薛道富 郝哲 景仰平

【摘要】根據(jù)陜西省榆林市的自然氣候特點、設施結(jié)構(gòu)性能、栽培作物特性以及市場的供求變化，以提高設施蔬菜種植的經(jīng)濟效益和社會效益為目的，開展了日光溫室和塑料大棚蔬菜高效種植茬口模式的試驗研究，形成了適宜榆林不同區(qū)域的茬口安排與品種搭配技術(shù)。

榆林日光溫室的主要茬口類型

通過對陜西省榆林市不同區(qū)域日光溫室的多茬口試驗研究，總結(jié)適宜榆林日光溫室的主要茬口有以下三種類型。

一年兩大茬

即早春茬（或冬春茬）和秋冬茬，這是榆林市日光溫室最主要的茬口類型。早春茬需提早育苗定植，秋冬茬需延后采收，根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和溫室的保溫性能進行安排，如秋冬茬結(jié)束較早，深冬可安排一小茬葉菜。栽培的蔬菜種類以市場需求和生產(chǎn)者的技術(shù)水平來確定，一般早春茬以栽培黃瓜、番茄、甜瓜為主， 秋冬茬以栽培番茄、芹菜為主（表1、表2）。

一年一大茬

即越冬一大茬，這一茬口主要在榆林市南部縣區(qū)和北部保溫性較好的溫室中安排。南北部栽培蔬菜種類不同，南部以黃瓜為主，北部以草莓、辣椒、茄子為主。辣椒和茄子對溫度要求較高，在1月中下旬溫度最低時進行剪枝再生管理（表3）。

一年多茬

即一年連續(xù)不斷多茬葉菜生產(chǎn)，主要在榆林市各縣區(qū)城郊保溫性能一般的溫室中采用。適宜種植耐寒的葉菜，如油菜、生菜、茼蒿、菠菜、香菜等。油菜直播50～60天采收，育苗移栽25～30天采收；生菜、茼蒿、菠菜、香菜等直播50～60天采收。一般一年種植6～8茬，方法是收獲幾畦，種植或移栽幾畦，不斷種植，不斷采收，可找離市場較近的生產(chǎn)場所，便于銷售。

榆林日光溫室高效種植模式

在基本茬口的基礎上，課題組根據(jù)榆林的自然氣候特點、溫室結(jié)構(gòu)性能、栽培作物特性以及市場的供求變化，以提高經(jīng)濟效益和社會效益為中心，圍繞“一年一茬”、“一年二茬”和“一年多茬”的茬口類型，重點開展了日光溫室瓜菜高效種植模式的試驗研究，充分挖掘日光溫室周年生產(chǎn)的增產(chǎn)潛力，實施多茬口、多品種立體種植試驗，總結(jié)形成了“秋冬茬黃瓜—葉菜—早春茬番茄”、“秋冬茬番茄—早春茬黃瓜套種油菜（西葫蘆—菜豆）”、“秋冬茬辣椒（番茄）—葉菜—早春茬甜瓜—菜豆”、“秋冬茬西葫蘆—葉菜—早春茬辣椒”、“秋冬茬芹菜—早春茬黃瓜套種油菜（早春茬西瓜、甜瓜或其他果菜）”、“剪枝越冬一大茬辣椒或茄子”和“越冬一大茬黃瓜、草莓、食用菌”日光溫室七種高效種植模式，已成為日光溫室栽培的主要模式，在生產(chǎn)中大面積示范推廣，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟效益。

榆林塑料大棚的

主要茬口類型

通過對榆林市不同區(qū)域塑料大棚的多茬口試驗研究，總結(jié)適宜的茬口類型主要有以下3種。

一年兩茬

即春提早和秋延后。這是榆林全市塑料大棚的主要茬口類型，春提早和秋延后的時間根據(jù)當?shù)貧夂驐l件安排。春提早以栽培黃瓜、西（甜）瓜、番茄為主，秋延后以栽培番茄、芹菜為主（表4、表5）。

一年一大茬

即春提早育苗定植，一直延續(xù)生長采收到秋后。栽培以辣椒、茄子為主（表6）。

一年多茬

即在適宜大棚生長的3～11月連續(xù)多茬葉菜生產(chǎn)，主要在城郊區(qū)的大棚采用，適宜生產(chǎn)的葉菜種類、種植采收方法與溫室一年多茬生產(chǎn)相同，一年種植4～6茬，可找離市場較近的生產(chǎn)場所，便于銷售。