陳　鵬

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，蘭州 743400)

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甘肅靜寧蘋果園夏季標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)要點(diǎn)

陳鵬

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，蘭州 743400)

夏季蘋果園管理的精細(xì)與否，對(duì)增強(qiáng)果樹樹勢(shì)和提高果品質(zhì)量至關(guān)重要。針對(duì)甘肅省靜寧縣氣候特點(diǎn)和物候期，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面工作。

1　地面管理

1.1合理間作

主要指1～3年生幼齡果園，此期果園樹冠較小，對(duì)土地和空間的利用率較低，搞好果園間作，既可以有效提高土地和空間的利用率，又可以彌補(bǔ)幼齡果園前期的經(jīng)濟(jì)收益，達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)的目的，同時(shí)通過間作，可以抑制果園雜草生長(zhǎng)，減少除草費(fèi)用。適宜的間作物有豆類、瓜類、蔬菜及薯類等，杜絕種植玉米、小麥及油料作物，1～3年生果園間作比分別控制在70%、50%、20%，4年生以上不種植間作物。

1.2肥水管理

(1)葉面噴肥。結(jié)合每次噴藥，加入氨基酸鈣或磷酸二氫鉀或硼肥，以補(bǔ)充果樹生長(zhǎng)所需的微量元素,促進(jìn)花芽分化，減少各種生理性病害的發(fā)生。

(2)地下追肥。幼齡果園為迅速擴(kuò)大樹冠，追肥以施農(nóng)家肥和速效氮肥為主；初掛果園及盛果期果園為促其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，在施肥上應(yīng)根據(jù)測(cè)土結(jié)果做到足量、全面。增施有機(jī)肥，配合施用無機(jī)肥，推廣應(yīng)用生物肥，從根本上解決有機(jī)肥不足、單一施用化學(xué)肥料造成的果實(shí)品質(zhì)下降問題。追肥可掌握在6月果實(shí)套袋前后和果實(shí)膨大期施入，以溝施和穴施為主，深度以25～40厘米為宜。施肥量可根據(jù)果園肥力情況和上年度基肥施入情況靈活掌握，有灌溉條件的果園可結(jié)合追肥進(jìn)行果園灌水，做到水肥耦合，提高肥效。

2　花果管理

2.1疏果定果

疏果定果可根據(jù)果園坐果情況靈活掌握，但原則是保證當(dāng)年產(chǎn)量的情況下，應(yīng)合理負(fù)載。

2.2果實(shí)套袋

(1)選袋。要求果袋透氣性、遮光性好，紙張柔軟，蠟層均勻，雨淋利水，工藝精細(xì)。應(yīng)盡量選擇雙層紙袋，避免使用紙加膜袋，以免由于果袋選擇不當(dāng)造成果實(shí)表面粗糙及日灼現(xiàn)象，影響果品質(zhì)量及效益。

(2)套袋時(shí)間。套袋在落花后35～40天進(jìn)行，甘肅靜寧一般為5月下旬開始至6月中旬結(jié)束。套袋時(shí)要求在果實(shí)表面干燥的條件下進(jìn)行，藥液未干或有露水不能套袋，否則果面易被污染，同時(shí)要避開中午高溫時(shí)段，以免果實(shí)發(fā)生日灼。1天當(dāng)中以8：00—11:00、13：00—19:00為宜，陰天可全天套袋。

(3)套袋方法。套袋前2～3天全園噴1次高效殺蟲、殺菌劑。套袋時(shí)袋口從上往下套，使袋子完全鼓起，果實(shí)懸空在果袋中央，避免扎絲扭傷果柄。1株樹按“先上后下，先內(nèi)后外”的順序套袋，要求做到全園套袋。

3　夏剪

3.1拉枝

拉枝可緩和樹勢(shì)，改善樹體通風(fēng)透光條件，開張枝條角度，促進(jìn)花芽形成，是蘋果早果、早豐最有效的技術(shù)措施。因此，幼樹主枝長(zhǎng)度達(dá)到1米時(shí)，采用“一推、二揉、三壓、四固定”的方法，一次拉成水平狀；對(duì)于臨時(shí)枝，為控制枝勢(shì)旺長(zhǎng)，促其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，可一次拉成下垂，使其早成花，早結(jié)果。應(yīng)注意的是無論哪種枝，都應(yīng)做到“一枝一繩一樁”，不能上下枝連環(huán)套，更不能綁在樹干上，以免使枝條行成“弓”形造成冒條，起不到拉枝效果。成齡掛果樹拉枝時(shí)在拉平主枝的基礎(chǔ)上，應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)松散下垂的結(jié)果枝組，即采用土球、塑料袋等使主枝上著生的結(jié)果枝從基部直接下垂，小型結(jié)果枝組兩邊交錯(cuò)，每20厘米留1個(gè)結(jié)果枝組，隨著枝齡增加可適當(dāng)加大距離，其余多余枝，為打開光路和集中樹體養(yǎng)分供應(yīng)，可適當(dāng)進(jìn)行疏除。

3.2抹芽疏枝拿枝

為了提高幼樹生長(zhǎng)量，新栽幼樹一般不抹芽，但及時(shí)疏除主干50厘米以下強(qiáng)旺枝，其余枝不動(dòng)，待冬季修剪。2年生以上的幼樹在保證足夠枝量前提下，及時(shí)疏除無用的徒長(zhǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，對(duì)枝量較少或有足夠生長(zhǎng)空間的臨時(shí)枝、強(qiáng)旺新梢在6—8月選擇晴天下午進(jìn)行拿枝，方法是用手捏住枝條基部，每隔5厘米向下彎折1次，直至枝條梢部，只傷木質(zhì)部而不傷皮，使枝條下垂，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促生短枝，形成花芽。掛果園主要疏除徒長(zhǎng)枝、密生的無用枝，達(dá)到通風(fēng)透光，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，在疏枝時(shí)應(yīng)注意為避免造成主枝背上部及后期果實(shí)日灼，可適當(dāng)保留背上枝。

4　病蟲害防治

我縣蘋果園夏季蟲害主要有紅蜘蛛、卷葉蛾、蚜蟲、金紋細(xì)蛾、食心蟲等；病害有蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果白粉病、蘋果銹病和蘋果樹腐爛病等。根據(jù)我縣近年來病蟲害發(fā)生規(guī)律及其生活習(xí)性，夏季病蟲害防治應(yīng)重點(diǎn)抓住套袋前、麥?zhǔn)涨昂?個(gè)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行防治即可。常用的殺蟲劑有苦參堿、吡蟲啉、齊螨素、滅幼脲等；殺菌劑有多抗霉素、大生M-45、甲基托布津、代森錳鋅、多菌靈、農(nóng)抗120等。

在此應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是病蟲害防治工作應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，積極保護(hù)和利用天敵，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，結(jié)合病蟲測(cè)報(bào)，充分運(yùn)用物理、生物等防治辦法，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量。