朱文娟，初秀梅

(1.合肥師范學院 化學與化學工程學院，安徽 合肥 230601； 2.上饒師范學校，江西 上饒 334000)

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關于制藥工程課程“產學研”合作教育模式的思考

朱文娟1，初秀梅2

(1.合肥師范學院 化學與化學工程學院，安徽 合肥 230601； 2.上饒師范學校，江西 上饒 334000)

制藥工程課程是制藥工程本科專業(yè)的專業(yè)必修課程，是一門非常重要的課程?！爱a學研”合作教育模式是適應經濟社會發(fā)展、培養(yǎng)應用創(chuàng)新型人才的一種有效教育模式。本文針對制藥工程課程的教學現狀，提出構建“產學研”合作教育模式的方式方法，以期對制藥工程課程的教學體系改革提供一些思路和借鑒。

制藥工程課程；“產學研”合作；教育模式；改革

制藥工程課程是制藥工程本科專業(yè)的專業(yè)方向必修課程，系統介紹了制藥工業(yè)中各種單元操作的原理、藥物制劑生產的生產原理、工藝流程和生產設備、制劑車間工藝設計的原則、程序和方法以及GMP規(guī)范在生產和設計中的應用等[1]。制藥工程課程內涵廣泛，是一門化學、藥學和工程學等相互交叉的綜合學科。在制藥工程專業(yè)高年級開設這門課程旨在使學生不僅了解制藥工程與技術涵蓋的基礎理論和方法技術，同時了解學科的發(fā)展方向、培養(yǎng)創(chuàng)新意識。在教學內容上理論教學和感性實踐教學并重，以達到培養(yǎng)學生成為制藥工程與技術領域專業(yè)人才的需求。

“產學研”合作教育是適應經濟社會發(fā)展、培養(yǎng)應用創(chuàng)新型人才的一種有效教育模式[2]。通過“產學研”合作教育，實現教學、科研、生產三結合，更有效地提高辦學水平和人才培養(yǎng)質量，克服高等教育脫離社會實踐需要的傾向，增強其社會適應能力和生存能力。

“產學研”合作教育是應用型本科專業(yè)課程改革的動力?！爱a學研”合作教育對課程教學的開放性和靈活性、整體性和系統性、實踐性要求更高。結合我系制藥工程課程的教學現狀，針對“產學研”合作教育模式[3]，本文提出了該課程在教學內容、教學手段、實踐教學及師資培養(yǎng)等各方面的改革方案。

1 優(yōu)化教學內容

目前，我系的制藥工程課程的理論教學內容主要劃分為三個方面：制藥工程中涉及的各種單元操作原理；制劑生產中的各種設備原理；制藥車間的設計。制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)方案中，在第四個學期已經開設過專業(yè)基礎課程《化工原理》，而制藥工程的很多單元操作原理與《化工原理》的教學內容有交叉重復，針對這個問題，制藥工程課程理論教學內容中的第一部分單元操作原理不作為教學重點講解，本課程的重點放在設備原理的講解以及車間的設計[4,5]。

作為產學研合作教育課程，堅持基本原理和規(guī)范性的前提下，內容上突出先進性和發(fā)展性，密切跟蹤科研動態(tài)和工業(yè)發(fā)展，吸收制藥工程領域的最新成果， 在介紹理論知識特別是理論公式時，盡可能刪繁就簡，力求通俗易懂，著重強調理論知識在工程實踐中的應用。在基礎理論講解結束后，邀請一些制藥企業(yè)的質量負責人、生產負責人等一線工程師給學生講解真正的制藥生產過程，讓學生增加理性認識。

2 教學手段的綜合運用

制藥工程課程作為一門實踐性很強的課程，為了使教學過程更生動、更直觀，要求采用多種教學手段，教學方式方法靈活多樣[6]。在本課程中，綜合利用了多媒體、仿真軟件作為輔助教學手段，以期達到更好的教學效果。

2.1 多媒體的運用

隨著社會的發(fā)展，時間的推移，計算機不斷地更新換代。伴隨著的多媒體技術同時也快速的發(fā)展。在現代教學中，多媒體技術作為一種輔助教學手段被日益普及和推廣。多媒體技術使教師的課堂教學更加的靈活，它也可以調節(jié)課堂的學習氛圍，提高課堂學習效率。在制藥工程課程的教學過程中，多媒體用來輔助課堂教學，展現本課程的課件。在課件中，我們放入了傳統教學需要在黑板上推導的繁瑣公式、制藥設備的照片、視頻等。對于一門實踐性較強的課程，我們不再像基礎課程那樣把重點放在公式的推導上，只需要求學生了解推導過程，重點是運用公式，所以，公式的推導過程放在課件中展現。另外，本課程需要介紹很多的制藥制劑設備，對于未去過制藥廠的學生而言，這些設備很陌生，通過傳統的教學教師對于設備的描述甚至畫圖，學生很難有直觀的認識，借助于多媒體，我們可以向學生展現設備的外觀照片，甚至一些設備運行的flash短片，讓學生對于設備有一個更形象直觀的認識，也有助于學生理解設備原理。

2.2 實訓仿真軟件的運用

任何一門實踐性課程都需要到實驗室進行實踐操作，實驗是大學課程中不可缺少的一個重要環(huán)節(jié)，對于學生理論聯系實際、理解課堂理論知識、強化動手能力有著不可或缺的作用。而現在的實驗室建設通常由于各種條件的限制，如時間、空間等，沒辦法做到提供所需的所有設備、做到任意時間都可以去實訓、做到人手一套儀器設備等。對于制藥工程的實驗來說，還涉及到一些原料藥的生產設備以及制劑設備，必須在符合GMP要求的潔凈區(qū)中間才可以運行，潔凈區(qū)不可能一次容納很多的學生。這些都給我們的制藥工程實訓課程帶來了一定的障礙。這樣，我們的教學中使用仿真軟件就體現出了很多的優(yōu)勢。

通過GMP仿真軟件，學生可以仿真模擬GMP標準下的藥物顆粒制劑生產、片劑生產、膠囊劑生產、水針劑生產以及衛(wèi)生水系統、空調空壓設備等。仿真模擬軟件不僅具有3D形象生動、操作性強、使用便利等特點，而且對許多復雜設備、間歇性生產控制、GMP質量管理等進行了三維立體的場景仿真，具備一定的智能化反應能力，融入了原來很多在執(zhí)行GMP體系時的經驗。因此作為制藥工程課程來說，這種模擬對于已經具有一定理論基礎的學生來說，讓他們對制藥工程中的實際車間生產有了直觀的認識，也培養(yǎng)了他們理論運用于實踐的能力。仿真軟件也可以利用電腦教室讓學生開展自主學習，將原來繁復的現場講解、演示，委托給了計算機，利用電腦仿真具有的可重復性與自動引導性，加強了學生的學習效率，較大地擴展了學生的視野。仿真軟件的應用給學生從學校到工廠、理論到實際搭起了一座橋梁。

3 加強實踐教學環(huán)節(jié)

制藥工程課程中涉及到的很多教學內容與實際制藥企業(yè)生產息息相關，所以實踐教學環(huán)節(jié)對于該課程來說非常的重要[7-9]。我們實踐教學體系的構建以學生為主體，以培養(yǎng)學生的實踐動手能力、工程設計理念為目標，圍繞制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標，讓學生主動參與到實踐環(huán)節(jié)中[10,11]。

我院制藥工程專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)主要由以下三部分構成：課程實踐、集中專業(yè)實踐和素質與拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，實踐學時約占總學時的35.6%。其中課程實踐是指我們的很多專業(yè)課程都開設有相對應的實驗課程，通過這些課程可以提高學生的動手能力，也可以將學到的理論課內容運用于實際。我們的制藥工程課程后續(xù)也開設了一門固體制劑設備實驗，這門實驗課程主要是教授學生使用固體制劑設備，了解固體制劑工藝流程，將我們的制藥工程課程中的設備原理運用于實際。

集中專業(yè)實踐環(huán)節(jié)又分為三個階段：認知實習、生產實習和工作實習，這三個階段內容相互銜接、循序漸進、逐步提高。認知實習安排在大一大二的實踐周，通過認知實習讓學生大致了解制藥企業(yè)及企業(yè)產品。生產實習一般安排在大二暑假， 重點在于使學生了解企業(yè)的生產工藝流程和企業(yè)管理制度；大三暑假及第七學期，為工作實習階段。期間，經院系統一協調，安排學生到企業(yè)生產第一線工作和學習，進行頂崗實習，接受企業(yè)的日常管理，學生的工作和學習效果最終接受考核。

實踐環(huán)節(jié)對于應用性較強的專業(yè)起著至關重要的重要，也是我們“產學研”合作教育模式中不可或缺的一塊。通過實踐教學，學生可以學以致用，提高學習興趣，鍛煉實踐能力。在上述的實踐環(huán)節(jié)中，實踐過程還需進一步規(guī)范，考核機制也有待進一步健全。同時，通過去制藥廠的實習實訓，學生的畢業(yè)論文題目就可以來源于工廠，對于工廠中的某個問題提出自己的解決方案。

4 師資隊伍的建設

對于任何課程，教師是教學中一個關鍵因素，師資隊伍的建設對于課程的發(fā)展起著至關重要的作用。制藥工程課程的師資隊伍建設主要放在“雙能型”教師的培養(yǎng)上。

鑒于現有師資主要來源于高校，教師都是從學校到學校，具有高學歷而實踐能力匱乏的現象，我們采取了“引進來，走出去”的師資建設方案。一方面，教師利用寒暑假送去制藥廠進行實踐研修，了解工廠的整個生產過程以及管理體制，增長實踐知識，同時也可以發(fā)現一些問題，豐富自己的科研課題；另一方面，我們請一些合作制藥廠的具有實踐經驗的高級工程師作為我們專業(yè)的兼職教師，給學生以講座、指導實習實踐操作等形式傳授實踐知識。同時，我們院也給教師提供了很多的到企業(yè)掛職鍛煉、頂崗實習、參加企業(yè)科研課題研究等機會。制藥工程專業(yè)還與愛爾蘭阿斯隆理工學院聯合辦學，而愛爾蘭的制藥產業(yè)發(fā)展在世界也是屈指可數的，通過聯合辦學，我們可以學習別人的優(yōu)秀經驗，提高自身的教學科研能力。通過以上措施，可以逐步建立一支教學科研能力強、實踐知識豐富的高素質師資隊伍。

綜上所述，通過優(yōu)化教學內容，使制藥工程課程的課堂教學內容更加應用化；通過教學中運用多媒體和實訓仿真軟件等方法，使學生對于制藥企業(yè)生產有初步感官的認識；通過實踐環(huán)節(jié)的加強，學生可以將理論知識運用于實際，對于制藥企業(yè)生產管理有更深入的了解。應用型教師隊伍的培養(yǎng)是“產學研”合作教育模式實施的保障?？傊扑幑こ陶n程的“產學研”合作教育模式的建設，從優(yōu)化理論教學內容，綜合運用多媒體、仿真軟件等教學手段，提高實踐教學的分量，加強“雙能型”教師隊伍的建設這個幾個方面入手，定可取得顯著的效果。

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2016-06-20

合肥師范學院課程建設項目《產學研合作教育課程——制藥工程》，項目編號2012cxy12；合肥師范學院人才科研啟動基金，項目編號：2013rcjj05

朱文娟(1981-)女,安徽太湖人，講師，博士，主要從事制藥工程專業(yè)制藥工程、藥事法規(guī)等課程的教學工作。

TQ

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1674-2273(2016)06-0094-03