文/史雨 王昭

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鄉(xiāng)村旅游美麗黑水新亮點

文/史雨 王昭

純天然的食材、舒適整潔的住宿、回歸田園的農(nóng)家生活體驗……剛剛過去的這個金秋季節(jié)，到黑水縣游農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、購農(nóng)副產(chǎn)品、體驗農(nóng)事活動，成為不少人旅游度假的選擇。

“真是不看不知道，原來旅游項目還能這么搞，這兒不僅有雪山彩林、藏式樓閣、小橋流水、藏家美食，更難得的是還可以親自體驗藏區(qū)農(nóng)家生活！”在黑水，不少游客發(fā)出了如此感慨。

黑水擁有全國罕見的大規(guī)模成片彩林、千年冰川、高原湖泊、高山草甸等各種生態(tài)資源。成片的彩林帶呈“品”字型分布，主要集中在該縣蘆花鎮(zhèn)、沙石多、知木林、卡龍鎮(zhèn)等地。如何實現(xiàn)這些彩林景區(qū)的旅游效益最大化，帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，創(chuàng)造出興縣利民的財富？

近年來，黑水縣緊緊依托豐富的生態(tài)旅游與民俗文化資源，根據(jù)不同彩林帶上的地域民俗文化差異，按照“一心兩帶三區(qū)”（“一心”即縣城蘆花鎮(zhèn)為旅游集散中心，“兩帶”即卡斯達溫鄉(xiāng)村旅游風情帶和音樂彩林風情帶，“三區(qū)”即冰山彩林度假區(qū)、藏族民俗風情體驗區(qū)和音樂彩林休閑度假區(qū)）的旅游發(fā)展空間布局，豐富鄉(xiāng)村旅游底蘊，打造精品鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊，著力做好環(huán)紅原機場旅游經(jīng)濟圈的“領頭雁”。同時，以理清“特色更特、優(yōu)勢更優(yōu)，做強一季、帶活全域”的工作思路，結合開放的彩林景區(qū)，順勢打造鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟帶，形成以旅興農(nóng)、以旅促農(nóng)、農(nóng)旅結合的產(chǎn)業(yè)格局。

得天獨厚，特色農(nóng)業(yè)增色鄉(xiāng)村游

踏進被譽為中國嘉絨藏族第一寨的色爾古藏寨，我們首先收獲了滿滿幾袋土特產(chǎn)，土豆、核桃、蜂蜜、牦牛肉……全是黑水本地的農(nóng)副產(chǎn)品。吃著天然無污染的食品，我們徜徉寨中。這里，寨樓古樸雄偉、戶戶相通，階梯密布、曲徑通幽，藏、羌文化交融，散發(fā)出迷人的魅力。

與幾位藏族老人席地而坐，隨意閑聊。看到我們手上拎著的土特產(chǎn)，老人們笑著說，近年來縣里很重視特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，來旅游的人也越來越多，土特產(chǎn)很好銷，當?shù)匕傩盏娜兆釉竭^越紅火了。

黑水縣境內地勢復雜，農(nóng)耕地呈立體分布于海拔1800～3200米之間的河壩和高半山區(qū)，其中高半山區(qū)耕地占70%以上。獨特的生態(tài)環(huán)境和自然條件，使其發(fā)展特色農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。

“發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，黑水就要做好‘生態(tài)、綠色、有機、營養(yǎng)’四篇文章。要立足特色資源，以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)為主線，保障農(nóng)牧民群眾持續(xù)增收?！焙谒h委書記劉云建說，只有在生態(tài)與經(jīng)濟上形成良性循環(huán)，才能做到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

在充分考慮了日照、水分等自然條件后，黑水縣因地制宜，大力發(fā)展特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)，打造特色生態(tài)有機品牌，扎實推進農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)基地建設，著重推進生態(tài)蔬菜、藏香豬、早實核桃、鳳尾雞、道地藥材、阿壩蜂六大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效地實現(xiàn)了農(nóng)民的致富增收，也為黑水縣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展奠定了基礎。

到了黑水，絕不能錯過邂逅一場美食。在澤蓋風情小鎮(zhèn)，當?shù)卮迕駷橛慰蛶砹艘粓雒朗呈⒀?，烤藏香豬、生態(tài)雞……我們同行的一個小伙伴受不了美食的誘惑，自己開始學著做富有藏族特色的土火鍋，將生態(tài)野生菌、蕨菜、土豆厚厚地鋪在鍋底，牦牛肉、臘腸一層層壘上去。燃得紅彤彤的木炭熱情地擁抱著鍋底，不一會兒，便香味四溢。開鍋啦！特色美食讓人食指大動、停不下來，連最普通的土豆都格外美味！

當?shù)卮迕窀嬖V我們，黑水日照充足，早晚溫差大，這里的土豆淀粉含量高。據(jù)了解，黑水縣還撥付了專項資金研發(fā)土豆菜品，蘆花大酒店、達古冰山國際大酒店、卡斯達風情藏餐等酒店、餐館的廚師們各顯身手，研發(fā)出金盞土豆手撕肉、雪域蜂窩土豆、金牌土豆酸湯雞等30余道色、香、味俱全的菜品，光聽名字就令人垂涎三尺……

①蘆花鎮(zhèn)谷汝村村民在廟會上載歌載舞 攝影/貢布澤朗

②沙石多鄉(xiāng)奶子溝村傳統(tǒng)民居 攝影/貢布澤朗

③晴朗鄉(xiāng)村民喜摘無筋豆 攝影/施芝川④彩林掩映下的羊茸·哈德村 攝影/唐華祥

⑤黑水藏式土豆全席 攝影/貢布澤朗

串珠成鏈，打造鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊

走進黑水縣沙石多鄉(xiāng)羊茸·哈德藏寨，映入眼簾的是別具一格的藏式碉樓、如霞似火的紅葉、煥然一新的農(nóng)村風貌……近年來，黑水縣利用羊茸新村得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和旅游資源，著力打造生態(tài)民俗文化休閑旅游村，拉動旅游產(chǎn)業(yè)鏈從中心城鎮(zhèn)向村莊延伸，從而拓寬群眾增收渠道。2015年10月20日，羊茸·哈德藏寨以嶄新的風貌開寨迎客，旅游接待能力大幅提升。

地處黑水奶子溝彩林區(qū)腹心地帶的羊茸·哈德藏寨，位于國道347線，距縣城18公里，素有“天然氧吧，彩色森林，民俗世界”之稱。一座全身披滿藍、白、紅、綠、黃五色經(jīng)幡的鋼繩吊橋是羊茸·哈德的標志性建筑，橋上兩只巨型長號向游客們訴說著60多年前的馬橋戰(zhàn)役。走進林蔭小道，身邊的沙松、白楊、麻柳、青?等樹木郁郁蔥蔥，伸手可及，小道蜿蜒曲折，延伸到村莊的每一個角落。富有特色的藏式民居，星星點點地坐落在林間，仔細一看，主體結構由亂石碎塊、木料以及泥土構成，但怎么也掩飾不住房舍的奢華與壯麗。與藏寨緊緊相依偎的落葉松聳立在山林間，在陽光的照耀下相映成趣。林在寨內，寨在林中，好一幅瑰麗奇特的畫卷。

夜幕降臨，篝火晚會開場啦！熊熊火焰映紅了人們的笑臉，游客與村民們手拉手跳起了歡快的鍋莊，笑聲飛揚，響徹夜空。

羊茸·哈德藏寨、澤蓋風情小鎮(zhèn)、谷汝民俗文化村、卡龍鎮(zhèn)……一條鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊正串聯(lián)成型。鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的活力讓黑水縣這顆猛河河畔的寶珠更加光彩奪目！

遠離城市的喧囂，卸下心里沉重的枷鎖，開著愛車，三五好友，奔馳在這片彩林和美食的世界里，游走于鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊，一路風景一路高歌，帶給你的絕不僅是視覺上的盛宴，更是心靈上的震撼。

黑水，用什么詞匯來詮釋你的美！

（責任編輯/凌云 設計/毛艷梅）