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        畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表審核要點

        2016-03-11 05:36:37
        甘肅畜牧獸醫(yī) 2016年10期
        關(guān)鍵詞:統(tǒng)計員細毛羊胴體

        楊 洋

        (云南昆明市家畜改良工作站,云南 昆明 650031)

        畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計報表審核要點

        楊 洋

        (云南昆明市家畜改良工作站,云南 昆明 650031)

        畜牧業(yè)統(tǒng)計工作是畜牧經(jīng)濟工作的基礎(chǔ),是制定畜牧業(yè)政策、實施宏觀指導和科學管理的基本依據(jù)。其重要性體現(xiàn)在以下幾個方面:制定和落實有關(guān)政策需要做好畜牧業(yè)統(tǒng)計工作;促進社會主義新農(nóng)村建設(shè),增加農(nóng)民收入需要做好統(tǒng)計工作;促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,做大做強畜牧業(yè)需要做好統(tǒng)計工作;記載畜牧業(yè)歷史,造福后人需要做好統(tǒng)計工作。統(tǒng)計工作要求連續(xù)性,通過長期積累,將畜牧業(yè)歷史續(xù)寫下去,為后人研究分析畜牧業(yè)歷史、尋找發(fā)展規(guī)律提供材料。因此畜牧業(yè)統(tǒng)計工作譜寫畜牧業(yè)歷史,是功在當代,利在千秋的事業(yè)。但畜牧業(yè)統(tǒng)計又是一項非常繁瑣、枯燥的工作,數(shù)據(jù)繁雜,各個數(shù)據(jù)之間還有聯(lián)系,統(tǒng)計人員日復一日,年復一年地與數(shù)字打交道,難免會出現(xiàn)一些差錯,因而畜牧業(yè)生產(chǎn)報表的審核工作,也成了畜牧業(yè)統(tǒng)計工作中的一大板塊。在報表中,有的問題不是一目了然的,而是要通過進一步的計算來進行核對,正是這些數(shù)據(jù)容易出現(xiàn)問題。

        畜牧業(yè)生產(chǎn);統(tǒng)計分析報告;漁業(yè)生產(chǎn)

        1 胴體重

        50 kg<(牛產(chǎn)肉量/牛出欄數(shù))<300 kg;50 kg<(豬產(chǎn)肉量/豬當年出欄數(shù))<100 kg;(羊肉產(chǎn)量/羊當年出欄數(shù))<30 kg;1 kg<(雞肉產(chǎn)量/雞當年出欄數(shù))<4 kg;1.5 kg<(鴨肉產(chǎn)量/鴨當年出欄數(shù))<5 kg;2 kg<(鵝肉產(chǎn)量/鵝當年出欄數(shù))<6 kg;2 kg<(兔肉產(chǎn)量/兔當年出欄數(shù))<6 kg

        上述為畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計中一個大概的審核公式,有個例存在,比如德宏州的鴨胴體重就達不到1.5 kg,但全省其他地區(qū)的平均值幾乎還是能夠滿足的。在筆者審核的報表中,便有同一地區(qū)牛胴體重60 kg,豬胴體重86 kg的事情發(fā)生,雖然牛和豬的胴體重均在公式范圍內(nèi),但這樣的數(shù)據(jù)還是不符合生產(chǎn)實際。

        此外,在審核胴體重的時候,應同時查看同比。通常而言,同一地區(qū)的生產(chǎn)水平在一年中波動不會太大,如胴體重變化過大,就要核實數(shù)據(jù),查明原因。最需注意的問題是,單獨來看,出欄數(shù)與肉產(chǎn)量的同比都無異常,但兩個數(shù)據(jù)放一起比較,則出現(xiàn)了反向增長:出欄數(shù)同比上升,肉產(chǎn)量下降;或出欄數(shù)同比下降,肉產(chǎn)量上升,并且比值略高,此類情況也要核實原因。

        2 蛋產(chǎn)量

        (雞蛋產(chǎn)量/專用型蛋雞期末存欄數(shù))<15 kg,按平均值計算,每千克雞蛋有16只,一只雞年產(chǎn)蛋200余d,因而年產(chǎn)蛋量平均值達不到15 kg,而兼用型雞的蛋產(chǎn)量則更低。但在報表審核中,往往會遇到年產(chǎn)蛋量達到20 kg以上的雞,甚至年產(chǎn)蛋量以噸計數(shù)的雞也不鮮見。這是沒有銜接好雞的存欄與雞蛋產(chǎn)量之間關(guān)系的問題。

        3 牛奶產(chǎn)量

        (牛奶產(chǎn)量-水牛奶產(chǎn)量-牦牛奶產(chǎn)量)/奶牛能繁畜]<8 000 kg

        我省奶牛的奶產(chǎn)量比一些畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)低,但有的地方會出現(xiàn)年單產(chǎn)80 t、60 t的能繁母牛,這往往是小數(shù)點標錯的問題。最容易出現(xiàn)的問題則是奶牛年均單產(chǎn)僅300~500 kg。一些地方因新建奶牛場,奶牛剛剛產(chǎn)奶,到年底時的確會出現(xiàn)單產(chǎn)過低的問題,要查看奶牛存欄同比和出欄數(shù)量來核實情況是否真實。

        4 其他畜產(chǎn)品產(chǎn)量

        除了肉、蛋、奶產(chǎn)量,其他的畜產(chǎn)品產(chǎn)量也是一個審核重點,如蜂蜜、羊毛等等。這里最容易出現(xiàn)的問題是:沒有存欄,有產(chǎn)量,或者有存欄,沒有產(chǎn)量。比如,有半細毛羊存欄,但沒有半細羊毛產(chǎn)量,有蜂蜜產(chǎn)量,沒有蜂蜜存欄。有產(chǎn)量無存欄的情況有可能真實存在,倘若某地年初有能繁母牛,但年底時出欄了,就會出現(xiàn)有產(chǎn)量無存欄。不過,由于數(shù)據(jù)是有連續(xù)性的,遇了此類問題可以參照上一年的數(shù)據(jù),看上一年有無奶牛存欄,這一年有無奶牛出欄,以此來查看數(shù)據(jù)是否有誤。

        5 指標概念的掌握

        只有掌握了指標解釋,才能避免一些不應該出現(xiàn)的錯誤。比如有的地方,因為統(tǒng)計員的更換,而使數(shù)據(jù)變化幅度很大,根究原因,大多是因為統(tǒng)計員對指標的理解不一致所導致。

        5.1 山羊

        山羊品種按經(jīng)濟用途分為乳用型、毛用型、絨用型、皮用型和兼用型,在畜牧生產(chǎn)報表中,分項統(tǒng)計往往只單列出奶山羊和絨山羊的存、出欄。一些統(tǒng)計員在填報時因為概念不清,誤以為山羊就只有奶山羊和絨山羊,把這兩項相加就等于山羊的存、出欄。因而在審核報表時,倘若某地山羊存、出欄數(shù)與奶山羊和絨山羊的存、出欄合計數(shù)相等,就要核查是否實際情況。

        5.2 綿羊

        綿羊品種分為細毛羊、半細毛羊和粗毛羊。畜牧生產(chǎn)報表中,分項統(tǒng)計只單列出細毛羊和半細毛羊。一些統(tǒng)計員誤以為細毛羊和半細毛羊的存、出欄合計數(shù)就等于綿羊的存、出欄數(shù),因而審核時,看到這種情況,要核查是否屬實。

        5.3 指標總項與單項的關(guān)系

        在同一張報表中,會出現(xiàn)許多相關(guān)聯(lián)的數(shù)據(jù)。比如黃牛、水牛、奶牛、牦牛與牛的關(guān)系,牛、馬、驢、騾、駱駝與大牲畜的關(guān)系。雖然只是加加減減的簡單計算,但在數(shù)據(jù)填報的時候,依然會出現(xiàn)錯誤,或者忘了加其中某一項,或者數(shù)據(jù)來源不一致,導致肉類總產(chǎn)是一個數(shù)據(jù),大牲畜、豬、羊、禽、兔肉相加后大于肉類總產(chǎn)。

        6 指標間的關(guān)聯(lián)問題

        在生產(chǎn)報表中,許多數(shù)據(jù)之間是有邏輯關(guān)系的,比如存欄數(shù)與出欄數(shù),能繁母畜與當年產(chǎn)仔畜。

        出欄率(出欄數(shù)/上年期末存欄數(shù)):豬<2.0;<1;肉雞<5;蛋雞<17%<豬能繁母畜/豬期末存欄數(shù)<15%

        這些比值也不是絕對的,比如怒江州與迪慶州,因生活習慣喜歡吃小豬,所以能繁母豬的比值往往會超15%,有的甚至達到30%。公式只是一個輔助手段,具體到每個數(shù)據(jù),還要看當?shù)氐木唧w情況。

        7 統(tǒng)計員的工作態(tài)度問題

        統(tǒng)計員的工作態(tài)度也決定著統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量。因而,無論是多么先進的報送系統(tǒng),多么周全的審核方式,都不如認真負責的工作態(tài)度。

        (編輯:晏兵兵)

        F326.3

        A

        1006-799X(2016)10-0033-02

        楊 洋(1970-),女,云南景東人,畜牧師,主要從事畜牧統(tǒng)計工作。

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