李曉佳

摘 要：演示實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中很有效的一種教學(xué)形式，對于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、觀察能力、分析能力、解決問題能力都有著很重要的作用。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；教師；演示實(shí)驗(yàn)；教學(xué)方法

中圖分類號：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）03-162-01

實(shí)驗(yàn)教學(xué)，除了培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，操作技能等，重要的是引導(dǎo)學(xué)生會利用所學(xué)知識去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)正是拓展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰烷_發(fā)智力的一個重要方法。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)就是把所學(xué)的知識和掌握的實(shí)驗(yàn)技能結(jié)合起來，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模约涸O(shè)計(jì)操作或假設(shè)猜想，然后再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。因設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)涉及的知識面較廣，對初中生來說，有一定的難度。怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？我總結(jié)以下幾點(diǎn)，僅供參考：

一、明確設(shè)計(jì)內(nèi)容。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，首要明確的就是設(shè)計(jì)內(nèi)容。即運(yùn)用什么原理，使用哪些儀器和藥品，通過什么實(shí)驗(yàn)方法，通過哪些操作步驟，并應(yīng)注意哪些問題都由學(xué)生自己設(shè)計(jì)，然后由教師審閱批準(zhǔn)后方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。初中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)必須以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，要確立主題，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)。一節(jié)化學(xué)課，首先要明確上什么，其次才是設(shè)計(jì)怎么上。教師在進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時，要認(rèn)真研究教學(xué)目標(biāo)，把握重點(diǎn)、難點(diǎn)，設(shè)計(jì)一條實(shí)施教學(xué)活動的主線。這是一節(jié)課的核心，一節(jié)課的靈魂。如《燃燒與緩慢氧化》一節(jié)的核心內(nèi)容是了解燃燒的條件，因此教師設(shè)計(jì)該節(jié)課時，應(yīng)將重點(diǎn)放在燃燒條件設(shè)計(jì)和探究上，引導(dǎo)學(xué)生主動認(rèn)識可燃物的兩個條件，之后再依據(jù)燃燒條件推導(dǎo)滅火原理等等。這樣一節(jié)課的核心與主線才比較好地烘托出來。又如《空氣》一節(jié)教學(xué)重點(diǎn)是通過實(shí)驗(yàn)判斷空氣組成，培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的觀察與分析能力。但在實(shí)際教學(xué)中，我們常發(fā)現(xiàn)少部分教師用很多地時間討論：“為什么氧氣測量體積小于1/5”的原因。這個問題本身可以討論，但不應(yīng)放在講授新課時討論，可以放在課后思考，否則有沖淡主題之謙，令學(xué)生不知所措，搞不清重點(diǎn)。當(dāng)然，在設(shè)計(jì)中，所圍繞的教學(xué)目標(biāo)不應(yīng)只停留在智力因素層面，更應(yīng)滲透能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)與研究方法的掌握、科學(xué)態(tài)度等多種非智力因素，這樣才能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

二、明確設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的步驟。

1、結(jié)合所學(xué)知識，提出解決問題的依據(jù)。即實(shí)驗(yàn)原理。

2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)方案包括實(shí)驗(yàn)題目、內(nèi)容、儀器和藥品，步驟，可能發(fā)生的現(xiàn)象及所得結(jié)論等。實(shí)驗(yàn)方案必須由教師審閱，批準(zhǔn)后方可進(jìn)行操作。學(xué)生設(shè)計(jì)方案時，教師要給予必要的指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)。有關(guān)的化學(xué)知識，思考實(shí)驗(yàn)原理、方法和步驟。擬定所需的儀器和藥品，探討。實(shí)驗(yàn)時所產(chǎn)生的現(xiàn)象、易發(fā)生的失誤及安全措施等。最后由學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。

三、向?qū)W生說明可行性方案的條件。

每設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可能會設(shè)計(jì)出很多實(shí)驗(yàn)方案。至于哪些方案可行，哪些最佳，這就需教師啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納，從而篩選出最佳方案。只要原理科學(xué)正確，現(xiàn)象明顯，操作簡便，儀器藥品易得，并安全可靠，這樣的實(shí)驗(yàn)方案就可行。最佳方案是可行方案中現(xiàn)象最明顯，操作最簡單，實(shí)驗(yàn)條件最方便，制得物質(zhì)較純凈的一種方案。如：讓學(xué)生設(shè)計(jì)用簡易裝置制取氫氣，學(xué)生設(shè)計(jì)了下列方案：1、鎂和稀硫酸；2、鈉和稀鹽酸；3、鐵和稀硫酸；4、鋅和濃硫酸；5、鋅和稀硫酸；6、鋅和濃鹽酸；7、鋅和稀硝酸；8、熾熱的碳和水反應(yīng)等。學(xué)生設(shè)計(jì)如此多的方案，說明學(xué)生動腦思考了，同時教師也了解到學(xué)生基本上掌握了“活潑金屬和酸反應(yīng)”制取氫氣的原理。這時，教師要利用良好的時機(jī)啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生分析這些方案，最后讓學(xué)生歸納總結(jié)出最佳方案。上述方案：1和2反應(yīng)速率過快。3反應(yīng)速率過慢，都不利于收集。4和7因濃硫酸、稀硝酸氧化性強(qiáng)，一般不生成氫氣。6和8制得的氣體不純。經(jīng)討論、分析，選用最佳方案為5。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生分析問題，解決問題的能力，又達(dá)到了復(fù)習(xí)鞏固舊知識的目的。從而使學(xué)生的知識和能力得到同步發(fā)展。因此正確分析學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中至關(guān)重要

四、具體操作所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，按照實(shí)驗(yàn)基本操作的常規(guī)和要求去操作，加強(qiáng)操作能力的培養(yǎng)。要求學(xué)生認(rèn)真觀察主要現(xiàn)象、分析，得出正確結(jié)論，從而達(dá)到預(yù)期目的。對學(xué)生提出的各種問題，教師要因勢利導(dǎo)，分析、歸納，必要時還要組織辨論，最終給予解答。同學(xué)們在實(shí)踐中提高了認(rèn)識，并能強(qiáng)化記憶。真正體現(xiàn)出“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)"，真正使學(xué)生掌握了學(xué)習(xí)的主動權(quán)。

引導(dǎo)學(xué)生主動探索，參與策劃，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力：隨著教學(xué)的深入，教師可適當(dāng)?shù)貙δ承┱n堂演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，增補(bǔ)、精心設(shè)計(jì)一些問題，調(diào)動學(xué)生的主動性，初步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。對于初中生，可從簡單實(shí)驗(yàn)入手，如講到“二氧化碳比空氣重”這一物理性質(zhì)時，教師可因勢利導(dǎo)，設(shè)計(jì)如下問題讓學(xué)生思考：1、課本上的演示實(shí)驗(yàn)有什么不是之處？2、證明“H2比空氣輕”的演示實(shí)驗(yàn)是如何做的？3、能否根據(jù)同樣的原理設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)證明“空氣比CO2輕？”等，此時，學(xué)生思想很活躍，紛紛提出各種改進(jìn)方案，教師歸納、分析、引導(dǎo)，最后師生共同設(shè)計(jì)出一個改進(jìn)方案：在大燒杯中放進(jìn)一只充滿空氣的小氣球，小氣球沉入杯底，然后往燒杯中倒入CO2氣體，氣球很快上浮。此實(shí)驗(yàn)直觀、有趣、醒目，又能與前面知識相聯(lián)系，學(xué)生感受很深。這樣改變了過去學(xué)生被動“聽”的狀態(tài)，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

當(dāng)然，教師不能為了省事而代替學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，而應(yīng)啟發(fā)學(xué)生積極動腦思考，激勵他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和探究精神。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生開動腦筋，科學(xué)的思維方法和推理能力，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力，真正提高了學(xué)生的素質(zhì)。轉(zhuǎn)變教育觀念提高教育工作者自身素質(zhì)。

總之，在化學(xué)課堂教學(xué)中真正落實(shí)好上述幾個方面的原則，必能保障課堂素質(zhì)教育的實(shí)施，使學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的奧秘！