張莉萍（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東廣州511400）

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高職“雙E”復(fù)合型英語(yǔ)人才培養(yǎng)
——以廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

張莉萍
（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東廣州511400）

摘要：在國(guó)家政府大力扶持珠三角地區(qū)會(huì)展業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)下，珠三角涉外型展會(huì)日益增多。立足于珠三角會(huì)展產(chǎn)業(yè)復(fù)合型外語(yǔ)人才需求，開展會(huì)展英語(yǔ)“雙E”（English+Exhibition）復(fù)合型英語(yǔ)人才模式改革的研究，提高會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)就業(yè)的對(duì)口率和滿意度，促進(jìn)珠三角會(huì)展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：會(huì)展業(yè)；復(fù)合型外語(yǔ)人才；人才培養(yǎng)模式改革

1 高職“雙E”復(fù)合型英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式改革的時(shí)代背景

珠江三角洲地區(qū)是我國(guó)改革開放的先行地區(qū)，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)中心區(qū)域，在全國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和改革開放大局中具有突出的帶動(dòng)作用和舉足輕重的戰(zhàn)略地位?！吨槿且?guī)劃綱要》提出“大力優(yōu)先發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，發(fā)展一批具有國(guó)際影響力的專業(yè)會(huì)展”。［1］每年在珠三角舉辦的國(guó)際性會(huì)展或是涉外型會(huì)展日益增多，大部分來(lái)自以英語(yǔ)為母語(yǔ)或是官方用語(yǔ)的東南亞、非洲和歐美地區(qū)。高職院校應(yīng)該圍繞會(huì)展英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革與探索，通過(guò)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高促進(jìn)珠三角會(huì)展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)的問(wèn)題。珠三角高職院校只有構(gòu)建起與地方會(huì)展業(yè)相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式，才能培養(yǎng)出與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展“適時(shí)、適應(yīng)、適合”的高素質(zhì)人才。

2 國(guó)內(nèi)會(huì)展人才研究水平與學(xué)術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

近3年來(lái)，關(guān)注會(huì)展業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的學(xué)術(shù)文章百花齊放。在中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（2010-2014）輸入“會(huì)展人才”，可搜索出相關(guān)學(xué)術(shù)論文4 000余篇，其中，以會(huì)展人才培養(yǎng)為主題的學(xué)術(shù)論文483篇，關(guān)注高職會(huì)展人才培養(yǎng)的共184篇。

這些學(xué)術(shù)論文主要涉及到如下3個(gè)方面∶

（1）會(huì)展英語(yǔ)人才對(duì)會(huì)展業(yè)發(fā)展的重要性。黃惠平（2011）認(rèn)為：會(huì)展英語(yǔ)人才對(duì)于涉外性很強(qiáng)的會(huì)展業(yè)，起著至關(guān)重要的作用，其原因在于下面5個(gè)方面：“會(huì)展英語(yǔ)人才是品牌展會(huì)必須的人才；是知名會(huì)展必須的人才；是參展企業(yè)國(guó)際化必須的人才；是從事外展代理的必須人才；是從事會(huì)展旅游的必須人才。但是國(guó)際性會(huì)展中亟需的英語(yǔ)人才的培養(yǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上形勢(shì)發(fā)展的需要”。［2］

（2）會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)復(fù)合型外語(yǔ)人才。徐琳等認(rèn)為會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)“能用較熟練英語(yǔ)從事展覽會(huì)、交易會(huì)等展會(huì)的策劃、設(shè)計(jì)與布置，以及從事各類商務(wù)活動(dòng)、外事接待和招商項(xiàng)目翻譯等工作的高素質(zhì)的應(yīng)用型、外向型、復(fù)合型專門人才?！保?］

（3）如何培養(yǎng)復(fù)合型外語(yǔ)人才。劉軍等認(rèn)為根據(jù)ESP（English for Special Purposes）專門用途英語(yǔ)理論，高職會(huì)展英語(yǔ)人才培養(yǎng)應(yīng)該通過(guò)“夯實(shí)語(yǔ)言基礎(chǔ)、強(qiáng)化專業(yè)能力、塑造國(guó)際視野”等三方面進(jìn)行。強(qiáng)調(diào)高職會(huì)展英語(yǔ)教學(xué)“屬于英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)范疇”，應(yīng)以“培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力為第一位”。［4］而一部分學(xué)者［5］［6］［7］卻認(rèn)為以語(yǔ)言為第一位的人才培養(yǎng)模式容易導(dǎo)致專業(yè)內(nèi)容缺失、語(yǔ)言與專業(yè)割裂等問(wèn)題，高職會(huì)展教育應(yīng)強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，技能性等特征。目前，如何協(xié)調(diào)和把握語(yǔ)言教學(xué)和會(huì)展教學(xué)的“量”和“度”，如何融合語(yǔ)言教學(xué)和會(huì)展教學(xué)為一體，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力等，成為專家學(xué)者討論研究的主要問(wèn)題。

3 高職“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式改革的內(nèi)涵

3.1 “雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵

會(huì)展業(yè)是一個(gè)綜合的、多元的產(chǎn)業(yè)，其各個(gè)環(huán)節(jié)需要不同技能和素質(zhì)的人才，包括會(huì)展項(xiàng)目申報(bào)、策劃人才，會(huì)展項(xiàng)目組織、執(zhí)行人才，會(huì)展翻譯、會(huì)展?fàn)I銷的等輔助型人才等。目前，珠三角會(huì)展企業(yè)對(duì)上述第一類人才要求高，整體需求量小，而對(duì)后兩類應(yīng)用、服務(wù)型人才需求量最大。依據(jù)珠三角區(qū)域會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況、人才需求類型和學(xué)院自身辦學(xué)條件，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院構(gòu)建了以英語(yǔ)能力為基礎(chǔ)，以商務(wù)技能為支撐，以國(guó)際會(huì)展服務(wù)型人才為培養(yǎng)目標(biāo)的English+Exhibition，即，既能熟練運(yùn)用英語(yǔ)交際又熟悉會(huì)展業(yè)務(wù)復(fù)合型外語(yǔ)人才的培養(yǎng)模式。

與本科培養(yǎng)的理論研究型、高級(jí)管理型人才不同，高職“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才的培養(yǎng)目標(biāo)著眼于“應(yīng)用”和“服務(wù)”，重點(diǎn)培養(yǎng)會(huì)展公司會(huì)展執(zhí)行、會(huì)展場(chǎng)館涉外服務(wù)人員、外貿(mào)公司參展人員、采購(gòu)人員、會(huì)展?fàn)I銷人員、會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)口譯、會(huì)展文案筆譯等會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈中下游操作服務(wù)型人才?！半pE”復(fù)合型外語(yǔ)人才具備以下的核心職業(yè)能力：熟知英語(yǔ)，具備較好外語(yǔ)溝通和對(duì)會(huì)展主題的領(lǐng)悟能力，具備現(xiàn)場(chǎng)組織協(xié)調(diào)能力；熟悉貿(mào)易理論和實(shí)務(wù)操作，具備市場(chǎng)調(diào)研知識(shí)；熟悉會(huì)展運(yùn)作流程，能夠根據(jù)品牌特色和客戶要求選展和布展，才能成為會(huì)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的輔助型人才。

3.2 “雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式理論依據(jù)

“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式以內(nèi)容依托教學(xué)法（Content Based Instruction，下稱CBI）為其理論依據(jù)。CBI是20世紀(jì)90年代中期引進(jìn)的一種通過(guò)主題或?qū)W科內(nèi)容教學(xué)達(dá)到外語(yǔ)習(xí)得目的的教學(xué)路徑。內(nèi)容依托教學(xué)法具有4個(gè)主要特征：①以學(xué)科內(nèi)容知識(shí)為核心；②使用真實(shí)的語(yǔ)言材料；③學(xué)習(xí)新信息；④課程設(shè)置必須符合不同學(xué)生群體的需要。［8］CBI融語(yǔ)言學(xué)習(xí)與內(nèi)容學(xué)習(xí)為一體，對(duì)我國(guó)高職復(fù)合型外語(yǔ)專業(yè)教學(xué)具有重要的借鑒意義，也得到了大多外語(yǔ)教師的認(rèn)同，是“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式的主要理論依據(jù)。

3.3 “雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式的課程體系

會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)所培養(yǎng)的人才要得到社會(huì)認(rèn)可，需要專業(yè)自身積極努力和改變。課程體系承載著職業(yè)教育的目標(biāo)和規(guī)劃，是提高會(huì)展專業(yè)教育質(zhì)量的關(guān)鍵，必須對(duì)其課程體系進(jìn)行改革。需針對(duì)珠三角會(huì)展人才需求，通過(guò)與廣州會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)和會(huì)展企業(yè)的專家進(jìn)行溝通和研討，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院致力于改進(jìn)會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)的課程體系設(shè)計(jì)和教學(xué)方法，構(gòu)建了以會(huì)展行業(yè)為工作背景，以英語(yǔ)和貿(mào)易為主，文案、旅游、展臺(tái)搭建藝術(shù)等各方面為輔的多元模式的課程體系。課程體系主要分為三大模塊：語(yǔ)言類課程，商貿(mào)類課程和會(huì)展類課程。英語(yǔ)知識(shí)與會(huì)展技能并不是簡(jiǎn)單的相加，語(yǔ)言課與專業(yè)課彼此脫離，而是融英語(yǔ)教學(xué)和會(huì)展教學(xué)為一體，以滿足學(xué)生英語(yǔ)能力、商務(wù)知識(shí)和會(huì)展技能以及綜合素質(zhì)均衡發(fā)展的要求。這一課程體系具有職場(chǎng)化、雙語(yǔ)化、項(xiàng)目化三大特點(diǎn)。

3.3.1 語(yǔ)言課程職場(chǎng)化

CBI強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)言教學(xué)中將語(yǔ)言和內(nèi)容相結(jié)合，有意義或者是學(xué)生感興趣的話題是語(yǔ)言教學(xué)的重要內(nèi)容。立足英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用和溝通能力，言語(yǔ)課程職場(chǎng)化是一種可行的方向。英語(yǔ)語(yǔ)言類課程并不以傳統(tǒng)的英語(yǔ)詞匯和語(yǔ)法為核心，而是以培養(yǎng)職場(chǎng)語(yǔ)言文化知識(shí)和職場(chǎng)交際能力為主要教學(xué)目標(biāo)，選用實(shí)際工作場(chǎng)景中通用的職業(yè)知識(shí)與技能為主要授課內(nèi)容。

3.3.2 商貿(mào)課程雙語(yǔ)化

“使用真實(shí)的語(yǔ)言材料”是CBI的重要特征。商貿(mào)課程的教學(xué)內(nèi)容都來(lái)自各自的學(xué)科領(lǐng)域，是“真實(shí)的語(yǔ)言材料”，但是合適高職英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，難度較低的語(yǔ)言材料是比較少的。商貿(mào)類課程的雙語(yǔ)化，是突破商貿(mào)和語(yǔ)言兩張皮的有效途徑。

商貿(mào)類雙語(yǔ)課程體系必須是分層次的、漸進(jìn)的。在學(xué)生英語(yǔ)達(dá)到一定的水平后，以英語(yǔ)媒介使用的比例依次開設(shè)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)營(yíng)銷、國(guó)際商務(wù)禮儀、國(guó)際商務(wù)談判等雙語(yǔ)課程。國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)和國(guó)際商務(wù)營(yíng)銷課程采用重點(diǎn)專業(yè)詞匯漢語(yǔ)輔助講解；國(guó)際商務(wù)禮儀為英語(yǔ)引入操作型課程；國(guó)際商務(wù)談判為強(qiáng)制英語(yǔ)浸入式課程。分層次的、漸進(jìn)的雙語(yǔ)課程的開設(shè)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的同時(shí)提高，消除學(xué)生語(yǔ)言能力和語(yǔ)言運(yùn)用能力之間的差異。

3.3.3 會(huì)展課程項(xiàng)目化

CBI要求“課程設(shè)置必須符合不同學(xué)生群體的需要”，課程選取的話題、學(xué)科知識(shí)、語(yǔ)言材料以及所組織的學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)符合學(xué)生的語(yǔ)言程度、認(rèn)知和情感需要，并適合他們將來(lái)的職業(yè)需求和個(gè)人興趣。這意味著會(huì)展類的課程設(shè)置必須能夠依據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求，符合不同學(xué)生群體的需要，讓不同層次的學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中都能自行發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，充分發(fā)揮其自主性。

會(huì)展類的課程的項(xiàng)目化，是指通過(guò)校內(nèi)的虛擬項(xiàng)目訓(xùn)練和校外的真實(shí)項(xiàng)目的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在各個(gè)項(xiàng)目中找到符合自己的崗位，發(fā)揮學(xué)生所長(zhǎng)，滿足個(gè)體不同差異的需求。會(huì)展類課程中的會(huì)展項(xiàng)目組織與策劃、參展技能實(shí)訓(xùn)、會(huì)展展館服務(wù)、展臺(tái)搭建與設(shè)計(jì)等項(xiàng)目課程都是校企共建項(xiàng)目化課程。

例如，會(huì)展項(xiàng)目組織與策劃課程由學(xué)院和廣州波鐠展覽設(shè)計(jì)有限公司合作開發(fā)，公司提供校內(nèi)展覽活動(dòng)基金和技術(shù)支持，訓(xùn)練學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行會(huì)展策劃、會(huì)展管理與組織等商業(yè)活動(dòng)的能力，具有情境真實(shí)、內(nèi)容實(shí)用、小組合作的特點(diǎn)。該課程引進(jìn)真實(shí)的校園展項(xiàng)目——廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院交易會(huì)（簡(jiǎn)稱番交會(huì)）。為期3天的番交會(huì)設(shè)立校內(nèi)外50家商家展位，學(xué)生在企業(yè)教師和校內(nèi)教師的指導(dǎo)下從項(xiàng)目的策劃、招商招展、標(biāo)準(zhǔn)展位搭建、展中管理和活動(dòng)安排到展后跟蹤調(diào)查全程真實(shí)項(xiàng)目真做。此外，為鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)能力，每個(gè)展位要求全程用英語(yǔ)進(jìn)行商品交易溝通，同時(shí)各個(gè)攤位設(shè)置一名學(xué)生英語(yǔ)翻譯。除商業(yè)展覽外，番交會(huì)還在會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)舉辦慈善拍賣活動(dòng)，宣揚(yáng)愛心主題的同時(shí)，也吸引了觀眾人潮。會(huì)展展館服務(wù)是學(xué)院和廣東國(guó)際科技貿(mào)易展覽公司共同開發(fā)的校外項(xiàng)目課程，為其主辦的會(huì)展活動(dòng)提供會(huì)場(chǎng)翻譯、導(dǎo)引、海外觀眾登記指引等現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和展后跟蹤評(píng)估服務(wù)，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生溝通能力和綜合實(shí)踐能力。

4 結(jié)語(yǔ)

CBI理念下的“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式在會(huì)展英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式層面上對(duì)傳統(tǒng)會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)問(wèn)題的進(jìn)行反思和思考，促使會(huì)展英語(yǔ)專業(yè)進(jìn)一步梳理人才培養(yǎng)思路，總結(jié)和提升專業(yè)辦學(xué)理念，明確專業(yè)發(fā)展方向，促進(jìn)了課程體系建設(shè)，能夠切實(shí)提高英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的會(huì)展職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，提高會(huì)展英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高就業(yè)的對(duì)口率和滿意度，促進(jìn)珠三角會(huì)展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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［8］Leaver B&Stryker S.Content-Based Instruction for Foreign Language Classrooms［J］.Foreign Language Annals，1989，（22/3）.

研究方向：會(huì)展英語(yǔ)教育、商務(wù)英語(yǔ)教育

中圖分類號(hào)：G718.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-8496-（2016）-01-0085-03

收稿日期：2015-09-21

作者簡(jiǎn)介：張莉萍（1981-），女，講師，碩士

基金項(xiàng)目：廣東省高職教育外語(yǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2013年度教改項(xiàng)目“《珠三角規(guī)劃綱要》下高職“雙E”復(fù)合型外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式研究”（項(xiàng)目編號(hào)：G2013062）

“Double-E”Interdisciplinary Talents Cultivation at Higher Vocational Colleges--A Case Study in Guangzhou Polytechnic

ZHANG Li-ping
（Guangzhou Panyu Polytechnic，Guangzhou 511400，China）

Abstract:With the strong supports from the government to the exhibition industry in the Pearl River Delta，the foreign-related exhibitions become blooming in the region.Based on the regional talent needs of the industry，a research on“Double-E”interdisciplinary talents cultivation is carried out in order to provide talent support for the industry.

Key words:exhibition industry；exhibition English interdisciplinary talents；talents training mode reformation