何君林

交易會(huì)期間，她帶著11噸產(chǎn)品到了成都，連續(xù)10天進(jìn)行宣傳推廣，把價(jià)值20多元的辣椒食品全部白送出去了。

她，不當(dāng)全職太太非要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，連虧四年，耗光百萬(wàn)家產(chǎn)，欠下80萬(wàn)外債，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“敗家媳婦”；大膽出招，她奇跡般翻身，將一個(gè)小作坊打造成黔北最大辣椒加工企業(yè)。

來(lái)看本文主人公如何靠小小辣椒創(chuàng)業(yè)成功，賺取火辣辣的財(cái)富。

辦廠變成“敗家”

胡廣芬，1969年出生在貴州省綏陽(yáng)縣一戶普通農(nóng)家，高中畢業(yè)后沒(méi)能實(shí)現(xiàn)大學(xué)夢(mèng)，只得加入了南下打工的行列。1989年，胡廣芬進(jìn)入廣東東莞市厚街鎮(zhèn)一家外資企業(yè)務(wù)工，能吃苦、肯鉆研的她，獲得了廠方的贊譽(yù)，被派到香港學(xué)習(xí)企業(yè)高級(jí)管理。經(jīng)過(guò)7年的打拼，胡廣芬從一名一線工人，做到了副廠長(zhǎng)。

1995年，胡廣芬返鄉(xiāng)嫁到了遵義縣一個(gè)小鎮(zhèn)。她的丈夫在鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)著一家汽車(chē)保養(yǎng)店，年收入有20多萬(wàn)，足夠養(yǎng)家之用，便勸胡廣芬在家當(dāng)全職太太。但胡廣芬卻閑不下來(lái)，在自家保養(yǎng)店工作了兩年后，她向丈夫提出想自主創(chuàng)業(yè)，辦一個(gè)辣椒加工廠。

胡廣芬的想法并非“憑空臆想”，遵義縣是貴州省最大的辣椒種植縣，種植總面積五十多萬(wàn)畝，但當(dāng)?shù)厝硕贾苯淤u(mài)新鮮辣椒，沒(méi)人從事辣椒加工。為啥沒(méi)人辦廠呢？因?yàn)楫?dāng)?shù)丶壹視?huì)儲(chǔ)存、會(huì)制作，很少出去買(mǎi)，一旦辦廠，本地銷(xiāo)量極少，就得把產(chǎn)品賣(mài)到外地，這就要求有很強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。

在取得家人支持后，胡廣芬風(fēng)風(fēng)火火地干了起來(lái)，租廠房，買(mǎi)設(shè)備，進(jìn)原料，然后一遍遍試制油辣椒。帶著自己研制的兩種產(chǎn)品，胡廣芬再次南下，滿懷信心地來(lái)到曾經(jīng)打工的廣東進(jìn)行試銷(xiāo)。然而現(xiàn)實(shí)很殘酷，她的產(chǎn)品沒(méi)能打開(kāi)銷(xiāo)路，工廠只得干干停停，最多的時(shí)候積壓了60多萬(wàn)元的貨品。存貨像一座大山，壓得胡廣芬有些喘不過(guò)氣來(lái)，流動(dòng)資金越來(lái)越緊張，胡廣芬?guī)缀跏枪伦⒁粩S，她說(shuō)服丈夫賣(mài)掉了家里的汽車(chē)保養(yǎng)店，把資金全部注入到了廠里。可是，情況卻仍然沒(méi)能好轉(zhuǎn)，到2003年，家里120萬(wàn)元積蓄全部花光，還欠下80萬(wàn)元外債。

從一個(gè)原本令人羨慕的富裕家庭，到四年耗光200多萬(wàn)元，在當(dāng)?shù)厝搜劾?，胡廣芬就是一個(gè)“敗家媳婦”。

守得云開(kāi)見(jiàn)月明

2003年底，遵義縣蝦子鎮(zhèn)想引進(jìn)一家辣椒加工企業(yè)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)找到胡廣芬，承諾免費(fèi)提供廠房并享受其它優(yōu)惠政策，但條件是她必須和農(nóng)戶簽下1.3萬(wàn)畝辣椒回收協(xié)議。機(jī)會(huì)彷佛從天而降，有了免費(fèi)廠房，還能與農(nóng)戶合作發(fā)展萬(wàn)畝種植基地，這讓胡廣芬非常激動(dòng)，如果解決了銷(xiāo)路，銷(xiāo)售額估計(jì)能達(dá)到1000萬(wàn)元左右?。?/p>

前景很誘人，可是，銷(xiāo)路在哪呢？現(xiàn)在少量產(chǎn)品都銷(xiāo)不出去，再簽下萬(wàn)畝辣椒收購(gòu)訂單，那無(wú)異于自尋死路。胡廣芬心一橫，已經(jīng)是騎虎難下，不如死馬當(dāng)活馬醫(yī)，如果最后真賣(mài)不出去，就把鮮辣椒拉到市場(chǎng)上直接銷(xiāo)售，農(nóng)戶不會(huì)有損失。2004年初，胡廣芬將辣椒加工廠搬到蝦子鎮(zhèn)，并注冊(cè)了“貴三紅”商標(biāo)。

為了適應(yīng)不同地區(qū)顧客的口味，胡廣芬生產(chǎn)出了最辣、中辣、微辣、不辣等各種風(fēng)味的辣椒制品。帶著改良的產(chǎn)品，胡廣芬再次出發(fā)開(kāi)拓銷(xiāo)路。她帶著一瓶瓶油辣椒走深圳、東莞，跑四川、上海，守在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市門(mén)口讓路人免費(fèi)品嘗。2005年4月，一家大型超市集團(tuán)來(lái)工廠實(shí)地考察后，與她簽訂了一年合同，每月銷(xiāo)售1500件。這筆訂單一下子解決了1.3萬(wàn)畝辣椒的銷(xiāo)售難題。

守得云開(kāi)見(jiàn)月明，簽下這筆大單，胡廣芬百感交集，“貴三紅”的天終于亮了。此后，工廠產(chǎn)品類(lèi)型增加到50多種，品種更加齊全，在遵義當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)也慢慢打開(kāi)了銷(xiāo)路。2006年，工廠一年的銷(xiāo)售額達(dá)到1500萬(wàn)元。

11噸產(chǎn)品白送

2009年，貴三紅食品有限責(zé)任公司已經(jīng)成了遵義市的龍頭企業(yè)，為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)，胡廣芬決定，擴(kuò)大農(nóng)戶的辣椒種植面積，從1萬(wàn)多畝增加到3萬(wàn)畝，在兩年內(nèi)讓產(chǎn)值翻一番，達(dá)到3000萬(wàn)元。

2009年9月，3萬(wàn)畝辣椒開(kāi)始收獲，胡廣芬敞開(kāi)收購(gòu)。這么多辣椒能賣(mài)出去嗎？很多人替胡廣芬發(fā)愁。這一年10月，四川成都將舉辦一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，全國(guó)各地的食品經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)參加。胡廣芬決心抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，讓她的辣椒產(chǎn)品走向全國(guó)，她有了一個(gè)大膽的想法：生產(chǎn)11噸產(chǎn)品，全部白送給客商品嘗。

為了確保品質(zhì)，讓“貴山紅”品牌在交易會(huì)上一鳴驚人，胡廣芬自己參與制作，連續(xù)三天三夜沒(méi)合眼。交易會(huì)期間，她帶著11噸產(chǎn)品到了成都，在會(huì)上連續(xù)10天宣傳推廣，把這11噸辣椒全部白送出去。

20多萬(wàn)元的產(chǎn)品是送出去了，能收到什么效果呢，胡廣芬也沒(méi)有把握。回來(lái)后前幾天，她只接到一個(gè)訂購(gòu)電話，但只是幾十件的小單，這讓她有些失望，難道自己失策了？十天后，胡廣芬終于等來(lái)了好消息，四川一家貿(mào)易公司的采購(gòu)經(jīng)理打來(lái)電話，要簽一年800萬(wàn)元的銷(xiāo)售合同。此后，又有幾家公司陸續(xù)找到胡廣芬，一個(gè)月時(shí)間里，訂單總量達(dá)到3000萬(wàn)元。胡廣芬真的用11噸辣椒換回3000萬(wàn)元訂單，這讓當(dāng)?shù)厝舜蠛羝孥E！

2011年，胡廣芬將公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸辣椒系列食品異地?cái)U(kuò)能技改項(xiàng)目，落戶在遵義縣三岔鎮(zhèn)，項(xiàng)目總投資1.5億元；2012年，占地280畝的現(xiàn)代化廠房建成投產(chǎn)，引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)流水線，可實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)辣椒食品10萬(wàn)噸，年生產(chǎn)總值10億元。

幫扶農(nóng)民發(fā)家致富

胡廣芬一直把依靠椒農(nóng)作為企業(yè)發(fā)展的基石，作為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，她覺(jué)得只有緊緊依靠農(nóng)戶，發(fā)展農(nóng)戶，帶動(dòng)農(nóng)戶，企業(yè)才能持實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。

通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，公司在遵義及周邊縣（市）發(fā)展辣椒種植基地10萬(wàn)余畝，與椒農(nóng)簽訂種植合同，設(shè)定保護(hù)價(jià)收購(gòu)，確保椒農(nóng)在零風(fēng)險(xiǎn)的狀態(tài)下種植，帶動(dòng)近20萬(wàn)椒農(nóng)走上了富裕之路。對(duì)基地的困難農(nóng)戶，公司通過(guò)對(duì)種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜、運(yùn)輸?shù)冗M(jìn)行補(bǔ)貼幫扶，最大限度讓利于老百姓。

在發(fā)展基地帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富的同時(shí)，公司還解決了大批農(nóng)民工就業(yè)，吸納了一批下崗人員、殘疾人及農(nóng)村特困戶，讓他們?cè)诩议T(mén)口上班，有了固定收入。

小小辣椒，為胡廣芬?guī)?lái)了火紅的事業(yè)。幾個(gè)人的小作坊，已經(jīng)成為擁有400多名員工的現(xiàn)代企業(yè)；“貴三紅”這個(gè)此前無(wú)人問(wèn)津的小牌子，變成了廣受追捧的大品牌。公司先后榮獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工重大關(guān)鍵技術(shù)示范項(xiàng)目單位、貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)、貴州省扶貧龍頭企業(yè)、中國(guó)辣椒TOP20強(qiáng)企業(yè)、全國(guó)巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。胡廣芬也先后獲得“全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工”、“全國(guó)三八紅旗手”、“貴州省第三屆創(chuàng)業(yè)之星”、“貴州省勞動(dòng)模范”、“遵義市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)，2015年她獲得“全國(guó)勞動(dòng)模范”光榮稱(chēng)號(hào)。