工商業(yè)廚余量又升3%！廚余量占堆填區(qū)廢物量達(dá)四成，如何將廢棄廚余進(jìn)行環(huán)保循環(huán)利用，是如今最大的環(huán)保課題。目前有人進(jìn)行咖啡渣回收、豆渣再造等，讓渣回歸土地或做其他利用，我們是否也可以嘗試盡自己的一點(diǎn)綿薄之力，為環(huán)保做貢獻(xiàn)呢？

咖啡渣 化泥護(hù)花

喝咖啡已是不少白領(lǐng)的習(xí)慣，但你知道嗎？其實(shí)在咖啡的沖泡過程中，只使用到咖啡豆的0.2%，其余98.8%都保留在咖啡渣內(nèi)，就這樣倒了還真可惜。

咖啡渣用途多多，發(fā)酵后可以變肥料，而曬干后又可以除臭、磨砂，甚至做布料。雖然連鎖Coffee Shop都可以讓市民免費(fèi)拿走咖啡渣，但反應(yīng)始終不大。一直關(guān)注廚余的ECOGreenergy，最近就展開首個(gè)全城回收咖啡渣運(yùn)動(dòng)，除了向咖啡店收渣，也向辦公室大樓進(jìn)行上門回收，別小看Office Pantry的咖啡渣量，單是一層一星期的量都有27kg！回收得來的咖啡渣更會(huì)制作肥料，將送贈(zèng)或售賣予志愿團(tuán)體、農(nóng)莊及學(xué)校。

Coffee Next咖啡渣種植肥料

將咖啡渣放入廚余機(jī)，作30天的發(fā)酵后肥料含有氮肥，有助于葉類植物生長。

Coffee Next咖啡手工皂

咖啡渣若不即時(shí)曬干會(huì)容易發(fā)霉，所以用來制作肥皂時(shí)我們會(huì)選用即日的咖啡渣，而發(fā)霉的我們也收，讓它繼續(xù)發(fā)酵作肥料用途。

咖啡渣有許多細(xì)小的氣孔，可放衣柜吸收濕氣。

咖啡渣含生物堿，煲煮后放涼，噴灑在植株上任何有蟲的地方，有驅(qū)蟲功效。

曬干后裝入絲襪中，用來打磨地板，可有打蠟效果。

含有2%的氮，經(jīng)過約3個(gè)月會(huì)自然分解，并在泥土中釋出養(yǎng)份。