陳振勇

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東 諸城 262200）

微生態(tài)制劑對豬病的防治

陳振勇

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東 諸城 262200）

生豬養(yǎng)殖；豬疫病防治；微生態(tài)制劑；乳酸菌

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國民的健康意識以及消費(fèi)能力均有所提高，人們對食品安全的要求也日漸增強(qiáng)。盡管我國屬于養(yǎng)殖大國，但是養(yǎng)殖廠的技術(shù)和管理水平以及飼養(yǎng)條件仍處于較低水平。畜禽病害率較高，畜禽產(chǎn)品也隨之存在一些安全問題。由化學(xué)藥物不規(guī)范使用引發(fā)藥物殘留、抗藥性以及環(huán)境污染的問題對人類的健康構(gòu)成了一定的威脅。本文通過微生態(tài)制劑的使用，展開對生豬養(yǎng)殖以及疫病防治的分析。

1　什么是微生態(tài)制劑

微生態(tài)制劑主要指的是在微生態(tài)理論下調(diào)整失調(diào)的微生態(tài)并讓其保持平衡，以此來提高宿主健康水平的代謝物及其正常菌群。微生態(tài)制劑是由Vergio于1954年首次介紹而知的。微生態(tài)制劑又被稱為生菌劑與活菌劑，它是經(jīng)過嚴(yán)密篩選而出的乳酸菌、酵母菌、雙歧桿菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物發(fā)酵制成，微生態(tài)制劑富含維生素、生長因子、生理活性物、氨基酸以及乳酸等活性成分，它能有效維持并調(diào)整生豬腸內(nèi)的微生物群，幫助生豬增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)在生豬體內(nèi)的吸收消化，幫助飼料提高轉(zhuǎn)化率，具有極佳的治病、抗病功效，此外，還能幫助生豬生長。微生態(tài)制劑產(chǎn)品具有小投入、大收益的特點(diǎn)，它不具備抗藥性，對生豬沒有毒副作用且無污染殘留，屬于生豬養(yǎng)殖的綠色產(chǎn)品。

2　微生態(tài)制劑在豬疫病的防治效果

由于國家新推行的《食品安全法》，人們對食品的安全也越來越上心，而家禽的養(yǎng)殖管理也有了新的條例，根據(jù)新飼料的添加劑也有了一定的約束，對于家禽飼料規(guī)定不可使用超出政策范圍。乳酸菌類的微生態(tài)制劑被當(dāng)作新型飼料添加劑具有較好的實(shí)用價值。

在1980年何明清等報(bào)道了豬大腸內(nèi)的希氏菌SY-30屬于安全菌群，不會對生豬大腸產(chǎn)生毒素，而且還能幫助生豬大腸產(chǎn)生有益微生物的菌素。因此，將此菌研制成了活菌制劑，將其給予500頭豬仔服用（未食用初乳），對其進(jìn)行觀察，在兩周后，其中有80頭仔豬發(fā)病，仔豬的發(fā)病率為16.00%，對比同窩的320頭仔豬，同窩仔豬共有262頭發(fā)病，其發(fā)病率為81.88%。由此可見，此制劑對于仔豬疫病的防治效果較好（未使用抗生素的前提下），在同一飼養(yǎng)環(huán)境中可有效增強(qiáng)仔豬的存活率，并幫助仔豬快速增長，且能有效抑制仔豬黃痢、白痢等疫病。

3　微生態(tài)制劑提高生豬的生產(chǎn)性能

在我國，微生態(tài)制劑被逐漸添加到豬飼料中去，其主要原因在于它能有效幫助生豬生長，我國動物營養(yǎng)專家以及農(nóng)業(yè)大學(xué)博士吳家泉曾說微生態(tài)制劑在不久的將來必成飼料添加劑中的熱點(diǎn)。因?yàn)槲⑸鷳B(tài)制劑順應(yīng)了國家對家禽飼養(yǎng)條件的規(guī)定，滿足食品安全的一切要求。此外，由乳酸菌為首的微生態(tài)制劑能夠有效提高生豬的生長性能。主要體現(xiàn)在四方面，（1）能幫助生豬提高它的生產(chǎn)性能，有研究顯示，通過對生豬每天的采食量、每天的增長率以及飼料系數(shù)加以觀察，結(jié)果表明生豬每天的采食量比之前提高了近8%，而生豬的增重率也提高了近8%，對飼料系數(shù)卻降低了0.1。（2）能效增強(qiáng)生豬的免疫力，就乳酸菌來看，它可以對粘膜以及皮膚進(jìn)行免疫，因此對生豬大腸桿菌的生長具有一定的抑制作用，從而有利降低了生豬大腸桿菌的耐藥性。（3）能改善生豬的生活環(huán)境，因?yàn)槲⑸鷳B(tài)制劑中的乳酸菌能將硫化氫以及氨氣進(jìn)行分解，因此它能對生豬糞便中的病原菌減少至一半，從而改善了環(huán)境。（4）微生態(tài)制劑還能作為生物脫酶劑降低生豬的飼養(yǎng)成本，不僅不會產(chǎn)生毒素，還不會出現(xiàn)一些不良的副產(chǎn)品，增加了生豬的飼養(yǎng)效益。

4　結(jié)束語

微生態(tài)制劑對養(yǎng)豬業(yè)的益處是非常多的，在整個生豬養(yǎng)殖業(yè)上它具有一定的開發(fā)前景。制劑的應(yīng)用對我國畜牧業(yè)的發(fā)展有著一定的促進(jìn)作用，而且具有極大的潛力。微生態(tài)制劑不僅對生豬養(yǎng)殖具有保健作用，它還能有效控制抗菌藥物在生豬體內(nèi)的殘留，是綠色環(huán)保產(chǎn)品的一種。對于生豬的養(yǎng)殖上應(yīng)用微生態(tài)制劑能提高仔豬的存活率，幫助抑制疫病的產(chǎn)生，仔豬生長發(fā)育得較快，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。所以，微生態(tài)制劑正以綠色產(chǎn)品的代表應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖業(yè)中，并逐漸取代了抗生素在生豬養(yǎng)殖業(yè)中疫病治療以及預(yù)防的地位，被越來越多的養(yǎng)殖人員所接受。

［1］王芳，等.微生態(tài)制劑治理規(guī)模化豬場環(huán)境的應(yīng)用研究進(jìn)展［J］.中國豬業(yè)，2014，02：53-55.

［2］劉秀麗，等.抗病營養(yǎng)微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖上的研究進(jìn)展［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2014，Z1：36-40.

［3］賓冬梅，等.微生態(tài)制劑在畜禽飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，25：111-113+121.

［4］蔡洪斌，等.飼用微生態(tài)制劑的應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展前景［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，25：10351-10352.

［5］金軍強(qiáng)，等.微生態(tài)制劑在豬病防治中的應(yīng)用［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012，09：192-193+174.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.09.088