秦愛紅　王克雄　代國鵬　楊　琳

娃娃菜品種春秋金皇后

秦愛紅王克雄代國鵬楊琳

1　品種來源

娃娃菜“春秋金皇后”從北京金沃土種子有限公司引入寧南山區(qū)，2014—2015年在固原市原州區(qū)、西吉縣等冷涼蔬菜產(chǎn)區(qū)進行引種試驗示范。試驗示范結(jié)果表明，娃娃菜春秋金皇后適宜在寧南山區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)區(qū)種植。

2　特征特性

春秋金皇后早熟，生育期50～60天，生長周期短。植株生長整齊，平均株高30 cm，平均開展度28.6 cm。葉球合抱，圓筒形，上下一致，開展度較小。結(jié)球緊實，淺綠色，內(nèi)葉嫩黃，平均葉球高24.2 cm，平均直徑9.5 cm，平均毛重1.62 kg，凈菜球重0.78 kg，平均凈菜率48.15%。該品種外葉綠色，內(nèi)葉鮮黃，耐抽薹，口感好，商品性佳，抗病性強。

3　產(chǎn)量表現(xiàn)

春秋金皇后產(chǎn)量較高，適應(yīng)范圍廣，穩(wěn)產(chǎn)性比較好。引種試驗中，平均折合產(chǎn)量為6 980.98 kg/畝、平均折合產(chǎn)值為8 377.18元/畝，較對照品種小金龍 （平均折合產(chǎn)量5 425.43 kg/畝）增產(chǎn)28.67%。2015年開始在原州區(qū)、西吉縣等主產(chǎn)區(qū)設(shè)立示范點，當(dāng)?shù)赝尥薏塑浉〔煌潭劝l(fā)生，造成不同程度減產(chǎn)，而春秋金皇后耐病性強，產(chǎn)量較高，經(jīng)濟效益較高。示范平均產(chǎn)量為5 717.12 kg/畝，平均產(chǎn)值為6 860.54元/畝。較品種小金龍 （平均產(chǎn)量5 133.74 kg/畝）增產(chǎn)11.36%。

4　品質(zhì)分析

經(jīng)寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心測定，100 g春秋金皇后維生素 C含量為 19.3 mg，總糖含量為1.6 g，總酸含量為0.13 g，蛋白質(zhì)含量為1.64 g。在4個娃娃菜品種測定中，春秋金皇后維生素C含量第一、總糖含量第二，品質(zhì)好，菜幫薄甜嫩，味道鮮美，深受當(dāng)?shù)厥袌鰵g迎。

5　栽培要點

5.1選地選茬選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、地勢平坦、排灌方便、設(shè)施配套、保肥保水力強的田塊，忌重茬。

5.2播種育苗于4月下旬采用日光溫室播種育苗。用48℃恒溫水浸種30分鐘，然后取出放在涼水中浸6小時。將浸泡過的種子撈出，用清水洗凈并瀝干水分，用透氣性良好的紗布包好，再用濕毛巾覆蓋，在15～20℃條件下催芽，有30%～50%的種子露白時即可播種，將催芽后的種子播于穴盤中?？删坎シN，即每穴點播1～2?；?穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，每畝用種量100～150 g。出苗后加強苗期管理，最適生長溫度為18～20℃，及時補充水分，1天澆1次水。

5.3整地定植定植前先整好地，每畝施農(nóng)家肥6 000 kg、過磷酸鈣200 kg、磷酸二銨50 kg、尿素20 kg，深翻拌勻，精細整地。依據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)習(xí)慣南北向起壟，壟高12～15 cm，覆160 cm寬地膜，膜內(nèi)配滴灌，膜面寬120 cm。將地膜拉緊鋪平，四周用土覆蓋。于5月下旬，娃娃菜出苗后30天左右定植，選無病蟲害壯苗，在午后陽光溫和時進行定植。在膜上定植4行，行距30 cm，株距14 cm，每畝11 839株。定植后及時澆定根水。

5.4田間管理

1）緩苗期管理。移栽后保持土壤濕潤以利成活，發(fā)現(xiàn)缺苗及時補苗，以后視墑情10天左右澆1次水，然后蹲苗10～15天，控制水分防徒長。

2）緩苗后管理。發(fā)棵期結(jié)合控水，應(yīng)保持土壤見干見濕。降雨過多時，及時清溝排水，防止徒長。蓮座期及時除草。生長期用3 g/kg磷酸二氫鉀加5 g/kg尿素葉面混合噴施2～3次，最好在陰天或晴天下午4∶00進行。

3）病蟲害防治。當(dāng)?shù)叵x害主要是蚜蟲，可用36%蚜虱凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑 4 000～5 000倍液噴霧防治。病害主要是軟腐病，發(fā)生時可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液噴霧防治，及時清除老葉、病葉，減少病害的發(fā)生。

5.5采收娃娃菜達八成熟時便可收獲，葉球過大或過于緊實易降低商品價值。娃娃菜春秋金皇后在寧南山區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)區(qū)采收期為7月中旬至8月上旬。采收時應(yīng)全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，按娃娃菜商品標準大小包裝后上市。

秦愛紅，王克雄，楊琳，寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院，郵編756000；代國鵬，寧夏西吉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

2016-03-02