陸闊宗

油葵高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

陸闊宗

一、選用優(yōu)質(zhì)雜交油葵種子

為提高油葵的產(chǎn)量和出油率，選用豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、種皮薄、籽粒飽滿(mǎn)、雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的雜交油葵種子，如S997、567DW、667DW、757DW、767DW等適于密植的中早熟優(yōu)良品種。該系列品種適宜早春地膜覆蓋，春播生育期110天左右，出仁率和出油率高，易管理，產(chǎn)量在500-600斤左右。

二、播前整地造墑、施足底肥

播種前要翻耕土地，翻耕深度掌握在20厘米左右，精細(xì)整地。油葵是需肥較多的作物，施肥上要重施基肥、適時(shí)追肥，需鉀較多，需氮次之，需磷最少。播種前要施足底肥，澆足底墑水，底肥一般畝施有機(jī)肥3000公斤，氮、磷、鉀20-10-15三元復(fù)合肥50公斤均勻撒施后深翻。

三、適時(shí)適期早播

油葵抗逆性強(qiáng)，生育期短，春播生育期110天左右，3月上中旬（15日以前）播種，采用地膜覆蓋，這樣花期可與雨季錯(cuò)開(kāi)，提高自花授粉結(jié)實(shí)率。采用播種機(jī)條播，大小行播種方式，即大行距80厘米，小行距40厘米，株距30—33厘米，播種深度為3厘米—4厘米左右，畝播量0.4—0.5公斤，播種、覆膜作業(yè)同時(shí)完成。

四、搞好田間管理

1、及時(shí)查苗補(bǔ)苗

油葵種子小，頂土能力差，播種時(shí)可在行間留出備用苗，出苗后要及時(shí)查補(bǔ)苗。缺苗時(shí)采用帶土移栽法補(bǔ)苗，及時(shí)補(bǔ)栽，隨栽苗隨澆水，減短緩苗時(shí)間，這樣大小苗一致，不會(huì)出現(xiàn)大苗影響小苗的現(xiàn)象，有利于提高產(chǎn)量。

2、適時(shí)間苗、定苗

當(dāng)油葵第一對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行間苗，第二或第三對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行定苗，單株留苗，畝留苗4000株左右。適時(shí)間苗、定苗有利于減少油葵苗之間爭(zhēng)水爭(zhēng)肥爭(zhēng)光照，培育早期壯苗。

3、中耕除草培土

油葵是須根系作物，根系下扎較淺，中耕培土有利于根系下扎，去除雜草，擴(kuò)大根系吸收范圍，促使植株健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株抗倒伏和抗旱排澇能力。生育期內(nèi)可進(jìn)行2—3次中耕除草，第一次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，第二次中耕在定苗后一周內(nèi)進(jìn)行，第三次中耕在封壟前進(jìn)行，并結(jié)合中耕進(jìn)行培土，培土高度在10厘米左右。

4、打杈去除老葉

油葵在現(xiàn)蕾期遇到持續(xù)干旱、蟲(chóng)害、缺素等因素時(shí)易出現(xiàn)分叉、多頭現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取措施，徹底打掉分杈，促進(jìn)主莖花盤(pán)的生長(zhǎng)。對(duì)于有病斑發(fā)生的葉片，以及下部的老葉、黃葉要及時(shí)摘除，以利于通風(fēng)透光。

5、人工輔助授粉

油葵為異花授粉作物，自花結(jié)實(shí)率低，花期趕上雨季常因授粉不良而影響產(chǎn)量，除蜜蜂授粉外，還可進(jìn)行人工輔助授粉。在開(kāi)花授粉期，將相鄰的兩個(gè)花盤(pán)對(duì)在一起輕輕觸碰，每隔2—3天一次，一般可進(jìn)行2—3次，以上午10—11點(diǎn)效果較好。

6、肥水管理

油葵對(duì)肥料的吸收前期較少，后期較多。春播油葵在施足基肥的情況下，一般不需要追肥。播種時(shí)沒(méi)施基肥的，可在7—8對(duì)真葉時(shí)開(kāi)溝追施氮鉀肥，畝施碳酸氫銨25公斤，或尿素8公斤加氯化鉀15公斤。施肥深度10厘米左右。油葵生長(zhǎng)前期需水量小，抗旱能力強(qiáng)，苗期應(yīng)控水控肥進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系下扎，培育壯苗。地表積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，防止?fàn)€根死亡。蕾期、灌漿期應(yīng)保證水分供應(yīng)，現(xiàn)蕾至開(kāi)花是需水關(guān)鍵期，如遇旱情應(yīng)及時(shí)澆水。

五、防治蟲(chóng)害

1、地下害蟲(chóng)防治

油葵苗期主要是地老虎、金針蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄等地下害蟲(chóng)危害，害蟲(chóng)取食種子、蛟斷根莖造成缺苗斷壟，可選用包衣種子或用50%辛硫磷乳油1000倍液或90%晶體敵百蟲(chóng)1000—1500倍液，或2.5%溴氰菊酯，或10%氯氰菊酯或20%速滅殺丁乳油1500—3000倍液進(jìn)行地表噴淋。還可每畝用50%辛硫磷乳油500毫升加水1千克—2千克，摻入40千克—50千克細(xì)沙土拌勻。每畝用毒土或毒砂20—25千克，于傍晚順壟撒在幼苗根附近。

2、螟蟲(chóng)防治

向日葵螟是對(duì)油葵危害較重的一種花期害蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)鉆入花盤(pán)取食子仁，部分或全部吃掉造成空殼，遇雨后花盤(pán)和種仁發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重影響了向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。向日葵的花盤(pán)被害率一般在20%—50%，重者達(dá)100%；子實(shí)的被害率，輕者一般在10%以下，重者可達(dá)80%以上，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。防治最佳時(shí)間是幼蟲(chóng)1—2齡(10天)期間，用觸殺劑即可殺死。幼蟲(chóng)3齡鉆入子粒中取食子仁，這時(shí)防治必須用內(nèi)吸殺蟲(chóng)劑?？捎贸x(chóng)脲在害蟲(chóng)低齡或卵期防治，對(duì)螟蟲(chóng)防治效果好。在選擇農(nóng)藥上必須特別注意，選擇對(duì)蜜蜂等傳粉昆蟲(chóng)無(wú)害的農(nóng)藥。如果在殺葵螟的同時(shí)把傳粉的昆蟲(chóng)蜜蜂也殺死了，葵花會(huì)因授粉不好造成大量空殼，造成減產(chǎn)。在幼蟲(chóng)發(fā)生期，約8月上旬，可噴灑90%敵百蟲(chóng)500倍液，噴灑2—3次，防治效果很好。

3、象鼻蟲(chóng)防治

象鼻蟲(chóng)學(xué)名蒙古灰象甲，全國(guó)各地均有發(fā)生。以成蟲(chóng)取食向日葵幼苗子葉、真葉、嫩莖生長(zhǎng)點(diǎn)，被害幼苗的子葉和真葉整個(gè)被食掉或咬成半圓形的缺口。尚未出土的幼苗常被咬斷幼莖，造成缺苗斷壟，嚴(yán)重時(shí)成片危害。地塊面積越小，被害越重。防治時(shí)可用藥劑拌種，用50%辛硫磷乳油100毫升加水5千克，拌種50—60千克。幼苗期（子葉至2片真葉期）剛出土?xí)r，用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧，或用0.5%印楝素乳油500倍液噴施。

六、防治病害

1、菌核病

菌核病也稱(chēng)白腐病、爛大頭，為真菌性病害，整個(gè)生育期都可發(fā)病，主要造成莖桿、莖基部、花盤(pán)及種仁腐爛。常見(jiàn)的有根腐型、莖腐型、葉腐型、花腐型4種癥狀，其中根腐型、花腐型受害重。防治方法：合理輪作，最好與禾本科作物進(jìn)行三年以上輪作倒茬。發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)摘除病葉或拔除病株，運(yùn)到田外集中銷(xiāo)毀。藥劑防治時(shí)可用12.5%烯唑醇（禾果利）可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500—800倍液，50%咪鮮胺錳鹽（施保功）可濕性粉劑1000倍液，或40%菌核凈（紋枯利）可濕性粉劑800—1000倍液噴霧，每隔7—10天噴1次，連噴2次。

2、黑斑病

各生育階段均可發(fā)病，為害葉、莖和花瓣。發(fā)病初期打掉底葉、病葉，帶出田間燒毀處理。同時(shí)噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400—600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，隔7—10天一次，噴施2—3次。

3、霜霉病

苗期、成株期均可發(fā)病。造成植株矮化，不能結(jié)盤(pán)或死亡。發(fā)病后，噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液或64%殺毒礬M8可濕性粉劑800倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800—1000倍液、40%增效瑞毒霉可濕性粉劑600—800倍液、72%杜邦克露或72%克霜氰或72%霜脲錳鋅或72%霜霸可濕性粉劑700—800倍液，或用69%安克錳鋅可濕性粉劑900—1000倍液。

七、適期收獲

當(dāng)植株莖稈變黃，葉片大部分枯黃、下垂或脫落，花盤(pán)下垂、籽粒堅(jiān)硬變黑、花盤(pán)背面變成黃褐色時(shí)即可收獲，收獲不宜過(guò)早或過(guò)晚，過(guò)早含水高，過(guò)晚花盤(pán)易霉變，均影響產(chǎn)量和含油量。收獲后要及時(shí)攤開(kāi)晾干，防止霉變。

（作者單位：邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)局）