孔 梅（勐臘縣象明鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 勐臘 666312）

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對(duì)象明鄉(xiāng)種草養(yǎng)畜的幾點(diǎn)思考

孔 梅
（勐臘縣象明鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 勐臘 666312）

摘 要：畜牧業(yè)發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。畜牧業(yè)要在原料漲價(jià)聲中提高效益，成本控制、特別是飼草成本控制尤為重要，草業(yè)發(fā)展應(yīng)該成為畜牧業(yè)發(fā)展的先行軍，文章就關(guān)于發(fā)展種草養(yǎng)畜提出了幾點(diǎn)思考。

關(guān)鍵詞：草業(yè)；畜牧業(yè)；養(yǎng)殖

象明鄉(xiāng)位于我國(guó)西南部，全鄉(xiāng)面積1 066 km2，全鄉(xiāng)有人口1萬(wàn)多人，耕地面積19 333.3 hm2。這里一年四季陽(yáng)光充足，是農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)，畜牧是以養(yǎng)豬、養(yǎng)牛為主。

種草養(yǎng)畜，大力發(fā)展我鄉(xiāng)畜牧業(yè)，增強(qiáng)做畜牧產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)和加快小康社會(huì)的建設(shè)步伐，是擺在我們每一位畜牧獸醫(yī)工作者面前的一項(xiàng)艱巨而又光榮的任務(wù)。

思考之一：注重引導(dǎo)，深化認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)信心。農(nóng)村工作要特別注重科學(xué)的工作方法和正確的引導(dǎo)，要更多地運(yùn)用好的典型和身邊的事例給農(nóng)民算賬，用實(shí)實(shí)在在的東西教育和引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾增強(qiáng)信心，自覺(jué)地認(rèn)識(shí)到在農(nóng)村發(fā)展畜牧業(yè)就是發(fā)展家庭經(jīng)濟(jì)，就是增加收入，就是脫貧致富奔小康的一條好路子。國(guó)內(nèi)及我省實(shí)踐證明，冬閑田地種草是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的一項(xiàng)重要舉措，是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的有效措施，也是加速我鄉(xiāng)草畜生產(chǎn)發(fā)展的重要途徑。

1　高產(chǎn)牧草品種的選擇：選擇牧草品種注意兩個(gè)方面

1.1根據(jù)畜禽品種選擇牧草

應(yīng)根據(jù)畜禽采食習(xí)慣和消化特點(diǎn)，選種適宜的牧草，一般來(lái)說(shuō)，反芻家畜（牛、羊）除了選擇高蛋白牧草（紫花苜蓿、小冠花、光葉紫花苕、白三葉、紅豆草等），還可以選擇植株高大、粗纖維含量相對(duì)較多的牧草，如飼用玉米、高丹草、甜高粱、黑麥草（冬閑田種植）等；豬為單胃動(dòng)物，其消化能力較弱，喜食蛋白質(zhì)含量高的牧草或者是多汁牧草，可以種植紫花苜蓿、光葉紫花苕、苦麥荬菜、黑麥草等；兔、鵝、雞則喜食蛋白質(zhì)含量較高、葉多柔嫩的牧草，如紫花苜蓿、紅豆草、白三葉、紅三葉、光葉紫花苕、黑麥草等［1］。

1.2因地制宜選擇牧草品種

牧草品種同農(nóng)作物一樣，各有各的生物學(xué)特性，有的耐熱，有的耐寒，有的耐澇，有的耐寒旱，還有的耐瘠薄、耐鹽堿。因此，在選擇牧草品種時(shí)一定要考慮當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性，如高丹草、甜高粱、蘇丹草、黑麥草、燕麥在高水肥條件下種植，年割4～6次，一般畝產(chǎn)鮮草3 000～6 000 kg。紫花苜蓿要注意秋眠級(jí)。2004年2月在河邊村具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶豐國(guó)云和李秀珍兩戶人家作為示范戶，進(jìn)行牧草種植（種植黑麥草）從牧草種植管理利用、疫病防治及飼養(yǎng)管理方面進(jìn)行培植。并及時(shí)組織召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，以示范戶為樣板啟發(fā)帶動(dòng)面上的推廣工作。雖然天氣干旱，牧草長(zhǎng)勢(shì)很慢，播種后20 d測(cè)量，最高的長(zhǎng)到26 cm，最短的有16 cm，據(jù)這兩農(nóng)戶用種植的黑麥草來(lái)飼喂牛、豬、雞、鴨，結(jié)果發(fā)現(xiàn)豬、牛和鴨都喜歡吃。事實(shí)證明，牧草種植解決了冬春缺草的問(wèn)題。我鄉(xiāng)是一個(gè)貧困鄉(xiāng)，許多農(nóng)戶的思想意識(shí)還很落后，利用冬閑田地種植牧草，廣大農(nóng)戶還未從中得到實(shí)惠，因此，我們畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員要以一些種草養(yǎng)畜的典型和成功的范例。以他們?yōu)榘駱?，做好宣傳引?dǎo)工作，讓更多的農(nóng)民創(chuàng)造條件學(xué)著做、跟著富。以家庭經(jīng)營(yíng)為主的姚安棟川鎮(zhèn)的王國(guó)澤、楚雄蒼嶺鎮(zhèn)的姚國(guó)祥，永仁永定鎮(zhèn)的施尚興連池鄉(xiāng)的張文、元謀黃瓜園的黃天有、武定近城鎮(zhèn)的王亞?wèn)|等等，都是種草養(yǎng)畜的典型和成功范例［2］。

思考之二：加強(qiáng)管理，注重效益?！叭址N植，七分管理”。有了種草的動(dòng)機(jī)，草種下地僅僅是一個(gè)計(jì)劃的開(kāi)始，一個(gè)希望的萌芽，要把這個(gè)計(jì)劃和希望變成美好的現(xiàn)實(shí)，就要腳踏實(shí)地地做好很多工作，管理就是其中的重要一環(huán)。我鄉(xiāng)從2001年開(kāi)始種植黑麥草，十多年來(lái)，經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)站線上廣大干部職工和科技人員的艱苦努力，現(xiàn)在部分農(nóng)戶已經(jīng)有了種草養(yǎng)畜的意識(shí)。

云南省從80年代開(kāi)始，全省建設(shè)人工草地248 666.7 hm2，改造草地78 666.7 hm2，飛播草地518 666.7 hm2，圍欄草地36 666.7 hm2，為發(fā)展我省草地畜牧業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境做出了貢獻(xiàn)。對(duì)改良天然草場(chǎng)，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭菔承蟮陌l(fā)展，增加農(nóng)民的收入起到了積極的作用，但由于長(zhǎng)期以來(lái)形成的大集體觀念，年復(fù)一年你用我用大家用，只用不管，更不用說(shuō)施肥，禁牧和輪牧，造成人工草地的過(guò)牧、退化和冬春干旱死亡，部分草地已失去了昔日的生機(jī)，發(fā)揮不了應(yīng)有的效益。因此，人工種草還是要加強(qiáng)管理，以草定畜，合理利用，盡量延長(zhǎng)使用年限，充分發(fā)揮應(yīng)有效益，努力提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

思考之三：種草與養(yǎng)畜要緊密結(jié)合。種草的目的在于養(yǎng)畜，用草換取畜產(chǎn)品，最終取得好的經(jīng)濟(jì)效益，種草與養(yǎng)畜事業(yè)才會(huì)得到發(fā)展并成為共識(shí)。因此，種草與養(yǎng)畜必須緊密結(jié)合，二者不可分離，不能養(yǎng)畜不種草或種草不養(yǎng)畜。在種草問(wèn)題上特別要引起注意的是多品種，不同季節(jié)生長(zhǎng)的優(yōu)良牧草搭配。實(shí)踐證明，用大量的冬閑田種植一年生黑麥草，走“引草入田”之路，是解決冬春牲畜缺草這一突出矛盾的最佳辦法，應(yīng)予大力提倡［3］。

思考之四：培育市場(chǎng)，搞活流通。希望有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門在經(jīng)濟(jì)決策時(shí)，一定要樹(shù)立全局意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)，發(fā)展意識(shí)，千方百計(jì)開(kāi)拓市場(chǎng)，甚至是連接國(guó)內(nèi)外的大市場(chǎng)，，搞活流通，并盡力為廣大的生產(chǎn)者提供準(zhǔn)確、快捷的市場(chǎng)信息，指導(dǎo)和調(diào)節(jié)商品生產(chǎn)者，按照市場(chǎng)的供求關(guān)系有計(jì)劃、有目的的組織生產(chǎn)，盡量避免以前曾出現(xiàn)過(guò)的畜產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，這樣也不至于挫傷農(nóng)民的種草養(yǎng)畜積極性，發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的積極性，少一點(diǎn)此起彼落，使我鄉(xiāng)乃至全國(guó)的畜牧業(yè)在良好的環(huán)境中得到健康的發(fā)展，努力把我鄉(xiāng)變成畜牧業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)。

（編輯：尹 云）

參考文獻(xiàn)：

［1］任繼周，候扶江.要正確對(duì)待西部種草［J］.草業(yè)科學(xué)，2002，（19）：1-6.

［2］烏云娜，裴浩，白美蘭.內(nèi)蒙古土地沙漠化與氣候變化和人類活動(dòng)［J］.中國(guó)沙漠，2002，（22）：292-297.

［3］李萬(wàn)才.內(nèi)蒙古土地荒漠化狀況、成因及對(duì)策［J］.北方經(jīng)濟(jì)，2001，（3）：4-8.

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-799X（2016）06-0101-01

作者簡(jiǎn)介：孔 梅（1975-），女，哈尼族，云南普洱人，獸醫(yī)師，主要研究方向?yàn)閯?dòng)物醫(yī)學(xué)。