王曉亮，杜志芳

(1.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，曲陽　073000； 2.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安國　071200)

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·休閑農(nóng)業(yè)·

基于綠色建筑評(píng)價(jià)體系的農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃研究*

王曉亮1，杜志芳2

(1.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，曲陽073000； 2.河北軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安國071200)

摘要文章以農(nóng)業(yè)景觀為研究對(duì)象，以綠色建筑評(píng)價(jià)體系為指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)與原則，分析了我國農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中存在的問題，綜述了國內(nèi)外綠色建筑評(píng)價(jià)體系，論述了農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃與綠色建筑評(píng)價(jià)體系的關(guān)系。探討了農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃的具體理論與方法，具體包括：綠色農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃的原則，如科學(xué)性原則、可持續(xù)發(fā)展原則、因地制宜原則； 綠色農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃的步驟與方法，如綠色農(nóng)業(yè)景觀資料收集與分析、規(guī)劃目標(biāo)與定位、景觀功能分區(qū)與布局、景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)等。主要例舉了以屋頂綠化設(shè)計(jì)為主的節(jié)能與能源利用、以雨水收集系統(tǒng)為特色的節(jié)水與水資源利用實(shí)例，提出在節(jié)材與材料資源利用方面采用綠化與鋪裝相結(jié)合的滲水地面，減少建筑材料對(duì)自然徑流的影響，可有效解決熱島效應(yīng)。該文并以浙江莫干山裸心·谷度假村為例，從節(jié)能與能源利用、節(jié)水與水資源利用及節(jié)材與材料資源利用等3個(gè)方面，實(shí)例論證了綠色建筑技術(shù)在農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中的具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞綠色建筑評(píng)價(jià)體系農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃實(shí)例

1農(nóng)業(yè)景觀概述

1.1農(nóng)業(yè)景觀概念

觀光農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，兼具生態(tài)保護(hù)、科研、教育、旅游等功能，是集農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)等多種業(yè)態(tài)為一體的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)景觀包含田園美景、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土氣息及農(nóng)村自然環(huán)境等多種元素，是人們欣賞大自然、感受生態(tài)美的絕佳場(chǎng)所。不同學(xué)科背景的學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)景觀的定義各有側(cè)重。學(xué)者梁發(fā)超借鑒以往學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)景觀的界定，結(jié)合我國現(xiàn)階段對(duì)農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃建設(shè)的要求，將其定義為：農(nóng)業(yè)景觀是在城鎮(zhèn)以外的地域范圍內(nèi)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的多種景觀斑塊的鑲嵌體，包括農(nóng)田、林地、園地、草地、水利設(shè)施、鄉(xiāng)村道路、農(nóng)村聚落等生態(tài)系統(tǒng)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為特征，它既受自然環(huán)境條件的制約，又是人類為其生存與發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)土地長期或周期性經(jīng)營的結(jié)果，兼具有生產(chǎn)價(jià)值、社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值及美學(xué)價(jià)值等多種價(jià)值的綜合體。

1.2農(nóng)業(yè)景觀功能

1.2.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能

旅游收入不是農(nóng)業(yè)景觀唯一經(jīng)濟(jì)來源，茶果園、規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)技術(shù)展示與推廣等各類農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目，都能給當(dāng)?shù)貛砜捎^的經(jīng)濟(jì)收益，是農(nóng)業(yè)景觀可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

1.2.2生態(tài)保護(hù)功能

農(nóng)業(yè)是一種綠色生產(chǎn)方式，農(nóng)業(yè)景觀在吸引游人與收獲農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，能實(shí)現(xiàn)地方生態(tài)環(huán)境的修復(fù)與改善。應(yīng)用科學(xué)環(huán)保的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新技術(shù)與綠色建筑技術(shù)，農(nóng)業(yè)景觀能夠發(fā)揮其生態(tài)功能，保護(hù)土壤、豐富植被種類、增加生物多樣性，成為人與其它生物的完美棲息地。

1.2.3休閑旅游功能

農(nóng)業(yè)景觀依靠其特色的農(nóng)業(yè)資源，能給游客呈現(xiàn)一種原始生態(tài)之美，在游覽過程中實(shí)現(xiàn)人與自然的親密接觸，在欣賞農(nóng)業(yè)景觀美景的同時(shí)，身心得到陶冶與放松，是人們休閑度假的絕佳選擇。

1.3農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中存在的問題

當(dāng)前我國各地都興建起各類特色各異的農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)，期望以農(nóng)業(yè)觀光業(yè)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但總體而言經(jīng)營狀況并不理想，原因是多方面的，在農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃上，存在主題與形象設(shè)計(jì)上缺乏特色，項(xiàng)目規(guī)劃單一、雷同，缺乏地域內(nèi)涵的景觀很難吸引游客的再次光臨，口碑不佳景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱； 同時(shí)部分景觀在建設(shè)上沒有充分依據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，規(guī)劃中缺乏綠色環(huán)保意識(shí)，不能合理利用地形地貌，植被與建筑等方面不僅沒有對(duì)地方生態(tài)與環(huán)境質(zhì)量起到保護(hù)作用，甚至對(duì)大自然造成了破壞。如何將綠色理念融入與踐行到農(nóng)業(yè)景觀中，是我國農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中亟待解決的問題。

2綠色建筑及其評(píng)價(jià)體系

2.1綠色建筑概念

人類建筑史悠久漫長，從天然洞穴、草泥半穴居、木構(gòu)架房屋、磚石結(jié)構(gòu)發(fā)展到今天的摩天大樓、智能樓宇。人們?cè)谙硎芙ㄖ夹g(shù)進(jìn)步所帶來的舒適居住環(huán)境與眾多功能的同時(shí)，對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)與理念也在不斷加深與轉(zhuǎn)變。今天人們已深刻認(rèn)識(shí)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性，基于可持續(xù)發(fā)展理念，綠色建筑這一概念與實(shí)踐在全世界各國得到不斷地發(fā)展與完善。

《綠色建筑在中國的實(shí)踐》一書中對(duì)其的定義是：綠色建筑是指在建筑的全壽命周期內(nèi)，最大限度地節(jié)約資源(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材)，保護(hù)環(huán)境與減少污染，為人們提供健康，適用與高效的使用空間，與自然和諧共生的建筑。

2.2綠色建筑評(píng)價(jià)體系

綠色建筑理念的實(shí)現(xiàn)，需要一個(gè)具體、可操作的指標(biāo)體系為標(biāo)桿，建立一種評(píng)價(jià)工具，能為綠色建筑的設(shè)計(jì)起到指導(dǎo)與明確判定標(biāo)準(zhǔn)的作用，從1990年英國開發(fā)出世界上第一個(gè)綠色建筑評(píng)價(jià)體系——BREEAM以來，包括我國在內(nèi)的眾多國家都制定與完善了適合本國國情的綠色建筑評(píng)價(jià)體系。

2.2.1國外綠色建筑評(píng)價(jià)體系

歐美等發(fā)達(dá)國家由于率先實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，環(huán)境污染問題也因此備受關(guān)注，它們對(duì)綠色建筑評(píng)估體系的研究與開發(fā)也領(lǐng)先一步。當(dāng)前有代表性并被業(yè)界廣泛認(rèn)同的綠色建筑評(píng)價(jià)體系包括英國的BREEAM、美國的LEED等。

(1)英國BREEAM是世界第一個(gè)綠色建筑評(píng)價(jià)體系，它面向建筑開發(fā)中的各個(gè)階段，以最終用戶為導(dǎo)向是其核心理念，涉及建筑環(huán)境綜合評(píng)判中各種構(gòu)成因子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，通過考察建筑的全生命周期，減少建筑對(duì)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，之后各國建立的評(píng)價(jià)體系幾乎都以其為參考模板。

(2)美國LEED被認(rèn)為是全世界最具影響力與最為完善的綠色建筑評(píng)價(jià)體系，它的適用范圍廣，針對(duì)發(fā)展變化中日趨多元化的建筑類型不斷擴(kuò)充與完善其體系下的子評(píng)估系統(tǒng)，涵蓋了幾乎所有建筑類型。LEED基于成熟的市場(chǎng)推廣，體系的權(quán)威性與科學(xué)性，在綠色建筑評(píng)估領(lǐng)域取得了極大的成功。

2.2.2國內(nèi)綠色建筑評(píng)價(jià)體系

2001年出臺(tái)的《中國生態(tài)住宅技術(shù)評(píng)估手冊(cè)》，對(duì)我國綠色建筑評(píng)價(jià)體系研究具有里程碑式的意義。它借鑒了美國LEED(第2版)，是建立適合我國國情的綠色建筑評(píng)價(jià)體系的一次積極的探索與嘗試。之后我國參照日本CASBEE體系，制定了綠色奧運(yùn)建筑評(píng)估體系。2006年綠色建筑國家標(biāo)準(zhǔn)《綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》正式出臺(tái)，標(biāo)志著我國在國家層面對(duì)綠色建筑發(fā)展的極大重視與支持。隨著該標(biāo)準(zhǔn)修訂版于2015年1月1日的正式實(shí)施，修訂版對(duì)適用范圍、評(píng)價(jià)階段劃分、評(píng)價(jià)定級(jí)方法及評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等相關(guān)內(nèi)容繼續(xù)予以完善，我國綠色建筑持續(xù)健康發(fā)展邁上新臺(tái)階。

2.3農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃與綠色建筑評(píng)價(jià)體系

當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中缺乏科學(xué)的評(píng)價(jià)體系、粗制濫建甚至破壞環(huán)境的現(xiàn)象十分普遍。因此制定一套相應(yīng)的農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)與體系加以規(guī)范與指導(dǎo)尤為重要。綠色可持續(xù)發(fā)展是各行業(yè)的大勢(shì)所趨，我國綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中雖然沒有在適用范圍內(nèi)對(duì)農(nóng)業(yè)景觀加以明確說明，在近年的各類綠色建筑項(xiàng)目申報(bào)中也鮮見其蹤，但參考綠色建筑評(píng)價(jià)體系來進(jìn)行農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃，仍具指導(dǎo)與現(xiàn)實(shí)意義。

3基于綠色建筑評(píng)價(jià)體系的農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃

3.1綠色農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃原則

3.1.1科學(xué)性

綠色農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃應(yīng)以科學(xué)性為原則，規(guī)劃前對(duì)景觀所在地的地理資源、自然環(huán)境及地方經(jīng)濟(jì)狀況必須有客觀、清醒的認(rèn)識(shí)，以此選擇綠色建筑技術(shù)。綠色建筑評(píng)價(jià)體系中的各項(xiàng)指標(biāo)不一定都適合指導(dǎo)農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃，不以科學(xué)性為指導(dǎo)的盲目照搬，綠色理念就無法在景觀中被體現(xiàn)。

3.1.2可持續(xù)發(fā)展

可持續(xù)發(fā)展是農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃的要因，今天的人們已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到自然資源與生態(tài)環(huán)境的重要性，隨著能源、資源狀況的持續(xù)惡化，可持續(xù)發(fā)展理念已被廣泛接受與認(rèn)可，在農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中一定要將資源利用、能源損耗、生態(tài)保護(hù)等方面加以綜合考慮，實(shí)現(xiàn)“前人栽樹、后人乘涼”的良性發(fā)展態(tài)勢(shì)，可持續(xù)發(fā)展原則對(duì)農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃具有宏觀指導(dǎo)意義。

3.1.3因地制宜

我國地域遼闊且地區(qū)間差異顯著，不同地區(qū)在民俗文化、生活方式、氣候環(huán)境及自然資源等方面都存在不同。在農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)不同地區(qū)的地域文化特點(diǎn)，北方的寒冬，南方的酷暑，農(nóng)業(yè)景觀在建筑材料與風(fēng)格的選擇上應(yīng)有所側(cè)重，將綠色建筑評(píng)價(jià)體系中的指標(biāo)權(quán)重等應(yīng)用在農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)上，也應(yīng)當(dāng)因地制宜的適當(dāng)調(diào)整。

3.2綠色農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃的步驟與方法

3.2.1景觀資料收集與分析

對(duì)景觀所屬地的自然條件與社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r等相關(guān)資料進(jìn)行收集整理，包括區(qū)位地形地貌、動(dòng)植物種類與數(shù)量、氣候、日照、水文、土壤狀況、環(huán)境污染程度、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況、交通道路條件及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等方面的數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)的收集與分析，為農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)做好前期準(zhǔn)備工作。

3.2.2規(guī)劃目標(biāo)與定位

確定合理的景觀規(guī)劃目標(biāo)，明確景觀性質(zhì)、功能及發(fā)展方向，并以此目標(biāo)引導(dǎo)景觀的整體規(guī)劃方向，應(yīng)基于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色、文化特點(diǎn)及資源優(yōu)勢(shì)予以景觀準(zhǔn)確的定位，確定綠色建筑技術(shù)應(yīng)用的適用范圍。

3.2.3景觀功能分區(qū)與布局

農(nóng)業(yè)景觀的特點(diǎn)在于兼具農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光兩大功能，景觀的功能布局要與產(chǎn)業(yè)布局相結(jié)合，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、技術(shù)培訓(xùn)與旅游度假、休閑娛樂等有機(jī)地結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀人文與自然的和諧統(tǒng)一。

3.2.4景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)

對(duì)農(nóng)業(yè)景觀的土地進(jìn)行分類規(guī)劃設(shè)計(jì)，對(duì)生產(chǎn)用地、綠地廣場(chǎng)、建筑、道路系統(tǒng)、植被覆蓋及服務(wù)設(shè)施等不同用地進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，規(guī)劃好農(nóng)業(yè)景觀空間結(jié)構(gòu)與景觀節(jié)點(diǎn)。

3.3綠色建筑技術(shù)在農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃中的應(yīng)用——以裸心·谷度假村為例

裸心·谷度假村位于浙江省德清縣筏頭鄉(xiāng)莫干山腳下，四周環(huán)繞著竹林、茶林、水庫及村莊，占地242.8hm2，是我國首個(gè)獲得美國LEED綠色建筑鉑金級(jí)認(rèn)證的度假村。其從規(guī)劃到設(shè)計(jì)都秉承可持續(xù)發(fā)展理念，以資源的節(jié)約與再利用為前提，最大限度地保持當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)環(huán)境，是一個(gè)真正將綠色建筑理念貫穿始終的生態(tài)度假村。

3.3.1節(jié)能與能源利用方面

村內(nèi)建筑朝南而建，充分利用太陽能資源； 建筑內(nèi)配有記錄耗電量與碳足跡的能源記錄表，低于能耗標(biāo)準(zhǔn)的住戶可以獲得房費(fèi)的折扣，以培養(yǎng)住戶能源節(jié)約的意識(shí)； 夏季降溫與冬季取暖則采用風(fēng)扇與火爐，火爐燃料使用當(dāng)?shù)貜U棄木料與木屑，水源加熱則選擇竹屑顆粒(可再生能源)燃料鍋爐與太陽能熱水器，水源熱泵技術(shù)的節(jié)能效果達(dá)到40%； 生活垃圾做到分類處理與綜合處理再利用； 度假村內(nèi)建筑均采用自然通風(fēng)與采光，使用節(jié)能LED燈與LOW-E 雙層玻璃門窗。通過采取上述措施，裸心·谷度假村整體節(jié)能達(dá)35%，符合美國LEED鉑金級(jí)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

3.3.2節(jié)水與水資源利用方面

度假村的污水處理循環(huán)系統(tǒng)對(duì)中水與廢水進(jìn)行處理與再循環(huán)，用于基地灌溉、沖廁、消防系統(tǒng)及水源熱泵空調(diào)循環(huán)。村內(nèi)的水景景觀采用過濾后的中水，同時(shí)建筑內(nèi)使用免沖洗小便池與雙沖水馬桶以減少用水量。裸心·谷度假村的整體節(jié)水達(dá)32%。

3.3.3節(jié)材與材料資源利用方面

使用純天然的莫干山盛產(chǎn)的毛竹與夯土作為主要的建筑材料，既保留了地域風(fēng)貌特征又節(jié)約了建材； 度假村在建設(shè)中沒有進(jìn)行大規(guī)模的混凝土施工，而是采取了預(yù)制結(jié)構(gòu)保溫板這種生態(tài)建筑方法，在建造過程中實(shí)現(xiàn)像組裝家具般方便與快捷，節(jié)省時(shí)間的同時(shí)降低對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)結(jié)構(gòu)保溫板的絕熱性能好、無甲醛排放，節(jié)能環(huán)保效果明顯。

4結(jié)論

農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃應(yīng)遵循科學(xué)性、可持續(xù)性、據(jù)實(shí)性等原則進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，浙江省莫干山裸心·谷度假村借鑒美國LEED是建立適合我國國情綠色建筑評(píng)價(jià)體系的一次較為成功的探索與實(shí)踐。

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STUDY ON AGRICULTURAL LANDSCAPE PLANNING BASING ON ASSESSMENT SYSTEM OF GREEN CONSTRUCTION

Wang Xiaoliang1，Du Zhifang2

(1.Hebei Software vocational and technical college，Xuyang 073000，China；2.Hebei Software vocational and technical college，Anguo 071200，China)

AbstractBased on the standards and principles of the assessment system of green building, this paper analyzed the problems of the agricultural landscape planning, summarized the domestic and overseas green construction assessment system, explained the relationship between agricultural landscape planning and the green construction assessment system, and discussed the theory and method of the planning about agricultural landscape. The principle of green agriculture landscape planning mainly included the scientific principle, the sustainable development principle, local conditions principle. The steps and methods of landscape planning of the green agriculture mainly included data collection and analysis, landscape planning objectives and positioning, landscape functional partition and layout, landscape planning and design, etc. The content of the green agriculture landscape planning mainly studied the natural factors and artificial factors. And then it illustrated the application of the green construction in agricultural landscape planning, such as green roof designing by energy saving and energy use. Finally, taking Zhejiang Moganshan Nuoxin valley resort as an example, it demonstrated the application of the green construction technology in agriculture landscape from the aspects of energy saving and energy utilization, water saving and water resource utilization, and material resources utilization.

Key wordsgreen construction; assessment system; agricultural landscape; planning; examples

doi:10.7621/cjarrp.1005-9121.20160337

收稿日期：2015-01-02

作者簡介：王曉亮(1974-)，男，河北保定人，副教授。研究方向：土木工程。Email： 1040632501@qq.com *資助項(xiàng)目：河北省科技廳軟科學(xué)研究項(xiàng)目“河北省發(fā)展低碳型綠色建筑的路徑與對(duì)策研究”(13456130)

中圖分類號(hào)：F323.4； TU986； F59

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9121[2016]03-0212-05