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        妙用臘月雪水為良藥

        2016-02-26 22:33:28王延群
        家庭醫(yī)學(xué) 2016年1期

        王延群

        進(jìn)入隆冬后,千里冰封,萬里雪飄。人們?cè)谙矅@“瑞雪兆豐年”的時(shí)候,不一定都知道雪水還有許多其他妙用及其奧秘。

        李時(shí)珍《本草綱目》介紹:“臘雪甘冷無毒,解一切毒。治天行時(shí)氣瘟疫,小兒熱癇狂啼,大人丹石發(fā)動(dòng),酒后暴熱,黃疸乃小溫服之。藏器洗目退赤;煎茶煮粥,解熱止渴?!敝嗅t(yī)認(rèn)為,雪水甘冷無毒,具有解溫毒、祛熱癥、消炎、消腫、止痛、止癢之功效。

        在我國(guó)民間,人們將臘月雪貯存起來,夏天時(shí)用它擦洗身子,可消除痱子;若心火上攻,眼紅目赤,用潔凈的雪水洗眼,可清火明目。臘月下雪天,將一口大水缸洗凈,采潔凈的積雪裝滿缸內(nèi),壓實(shí),用數(shù)層布把缸口封固,外加一個(gè)大沙袋壓蓋缸口,待其自然融化成水以備用。一般的水燙、火湯致傷者,將傷處浸泡雪水中數(shù)分鐘,重者連浸數(shù)次,能消炎止痛,不消數(shù)日皮膚便平復(fù)如初。如傷后時(shí)間拖延較長(zhǎng),創(chuàng)傷面已起水皰者,或已感染潰爛,可用浸過雪水的多層紗布敷貼創(chuàng)面,不斷淋以雪水,保持濕潤(rùn),同樣可以消炎止痛,去腐生肌,使創(chuàng)面結(jié)痂、愈合。

        專家點(diǎn)評(píng)

        雪,潔白無暇,是清純、潔凈、美好的象征,自古以來被視作一種能治療百病的神水。古代醫(yī)書中有很多關(guān)于雪水治療疾病的記載?!芭D雪甘冷無毒,可用解毒”的觀點(diǎn),是有一定科學(xué)道理的。

        如讀者所摘錄,李時(shí)珍《本草綱目》一書中有多處描述雪水的藥理作用,“雪,洗也,洗除癉癘蟲蝗”。民間也確實(shí)曾在冬天收集潔凈的雪水,用于治療燒燙傷、蚊蟲叮咬、山嵐瘟疫及養(yǎng)生健身等,在當(dāng)時(shí)簡(jiǎn)陋的醫(yī)療條件下,有一定作用。

        古代的文人雅士吟詩作對(duì)時(shí),常常喜歡將樹梢枝頭的新雪掃下煮沸沏茶,以享受清醇爽口的雪水,達(dá)到健身作用?!都t樓夢(mèng)》寶玉品茶櫳翠庵一節(jié)中,妙玉給寶玉斟的茶即是用雪水泡的,妙玉說,雪水是五年前收的梅花樹上的雪融化而成,共一甕,埋在地下,今年夏天才開甕。寶玉服后果覺非同尋常,贊賞不絕。這一段話也揭示了用雪水養(yǎng)生的方法。

        用現(xiàn)代科學(xué)的眼光分析,雪從幾百米、上千米高空生成,古代天空不受人間環(huán)境干擾,細(xì)菌、病毒也無法生存,從南極科考情況我們也可以看出,幾千年前的雪沒有任何污染,也無細(xì)菌生存,非常潔凈,遠(yuǎn)古時(shí)期的動(dòng)物尸體在雪中保存良好,這充分說明雪水有很好的防止和抑制微生物生長(zhǎng)的作用。用這樣的水清洗傷口,同現(xiàn)在用蒸餾水、生理鹽水清洗創(chuàng)面是一個(gè)道理,能清除各種微生物,洗凈創(chuàng)傷面,防止細(xì)菌感染;治療痱子、紅眼病亦是同樣道理,清除人體毛囊和眼框內(nèi)的細(xì)菌和病毒,達(dá)到消炎、消腫、止痛、止癢的作用。

        喝雪水養(yǎng)生也有一定科學(xué)道理。普通水由于環(huán)境污染,加之地表氣候適宜微生物生長(zhǎng),對(duì)人體血液、臟器肯定有一定影響。雪水減少了這些弊端,能增強(qiáng)人體抵抗力,促進(jìn)血液循環(huán)和人體新成代謝,達(dá)到減少疾病的目的?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)雪水治療疾病早已進(jìn)行過研究,證實(shí)雪水所含的重水比普通地上水少25%,而含酶和氨的化合物的量卻比普通用水多,對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。而且雪水經(jīng)過冰凍后,排除了水中氣體,導(dǎo)電性能發(fā)生變化,密度增加,表面張力增大,水分子內(nèi)部壓力和相互作用的能量都顯著增加,其性質(zhì)類似于人體細(xì)胞中的水液,科學(xué)家稱為“活水”。實(shí)驗(yàn)證明,每天喝上一杯潔凈的雪水,可使血中膽固醇含量降低,防止動(dòng)脈硬化。雪水是天然純凈水,有修復(fù)機(jī)體損傷的功能,所以說常喝雪水,常用雪水洗澡、洗臉、搓手,能抗衰老、葆青春。

        但目前大部分醫(yī)生認(rèn)為,不宜再用雪水來治病和養(yǎng)生健身。一是現(xiàn)在治療疾病和養(yǎng)生健身的手段已經(jīng)非常多,而且都是比較先進(jìn)的方法,其功效和作用遠(yuǎn)超雪水;二是現(xiàn)在的雪水都已經(jīng)遭到嚴(yán)重污染,不但有微生物、細(xì)菌、病毒等,還受到重金屬和很多化合物的污染,已經(jīng)很難達(dá)到治療養(yǎng)生的目的了。即便是荒無人煙的北極雪,也不是一方凈土。如果還想用雪水防病治病養(yǎng)生,則需要慎之又慎了。

        湖南中醫(yī)藥大學(xué) 教授 周祖貽

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