任 曼， 車傳燕， 靳二輝， 金光明， 李升和

(安徽科技學(xué)院，安徽鳳陽 233100)

多種教學(xué)法在提高動物組織胚胎學(xué)教學(xué)效果中的應(yīng)用

任 曼， 車傳燕， 靳二輝， 金光明， 李升和*

(安徽科技學(xué)院，安徽鳳陽 233100)

摘要動物組織胚胎學(xué)是動物相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)理論學(xué)科之一，是一門形態(tài)學(xué)課程，由于其理論性強(qiáng)，專業(yè)術(shù)語多，形態(tài)不易描述等特點，造成了該課程的傳統(tǒng)教學(xué)枯燥、呆板和乏味，不利于學(xué)生對知識的掌握和融會貫通。筆者所在教研室嘗試通過融合多媒體教學(xué)、PBL教學(xué)法、應(yīng)用學(xué)科前沿、交叉融合教學(xué)等多種教學(xué)方法改變傳統(tǒng)的動物組織胚胎學(xué)教學(xué)模式，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改善課堂氛圍，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提高教學(xué)質(zhì)量，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞動物組織胚胎學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革；教學(xué)效果

動物組織胚胎學(xué)是研究動物的發(fā)生、發(fā)育、組織細(xì)微結(jié)構(gòu)及其功能的科學(xué)，是動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、動物檢疫及動物藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，其教學(xué)內(nèi)容對畜牧獸醫(yī)專業(yè)具有重要作用。與此同時，隨著科學(xué)研究的發(fā)展，有關(guān)動物和人體的研究已經(jīng)從宏觀結(jié)構(gòu)深入到微觀結(jié)構(gòu)，從整體器官、組織到細(xì)胞、亞細(xì)胞，甚至基因等層面。動物組織胚胎學(xué)的學(xué)習(xí)有助于進(jìn)一步研究和揭示生命現(xiàn)象，尋找并解釋致病機(jī)理，有利于畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的深入學(xué)習(xí)和臨床實踐。

動物組織胚胎學(xué)是一門必需借助顯微鏡觀察的形態(tài)學(xué)課程，所學(xué)內(nèi)容無法用肉眼看到，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)和理解的難度。在知識講授過程中，理論性強(qiáng)，專業(yè)名詞和概念較多，形態(tài)描述困難，學(xué)生很難形成理解性記憶，再加上剛接觸專業(yè)課的學(xué)生還沒有擺脫死記硬背的學(xué)習(xí)方式，因此，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情降低，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和靈活運用知識的能力[1]。傳統(tǒng)的“傳遞-接受”教學(xué)模式以教師為主體，學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械、死板。學(xué)生覺得課程內(nèi)容枯燥乏味和晦澀難懂，課堂氣氛不夠活躍，缺乏積極性和主動性。畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展迅速，動物組織胚胎學(xué)作為其專業(yè)基礎(chǔ)課程，對學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的提高具有重要作用。傳統(tǒng)教學(xué)方式已難以適應(yīng)現(xiàn)代人才培養(yǎng)的需要，教學(xué)改革勢在必行。

1多種教學(xué)方法的應(yīng)用

1.1多媒體教學(xué)的應(yīng)用動物組織胚胎學(xué)作為一門形態(tài)學(xué)課程，對圖像有極強(qiáng)的依賴性。多媒體教學(xué)對教師講解和學(xué)生學(xué)習(xí)理解均有很大幫助，但教學(xué)過程中也存在較多問題。首先，多媒體教學(xué)一節(jié)課的內(nèi)容涵蓋量較大，學(xué)生理解負(fù)擔(dān)加重；其次，使用多媒體課件授課時幻燈片切換過快，學(xué)生思路難以跟上，直接影響教學(xué)效果；再次，有的課件過于單調(diào)，長篇幅文字和圖片在長期教學(xué)中消磨了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[2]。為避免多媒體教學(xué)過程中學(xué)生眼花繚亂，思維跟不上，上課理解課后糊涂等問題，筆者所在教研室注重探索多媒體教學(xué)方法的改革：一是在教學(xué)實踐過程中，依據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)大綱精簡課件內(nèi)容，刪減不必要的知識點，通過口頭拓展和知識系統(tǒng)性講解降低學(xué)生的記憶負(fù)擔(dān)；二是注重將傳統(tǒng)授課方法與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合，授課時注意結(jié)合板書，嚴(yán)格控制上課進(jìn)程，給學(xué)生留有充足筆記和理解消化時間；三是通過動畫過程講述某些器官的組織結(jié)構(gòu)與功能，如在循環(huán)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)中涉及細(xì)胞定向移動的地方增加路徑動畫，從而使幻燈片生動豐富，利于理解和記憶；四是在課堂教學(xué)中，注重運用教學(xué)視頻和短片，提高知識的理解性，增加課堂的趣味性。

1.2PBL教學(xué)法的應(yīng)用PBL(Problem-Based Learning)是目前較為流行的一種教學(xué)方法，是以問題為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體，強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)投入到復(fù)雜的、有意義的問題情景中，通過學(xué)生的自主探索和合作來解決問題，從而幫助學(xué)生獲得解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力[3]。PBL教學(xué)思路是教師提出問題-學(xué)生查找資料-分組討論-教師總結(jié)。為提高教學(xué)效果，根據(jù)不同章節(jié)內(nèi)容和高發(fā)疾病相聯(lián)系設(shè)計若干問題，如過敏反應(yīng)的發(fā)生機(jī)理、血型的分類、腸道如何抵御外源抗原入侵等，然后把問題提前布置給學(xué)生，讓學(xué)生自己查找文獻(xiàn)資料和分組討論，課堂呈現(xiàn)討論結(jié)果，最后教師予以解答和總結(jié)，從而使得學(xué)生能夠牢固掌握組織胚胎學(xué)的相關(guān)理論知識，提高學(xué)習(xí)興趣。

1.3學(xué)科發(fā)展前沿的應(yīng)用隨著生命科學(xué)研究的日新月異，細(xì)胞學(xué)、分子生物學(xué)等組織胚胎學(xué)的分支學(xué)科已成為一門單獨的學(xué)科，而且是現(xiàn)代生物研究發(fā)展的推動者，進(jìn)入了前所未有的快速發(fā)展階段。多種疾病診斷、治療手段更新快速，新的研究成果不斷出現(xiàn)，將這些前沿知識引入課堂，可幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)動物組織胚胎學(xué)的意義。為此，在教學(xué)過程中，注重將動物組織胚胎學(xué)學(xué)科研究前沿的最新成果穿插在授課內(nèi)容中。如在血液學(xué)教學(xué)中加入液體活檢技術(shù)，可幫助癌癥的早期診斷；脂肪組織可以產(chǎn)生瘦素控制脂肪沉積；胚胎基因編輯對胚胎發(fā)育的作用及其倫理爭議等。實踐表明，最新學(xué)科前沿動態(tài)的插入可以緩解大量理論知識對學(xué)生造成的學(xué)習(xí)和理解負(fù)擔(dān)，同時活躍課堂氛圍，提高學(xué)生的注意力。

1.4相關(guān)課程交叉融合教學(xué)的應(yīng)用動物解剖學(xué)與動物組織胚胎學(xué)是動物相關(guān)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，都屬于形態(tài)學(xué)范圍。這兩門課程從不同的維度和視角來闡述動物機(jī)體的正常結(jié)構(gòu)，它們之間存在多種聯(lián)系；病理學(xué)和臨床診斷學(xué)等課程是以解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)為基礎(chǔ)的課程。教學(xué)過程中，將相關(guān)課程進(jìn)行交叉融合教學(xué)，按從宏觀到微觀，從器官形成逆向看胚胎發(fā)生，從正常到異常的思路來學(xué)習(xí)組織胚胎學(xué)，幫助學(xué)生形成系統(tǒng)性的專業(yè)知識體系，即以點帶線或帶面的知識框架，有助于使學(xué)生對動物組織胚胎學(xué)的理論知識掌握得更加牢固[4]。為此，在教學(xué)中注重將交叉學(xué)科課程融合到動物組織胚胎學(xué)的教學(xué)之中，如將大體解剖學(xué)中各器官的宏觀形態(tài)特點與其組織結(jié)構(gòu)相結(jié)合進(jìn)行講解，將常見疾病病理結(jié)構(gòu)變化與正常組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較闡釋，均獲得較好效果。

2教學(xué)效果與體會

動物組織胚胎學(xué)教學(xué)改革不可能一蹴而就，需要教師在教學(xué)實踐過程中不斷探索和改進(jìn)，注重多與學(xué)生交流和互動，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和知識掌握情況來逐步完善。另外，教學(xué)方法之間不是相互獨立的，教師要能夠?qū)⒍喾N教學(xué)方法相互融合，有機(jī)結(jié)合應(yīng)用，才能達(dá)到理想的教學(xué)效果[5]。除了以上提到的教學(xué)方法外，筆者所在教研室還將形象教學(xué)法和綜合性實驗教學(xué)方法應(yīng)用于動物組織胚胎學(xué)教學(xué)之中，取得較好的教學(xué)效果。

2.1激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛多媒體教學(xué)的運用、教學(xué)視頻和動畫的穿插、生命科學(xué)前沿的引入有效改變了動物組織胚胎學(xué)教學(xué)中理論知識的枯燥和乏味，學(xué)生普遍反映課堂注意力更加集中，對專業(yè)知識更加理解[6]。課堂的學(xué)習(xí)氣氛輕松活躍，學(xué)生在理論知識講解階段認(rèn)真記筆記，在拓展階段積極思考和提問。有的學(xué)生會針對感興趣的知識點課后找教師討論和查閱文獻(xiàn)資料，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但是，在多種教學(xué)方法應(yīng)用過程中要掌握主次，不可喧賓奪主，一味為了吸引學(xué)生注意力而加入太多課外內(nèi)容或使課件過于花哨，忽略理論知識的講解和理解，導(dǎo)致“課堂效果好，教學(xué)效果差”的局面。

2.2提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力大學(xué)培養(yǎng)人才的一個重要方面是培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，保證學(xué)生在任何環(huán)境下均能夠迅速適應(yīng)社會的發(fā)展和需要。動物組織胚胎學(xué)教學(xué)過程十分注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，通過PBL教學(xué)法、綜合性實驗教學(xué)(如血涂片)等讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性；教師提出問題，學(xué)生自己探索解決問題的教學(xué)方法，可使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，能夠在興趣指引下對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)擴(kuò)充，并不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；在分組討論教學(xué)中，學(xué)生掌握了書本知識和課外知識，同時增進(jìn)了學(xué)生的交流，開拓了思維，也培養(yǎng)了團(tuán)隊合作精神，為其他課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

2.3成績提高明顯，教學(xué)效果顯著通過對動物組織胚胎學(xué)教學(xué)方法的改革與探索，將多種教學(xué)方法融合應(yīng)用于教學(xué)之中，課程教學(xué)效果顯著提高。在對每節(jié)課的提問反饋中，大多數(shù)學(xué)生對理論知識掌握較好。學(xué)生表示，課后會對課堂內(nèi)容進(jìn)行討論(尤其是與生活緊密相關(guān)的知識點)，重要知識點的記憶更加牢固。多門相關(guān)課程的交叉引入使學(xué)生知識體系更加系統(tǒng)化，提到一個知識點，學(xué)生便能很快回憶起相關(guān)的知識點，也為其他專業(yè)知識的學(xué)習(xí)提供了很多幫助。

3結(jié)語

總而言之，在動物組織胚胎學(xué)課程教學(xué)中，筆者所在教研室充分吸收當(dāng)前較好的教學(xué)方法，注重現(xiàn)代教學(xué)方法與傳統(tǒng)教學(xué)方法的有機(jī)結(jié)合，融合運用多種教學(xué)方法，從而活躍了課堂氣氛，變呆板教學(xué)為生動教學(xué)，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，有效提高了動物組織胚胎學(xué)的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

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Application of Various Teaching Methods in Animal Histology and Embryology

REN Man,CHE Chuan-yan,JIN Er-hui,LI Sheng-he*et al

(University of Science and Technology of Anhui,Fengyang,Anhui 233100)

AbstractAnimal Histology and Embryology is one of the basic animal-related professional disciplines belonging to a morphology course.Because of the high theoretical property,many terminology,and difficult description of morphology,the traditional teaching of the course was boring and dull.Our teaching department used several kinds of teaching methods,including converged multimedia teaching,PBL pedagogy,scientific research and interdiscriplinary and improved teaching mode,which lay a solid foundation for subsequent learning of professional course.

Key wordsAnimal histology and embryology; Teaching methods; Teaching reform; Teaching result

基金項目安徽科技學(xué)院校級教學(xué)研究項目(X2015045)；安徽省高校省級教學(xué)研究項目(2015JYXM264);安徽省名師工作室(2015MSGZS143)；安徽省基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(2014JXTD027)；動物解剖與組織胚胎學(xué)省級精品視頻公開課(2012GKK034)。

作者簡介任曼(1986- )，女，安徽淮北人，助教，博士，從事畜牧獸醫(yī)學(xué)研究。*通訊作者，教授，博士，從事動物解剖與組織胚胎學(xué)研究。

收稿日期2016-03-06

中圖分類號S-01

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611(2016)12-299-02