除了中國，世界上還有多個國家有過春節(jié)的習俗，主要是一些受中國文化影響的東南亞國家，如越南、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼等。

韓國：熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日

春節(jié)不僅是中國舉國同慶的日子，也是韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。韓國稱春節(jié)為“舊正”，與新年“新正”相對應，就是舊歷年的意思。國家規(guī)定春節(jié)放假三天，是一年中假期最長的。

韓國也有“春運”

韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前，就會出現(xiàn)一幅數(shù)千萬大軍流動的回鄉(xiāng)場面。韓國人不管在哪里工作，也不管離老家有多遠，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團聚。父母在的，回到父母身邊；父母不在的，大哥為父，到哥家與兄弟姐妹團聚。

韓國春節(jié)法定是放三天假，初四上班，一些公司假期要長一些。據(jù)統(tǒng)計，韓國4000多萬人口中，有大約2000萬要回家鄉(xiāng)過年。所以跟中國的春運情形一樣，春節(jié)前也是火車票和機票一票難求，很多人必須徹夜排隊買票。由于現(xiàn)在韓國有了快速火車，并且人們的假期有長有短，鐵路部門又精心運作，增開了加車，所以韓國沒有出現(xiàn)春運難的局面。

有車一族雖然免去了排隊買票之苦，但也飽受堵車的煩惱，春節(jié)前全國的主要公路都上演著大塞車。比如從首爾到釜山平時需要5個多小時，春運期間需要9個多小時。很多家庭都是連夜趕路，或者是天不亮就起身，趕在堵車高峰前上路，一定要在大年三十前趕回家。

韓國飯店：三十不開門

由于采用了同樣的陰歷，每年的年三十這一天，作為鄰邦的韓國人民也要全家團圓吃年夜飯。昔日車水馬龍的首爾，突然清靜下來；平時高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子，也有的貼上“初三營業(yè)”的告示。

據(jù)說韓國飯店“三十不開門”的風俗由來已久。韓國人自古以來十分講究年夜飯自家動手，并在家里就餐。他們認為，春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得，而且象征了家族興旺。一家飯店老板對記者說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外?；丶壹雷媾c開業(yè)賺錢相比，還是前者更重要。

年夜飯與“歲餐”：各家媳婦最忙碌

過年最忙碌的便是各家的媳婦們。她們不僅要準備年夜飯，還要承擔起春節(jié)期間全部“歲餐”的制作。媳婦們烹調(diào)手藝如何，已成為“好媳婦”的重要標準。

按風俗，韓國人年三十的晚上不能睡覺。傳說，全家族人必須同祖先一道熬夜迎接初一的日出。否則，人的眉毛就會變白。第二天，全家早早起來，換上節(jié)日服裝，晚輩給長輩拜年，然后全家坐在一起聚餐。拜年之風在韓國至今盛行，電視臺這天早上第一個畫面是，一個身著彩色民族長裙短襖的小女孩，跪著給觀眾磕頭拜年，口中說“祝各位新年吉祥”。記得有一年，總統(tǒng)給老年父母磕頭拜年的照片還登在報上。韓國特別注重掃墓祭祖，一年中除中秋節(jié)外，過年時也要掃墓。初一那天，全家人外出要做的第一件事，就是到墓地上去磕頭祭祖，這一點與中國是不同的。

韓國的年夜飯講究很多，最大的特點是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”和韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。大年初一早上，全家舉行鄭重而莊嚴的“祭禮和歲拜”。儀式完畢后，才能吃第一餐———米糕片湯。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說，古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現(xiàn)在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區(qū)還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。此外，每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。

每年春節(jié)一到，韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房里忙活，嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。

祭祀了祖先，晚輩就要給長輩拜年了，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節(jié)期間，平輩人見面的寒暄是“新年多?！?。春節(jié)時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者，政府和市民團體就組織起來為他們過春節(jié)，讓他們在春節(jié)期間感受到社會大家庭的溫暖。

體驗韓國春節(jié)

韓國人春節(jié)往往都要互贈禮物，禮物的范圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。

韓國人春節(jié)消費比平時大為增加，一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果，一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格，在節(jié)日期間往往會平均上漲10%至40%，韓國政府在春節(jié)期間常常設法穩(wěn)定市場物價，保障供給。

在韓國，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統(tǒng)民族服裝，一家?guī)卓陂_著汽車奔向故鄉(xiāng)，構(gòu)成了一幅典型的韓國春節(jié)風俗圖。韓國私家車普及率高，大部分人都喜歡開車回故鄉(xiāng)過年。韓國人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對這種“公眾大移動”，交通等部門忙得不亦樂乎。

韓國春節(jié)的傳統(tǒng)風俗有很多，有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今流傳下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、“擲木四”和跳板等習俗。

韓國春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的“花牌”了。據(jù)說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國游客在韓國春節(jié)期間可以體驗有著傳統(tǒng)韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動，也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節(jié)。

同屬東方文化圈的朝鮮把春節(jié)稱為“民俗節(jié)日”。每逢春節(jié)，朝鮮人有一套獨特的禮儀習俗。

朝鮮春節(jié)的五大步驟

朝鮮把過春節(jié)大致分為5個步驟，一是做準備，二是穿新衣，三是拜年，四是節(jié)日飲食，五是民俗游戲。

節(jié)前，家家戶戶打掃衛(wèi)生，機關企業(yè)的門口或裝上彩燈，或掛起六角型的燈籠，或擺上花籃，以渲染節(jié)日氣氛。年初一，男女老少都穿起民族服裝，尤其是婦女和孩子的民族服裝絢麗多彩。

大年初一，男女老少都穿起民族服裝。全家人一起吃團圓飯，各種打糕、八寶飯和松糕。年糕湯意味著又長了一歲，因而春節(jié)期間大人問孩子歲數(shù)時，往往不直接問幾歲，而是問他“吃了幾碗年糕湯”。

春節(jié)的拜年活動首先從祭祀祖先開始，然后向家里的長輩一一拜年。長輩們會準備一些簡單的禮物，在接受拜年的時候送給晚輩，并給孩子們一些壓歲錢。向鄰里的長輩、老師拜年是不可缺少的。凡是向長輩拜年，都要跪下磕頭，行大禮。同輩的朋友之間在拜年時則是相互說些祝福、鼓勵的話。

朝鮮人也吃團圓飯，并且以民族飲食為主，各種打糕、八寶飯、松糕是必備的食品。尤其是年糕湯是春節(jié)最主要的食品，也是招待前來拜年賓客的食品。春節(jié)吃年糕湯意味著又長了一歲。按照傳統(tǒng)食譜，年糕湯里要放進雉肉（野雞肉）。但是雉肉比較難求，久而久之，人們就以雞肉代替雉肉，從而產(chǎn)生了“雞肉代替雉肉”的朝鮮俗語，意為“在不得已的時候相互替代”。

民俗游戲是朝鮮人過春節(jié)不可缺少的內(nèi)容。這些民俗游戲包括擲尤茨、跳跳板、抽陀螺、放風箏、滑冰車等等。擲尤茨是朝鮮民俗游戲中最獨特的一種，男女老少都能玩。據(jù)說，尤茨是朝鮮古代國家的一個官職名稱。這是一種用四根木棍玩的游戲，把木棍高高拋起后，以落地時木棍的正、反以及是否相壓等來計算成績。游戲分成兩隊，相互競爭，緊張熱烈。跳跳板是婦女的“專利”，一上一下，令人賞心悅目。而抽陀螺、放風箏、滑冰車則是孩子們最喜愛的游戲。

朝鮮最高領導人金正日曾指示說，“要讓人民過好春節(jié)等民俗節(jié)日”。為此，朝鮮的劇場、影院、體育館、飯店等公共服務場所在春節(jié)增添了不少新的服務項目，一些新的電影、歌舞、民族音樂會、農(nóng)樂比賽、書畫比賽等在春節(jié)期間相繼出臺。體育館開放一些體育器材供人們使用，飯店里則準備各種民族飲食供人們挑選。隨著社會的發(fā)展，朝鮮人過春節(jié)正不斷增添著新內(nèi)容。

“壓歲錢”在朝鮮

在朝鮮，農(nóng)歷新年期間，小輩給長輩拜年被稱為“歲拜”，這一自古傳承下來的傳統(tǒng)至今盛行。接受跪拜大禮的長輩們除了囑咐孩子們諸如“好好學習”等話之外，還會給他們一些“問安費”，亦稱“歲拜錢”，也就是中國所稱的“壓歲錢”。

據(jù)說，這種“壓歲錢”既是表示長輩對孩子的關心、愛護，也是對孩子們尊重長輩的一種鼓勵。“壓歲錢”的多少，主要視家庭的經(jīng)濟狀況而定，但一般說來并不多，孩子們也并不指望靠“壓歲錢”發(fā)一筆“橫財”。

拿到“壓歲錢”的孩子自然興高采烈。節(jié)日期間，平壤市街頭常有一些流動商亭，出售糕點、糖果和飲料，一部分孩子的“壓歲錢”就花在購買這些零食上，還有的則用“壓歲錢”來購買喜歡的書籍，或和小伙伴一起到游樂園去玩耍一番。不過，朝鮮媒體在介紹“壓歲錢”這一習俗時，都使用的是“過去式”，并且從未報道過孩子過年時得到多少“壓歲錢”以及如何使用這些“壓歲錢”。

2000年在時任總統(tǒng)瓦希德的大力推動下，印尼政府廢除了前總統(tǒng)蘇哈托時代遺留下來禁止華文和禁止華人慶祝春節(jié)等傳統(tǒng)習俗的政策，并在2003年梅加瓦蒂總統(tǒng)執(zhí)政期間，正式將春節(jié)設為法定假日。5年來，春節(jié)的慶?；顒釉谟∧嵩絹碓綗狒[，它也成為華族與其他友族共同歡度的節(jié)日。

每年農(nóng)歷新年臨近，雅加達的各大購物商場和超市打出中國傳統(tǒng)“春節(jié)”這張節(jié)日經(jīng)濟牌，紛紛裝飾一新，增添喜慶氣氛，吸引顧客購買。

春節(jié)是越南最隆重的一個傳統(tǒng)節(jié)日。與中國的傳統(tǒng)習俗一樣，越南人過年也有大小年之分，農(nóng)歷十二月廿三為小年，也稱灶王節(jié)，過年時間從農(nóng)歷廿三一直延續(xù)到正月。按照傳統(tǒng)的習俗，小年是供奉灶王的節(jié)日，人們都要到河邊放生灶王爺?shù)淖T——鯉魚為他餞行，祈求他在向上天匯報時能更多地體諒民間疾苦。

置辦年貨

小年之后節(jié)日氣氛漸濃，人們開始著手置辦年貨?！胺嗜怆缡w紅對聯(lián)，蕃桿炮仗綠年粽”，由此可以看出越南普通人家置辦年貨的主要內(nèi)容。雖然隨著生活的改善，肥肉已逐漸遠離人們的餐桌，但各種肉制品仍是年貨中必不可少的。

蕃桿是民間避邪消災的東西，仍是許多人家保留的習俗。盡管過年貼對聯(lián)的習俗越來越淡，到首都河內(nèi)市文廟的節(jié)前對聯(lián)一條街選購對聯(lián)及漢文字帖的客人仍是絡繹不絕。

吃粽子，擺鮮花

粽子是越南人過年不可或缺的食品，也是拜祭祖先的主要貢品。越南的粽子是正方形的，寓意“天圓地方”。

越南人過年有在家中擺設鮮花的習慣。家家戶戶都根據(jù)自己的喜好，購置不同品種的鮮花擺放于家中，以求新年平安、吉祥。金橘樹象征風調(diào)雨順，吉祥如意；桃花既可以避邪，又能給人們帶來運氣，因此，這兩種花卉深得人們喜愛，也成為春節(jié)家家戶戶的主要擺設。

“采祿”：福祿帶回家

年三十這一天，不管是否遠在千里，越南人都會盡可能地回到家鄉(xiāng)與家人團聚吃頓年夜飯，一起守歲。與中國南方部分地區(qū)一樣，除夕夜，越南人還有“采祿”的風俗。年三十午夜過后，許多人都會到寺廟上香祈福，回來途中隨手采摘一根帶有綠葉的樹枝回家，意即把天地神靈賜給的福祿帶回家中。

水果也成“吉祥物”

馬來西亞過春節(jié)習俗與中國大致相同，由于當?shù)厝A人多來自福建，受閩南文化影響，人們過春節(jié)一定要買鳳梨（菠蘿），閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音，鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。節(jié)日期間人們相互拜年時，喜歡帶一些橘子，進門送給主人，橘與“吉”諧音，象征大吉大利。

放鞭炮，穿新衣

放鞭炮是過春節(jié)的標志。這兩年馬來西亞政府宣布解禁燃放鞭炮，給每年歡慶農(nóng)歷新年的華人一個大喜訊。于是，從歲末除夕到大年初一，即使到了元宵節(jié)，大街小巷到處爆竹連聲，此起彼伏。孩子們歡樂地爭執(zhí)著，誰放的爆竹最響亮，誰放的煙花最美麗；而這嘰喳爭論的童稚聲，總被連綿不絕的鞭炮聲所淹沒。

穿新衣也歷來被視為辭舊迎新的標志，春節(jié)到來之前，華裔婦女們一碰面就會興奮地互問：你買了新衣沒有？今年做了幾件新衣？好像沒有穿新衣就不是過新年似的。今非昔比，如今服飾款式是年年新、月月新、日日新；每當過年穿什么樣新衣，成為許多人的一樁煩心事，于是就探聽新加坡、中國內(nèi)地和港臺的最新流行款式。當年上海APEC會議上的絲綢面料唐裝，曾一度成為馬來西亞新年的流行時裝，社交場合上，無論誰穿都會吸引眾人眼球。

出租“風水魚”

農(nóng)歷新年將到，馬來西亞商家各出奇謀爭奪節(jié)日商品市場，一些魚店看準華人講求養(yǎng)“風水魚”好過年的心態(tài)，別出心裁推出“出租風水魚”的新點子。市民可輕輕松松把象征“金玉滿堂”的金魚帶回家中擺設，過年后歸還魚店，無須長期費心打理。據(jù)悉，姿態(tài)優(yōu)美的金魚是農(nóng)歷新年期間最搶手的風水魚，象征“金玉滿堂”。最受歡迎的金魚類是身材圓滾滾及魚鱗紅彤彤的“琉金”，寓意著“黃金滾滾來”。據(jù)悉，這些金魚主要由中國進口，因為中國的金魚色澤艷紅，而且成長較快速，比較符合市場需求。另外，馬來西亞教育部今年已發(fā)表聲明說，為慶祝即將到來的華人農(nóng)歷新年，全國的學校可以延長放假時間。因為很多家長申請，希望可以在春節(jié)期間把孩子帶回老家過年。可見馬來西亞對春節(jié)的重視程度。春節(jié)期間，馬來西亞人除了到親友家拜年、在家里欣賞賀歲節(jié)目、與朋友聚會外，出境旅游也是許多人的選擇。

過年去旅行

許多人一年到頭忙忙碌碌，難得春節(jié)享有較長的假期，因此舉家選擇出境旅游慶團圓，歡歡喜喜過大年。新春一向是馬來西亞的旅游旺季之一，旅行社營業(yè)額步步高升。

馬來西亞周邊國家，如中國、泰國、越南、柬埔寨、韓國、日本等都是馬來西亞人過春節(jié)的熱點旅游地區(qū)。

春節(jié)期間，游子回家過年，游客出境旅游，使得機票緊張，價格大漲。因此，旅行社收的旅游團費也高，一般上調(diào)約15%至20%，有的旅行社標價甚至比平時高出50%。

春節(jié)妝藝大游行

每年的妝藝大游行是新加坡新春期間的重頭戲之一，每次都吸引數(shù)以萬計的居民、游客追看，巨型的花車、造型炫目的服飾、活力四射的舞蹈，滿足人們追求喜慶、熱鬧的節(jié)慶趣味。節(jié)目中飽滿的過年氣息，既源自本地民眾的生活，又集合其他種族佳作，融匯海外精粹，將動感十足的年味，盡情釋放。最為重要的是，妝藝大游行充分展示了民間藝術(shù)的激情。數(shù)千表演者多來自民間，也許不夠?qū)I(yè)藝術(shù)水準，但他們?nèi)⑴c，匯成一片歡樂的海洋，恰恰符合這個人人盡歡的節(jié)日的本意。

新加坡春節(jié)：活動豐富，選擇眾多

對新加坡民眾來說，過年當然不僅僅是妝藝大游行。節(jié)前忙著逛牛車水（唐人街）、買年貨、添新衣、大掃除、貼春聯(lián)；小年夜，在游輪上撈魚生；除夕夜，家人團聚吃火鍋，守歲派紅包放煙花；大年初一，參加團拜看舞獅，親人友人相聚歡；初二忙拜年，初三賞圣淘沙花會，初四同事學生互道“新年好”，初五看妝藝大游行，初六包餃子，看華藝節(jié)話劇。這個春節(jié)，散發(fā)在空氣中濃濃的年味，讓人覺得豐盛而滿足。

這份滿足，其實更多地來自內(nèi)心。家人團圓的喜氣洋洋，煙花閃耀的夜空，掛滿紅燈籠的街巷，雅俗共賞的藝文節(jié)目……不是嗎？從圣淘沙到濱海灣，從牛車水到組屋區(qū)，年味散播四周。在新加坡過華人新年，不是選擇太少，而是選擇太多，很多節(jié)目撞期，讓人左右為難。要民俗的？有展現(xiàn)傳統(tǒng)華人風俗的“春到河畔迎新年” ；想看新穎的？有亞洲最盛大街頭表演與花車游行；現(xiàn)代話?。咳A藝節(jié)推出的新作不能錯過，真得精心安排好每天的“節(jié)慶行程”才行。

熱熱鬧鬧地過年，本是華人最重要的傳統(tǒng)之一。在報紙和網(wǎng)上看到不少中國人感慨年味越來越淡，打電話向美國的老同學問候新年時，她很羨慕我們的假期和多姿多彩的節(jié)目。相較于中國大陸有些地方年味越來越不足的演變，春節(jié)在新加坡還是保留了相當傳統(tǒng)的特征。

蒙古國過春節(jié)講究吃、穿、行。除夕夜，家家戶戶都要準備各種食品，包子、羊肉和糕點必不可少。大年初一，人們打扮一新，穿上民族服裝，外出走親訪友、祭敖包、到寺廟祈福。拜年是蒙古國人最重要的習俗，晚輩向長輩拜年并敬獻哈達。

春節(jié)臨近，柬埔寨約70萬華人忙著置年貨、貼年畫。傳統(tǒng)風俗依然盛行，新選擇也越來越多，傳統(tǒng)與時尚交融，喜慶和希冀同在。

每年春節(jié)，柬埔寨華人都要吃年夜飯、燒香拜佛。

年貨有豬肉、雞肉、魷魚、肉皮、毛蟹、香菇等。購年貨時，人們在熙熙攘攘的菜市場中尋覓，再經(jīng)一番侃價，最后大包小包地滿載而歸。

華人過春節(jié)，紅彤彤的春聯(lián)、年畫和各式掛件必不可少。首都金邊市的各大書局早早就備齊了各色各樣的圖書，歡迎顧客前來選購。

春節(jié)期間，預訂機票前往柬埔寨周邊國家旅游的柬埔寨人多于往年。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，由于與柬埔寨氣候類似，新加坡、馬來西亞、泰國和越南等國成為人們的首選。

去中國旅游的人雖然不太多，但上海航空公司推出的金邊至上海往返包機很受歡迎，很早就被預訂一空。飛到上海體驗中國春節(jié)的氣氛，這在柬埔寨算是領風氣之先，不失為一種奢侈和時尚。

（據(jù)新華網(wǎng)編輯整理）