宋延屏 徐曉利

一、關(guān)于《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》的情況概述

孟艷麗主編的《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》是面向全軍外訓(xùn)單位預(yù)備教學(xué)的通用教材，適用對(duì)象為漢語(yǔ)零起點(diǎn)或者有一定漢語(yǔ)基礎(chǔ)的外軍學(xué)員，是外軍學(xué)員最直接接觸的漢語(yǔ)教材之一，目前全軍各大教學(xué)單位基本采用了該教材進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)工作。此套教材，既有語(yǔ)言技能類的基礎(chǔ)訓(xùn)練，又有文化知識(shí)的專門培訓(xùn)，涵蓋了對(duì)外漢語(yǔ)基本學(xué)習(xí)內(nèi)容，體系非常完備。它分為入門篇和初級(jí)篇兩冊(cè)，每?jī)?cè)20課，由于該課本是對(duì)外軍學(xué)員學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的主要途徑，也是了解中國(guó)文化的有效方式，是最有利于幫助他們建構(gòu)良好的中國(guó)文化形象，以及軍隊(duì)文化的重要窗口。本文主要選取《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇中的文化因素進(jìn)行具體分析。這部教材，對(duì)于中國(guó)文化形象的建構(gòu)，具有特別重要的開啟意義。

二、《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇涉及的文化內(nèi)容類別

到目前為止，由于正式的文化大綱尚未出臺(tái)，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)不像詞匯教學(xué)、語(yǔ)法教學(xué)那樣明確而完整。正是因?yàn)槿绱?，在文化的分類問題上學(xué)界始終未能達(dá)成共識(shí)。我們目前采用《中國(guó)文化教學(xué)大綱》是由盧偉為中美網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言教學(xué)項(xiàng)目而制定的。他將中國(guó)文化中的三種文化項(xiàng)目（言語(yǔ)行為模式、非言語(yǔ)行為模式和當(dāng)代國(guó)情與古代背景知識(shí)）分為10個(gè)總類，31個(gè)子類，總共涉及190個(gè)文化素（下文簡(jiǎn)稱“190文化素”）。中美網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言教學(xué)項(xiàng)目是目前中美兩國(guó)教育部之間最大的教育合作項(xiàng)目。該項(xiàng)目的宗旨是通過網(wǎng)絡(luò)為美國(guó)中小學(xué)的漢語(yǔ)教學(xué)和中國(guó)中小學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)提供服務(wù)?！?90文化素”是最新的文化體系研究成果，受到美國(guó)文化教學(xué)理念的直接影響，建立在中美合作以及充分的中美文化對(duì)比基礎(chǔ)之上?！?90文化素”也存在不足之處，它僅是對(duì)一部教材中具體使用的文化點(diǎn)的歸納、梳理和整合，而且也沒有對(duì)其中的文化內(nèi)容進(jìn)行分級(jí)。另外這還是一個(gè)開放的體系，可以根據(jù)需要補(bǔ)充新的總類和內(nèi)容。不過，“190文化素”包括總類、子類和具體的文化因素，分類較為全面。本文將以“190文化素”的分類為依據(jù)，具體分析《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》教材中涉及的文化內(nèi)容，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討文化的層級(jí)問題。

在進(jìn)行考查時(shí)，我們運(yùn)用了當(dāng)代語(yǔ)言學(xué)的研究提倡定性分析與定量分析相結(jié)合。桂詩(shī)春、寧春巖認(rèn)為，處于變化發(fā)展過程中的事物適合用定性的方法來(lái)研究;而那些較穩(wěn)定一致的、能辨認(rèn)出來(lái)的處理方法和能量化的結(jié)果則適合用定量的方法來(lái)研究，以比較不同處理方法的效果。因此，本文的研究將主要從《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》課文入手，以詞匯為主要依據(jù)，從教材中提取相應(yīng)的中國(guó)文化內(nèi)容并對(duì)其進(jìn)行分類和統(tǒng)計(jì)。由于詞匯是處于發(fā)展變化過程之中的，這就要求我們?cè)诜诸悤r(shí)必須使用定性研究的方法。另外，文化的傳承具有相對(duì)穩(wěn)定性，詞匯的語(yǔ)義也有一定的客觀性，而且目前已經(jīng)出臺(tái)了相應(yīng)的詞匯、功能、語(yǔ)法大綱，這些則是我們對(duì)文化內(nèi)容進(jìn)行定量處理的基礎(chǔ)。總而言之，定性、定量分析相互結(jié)合，相輔相成，才能更有說(shuō)服力。

根據(jù)盧偉“190文化素”中的十大文化類別的劃分，我們提取了《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》教材中的文化內(nèi)容并進(jìn)行了分類和統(tǒng)計(jì)。在統(tǒng)計(jì)過程中，對(duì)于重復(fù)出現(xiàn)的文化內(nèi)容，比如社會(huì)交際類的打招呼、致謝等，只算作一個(gè)。對(duì)于看似不同但實(shí)際相同的文化內(nèi)容，如王老師、趙隊(duì)長(zhǎng)等，也只算作一個(gè)，記為“姓+職業(yè)”。對(duì)于同一篇課文中出現(xiàn)的一系列相關(guān)文化內(nèi)容，如饅頭、餃子、包子等，也只算作一個(gè)。

此外，任何的分類都可能是交叉和兼容的，同一文化內(nèi)容從不同角度看可能屬于不同類別。因此筆者從課文入手，結(jié)合具體語(yǔ)境對(duì)文化內(nèi)容進(jìn)行定性分析，從而最終確定其類別，以盡力確保文化分類及統(tǒng)計(jì)的客觀性和科學(xué)性。對(duì)《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》教材中涉及的文化類別的具體劃分，詳表1（見文后）。

通過表1，我們發(fā)現(xiàn)《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇共涉及36個(gè)文化點(diǎn)，總量偏少，以當(dāng)代文化內(nèi)容為主。文化內(nèi)容分布比較平均，幾乎每一課都會(huì)涉及一處文化內(nèi)容。文化點(diǎn)主要出現(xiàn)在課文部分，語(yǔ)法、注釋部分也有對(duì)課文中相應(yīng)文化內(nèi)容的解釋說(shuō)明，但數(shù)量較少。為了更直觀地展現(xiàn)《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇中涉及的文化內(nèi)容的類別分布情況，筆者根據(jù)表1的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，制作了表2（見文后）。

總而言之，《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇中涉及的文化內(nèi)容總量較少，類別也不夠全面?？紤]到學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)水平有限，這樣的編排具有一定的合理性。其中最具特色的是將我軍的一些基本情況做了簡(jiǎn)要的介紹，其中包括軍兵種的介紹，軍隊(duì)軍銜和職務(wù)，這在以往許多對(duì)外漢語(yǔ)教材中都沒有涉及到的，這主要是由該本教材的使用用途和范圍所決定。從另一個(gè)角度也補(bǔ)充了我軍文化形象地一個(gè)窗口?？傮w來(lái)講，由于教材中的文化內(nèi)容偏少，又缺乏相應(yīng)的文化解釋，這就對(duì)教師提出了更高的要求，在適度原則的指導(dǎo)下進(jìn)行必要的文化背景知識(shí)補(bǔ)充，才能有效幫助學(xué)習(xí)者在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的初級(jí)階段就建構(gòu)起良好的中國(guó)文化形象，不至于以偏概全。

三、《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》入門篇中國(guó)文化構(gòu)建策略

首先，對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)具備的跨文化交際意識(shí)，包括教師對(duì)待中國(guó)文化和漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)文化的態(tài)度，以及對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者理解乃至依附中國(guó)文化的引導(dǎo)。針對(duì)這一問題，學(xué)者們也有不同的見解。王志軍認(rèn)為，教師應(yīng)當(dāng)具備“多元共生意識(shí)、平等對(duì)話意識(shí)、求同存異意識(shí)、文化對(duì)比意識(shí)和文化誘導(dǎo)意識(shí)”。在這五種文化意識(shí)中，前三者是對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)該必須具備的基本文化意識(shí)。在具體的教學(xué)實(shí)踐過程中貫徹文化動(dòng)機(jī)誘導(dǎo)意識(shí)和文化對(duì)比意識(shí)，才能夠很好的確保對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的良好效果。

其次，對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)增加中外文化知識(shí)儲(chǔ)備，掌握系統(tǒng)的漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)知識(shí)，具備優(yōu)秀的漢語(yǔ)交際能力，這是對(duì)漢語(yǔ)教師的首要要求。此外，漢語(yǔ)教師還應(yīng)該具備一定的對(duì)比語(yǔ)言學(xué)知識(shí)，例如，了解學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)與漢語(yǔ)之間的異同，有效地減少甚至避免其母語(yǔ)的負(fù)遷移等干擾。以上都是針對(duì)漢語(yǔ)教師語(yǔ)言知識(shí)能力方面的要求，關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)教師文化知識(shí)能力方面的要求。劉曉梅認(rèn)為，漢語(yǔ)教師除了應(yīng)當(dāng)具備較為系統(tǒng)的中國(guó)文化知識(shí)，同時(shí)還應(yīng)該具備解釋制約交際行為的深層次文化因素的能力，在文化對(duì)比中挖掘文化差異產(chǎn)生的深層原因，從而幫助學(xué)習(xí)者盡快消除文化沖突。

中國(guó)文化是歷史的，也是現(xiàn)代的，是曾經(jīng)的，也是當(dāng)下的。歷史上形成的行為方式發(fā)展到現(xiàn)在必定具有時(shí)代的影子，隨著時(shí)代的發(fā)展，也會(huì)形成一種文化特色。我們要把它作為一種文化，漸漸傳播開來(lái)，更重的是要讓外國(guó)學(xué)生理解這種文化，接受這種文化，這對(duì)良好中國(guó)文化形象的建構(gòu)才是最重要的。

在對(duì)外漢語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)，介紹中國(guó)文化，目的是為了能夠建立起中國(guó)文化形象這一重要的世界形象特征。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的文化傳播過程中，教材無(wú)疑起到了舉足輕重的作用。因此，教師要具備分析教材中的編寫思想的能力，并在該思想的指導(dǎo)下更好地完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。本文主要是對(duì)入門階段的對(duì)外漢語(yǔ)教材進(jìn)行了分析，通過課文直接介紹中國(guó)人的價(jià)值觀念等深層文化這樣的方式，從客觀的角度出發(fā)，以生動(dòng)形象的描繪、合情合理的分析，向?qū)W習(xí)者展現(xiàn)全景式的中國(guó)文化，幫助他們?nèi)妗⑸羁痰恼J(rèn)識(shí)中國(guó)文化，從而建構(gòu)良好的中國(guó)文化形象。

宋延屏，徐曉利，中國(guó)人民解放軍后勤工程學(xué)院基礎(chǔ)部教師。