陳雪清

（福建商業(yè)高等?？茖W校，福建 福州 350000）

現(xiàn)代學徒制在服裝專業(yè)教學中的應用研究

陳雪清

（福建商業(yè)高等專科學校，福建 福州 350000）

現(xiàn)代學徒制是我國職業(yè)教育的重要改革方向，將其應用于高校服裝專業(yè)教學中，對促進服裝專業(yè)與服裝行業(yè)、服裝崗位的對接，縮小了學校教育與實際服裝工作崗位之間的差距，提升高校服裝專業(yè)教學的教學效果及其人才培養(yǎng)質量方面發(fā)揮著重要的作用。

現(xiàn)代學徒制；服裝教學；職業(yè)教育

1 現(xiàn)代學徒制

現(xiàn)代學徒制由傳統(tǒng)的師傅言傳身教帶徒弟的職業(yè)技能傳授形式演變而來，在產(chǎn)生職業(yè)學校之前，技術知識、職業(yè)技能、技藝文化的傳授主要依靠師傅手把手教給徒弟，是為做中教，徒弟被師傅帶入到真實的工作環(huán)境當中，擁有具體的工作角色，在做中學，其職業(yè)素質和適應社會的能力得到切實地鍛煉，其職業(yè)技藝得以快速提升[1]。而現(xiàn)代職業(yè)教育在繼承傳統(tǒng)學徒制優(yōu)點的基礎上，不斷予以革新發(fā)展，將傳統(tǒng)的學徒培訓方式與現(xiàn)代職業(yè)教育有機地結合起來，借由高校院校與企業(yè)之間的深層次合作，高校教師與企業(yè)師傅聯(lián)合傳授知識技藝，不但強調(diào)學校的知識教育，而且重視對學生的技能訓練，實現(xiàn)了教學場所與實際情境的有機結合，知識與能力的相互連貫。在現(xiàn)代職業(yè)教育中引入現(xiàn)代學徒制，有著傳統(tǒng)教學模式無法比擬的優(yōu)勢。現(xiàn)代學徒制為職業(yè)教育提供教學情境學校所需的真實工作學校情境，強調(diào)在實際生產(chǎn)工作中教師及師傅對學生的言傳身教，而手把手的教學勢必會拉近教師與學生之間的距離，教師充分了解不同學生的特點及能力，進行針對性的教學，幫助學生快速準確地對自身能力進行定位，有效提升學生的專業(yè)技能。

2 應用現(xiàn)代學徒制的意義

服裝產(chǎn)業(yè)是我國重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，對服裝專業(yè)人才需求較大，市場的大量需求是服裝專業(yè)得以開設的基礎條件，因而高校服裝專業(yè)教學的人才培養(yǎng)目標是切合了順應了現(xiàn)代服裝領域的現(xiàn)實需要，為廣大服裝生產(chǎn)、設計、營銷、服務一線的需求培養(yǎng)出理論水平高、動手能力強，且具有專業(yè)服裝創(chuàng)意制作及營銷技能的高級技術技能型人才。傳統(tǒng)的重知識傳授、輕能力培養(yǎng)的服裝專業(yè)教學模式培養(yǎng)出的學生動手能力不強，實戰(zhàn)經(jīng)驗不足。高校服裝專業(yè)教學中應用現(xiàn)代學徒制，促進服裝專業(yè)與服裝行業(yè)、服裝崗位的對接，極大地縮小了學校教育與實際服裝工作崗位之間的差距，強調(diào)讓學生熟練掌握服裝專業(yè)實踐技能，增強學生的項目操作實踐經(jīng)驗，并且直接通過服裝行業(yè)師傅的傳授，掌握服裝行業(yè)內(nèi)的前沿技術，比單純學校教育能更好地適應服裝勞動市場需求，學生在真實的工作環(huán)境中學習鍛煉，可以通過更為多樣化的方式進行服裝專業(yè)知識及技藝的學習，提升服裝職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、團隊協(xié)作能力及職業(yè)認同感。高校服裝專業(yè)教學中應用現(xiàn)代學徒制，不但能夠全面提升學生的服裝專業(yè)理論水平和服裝行業(yè)創(chuàng)新實踐能力，而且能夠培養(yǎng)學生的職業(yè)道德和職業(yè)素質。現(xiàn)代社會中處處充斥著不良風氣，學生也將面臨著種種誘惑，而現(xiàn)代職業(yè)教育倡導素質教育，這就使得單靠傳統(tǒng)的書本宣講及說教遠不能達到這一目標?；诂F(xiàn)代學徒制的高校服裝專業(yè)教學中，有著豐富從業(yè)經(jīng)驗的師傅言傳身教，學生在耳濡目染中樹立正確的職業(yè)觀，把握原則，堅守職業(yè)操守，養(yǎng)成良好的業(yè)素養(yǎng)，能有效提升服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)質量。

3 現(xiàn)代學徒制在服裝專業(yè)教學中的應用

3.1 校企合作共贏

校企合作共贏，即以現(xiàn)代學徒制作為切入點，以服裝專業(yè)課程開發(fā)作為紐帶，與知名企業(yè)建立校企聯(lián)動的合作機制，制定雙方共贏的合作機制，以協(xié)議來規(guī)范和約束雙方的合作行為。從而促進校企合作資源的優(yōu)勢互補和合作雙方的多羸發(fā)展。校方為提升企業(yè)的參與積極性，可給予企業(yè)諸如人才的培養(yǎng)聘用、技術服務等方面的優(yōu)惠政策，使企業(yè)在合作中真正受益，提升企業(yè)參與校企合作的積極性。學校通過校企合作實現(xiàn)服裝專業(yè)的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，為高素質技能型的服裝人才培養(yǎng)創(chuàng)造條件，而企業(yè)也可借校企合作創(chuàng)新實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為自身培養(yǎng)后備人才。學校與企業(yè)共同商討培養(yǎng)服裝專業(yè)人才的最佳模式，要求服裝生產(chǎn)企業(yè)技術總監(jiān)、制版師、技師等，進行高校服裝設計專業(yè)崗位任務及職業(yè)能力分析，共同開發(fā)服裝行業(yè)師傅徒弟的項目課程，明確服裝人才的崗位職業(yè)能力及培養(yǎng)方向。校企合作開發(fā)，以服裝行業(yè)生產(chǎn)、設計、管理等崗位需求作為依據(jù)，將服裝行業(yè)職業(yè)能力標準及資質要求轉化成為教學內(nèi)容，切實實現(xiàn)服裝專業(yè)與行業(yè)企業(yè)崗位人才需求的對接，實現(xiàn)服裝課程內(nèi)容及服裝崗位標準之間的對接，而企業(yè)的崗位考核指標也可作為學徒學習的考核指標，進一步拉近高校學校人才培養(yǎng)及企業(yè)用人目標的距離。

3.2 營造現(xiàn)代學徒制的教學環(huán)境

現(xiàn)代學徒制的教學環(huán)境主要包括校內(nèi)技能實訓室及校外實訓基地。在緊密銜接服裝行業(yè)生產(chǎn)標準的基礎上，根據(jù)高校服裝專業(yè)的基礎項目課程建立集教室與實訓設計室一體的服裝實訓室，分為服裝創(chuàng)意設計區(qū)、作品陳列區(qū)、服裝材料展覽區(qū)、樣板區(qū)、服裝CAD區(qū)、生產(chǎn)流水線等不同區(qū)域，保證服裝實訓室具備齊全的功能設施及先進的配置技術，使實訓室具備教學、科研、實訓的功一體化功能，將服裝實訓室作為應用現(xiàn)代學徒制的校內(nèi)基地，在實此完成高校服裝專業(yè)的基礎項目課程實訓任務，給學生體驗真實的企業(yè)生產(chǎn)情景，切實滿足服裝專業(yè)教學的需要。

3.3 基于現(xiàn)代學徒制的有效教學

現(xiàn)代學徒制在高校服裝專業(yè)教學中的應用，并非意味著學生可以忽視基礎知識的教學，僅將注意力放在實際的操作任務當中，沒有牢固基礎理論知識作為保障的學習等同于無本之木，因此教師的教學過程應充分結合教學內(nèi)容及企業(yè)實踐內(nèi)容，在實踐的過程中不斷提及理論知識，并檢驗基礎知識，提升學徒制教學的全面性及系統(tǒng)性，幫助學生的長效發(fā)展。學校的教學任務始終是處于連續(xù)性狀態(tài)的，而企業(yè)的生產(chǎn)任務則會由于諸多因素造成不確定，因而現(xiàn)代學徒制的實施可以通過形式多樣的彈性教學方式得以實施，諸如采用晚上上課、周末上課、送教上門、網(wǎng)上指導、小班教學等，以靈活的方式實現(xiàn)校企良性互動，這就要求高校院校的教師及企業(yè)指導師傅加強溝通聯(lián)系，在學習內(nèi)容和學習時間上充分考慮生產(chǎn)任務或崗位項目的安排，以實現(xiàn)現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式的穩(wěn)步開展。專業(yè)的教學團隊是提升服裝專業(yè)有效教學，順利開展現(xiàn)代學徒制的重要人脈資源，可通過教師與師傅崗位互換的方式，進一步提升學校教師的實踐知識與技能，提高企業(yè)師傅的教學教育教學方法，培養(yǎng)校內(nèi)骨干教師，同時引進行業(yè)大師、專家、技術骨干、能工巧匠，充實學校的兼職教師隊伍，構建專兼結合、結構合理的專業(yè)教學團隊，充分發(fā)揮出人才資源優(yōu)勢。

[1]夏繼軍.高校院?，F(xiàn)代學徒制的困境與對策[J]. 黃岡職業(yè)技術學院學報. 2015(9)

Research on the application of modern apprenticeship in the teaching of clothing specialty

CHEN Xue-qing

(Fujian Commercial College, Fuzhou Fujian 350000)

Modern apprenticeship is an important direction of reform of Vocational Education in our country and its application in the clothing specialized teaching and to promote professional clothing and apparel industry, clothing post docking, narrowing the gap between school education and the actual garment jobs, enhance the teaching effect of high school teaching of the course of garment and talent training quality plays an important role.

Modern apprenticeship; Clothing teaching; Vocational education

G424.1

A

10.3969/j.issn.1672-7304.2016.05.060

1672–7304(2016)05–0121–02

（責任編輯：張時瑋）

陳雪清（1959-），女，浙江文成人，副教授，研究方向：服裝設計、教學。