楊萍萍　邊曉蓉　王珊

摘 要：梯田在世界上分布廣泛，如北非、地中海沿岸、法國(guó)、中美洲及亞洲的中國(guó)、日本、印度、菲律賓、韓國(guó)以及東南亞等地，然而由于梯田耕作與維護(hù)十分艱辛，許多地方的梯田已經(jīng)被廢棄，象元陽(yáng)哈尼梯田一樣，仍在發(fā)揮效益的梯田數(shù)目有限。由于梯田歷史一般比較久遠(yuǎn)，而且常具有獨(dú)特的梯田文化，國(guó)內(nèi)外學(xué)者主要集中于對(duì)梯田文化和歷史角度領(lǐng)域的研究。元陽(yáng)哈尼梯田作為梯田的杰出代表，被譽(yù)為中國(guó)濕地經(jīng)典，因其本身所具有的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益而倍受關(guān)注，加之元陽(yáng)梯田是世界文化遺產(chǎn)的備選項(xiàng)目之一，研究其保護(hù)與開發(fā)模式，對(duì)于哈尼梯田的生態(tài)環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：哈尼族；梯田生態(tài)系統(tǒng)；旅游開發(fā)

一、元陽(yáng)梯田生態(tài)系統(tǒng)特征

元陽(yáng)位于哀牢山脈南段，其梯田生態(tài)系統(tǒng)屬于哀牢山生態(tài)系統(tǒng)的組成部分。

（一）哀牢山山地氣候多樣性

哀牢山山地氣候條件復(fù)雜多樣。氣候垂直分布明顯，從山麓至山頂依次為南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、暖溫帶、溫帶、寒溫帶氣候.山地氣候的垂直變化規(guī)律依次為：海拔1800m以上的高山區(qū)，年平均氣溫為11.6℃，全年日照1000h，這類地區(qū)多云霧陰雨；海拔1400～1800m的上半山區(qū)，年平均溫度15℃，全年日照1630h，這類地區(qū)雨量充沛、氣候溫和；海拔600～1400m的下半山區(qū)，年平均溫度18℃，全年日照2020h，無(wú)霜期，這類地區(qū)雨量充沛，氣候較熱；海拔600m以下的河谷，年平均溫度25℃，全年日照2430h，無(wú)霜，雨量較少，氣候炎熱，蒸發(fā)量大。

（二）植被與生物多樣性

由于哀牢山獨(dú)特的山地氣候，使植被具有明顯的垂直分布特點(diǎn)。西南坡垂直分布由阿墨江河谷開始：海拔1100～1800m思茅松林及季風(fēng)常綠闊葉林帶，1800～2200m為云南松林及半濕性常綠闊葉林帶，2200～2800m為中山濕性常綠闊葉林帶，2800m以上為山頂常綠闊葉矮曲林及灌叢帶。東北坡植被垂直系列從元江河谷起：海拔500～1000m為干熱河谷植被帶，1000～2400m為云南松林及半濕性常綠闊葉林帶，2300～2900m為中山濕性常綠闊葉林帶，2900m以上為山頂常綠闊葉矮曲林及灌叢帶.在哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，中山濕性常綠闊葉林是云南乃至中國(guó)少見的特殊植被類型。全區(qū)面積50316k㎡，森林覆蓋率達(dá)85%。中山濕性常綠闊葉林面積占保護(hù)區(qū)面積的66.3%，以保護(hù)水源林為主。

哀牢山南段地區(qū)森林生態(tài)系統(tǒng)保存完整，主要為常綠闊葉林，生物資源非常豐富，是我國(guó)物種基因庫(kù)之一。山上林木蔥郁，植被種類繁多，有青楓樹、雙扇蕨、黃心樹、藤條、灰竹等珍稀樹種，種子植物有229科、1530屬、5667種；還有野三七、杜仲、重樓、砂仁、山烏龜、香菌、木耳等林特山珍和藥材。動(dòng)物資源也十分豐富，有金絲猴、懶猴、長(zhǎng)臂猿、棕熊、黑熊、穿山甲、蟒蛇等珍稀動(dòng)物。鳥類繁多，每年秋季都有難以計(jì)數(shù)的大量候鳥從哀牢山東坡向南遷徙。

（三）梯田生態(tài)系統(tǒng)的空間格局

哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)與山地自然生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成的自然—人工復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)包括高山底部季雨林和頂部季風(fēng)常綠闊葉林、中山濕性常綠闊葉林構(gòu)成的自然生態(tài)系統(tǒng)、中部梯田和村落構(gòu)成的人工生態(tài)系統(tǒng)。哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)主要分布于海拔144～2000m之間。一般坡度大于18°的山地不利于發(fā)展種植業(yè)，而哈尼梯田分布在坡度15°～75°之間。在元陽(yáng)境內(nèi)，有440多公頃梯田分布在坡度15°～25°山地，有130多公頃分布在坡度25°～75°山地。

（四）梯田生態(tài)系統(tǒng)組成與結(jié)構(gòu)

哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)組成和結(jié)構(gòu)主要包括生產(chǎn)者和消費(fèi)者。其中生產(chǎn)者由農(nóng)作物組成，主要是水稻，還包括玉米、小麥等糧食作物，大豆、蠶豆等經(jīng)濟(jì)作物，香蕉、菠蘿、荔枝等果樹以及各種蔬菜等。消費(fèi)者包括人類和家禽畜等，其中家禽有雞、鴨、鵝等，家畜有牛、豬、羊等，還有稻田養(yǎng)殖魚類，人類是頂極消費(fèi)者。在哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者（主要為水稻）和消費(fèi)者（主要是人）具有非常密切的關(guān)系。哈尼族經(jīng)過(guò)近千年的歷史過(guò)程，將野生稻馴化為陸地稻，進(jìn)而根據(jù)不同的氣候、地形和海拔等環(huán)境條件，馴化了大量的水稻品種。

海拔是影響水稻品種選擇的主要因素，哈尼族水稻的種植管理方式隨海拔呈現(xiàn)垂直分異性。海拔1600～1900m、氣候溫涼的上半山（北亞熱帶中山梯田濕地、南溫帶山區(qū)梯田濕地），一般使用小花谷、小白谷、月亮谷、旱谷、冷水谷、拋竹谷、冷水糯、皮桃谷、霧露谷、皮桃香等耐寒稻谷品種；海拔1200～1650m、氣溫溫和的中半山（中亞熱帶中山梯田濕地、北亞熱帶中山梯田濕地），使用大老梗谷、細(xì)老梗谷、老腳紅梗、老梗白谷、大白谷、麻車、螞蚱谷等溫性稻谷品種；海拔800～1200m、氣候溫?zé)岬南掳肷剑蟻啛釒е猩教萏餄竦兀?，使用老皮谷、老糙谷、大螞蚱谷、木勒谷、猛拉糯、七月谷等耐熱品種；海拔150～800m的炎熱河谷（北熱帶河谷梯田濕地），使用麻糯等耐高熱稻谷品種。大多數(shù)稻谷品種的適應(yīng)面積往往不超過(guò)幾百公頃，不少品種只在幾公頃甚至不到1公頃的面積內(nèi)種植。

（五）梯田生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)和能量流動(dòng)

哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量流動(dòng)以水分和養(yǎng)分流動(dòng)為主。從山地整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的頂部—森林生態(tài)系統(tǒng)開始，流向梯田生態(tài)系統(tǒng)以水稻為主的農(nóng)作物生產(chǎn)者和人、家禽畜等消費(fèi)者；在梯田生態(tài)系統(tǒng)中層層重復(fù)利用后，流入河流。

整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)最基本的能量來(lái)源于太陽(yáng)光能，通過(guò)森林生態(tài)系統(tǒng)和梯田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的植物光合作用，轉(zhuǎn)化為可供動(dòng)物和人利用的有機(jī)物質(zhì)和能量。在梯田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，物質(zhì)和能量以稻米、魚蝦、禽畜、水果、蔬菜、木材等形式為人提供生活和生產(chǎn)樣品；人又通過(guò)輸出人力、畜力等輔助能和各種技術(shù)，施用農(nóng)家肥和化肥等物質(zhì)，保護(hù)森林生態(tài)系統(tǒng)等，對(duì)梯田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量流動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，使梯田生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定，持續(xù)地提供其所需的物質(zhì)和能量，從而形成了獨(dú)特梯田生態(tài)系統(tǒng)功能。

在哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)，水分和養(yǎng)分是生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)和能量流動(dòng)的主要載體。除降水外，梯田生態(tài)系統(tǒng)的水分主要來(lái)自山地上部常綠闊葉林。森林生態(tài)系統(tǒng)的水分則來(lái)自河流水分蒸發(fā)后冷凝形成的降水。元陽(yáng)山地河谷蒸發(fā)強(qiáng)烈，水汽隨熱氣團(tuán)層層上升，在高山區(qū)遇到冷氣團(tuán)而冷卻凝聚成濃霧和充沛的降水。

養(yǎng)分是維持梯田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的重要因素。哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分來(lái)源主要為人生產(chǎn)生活所產(chǎn)生的生活污水、垃圾糞便，以及家禽和家畜糞便等。哈尼族利用村寨在上，梯田在下的地理優(yōu)勢(shì)，發(fā)明了“沖肥法”。每個(gè)村寨都挖有公用積肥塘，牛馬牲畜的糞便污水儲(chǔ)蓄于內(nèi)，經(jīng)年累月，漚得烏黑發(fā)臭，成為高效農(nóng)家肥，春耕時(shí)節(jié)挖開塘口，從大溝中放水將其沖入田中。哈尼梯田生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)不僅使梯田肥力增加，提高地力，還減少了人對(duì)環(huán)境所造成的污染，形成一個(gè)自凈系統(tǒng)。

二、哈尼梯田的旅游開發(fā)

哈尼梯田作為哈尼人世所依賴的農(nóng)田，為哈尼人提供最為重要的大米和魚蝦、蔬菜等食物來(lái)源，其經(jīng)濟(jì)效益與一般稻田相比，它還蘊(yùn)藏著巨大的旅游價(jià)值，旅游收入已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)來(lái)源之一。

哈尼梯田的社會(huì)效益主要體現(xiàn)在有賴于梯田所形成的獨(dú)特哈尼民族文化，作為哈尼民族文化核心之一的稻作文明，對(duì)哈尼梯田具有極強(qiáng)的地緣依賴性，作為哈尼民族文化發(fā)源、成長(zhǎng)的沃土，哈尼梯田的保護(hù)與哈尼族民族文化息息相關(guān)。

（一）生態(tài)旅游

生態(tài)旅游是針對(duì)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品對(duì)環(huán)境造成的影響而逐漸產(chǎn)生和興起的一種全新的旅游形式，它的發(fā)展過(guò)程經(jīng)歷了從強(qiáng)調(diào)發(fā)展旅游業(yè)中對(duì)自然景觀的開發(fā)，讓旅游者更愿意到大自然中去游覽的初級(jí)階段到現(xiàn)在提出的“不應(yīng)以犧牲環(huán)境為代價(jià)”，“須使當(dāng)代人享受旅游的自然景觀和人文景觀的機(jī)會(huì)與后代人相平等”的階段，它貫徹在生態(tài)旅游過(guò)程中不損害當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有自然資源和民族文化資源的原則，提倡保護(hù)與開發(fā)并重，在保護(hù)的基礎(chǔ)上有選擇、有節(jié)制地開發(fā)。

（二）哈尼梯田的生產(chǎn)性與審美性

梯田首先作為生產(chǎn)性的用地，給人們提供了衣食之源，這是它的本質(zhì)特征。哈尼族的辛勤耕作是為了讓梯田收獲更多的莊稼，生產(chǎn)更多的纖維，而其世世代代的辛勤耕作使得其愿望得以實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了人與自然和諧共生的關(guān)系。梯田景觀又是一種生活體驗(yàn)，但哈尼族進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅僅是為了維持生存和種族得以繁衍，人類還有超出這些較低目標(biāo)之外的需求，如審美的需求，正是這類需求體現(xiàn)著人類的本質(zhì)。人們不只把農(nóng)業(yè)環(huán)境當(dāng)作是進(jìn)行勞作的對(duì)象，還把它看做是人類本質(zhì)的重要力量的象征。因而，梯田景觀不僅具有生產(chǎn)性，而且具有審美性。其生產(chǎn)性是審美性的基礎(chǔ)。梯田中的鄉(xiāng)土材料傳達(dá)出新的價(jià)值觀和審美觀，體現(xiàn)了自然與樸素之美，喚起了人們對(duì)自然的尊重。

哈尼族既按自然規(guī)律，也按美的規(guī)律塑造梯田。梯田景觀由通過(guò)人為耕作而保留下來(lái)的樹林、蘑菇屋及其周圍的水田等景觀要素組合而成。由于各個(gè)景觀單元以相互鑲嵌狀結(jié)合在一起，具有視覺美的價(jià)值。可以說(shuō)，梯田景觀是具有快適性和頤養(yǎng)身心功能的自然空間，是符合現(xiàn)代人愉悅的精神家園。隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展，人類不僅注重梯田的生產(chǎn)性，而且已經(jīng)開始注重生態(tài)的保護(hù)，并且越來(lái)越重視農(nóng)業(yè)景觀的審美。

三、結(jié)語(yǔ)

城市化的擴(kuò)張，特別是全球化的出現(xiàn)，為當(dāng)代的農(nóng)村發(fā)展帶來(lái)了新的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，梯田耕作同樣也不例外。但是，民族的傳統(tǒng)性不僅不會(huì)因此消除，反而可以彰顯出其新的文化意味和現(xiàn)代價(jià)值。

作為云南哈尼族鄉(xiāng)土文化典型代表的梯田景觀不僅能夠滿足人類生存與生活的需求，而且具備很高的農(nóng)業(yè)美學(xué)價(jià)值。與純藝術(shù)性的審美標(biāo)準(zhǔn)不同，作為一種典型農(nóng)業(yè)景觀，梯田的美學(xué)價(jià)值并不完全由外在的形式美所決定，而在于梯田內(nèi)在的生產(chǎn)功能和深厚的梯田文化。這種功能外化于形式的美感是梯田美學(xué)價(jià)值真正所在，也是其作為生存藝術(shù)的體現(xiàn)。

人文景觀與自然景觀、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益完美的統(tǒng)一在哈尼梯田，作為一種唯一的、獨(dú)特的不可再生的資源，必須要通過(guò)保護(hù)來(lái)促進(jìn)開發(fā)，因此，建立和完善哈尼梯田的保護(hù)法規(guī)，依法保護(hù)哈尼梯田，是哈尼梯田能夠可持續(xù)的首要條件。

哈尼梯田作為不可再生的自然和文化景觀，只有通過(guò)政府的大力投入和科學(xué)規(guī)劃，著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)，才能使梯田得到永續(xù)利用和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展。

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