吃花生可以去燒心嗎？

周正華

夏女士：

我今年50歲，最近發(fā)現(xiàn)心窩上下總覺得“燒得慌”。我一姐們告訴我，可以嚼花生試試，可去燒心。不知是真是假？如果可以，是吃生花生還是炒熟的，還是生、熟都可以？

答：研究發(fā)現(xiàn)，人食用生花生仁后，經(jīng)胃的蠕動(dòng)攪拌成稀糊狀，這時(shí)其油便附著在胃黏膜上，這樣能防止胃黏膜炎癥擴(kuò)散，使體內(nèi)胃酸分泌大大減少，從而達(dá)到治療泛酸、燒心和輕度胃潰瘍的目的。多年臨床實(shí)踐證明，生花生仁每次空腹食用12?！?5粒，每日3次，連續(xù)3周～5周，便可使胃酸分泌明顯減少。然而花生本身含大量脂肪，中醫(yī)認(rèn)為，花生性味甘、平，但經(jīng)高溫炒后，其甘平之性變?yōu)樵餆嶂?，如此多食、久食或陰虛火旺者食之，極易生熱上火，胃泛酸的病人辨證屬胃熱內(nèi)蘊(yùn)或陰虛火旺的占多數(shù)，所以炒花生應(yīng)該少吃。

對(duì)于燒心癥狀較輕的病人，正如高女士這樣的人群，吃生花生可能對(duì)緩解燒心癥狀起到一定的作用，但對(duì)于燒心癥狀較重的病人，我建議患者還是及時(shí)到專科門診做系統(tǒng)的診治。臨床上對(duì)于泛酸、燒心比較重的病人，一般建議先做電子胃鏡檢查，而在藥物治療方面則多給予質(zhì)子泵抑制劑和促胃腸動(dòng)力的藥物進(jìn)行治療。對(duì)于頑固性、長(zhǎng)期泛酸、燒心患者在給予西藥治療的同時(shí)，再配合中藥的調(diào)理往往能起到很好的治療效果。