王明忠，王守宇，張亞東，高 躍，郭 軍，宋紅艷

（1吉林省永吉縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站，吉林 132200；2永吉縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，吉林 132200；3永吉縣農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心，吉林 132200）

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綠色籽用西葫蘆栽培種植規(guī)程

王明忠1，王守宇1，張亞東1，高 躍1，郭 軍2，宋紅艷3

（1吉林省永吉縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站，吉林 132200；2永吉縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，吉林 132200；3永吉縣農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心，吉林 132200）

摘 要：文章從規(guī)范性引用文件、生產(chǎn)地選擇、品種選擇、整地、播種施肥、定苗、中耕除草、人工授粉、田間管理、病蟲害防治、挖曬瓜子等方面，規(guī)范了綠色籽用西葫蘆栽培種植規(guī)程，以期為西葫蘆種植提供一定的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：綠色籽用西葫蘆 栽培 種植規(guī)程

1　范圍

該規(guī)程規(guī)定了綠色籽用西葫蘆生產(chǎn)栽培的產(chǎn)地選擇、栽培技術(shù)要求。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過引用而成為該規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)條款。（1）N Y/T 391—綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件。

（2）N Y/T 393—綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。

（3）N Y/T 394—綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。

3　定義

綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合N Y/T 391的要求，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并按特定的生產(chǎn)核技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

4　生產(chǎn)地選擇

綠色食品西葫蘆生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合N Y/T 391的規(guī)定。

4.1品種選擇

以“熟期適宜，抗逆性強(qiáng)”為原則，選用經(jīng)審定通過的具有多抗性的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種（白雪公主）。質(zhì)量達(dá)到種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上。每hm2用種量為5 kg。

4.2栽培技術(shù)

4.2.1適合栽培的條件

選擇地塊須選擇地力中等以上，土層深厚的優(yōu)質(zhì)沙壤土地，要求土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，有機(jī)質(zhì)含量高，排澇方便，地勢(shì)平坦的耕地。

4.2.2整地

在5月1日以前徹底清除稈茬，并且要在播種前采取三犁穿打壟的方法翻地20～30 cm為宜，合成新壟，壟距60 cm。

4.2.3播種施肥

（1）播種期。適宜的播期應(yīng)根據(jù)歷年的氣候特點(diǎn)和當(dāng)年的氣象預(yù)報(bào)具體而定，因?yàn)楹J是雙子葉植物，易受晚霜凍害，一旦子葉受凍，就會(huì)造成減產(chǎn)甚至絕收，所以必須準(zhǔn)確把握播期，“播在霜前，出在霜后”，播種時(shí)間為5月1～15日為宜。播種前一定要讓太陽(yáng)曬種3 h后再播種，由于葫蘆最怕高溫，提早播種可顯著提高產(chǎn)量，晚播產(chǎn)量會(huì)明顯降低，為此應(yīng)盡早播種。

因葫蘆雌花早，為提高產(chǎn)量應(yīng)將種植面積的10%提早7 d下種，以供授粉之需。第1層雌雄花不遇時(shí)，請(qǐng)將第1層雌花打掉，否則瓜內(nèi)易無(wú)籽。

（2）播種技術(shù)。天氣晴朗時(shí)覆膜可直接播種（地不能太濕，鋪膜后5 d即等地溫升起后下種比較適宜）。陰雨天多或氣候不穩(wěn)定，應(yīng)催芽播種，播種前將肥料（45 t農(nóng)家肥加225 kg磷酸二銨/hm2）撒在播種位置下面后再起攏、覆膜、播種，株距38㎝，保苗3.45萬(wàn)株/hm2，土地肥沃時(shí)少保苗，瘦地上要多保苗。保苗量少時(shí)，結(jié)雙瓜和三瓜的植株數(shù)明顯增加。播種不能太深，深度4 cm，每穴2粒，破膜點(diǎn)播，種子平放穴內(nèi)，上蓋3 cm潮濕細(xì)沙土，輕輕鎮(zhèn)壓，在田間避風(fēng)向陽(yáng)的地方培充苗床，將部分種子播種育苗，以備田間缺苗時(shí)移栽補(bǔ)苗用。

（3）葉面追肥。在2個(gè)子葉充分展平露出1個(gè)心葉時(shí)和瓜坐穩(wěn)后各噴1次葉面肥，可增產(chǎn)16%～28%。并追施磷酸二銨150 kg/hm2和尿素225 kg/hm2。

4.3定苗、中耕、除草

田間全部出苗后要及時(shí)定苗，每穴留1株苗，缺苗部位以預(yù)先準(zhǔn)備好苗床的苗進(jìn)行移栽補(bǔ)苗。當(dāng)植株葉片長(zhǎng)至4～5片時(shí)，要深翻旱塘。結(jié)合中耕，堅(jiān)決消滅田間雜草，并在后期管理中，也要注意人工防除雜草。

4.4人工授粉

葫蘆是異花授粉作物，在自然授粉的情況下，采用人工輔助授粉對(duì)提高產(chǎn)量極為有利。每天上午10點(diǎn)以前采摘雄花去花冠后在雌花上涂抹，1朵雄花最多只能涂抹2朵雌花。

4.5田間管理

第1個(gè)瓜盡早打掉，從第2雌花朵以上開始坐瓜，為了提高坐果率增加單瓜籽數(shù)，應(yīng)增加授粉率。將瓜墊起來或移在高處干燥的地方，以防水淹而爛瓜。露地栽培西葫蘆要引蔓，即把枝蔓在田間同一方向牽引，使枝蔓排列有序，利于通風(fēng)透光。若營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)弱，要及時(shí)疏果，防止墜秧而化瓜，并要及時(shí)摘除病葉、老葉，增加通風(fēng)透光性，減少病害的發(fā)生。一般不進(jìn)行整枝，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過旺，側(cè)枝發(fā)生多的可以整枝，去掉部分側(cè)枝、弱枝、重復(fù)枝，以改善通風(fēng)透光條件，壓蔓具有固定葉蔓的作用，防止大風(fēng)折斷莖蔓，因此，當(dāng)蔓長(zhǎng)60 cm時(shí)應(yīng)及時(shí)壓蔓。

4.6病蟲害防治

4.6.1防治原則 以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。通過選用抗病品種，精耕細(xì)作等農(nóng)業(yè)措施；利用生物多樣性生態(tài)措施；選用低毒生物農(nóng)藥，釋放天敵等生物措施；有限度地施用部分化學(xué)合成農(nóng)藥，每種農(nóng)藥在西葫蘆生長(zhǎng)季當(dāng)中只允許使用1次。4.6.2 清除菌源 將田間雜物秸稈清除干凈。早期重點(diǎn)防治蚜蟲，發(fā)生時(shí)可用70%吡蟲啉可濕性粉劑噴施，用量以30～45 g/hm2為宜，且噴灑時(shí)應(yīng)注意葉背面均勻噴灑。后期重點(diǎn)防治白粉病，瓜坐穩(wěn)后用430 g/L戊唑醇懸浮劑噴施，用量以240 ml/hm2為宜。

5　挖曬瓜子

9月中下旬采收，瓜采收后，將其堆放在陰涼干燥處，后熟20～40 d可增產(chǎn)20%；采收太晚易爛瓜或瓜內(nèi)發(fā)芽。后熟完畢，用瓜籽分離機(jī)進(jìn)行打瓜，爛瓜要單獨(dú)堆放，立即打，不要困瓜，以防病害發(fā)展和擴(kuò)散，收獲分離的瓜籽并用清水漂洗后，放到紗窗上晾曬，繃皮前不要翻動(dòng)，繃皮后，及時(shí)翻動(dòng)，以免霉變，晾曬時(shí)防止遭遇霜凍，避免出現(xiàn)凍片，晾干后瓜籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方。