”溢價增收，充分發(fā)揮“三品一標(biāo)”對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的促進作用。

鹽城市；農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”；建設(shè)現(xiàn)狀；發(fā)展思路

鹽城市是江蘇省的農(nóng)業(yè)大市，土地、耕地總面積居江蘇省首位，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值、糧食總產(chǎn)量連年保持全省第一。近年來，鹽城市圍繞綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，著力發(fā)展以綠色環(huán)境為前提、綠色生產(chǎn)為基礎(chǔ)、綠色產(chǎn)品為標(biāo)志、綠色生活為追求的綠色農(nóng)業(yè)，致力于走出一條集生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路[1]，加強無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”申報認證，打造從田頭到餐桌的綠色產(chǎn)業(yè)鏈、食品安全鏈[2]，推進農(nóng)業(yè)品牌化，增強農(nóng)業(yè)競爭力，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化[3]。筆者簡要分析了鹽城市農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的建設(shè)情況，探討了品牌化農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。

1 建設(shè)現(xiàn)狀

1.1 創(chuàng)牌突破，規(guī)模擴大 2015年底鹽城市有效“三品一標(biāo)”數(shù)為2 009個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品1 696個，綠色食品250個，有機農(nóng)產(chǎn)品63個(中綠華廈有機食品認證2個)；農(nóng)業(yè)部認定農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志4個，國家工商總局、質(zhì)監(jiān)總局認定的地理標(biāo)志產(chǎn)品21個。鹽城市種植業(yè)食用“三品一標(biāo)”產(chǎn)量854.98萬t，占江蘇省種植業(yè)食用“三品一標(biāo)”產(chǎn)量的22.78%，在江蘇省13個城市中名列第1位；鹽城市種植業(yè)食用“三品一標(biāo)”產(chǎn)量占種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量比例為39.4%，比江蘇省平均水平高4.1%。鹽城市現(xiàn)有國家級綠色食品原料基地7個，面積36.7萬hm2，占全省1/4。

1.2 質(zhì)量提高，效益增加 近年來，鹽城市“三品一標(biāo)”質(zhì)量合格率均保持在99%以上。人民群眾對“三品一標(biāo)”品牌認可度逐步提高，對“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全充滿信心?！叭芬粯?biāo)”價格比普通產(chǎn)品價格高5%～25%。一批“三品一標(biāo)”企業(yè)生產(chǎn)的綠色農(nóng)產(chǎn)品暢銷寧滬杭、蘇錫常、閩粵深，質(zhì)量優(yōu)、價格高，十分搶手，供不應(yīng)求；一批“三品一標(biāo)”企業(yè)建成了農(nóng)家樂園、觀光旅游園、休閑采摘園，人氣旺、影響大、銷售快、效益好，品牌效應(yīng)得到彰顯。

1.3 生產(chǎn)規(guī)范，安全追溯 強化“三品一標(biāo)”標(biāo)準規(guī)程制訂應(yīng)用，全面貫徹農(nóng)業(yè)標(biāo)準與技術(shù)規(guī)程，確保按照標(biāo)準技術(shù)規(guī)范組織生產(chǎn)[4]；開展“三品一標(biāo)”技術(shù)宣傳培訓(xùn)，印發(fā)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準、操作規(guī)程手冊、科普口袋書和技術(shù)明白紙，推廣標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)，提高“三品一標(biāo)”生產(chǎn)安全水平。鹽城市現(xiàn)已建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范區(qū)項目53個[5]，有 90家“三品一標(biāo)”企業(yè)被認定為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理示范單位，有18家“三品一標(biāo)”企業(yè)建成為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“創(chuàng)牌立信”示范單位。通過省級質(zhì)量安全追溯管理和創(chuàng)牌立信示范項目支持，建立信息化追溯管理體系，實現(xiàn)產(chǎn)品流向追蹤、主體責(zé)任可控、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、企業(yè)信譽至上的安全保障目標(biāo)[6]。

1.4 管理覆蓋，檢測增強 鹽城市形成了以檢查員、監(jiān)管員、協(xié)管員為主體，企業(yè)內(nèi)檢員為延伸，檢測機構(gòu)為技術(shù)支撐的“三品一標(biāo)”申報監(jiān)管工作體系，對“三品一標(biāo)”實行市、縣、鎮(zhèn)、村“四級網(wǎng)格化監(jiān)管”，明確了監(jiān)管責(zé)任人、監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管對象和監(jiān)管任務(wù)，實現(xiàn)“三品一標(biāo)”質(zhì)量監(jiān)管全覆蓋。目前市、縣、鎮(zhèn)、村四級直接參與監(jiān)管的人員達到2 848人，其中市級36人、縣級98人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)524人、村級2 190人。檢測能力明顯增強，1個市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、6個縣級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構(gòu)先后建成并通過“雙認證”，其中鹽城市農(nóng)產(chǎn)品檢驗測試中心被列為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)和風(fēng)險評估站，有力支撐了鹽城市“三品一標(biāo)”質(zhì)量檢測和安全監(jiān)管[6]。

2 特色措施

2.1 注重提高業(yè)務(wù)素質(zhì) 注重培訓(xùn)“三品一標(biāo)”業(yè)務(wù)技術(shù)人員，更新知識，提高素質(zhì)，增強能力。積極參加農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)委舉辦的市、縣“三品一標(biāo)”業(yè)務(wù)檢查員、標(biāo)志監(jiān)管員技術(shù)培訓(xùn)，接受培訓(xùn)的業(yè)務(wù)人員達50余人次/a；市、縣農(nóng)委利用各種平臺，采取多種途徑， 對市、縣、鎮(zhèn)、村四級“三品一標(biāo)”質(zhì)量監(jiān)管人員開展技術(shù)培訓(xùn)，接受培訓(xùn)的監(jiān)管人員達1 300余人次/a。通過高頻率、廣覆蓋的技術(shù)培訓(xùn)，使業(yè)務(wù)人員能及時了解“三品一標(biāo)”認證在標(biāo)準、規(guī)范、申報、監(jiān)管等方面的新變化與新要求，服務(wù)水平和工作效率顯著提高。注重完善激勵機制，拓展人才培養(yǎng)晉升通道，激發(fā)業(yè)務(wù)人員樂于奉獻、敬業(yè)愛崗的工作熱情，留住人才?！叭芬粯?biāo)”技術(shù)隊伍不斷壯大，素質(zhì)能力顯著提升。

2.2 突出創(chuàng)新服務(wù)方法 “三品一標(biāo)”系統(tǒng)業(yè)務(wù)團隊盡職、盡心、盡力，強勢推進農(nóng)技推廣“三點”工作法，著力開展“三品一標(biāo)”指點、掛點、建點工作，引領(lǐng)“三品一標(biāo)”服務(wù)工作創(chuàng)新，爭創(chuàng)“三品一標(biāo)”一流業(yè)績[6]。近3年來，市、縣兩級“三品一標(biāo)”業(yè)務(wù)人員開展“三點”工作法宣傳指點51次、咨詢培訓(xùn)36次，受益人員5 100余人次；掛點服務(wù)“三品一標(biāo)”企業(yè)186家；建成“三品一標(biāo)”企業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)建點基地23家，指導(dǎo)審核“三品一標(biāo)”產(chǎn)地產(chǎn)品評審認定材料年均1 100余份。在嚴格企業(yè)現(xiàn)場檢查、指導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)地檢測、制度規(guī)范、材料編制、上報評審、品牌創(chuàng)建等工作上得到江蘇省綠色食品辦公室領(lǐng)導(dǎo)的高度評價。

2.3 著力組織企業(yè)培訓(xùn) 著力組織“三品一標(biāo)”企業(yè)人員學(xué)習(xí)標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)，普及質(zhì)量安全知識；健全企業(yè)內(nèi)檢員隊伍，提升企業(yè)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)質(zhì)量水平，確?！叭芬粯?biāo)”品牌美譽度與公信力；開辦“三品一標(biāo)”科技服務(wù)超市，為“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地及時提供技術(shù)服務(wù)。通過技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，督促企業(yè)法定代表人、生產(chǎn)負責(zé)人和質(zhì)量內(nèi)檢員增強自律意識，切實把標(biāo)準化技術(shù)體系應(yīng)用于生產(chǎn)全過程，嚴格把好投入關(guān)口、生產(chǎn)管理、加工儲存等各個環(huán)節(jié)，確?！叭芬粯?biāo)”優(yōu)質(zhì)安全，經(jīng)得起抽查檢測、質(zhì)量追溯與舌尖考驗。市、縣兩級組織企業(yè)人員培訓(xùn)21次/a，培訓(xùn)人員1 700人次以上。

2.4 扎實開展品牌宣傳 借助報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體廣泛開展宣傳報道，強化輿論導(dǎo)向，積累品牌口碑，增強品牌知名度；充分利用中國農(nóng)業(yè)博覽會、中國綠色食品博覽會、江蘇農(nóng)業(yè)國際合作洽談會等大型展示展銷會平臺，大力宣傳推介“三品一標(biāo)”，擴大品牌影響力。組織“三品一標(biāo)”企業(yè)參加“江蘇消費者最喜愛的綠色食品”活動，鹽城市8個企業(yè)13個產(chǎn)品進入消費者最喜愛的綠色食品前100名；組織綠色食品企業(yè)參加全國綠色食品博覽會，響水縣“江蘇桂花養(yǎng)殖有限公司”獲全國綠色食品示范企業(yè)授牌，濱海縣“金昉牌首烏精粉”獲2015年中國綠色食品博覽會金獎。

2.5 勇于擔(dān)當(dāng)質(zhì)量監(jiān)管 “三品一標(biāo)”質(zhì)量監(jiān)管實行一崗雙責(zé)，嚴格“三品一標(biāo)”申報認證，強化證后監(jiān)管，發(fā)揮“三品一標(biāo)”在過程控制、減量化生產(chǎn)和環(huán)境保護方面的示范作用?！叭芬粯?biāo)”企業(yè)自律擔(dān)當(dāng)，嚴格按照“三品一標(biāo)”質(zhì)量標(biāo)準體系組織生產(chǎn)，有標(biāo)貫標(biāo)，無標(biāo)制標(biāo)，規(guī)范生產(chǎn)過程，完善檢測設(shè)施，及時隨機抽檢，實行質(zhì)量跟蹤，確保投入無公害、生產(chǎn)可溯源、安全有保障。嚴格按照“四個最嚴”的要求，健全“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全監(jiān)管治理體系，緊盯“田間地頭”，綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、土壤重金屬污染、非法添加，織就嚴密的防護網(wǎng)，守住“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全底線。

2.6 嚴格實施目標(biāo)考核 鹽城市將“三品一標(biāo)”建設(shè)列入各級政府實施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工程的考核內(nèi)容，確保到2020年“三品一標(biāo)”產(chǎn)量占比達55%。市、縣、鎮(zhèn)三級政府嚴格實施考核計劃，層層分解指標(biāo)，逐級明確責(zé)任，完善考核機制，細化考核內(nèi)容，認真考核評比，通報考核結(jié)果，兌現(xiàn)獎勵政策。通過考核達到了調(diào)動積極性、增強主動性、形成自覺性、匯聚力量、推動發(fā)展的預(yù)期目的。2015年底鹽城市“三品一標(biāo)”產(chǎn)量占比達到39%。

3 突出問題

3.1 申報認證多，效應(yīng)放大少 部分“三品一標(biāo)”企業(yè)重視品牌申報認證，忽視品牌影響擴大?！叭芬粯?biāo)”獲證后，對應(yīng)用“三品一標(biāo)”品牌推介企業(yè)、宣傳產(chǎn)品、放大品牌效應(yīng)做得不夠，品牌功能未能得到充分挖掘與開發(fā)利用。“三品一標(biāo)”價值鏈延伸不長，品牌溢價效應(yīng)不大，創(chuàng)牌效益不顯著[7]。

3.2 同質(zhì)產(chǎn)品多，特色產(chǎn)品少 鹽城市雖有“三品一標(biāo)”品牌2 000多個，但有個性、叫得響、做得強的品牌不多，突出表現(xiàn)在同質(zhì)化、大眾化、一般化的品牌多，特色化、差別化、精品化的品牌少；低端產(chǎn)品多、精深產(chǎn)品少；影響小的品牌多，名聲大的品牌少。除了“射陽大米”“東臺西瓜”“裕華大蒜”“三虹有機米”“大縱湖螃蟹”等知名品牌外，其余品牌的影響力都不大[8]。

3.3 單打品牌多，公共品牌少 獲證“三品一標(biāo)”企業(yè)對品牌的謀劃運作思考不深，做得不精，單打獨斗品牌較多，區(qū)域公共品牌偏少，僅大米品牌多達數(shù)十個，但真正做大做強、代言區(qū)域公共品牌的很少，缺少像“東北大米”“五常大米”[9]“盱眙龍蝦”“陽澄湖大閘蟹”等名聲大、價格高、群眾認可、暢銷的區(qū)域公共知名品牌[10]。

3.4 農(nóng)業(yè)份額高，占比分母大 “三品一標(biāo)”考核指標(biāo)為產(chǎn)量占比，即種植業(yè)食用“三品一標(biāo)”產(chǎn)量占種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量百分比。鹽城市農(nóng)業(yè)份額大，2015年全市種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量2 163.12萬t，占江蘇省10 216.35萬t的21.2%。按照2015年全市種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量2 160萬t分母基數(shù)測算占比，“三品一標(biāo)”產(chǎn)量要超過1 200萬t才能確保到2020年實現(xiàn)“三品一標(biāo)”產(chǎn)量占比55%的目標(biāo)。目前全市“三品一標(biāo)”產(chǎn)量850萬t，相差350萬t，年均要增加70萬t以上。

4 發(fā)展思路

“十三五”期間，鹽城市將全面貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，穩(wěn)產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)[11]。品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅引領(lǐng)導(dǎo)航農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，而且提速推進“三品一標(biāo)”發(fā)展[7]?！叭芬粯?biāo)”發(fā)展思路方面，進一步抓實隊伍建設(shè)、目標(biāo)考核、技術(shù)培訓(xùn)、貫標(biāo)生產(chǎn)、全程監(jiān)管、技能提升等常態(tài)化措施，更加注重創(chuàng)新方法，創(chuàng)造條件，搶抓機遇，多措并舉，全力推動“三品一標(biāo)”發(fā)展，擴大品牌影響，放大品牌效應(yīng)，實現(xiàn)“三品一標(biāo)”溢價增收，發(fā)揮“三品一標(biāo)”對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的促進作用[7]，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)做出新貢獻[6]。

4.1 定位發(fā)展目標(biāo) “三品一標(biāo)”認證過程就是農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)推廣普及過程。只有標(biāo)準化生產(chǎn)水平提高了，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平才能提高。鹽城市“三品一標(biāo)”以促發(fā)展、嚴監(jiān)管、創(chuàng)品牌為發(fā)展定位[6]，在創(chuàng)造發(fā)展條件、增強管控能力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升品牌價值等方面著力推進；以“三品一標(biāo)”論證為抓手，強化企業(yè)培訓(xùn)，扎實服務(wù)指導(dǎo)，細化現(xiàn)場檢查，嚴格申報審核。無公害農(nóng)產(chǎn)品強化質(zhì)量安全，按照準出準入管理目標(biāo)謀篇布局；綠色食品突出全程控制，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品形象，突出品牌引領(lǐng)；有機農(nóng)產(chǎn)品堅持因地制宜和生態(tài)安全，推進有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)；強化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志精品培育，彰顯地域特色，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展[7]。

4.2 搶抓發(fā)展機遇

4.2.1 政府推動機遇。鹽城市“十三五”規(guī)劃明確，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)糧食、壓棉花、減油菜、擴大特種經(jīng)濟作物；著力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品，打造從田頭到餐桌的綠色產(chǎn)業(yè)安全鏈，使鹽城市成為食用農(nóng)產(chǎn)品最安全的區(qū)域；構(gòu)建綠色生產(chǎn)方式、綠色消費方式、綠色生活環(huán)境，走出一條新常態(tài)下的鹽城特色的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路[11]。

4.2.2 消費需求機遇。隨著人民生活水平不斷提高，群眾生活需求發(fā)生顯著變化，由過去關(guān)心能否吃飽轉(zhuǎn)向現(xiàn)在能否吃好、吃得放心、吃得安全[9]。群眾對“三品一標(biāo)”品牌的認可度越來越高，購買力逐步加大，消費需求日趨旺盛。發(fā)展“三品一標(biāo)”是民心工程，有利于滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)生活需要。

4.2.3 方式轉(zhuǎn)變機遇。長期以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)過于追求產(chǎn)出高增長，把耕地、水資源等基本利用到極致，卻以生態(tài)和環(huán)境作為代價?；?、農(nóng)藥的過量使用使農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨嚴峻形勢。依靠拼資源、拼消耗的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式已不適應(yīng)形勢要求，倡導(dǎo)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，加快由數(shù)量增長為主向數(shù)量質(zhì)量效益并重轉(zhuǎn)變，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和環(huán)境[3]。

4.3 強化政策支持

4.3.1 工作經(jīng)費列入預(yù)算?！叭芬粯?biāo)”業(yè)務(wù)工作量大，要求高，責(zé)任重，需專項工作經(jīng)費支撐。各級財政部門要設(shè)立“三品一標(biāo)”業(yè)務(wù)工作專項經(jīng)費，并列入本級財政預(yù)算，保障工作開展，支撐“三品一標(biāo)”發(fā)展。

4.3.2 質(zhì)量追溯增加投入。要在省級90家安全追溯、18家創(chuàng)牌立信示范單位基礎(chǔ)上增加項目資金投入，改善跟蹤檢測質(zhì)量監(jiān)控手段，提高追溯管理裝備水平，推進“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，增強“三品一標(biāo)”質(zhì)量安全監(jiān)管能力，培植“三品一標(biāo)”誠信企業(yè)，發(fā)揮“三品一標(biāo)”企業(yè)示范引導(dǎo)作用。

4.3.3 加大資金獎補強度。在對獲證企業(yè)省級資金獎補政策的基礎(chǔ)上，各級地方政府應(yīng)配套出臺相應(yīng)的獎補激勵政策，加大對獲證“三品一標(biāo)”企業(yè)的資金獎補強及時兌現(xiàn)獎補政策，降低企業(yè)申報續(xù)展、復(fù)查換證成本，調(diào)動企業(yè)申報認證積極性，鼓勵企業(yè)積極發(fā)展“三品一標(biāo)”生產(chǎn)。

4.4 傾力打造品牌 品牌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志，以品牌創(chuàng)特色、占市場、提價格、增效益是必然選擇。消費選擇第一是品牌，第二是包裝，第三是價格[7]。種植業(yè)轉(zhuǎn)方式突出綠色化引領(lǐng)、標(biāo)準化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、效益化提升，這“五化”之中貫穿的都是品牌引領(lǐng)。五常大米能賣到100元/kg，褚橙比普通橙貴30倍，都是品牌效應(yīng)。品牌是對產(chǎn)品質(zhì)量和信譽的承諾與保證，是產(chǎn)品與消費者之間的一種信任關(guān)系，這種信任關(guān)系能夠形成品牌追隨，形成消費者信任度，使產(chǎn)品獲得競爭優(yōu)勢，產(chǎn)生品牌溢價[7]。因此，要更加注重“三品一標(biāo)”品牌打造，發(fā)力創(chuàng)建“三品一標(biāo)”區(qū)域公共品牌，增強“三品一標(biāo)”的市場競爭力，放大“三品一標(biāo)”品牌效應(yīng)，提高“三品一標(biāo)”綜合效益。要強化媒體宣傳和平臺展示，開辟機場、高鐵站、服務(wù)區(qū)等場所宣傳展示窗口和產(chǎn)品直銷窗口，聚集品牌人氣，獲得品牌財氣。營造品牌輿論氛圍，強化消費者、管理者、生產(chǎn)者品牌意識，讓消費者認同、選擇、贊美、傳頌“三品一標(biāo)”，擴大“三品一標(biāo)”品牌知名度，讓“三品一標(biāo)”管理者積極宣傳品牌、培訓(xùn)品牌、指點品牌，為“三品一標(biāo)”品牌認證提供精細化服務(wù)；讓生產(chǎn)者由消極被動申報品牌為積極主動申報品牌，形成追求品牌、爭報品牌、做大品牌的內(nèi)在動力，發(fā)揮品牌推介企業(yè)文化、提升企業(yè)形象、宣傳企業(yè)產(chǎn)品、擴大企業(yè)影響、做強企業(yè)實業(yè)的特殊功能，讓企業(yè)獲得顯著的品牌效益[4]。以大型“三品一標(biāo)”企業(yè)為龍頭，推進“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)化，延伸“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)，著力創(chuàng)建旗艦級“三品一標(biāo)”品牌，讓鹽城市“三品一標(biāo)”走向全國、譽滿海外，為鹽城市“三品一標(biāo)”區(qū)域公共品牌創(chuàng)造條件、奠定基礎(chǔ)。

4.5 做強電子商務(wù) 依托江蘇省級“放心吃”、鹽城市級“名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷”等專業(yè)網(wǎng)站，加快開發(fā)應(yīng)用移動APP，實現(xiàn)“三品一標(biāo)”專業(yè)網(wǎng)站與移動APP的密切連接與深度融合，建立“三品一標(biāo)”移動營銷平臺，線上線下齊頭并進、實體虛擬全面突破，拓寬宣傳營銷空間，海量增加網(wǎng)上客戶，全力打造航母級專業(yè)網(wǎng)站，快速推進“三品一標(biāo)”營銷進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代；成立“三品一標(biāo)”網(wǎng)上銷售聯(lián)盟，創(chuàng)建“三品一標(biāo)”淘寶網(wǎng)，促進“三品一標(biāo)”電子化、網(wǎng)絡(luò)化流通經(jīng)營；推動電商平臺企業(yè)共享，快速實現(xiàn)“三品一標(biāo)”品牌口碑積累和效應(yīng)放大，做大“三品一標(biāo)”互聯(lián)網(wǎng)物流交易；引導(dǎo)公司廠商、家庭農(nóng)場、合作組織等“三品一標(biāo)”企業(yè)開辦“三品一標(biāo)”體驗店，做亮“農(nóng)家樂”、休閑采摘園、親子游樂園，推進“三品一標(biāo)”宣傳產(chǎn)銷一體化。做強做大“三品一標(biāo)”電子商務(wù)，為開拓“三品一標(biāo)”營銷市場提供支撐。

[1] 朱克江.深化改革創(chuàng)新 打造綠色農(nóng)業(yè) 奮力推動“三農(nóng)”工作邁上新臺階：江蘇省鹽城市委書記朱克江在全市農(nóng)村工作會議上的講話[R].2015-02-12.

[2] 魏國強.鹽城市人民政府工作報告：2014年1月13日在鹽城市第七屆人民代表大會第三次會議上[R].2014-01-13.

[3] 中共鹽城市委鹽城市人民政府.關(guān)于加強農(nóng)村改革創(chuàng)新 以綠色發(fā)展推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)上臺階的意見： 鹽發(fā)[2015]1號[A].2015-02-27.[4] 周日明.蘇北沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準化建設(shè)實踐與推進對策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002,30(4)：483，485.

[5] 周日明.鹽城市農(nóng)業(yè)標(biāo)準化建設(shè)實踐綜述[J].江蘇農(nóng)業(yè)，2002(4)：26-32.

[6] 樂超,滕友仁,孫高明,等.深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革[J].江蘇三農(nóng)研究與決策咨詢，2016(4)：5-9.

[7] 尤萱.品牌化：農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要推力[N].農(nóng)民日報，2016-01-09(005).

[8] 周日明.農(nóng)業(yè)標(biāo)準化與人民生活安全的關(guān)系分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，30(6)：888-889.

[9] 周日明.淺析施肥對水稻優(yōu)質(zhì)栽培的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002(1)：68-70.

[10] 周日明.對蘇北沿海地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，32(4)：833-835.

[11] 鹽城市人民政府.鹽城市“十三五”規(guī)劃：全力保障農(nóng)業(yè)發(fā)展[A].2016：45-48.

Construction Status and Development Ideas of Three Agricultural Products and One Indicator in Yancheng City, Jiangsu Province

ZHOU Ri-ming, LIU You-xiong

(Yancheng City Economic Crop Technical Guidance Station in Jiangsu Province, Yancheng, Jiangsu 224002)

The construction status, characteristic measures and outstanding problems of Three Agricultural Products and One Indicator including pollution-free agricultural products, green food, organic agricultural products, geographical indications of agricultural products in Yancheng City Jiangsu Province in recent years were analyzed; it was thought that the development of brand agriculture, not only lead agricultural supply side reform, but also promote the speed of Three Agricultural Products and One Indicator development; it was proposed that we should seize the opportunity, enlarge brand effect and give full play to the role of Three Agricultural Products and One Indicator in promoting agricultural products safety and modern agriculture construction.

Yancheng City; Three Agricultural Products and One Indicator; Construction status; Development ideas

周日明(1962-)，男，江蘇阜寧人，推廣研究員，從事作物栽培、農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建技術(shù)服務(wù)研究。

2016-08-17

S-9

A

0517-6611(2016)31-0217-03