策劃│采編部

執(zhí)行│張?jiān)浩?/p>

撰寫(xiě)│趙航 程瑪麗 許尚忠

支持│中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)

2016年牛業(yè)報(bào)告

策劃│采編部

執(zhí)行│張?jiān)浩?/p>

撰寫(xiě)│趙航 程瑪麗 許尚忠

支持│中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)

日前，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)發(fā)布了《2016年牛業(yè)報(bào)告》。該報(bào)告緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)環(huán)境在本年度的重大調(diào)整變化，針對(duì)“數(shù)據(jù)分析”、“肉牛產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)”、“肉牛產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)”等進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。

報(bào)告指出，2015年，我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升，全國(guó)散養(yǎng)戶比重持續(xù)下降，適度規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化程度進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)模式呈現(xiàn)多元化發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖更加注重種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方式，但隨著我國(guó)與澳大利亞等主要畜產(chǎn)品出口國(guó)自貿(mào)協(xié)定的簽署和落實(shí)，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更為復(fù)雜激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，尤其是在生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率等方面，與發(fā)達(dá)國(guó)家差距較為明顯。相比于世界平均水平，我國(guó)肉牛屠宰胴體重低出近100千克，養(yǎng)殖成本卻高出1倍以上，嚴(yán)重影響了我國(guó)肉牛產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)于牛肉走私的查處力度繼續(xù)加大，但走私問(wèn)題仍未得到根本性解決，國(guó)內(nèi)龐大的市場(chǎng)需求與暴利誘惑是牛肉走私屢禁不止的主要原因。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.cav.net.cn）

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