山東省泰安第三中學(xué) 朱立梅

實(shí)驗(yàn)是新課程的中心，新課程的實(shí)施是圍繞著實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行的，在新課程理念下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也發(fā)生著相應(yīng)的變化。作為化學(xué)教師要在思想上高度重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從方式方法上改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，按照新課程性質(zhì)的要求，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，了解科學(xué)研究的方法，增強(qiáng)創(chuàng)新的意識(shí)和實(shí)踐能力，發(fā)展探索自然、理解自然的興趣與熱情，形成交流與合作的良好習(xí)慣，養(yǎng)成科學(xué)求是的態(tài)度，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

一、注重加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基本技能的培養(yǎng)是搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前提

新課標(biāo)立意于走出知識(shí)傳授的傳統(tǒng)目標(biāo)取向，致力于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)造性人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能，加強(qiáng)學(xué)生的觀察能力和自己動(dòng)手解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。這就需要教師在教學(xué)中先解決好以下幾個(gè)方面的工作。其一，觀察能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要自覺(jué)引導(dǎo)學(xué)生在觀察的同時(shí)思考、分析、比較、歸納實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)出的特征，并提出問(wèn)題，設(shè)置議題，通過(guò)問(wèn)題剖析促使學(xué)生逐步形成邊觀察邊思考的習(xí)慣、不斷掌握觀察方法和提高觀察的能力。其二，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。要求學(xué)生每次做實(shí)驗(yàn)前一定要先弄清楚實(shí)驗(yàn)的目的，并擬定實(shí)驗(yàn)步驟和記錄表格等。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格的按操作程序，認(rèn)真的進(jìn)行操作，力求實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確、細(xì)心讀數(shù)、如實(shí)的記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)完成后，要認(rèn)真整理數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論，寫簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。其三，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生逐步地形成遵重實(shí)驗(yàn)事實(shí)、科學(xué)求實(shí)的指導(dǎo)思想和理論來(lái)源于實(shí)踐而又指導(dǎo)實(shí)踐的辯證唯物主義思想，養(yǎng)成愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)儀器和用品、勤儉節(jié)約的優(yōu)良品德；養(yǎng)成嚴(yán)格認(rèn)真、細(xì)心、有條理、有層次的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的習(xí)慣；養(yǎng)成樂(lè)于動(dòng)手、善于觀察的手、眼、腦并用的邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊思考的良好習(xí)慣。教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中首先要注重加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基本技能培養(yǎng)，進(jìn)而通過(guò)實(shí)驗(yàn)真正做到學(xué)生力所能及，教師讓之；學(xué)生力所難及，教師助之，是落實(shí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。

二、由教師的演示實(shí)驗(yàn)向引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的探究式教學(xué)轉(zhuǎn)變

《新課標(biāo)》將科學(xué)探究列為內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，就是要使學(xué)生的學(xué)習(xí)從被動(dòng)獲取轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探究。將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，能突出實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)造性，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法方面的作用，使學(xué)生學(xué)會(huì)研究與探索的方法。如教材中有關(guān)乙烯的制取和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，若結(jié)合乙烯的制取與性質(zhì)的課堂教學(xué)改為探索性實(shí)驗(yàn)，就可收到良好的教學(xué)效果。在學(xué)習(xí)乙烯的制取和性質(zhì)時(shí)，首先介紹實(shí)驗(yàn)室制乙烯所需的藥品及反應(yīng)的原理，通過(guò)討論、分析，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)制取乙烯的發(fā)生裝置和收集裝置。然后提出問(wèn)題:乙烯具有哪些重要的化學(xué)性質(zhì)？啟發(fā)學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)過(guò)的甲烷的性質(zhì)并結(jié)合課文設(shè)計(jì)探究乙烯性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)師生共同討論，確定實(shí)驗(yàn)方案，明確實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)后，學(xué)生分組親自動(dòng)手制取乙烯并試驗(yàn)乙烯與溴水、酸性高錳酸鉀溶液、氧氣的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后組織學(xué)生描述各實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析總結(jié)乙烯的化學(xué)性質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，啟發(fā)學(xué)生要認(rèn)真觀察，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所出現(xiàn)的各種問(wèn)題，如反應(yīng)液的顏色變化、所生成氣體的氣味與課文所述的區(qū)別等，讓學(xué)生認(rèn)真思考，充分討論、分析，直至得出正確的結(jié)論。由此，引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)凈化乙烯的方法，選擇適宜的試劑和儀器，設(shè)計(jì)凈化乙烯的實(shí)驗(yàn)裝置。這樣，整個(gè)有關(guān)乙烯的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)就在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)，獨(dú)立操作完成，既具有啟發(fā)性和探索性，又包含了創(chuàng)造性思維訓(xùn)練，使學(xué)生既學(xué)到了知識(shí)技能和實(shí)驗(yàn)技能，又學(xué)到了科學(xué)方法，提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

三、教師應(yīng)細(xì)致地鉆研新課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)

教師在平時(shí)的備課過(guò)程中要努力挖掘蘊(yùn)含于教材中可供探究的素材，在教學(xué)中不拘泥于教材中已有實(shí)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)象不明顯效果不好的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的改進(jìn)，這需要教師在課余多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，反復(fù)試驗(yàn)，尋求現(xiàn)象最明顯的實(shí)驗(yàn)途徑。如在氮?dú)庖还?jié)氮的氧化物的性質(zhì)教學(xué)中，二氧化氮與水的反應(yīng)，教材只給出了反應(yīng)方程式，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，此處教師可增加探究性實(shí)驗(yàn)操作如下：展示收集滿NO2的試管塞上膠塞；把存有NO2的試管倒立于水中，打開(kāi)膠塞；待液面不再上升時(shí)，用拇指堵住試管口取出試管，試管口向上，移開(kāi)拇指；向試管中滴加紫色的石蕊試液。觀察現(xiàn)象并回答以下問(wèn)題：①水面為什么會(huì)上升，顏色消失說(shuō)明什么？②打開(kāi)膠塞后氣體由無(wú)色又恢復(fù)紅棕色說(shuō)明了什么問(wèn)題？③紫色石蕊變紅說(shuō)明了什么？通過(guò)挖掘蘊(yùn)含于教材中可供探究的素材，將本部分內(nèi)容設(shè)計(jì)成探究性實(shí)驗(yàn)，既加強(qiáng)了學(xué)生的感性知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和表達(dá)交際能力。

四、課后延伸，拓展實(shí)驗(yàn)探究空間，引導(dǎo)開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)

化學(xué)課外活動(dòng)和家庭小實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)的補(bǔ)充，是培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于超越的科學(xué)精神的重要途徑。在教學(xué)中，教師要克服困難、創(chuàng)造條件多組織和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展化學(xué)課外活動(dòng)和家庭小實(shí)驗(yàn)，發(fā)動(dòng)和組織學(xué)生積極開(kāi)展課外活動(dòng)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實(shí)驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容，動(dòng)手、動(dòng)腦，長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)能力。學(xué)?？梢詣?chuàng)造條件全面開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生隨時(shí)隨地能進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)。特別是對(duì)一些學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生，要鼓勵(lì)他們敢于提出新的問(wèn)題，并按照自己的想法設(shè)計(jì)、進(jìn)行一些小實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立地或與他人合作解決這些問(wèn)題，同時(shí)還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己在學(xué)習(xí)中的一些疑問(wèn)，以此開(kāi)發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和個(gè)性特長(zhǎng)，使他們養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究未知，大膽質(zhì)疑，勇于超越的創(chuàng)新精神。

總之，為適應(yīng)時(shí)代和學(xué)生發(fā)展的需要，我們化學(xué)教師要努力提高自身素質(zhì)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行全方位深入的研究，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷摸索和改進(jìn)，激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)規(guī)律的熱情，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)的主體。只有這樣才能切實(shí)提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，才能在化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一廣闊的天地，造就出一批具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。