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        餐桌上的“疏肝藥”

        2016-02-03 19:16:03董飛俠
        百姓生活 2016年1期
        關鍵詞:高粱米茼蒿黃花菜

        董飛俠

        對于易肝郁脾虛、肝氣太盛者,在飲食上選擇一些有助于健脾疏肝的食物,可有效緩解身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛等癥狀。

        茼蒿。具有行肝氣、消食開胃、通便利腑的作用,是疏肝理氣的首選食物。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣、消食開胃、增加食欲。特別是可緩解肝郁氣滯所致的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等癥狀。茼蒿所含的粗纖維,還有助腸道蠕動,促進排便,通腑利腸。

        黃花菜??梢责B(yǎng)血平肝、利尿消腫。對于肝火上炎癥所致的善怒、睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等癥狀,黃花菜是首選的食療食物。

        高粱米。具有和胃、健脾、消積、溫中、理氣的功效,健脾理氣,高粱米為首選。

        此外,扁豆、薏米、蕎麥、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,也具有健脾疏肝解郁的作用。

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