鄧力強(qiáng)

（四川馬邊彝族自治縣農(nóng)業(yè)局，614600）

馬邊茶樹品種基因資源豐富,品種結(jié)構(gòu)多樣化，既有四川群體種又有國家及省級良種，既有茶籽直播無性系繁育種植的茶園又有扦插無性系繁育種植的茶園。馬邊茶園發(fā)展可分為3個(gè)階段：第一階段為2000年前，以茶籽直播模式為主的老式茶園，面積為4.75萬畝，品種以四川群體種、福選九號為主，同時(shí)種有少量福鼎大白茶、烏牛早及名山131等品種；第二階段為2000年至2010年，以外購扦插繁育的良種茶苗為主的無性系茶園，面積為12.43萬畝，品種主要以名山131、福鼎大白茶、福選九號為主，同時(shí)種有少量烏牛早、安吉白茶等品種；第三階段為2010年至今，以該縣采用短穗扦插技術(shù)進(jìn)行自主繁育良種為主并改良了種植模式的新型無性系茶園，面積為4.53萬畝，主要品種以馬邊綠1號、名山131、福鼎大白茶為主。下面以該縣自主選育的“馬邊綠1號”為半葉短穗扦插繁育技術(shù)介紹品種，重點(diǎn)介紹開展繁育工作所獲得的經(jīng)驗(yàn)。

一、茶苗短穗扦插技術(shù)

1.培養(yǎng)扦插母穗

（1）穗條來源

馬邊供采穗的茶園是既供采茶（春名茶）又留穗條的母本生產(chǎn)結(jié)合型茶園，該種“采留”模式是目前穗條來源的主要途徑。一般來說，1畝“采留”模式的馬邊綠1號母本園可生產(chǎn)1000～1500kg穗條，每公斤穗條可剪取560～700個(gè)扦插節(jié)，可以扦插2畝苗圃地，預(yù)計(jì)出苗30～40萬株。同時(shí)還可利用上年短穗扦插繁育的茶苗作母本剪取插穗，該種穗條活力強(qiáng)，扦插成活率高，又可促進(jìn)母本茶苗分枝，是一種雙贏模式，根據(jù)茶苗長勢每株可剪3～5個(gè)扦插節(jié)。進(jìn)行定型修剪后的幼年茶樹和進(jìn)行重修剪、臺刈后的老良種茶樹也可作為穗條母樹。

（2）培樹養(yǎng)枝

要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)穗條就必須做好“養(yǎng)”樹和“管”樹工作。一方面要注重秋冬季節(jié)封園修剪，促進(jìn)茶樹萌芽，多抽發(fā)枝條。另一方面要注重肥培管理工作，要重施氮肥和有機(jī)肥，促進(jìn)枝條的營養(yǎng)生長，抑制開花結(jié)實(shí)。馬邊在10月中下旬（茶園修剪完后）開溝施基肥，每畝施肥：油枯60kg、過磷酸鈣20 kg、尿素10 kg；1月下旬（春茶開采20天前）每畝施尿素10 kg；4月下旬至5月中旬（春茶采摘結(jié)束后）每畝施尿素20 kg，同時(shí)輔以施用葉面肥磷酸二氫鉀兌水1000～1500倍效果更佳（噴施在葉背為主，傍晚噴施，陰天則不限，下雨天和刮大風(fēng)時(shí)不能噴施）。

（3）采穗時(shí)機(jī)

當(dāng)采穗茶園中穗條的中、下部由綠色變?yōu)榧t棕色，枝條木質(zhì)化即至節(jié)間腋芽膨大到米粒大小時(shí)，即可采穗扦插。同時(shí)可通過摘去穗條頂心（在頂端形成駐芽時(shí)），加速枝條木質(zhì)化，但目前人力成本較高，馬邊一般沒有采用該措施。采穗時(shí)間一般在7～10月間，宜早不宜遲。

2.苗圃地準(zhǔn)備

（1）苗圃地選擇

苗圃地一般要求地勢高燥平坦，背風(fēng)向陽無大遮陰物，排灌方便，交通便利，無養(yǎng)殖家禽家畜，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，透氣、保水、保肥的微酸性的壤土或沙壤土，前茬忌蔬菜和烤煙等。

目前該縣苗圃土地來源有3種：一是挖除掉茶樹的低產(chǎn)改造茶園；二是苗圃地重復(fù)使用；三是其他生地或熟土。其中挖除掉茶樹的低產(chǎn)改造茶園和生地可采用無心土育苗技術(shù)，苗圃地重復(fù)使用和其他熟土最好采用鋪心土育苗技術(shù)。

該縣采用的合作育苗模式可推廣，即茶農(nóng)將需低產(chǎn)改造的茶園土地免費(fèi)提供給育苗戶，由育苗戶組織人工挖除老茶樹開展育苗工作，第二年起苗后免費(fèi)提供茶苗給農(nóng)戶栽植。這種合作模式，一方面減少了茶農(nóng)的投入，可有力推進(jìn)低產(chǎn)茶園改造工作；另一方面可緩解育苗土地需求，茶苗就近繁育栽植，既降低了運(yùn)輸成本又提高了茶苗成活率。

（2）深翻施肥除草

在扦插育苗15～30天前，撿盡雜草、枯枝落葉，帶出苗地焚燒。苗地上均勻撒施肥料，并深翻1遍，深30cm左右，要求打碎土塊，耙平、耙細(xì)，并將肥料全部埋在地下，撿盡雜草根、莖，平整地面。每畝施用100 kg油枯（熟化殺滅微生物和細(xì)菌）、10 kg硫酸鉀、15 kg磷酸一銨，不能選用不含氯型肥料。

（3）開溝做畦

切斷地表徑流，挖好邊溝和中溝等排水溝，做到明水能排，暗水能降。畦向以東西向?yàn)楹茫山档投畠龊驮绱猴L(fēng)害。做好畦溝，寬以40cm為宜，兼做作業(yè)步道和灌水渠，以人能正常步行作業(yè)為原則。畦寬1.0～1.2m,過寬扦插會(huì)使日常管理不便，過窄則土地利用率不高。長度25m以內(nèi)，過長中部易積水。畦高，以利茶苗根系生長為宜，緩坡地8～10cm，平地15～20cm。

（4）畦面處理

傳統(tǒng)畦面處理：鋪心土，在苗床畦面上鋪無砂石的黃心土，厚度4cm，用木板刮平壓實(shí)，平整細(xì)碎呈魚脊梁形，以利排水。畦面灑水，一次灑透，做到土壤上實(shí)下松。

無心土育苗技術(shù)：采用芽前除草劑和殺菌劑處理畦面土壤，達(dá)到消毒殺菌、除雜草的目的，避免草害和微生物、細(xì)菌侵染短穗剪口。芽前除草劑選用已草胺或丁草胺，畝用120～150mL，兌水60kg,用噴霧器均勻噴濕畦面，農(nóng)藥在畦面形成一層薄膜，畦面干后，再用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，噴濕畦面，對土壤進(jìn)行消毒殺菌。農(nóng)藥處理過的畦面，不能踐踏，保持自然形狀，以免破壞農(nóng)藥膜。此技術(shù)可節(jié)省成本和心土資源。

3.適時(shí)短穗扦插

在7月中旬至10月中旬皆可，扦插宜早不宜遲。扦插早，短穗剪口當(dāng)年就能愈合，形成新根；扦插晚，土壤溫度低，短穗剪口還未愈合，影響發(fā)根；扦插太早，初秋常有高溫伏旱，澆水工作量大，應(yīng)適時(shí)扦插。

4.扦插穗條

（1）剪扦插穗條：剪取已木質(zhì)化或半木質(zhì)化當(dāng)年抽發(fā)的春梢，一個(gè)飽滿腋芽，一片葉剪去半葉，長3～4cm，順葉片方向下剪，成45°斜角，上下剪口光滑平行，上端剪口距腋芽3～4mm，剪成短穗。插穗應(yīng)保持新鮮，隨采隨剪隨插，如遇特殊情況而不能及時(shí)扦插時(shí)，應(yīng)注意保水。

（2）扦插穗條浸ABT生根粉液：將插條浸于ABT生根粉含量500～2000mg/kg液中30s后馬上再扦插。

（3）扦插：扦插行距，中小葉種7～10cm，株距3～5cm，以相鄰葉片緊挨而不重疊為宜，以插后不裸露土地為宜，既可提高土地利用率，又抑制雜草萌發(fā)降低土表水分蒸發(fā)，減少澆水工作量。每畝扦插20～30萬個(gè)短穗，年可出圃15萬株以上茶苗。葉片順風(fēng)向陽，略有傾斜，扦插深度以葉柄稍微露出地面、葉片不沾土為宜。插完一行，應(yīng)立即順行向用手指稍稍壓緊，使短穗與土緊密結(jié)合，避免風(fēng)吹晃動(dòng)，影響生根。扦插完后馬上灑水澆透，灑水要緩，力求均勻，不能沖擊葉片，更不能濺起泥土。

5.搭棚遮蔭

短穗扦插澆水后，使用遮光率為70%的遮陽網(wǎng)按小拱棚模式覆蓋，以減少地表和短穗葉片水分蒸發(fā)，到第二年春季后撤去。用2m左右長的光滑竹片彎成小拱，每50cm設(shè)1拱，拱頂與畦面相距50～70cm。遮陰要適度，要根據(jù)氣溫情況和苗圃地的遮陰向陽情況而定：遮陰過度，影響光照，土溫降低，短穗剪口愈合生根受影響；遮陰不足，容易造成短穗葉片失水枯萎落葉，上剪口干枯。

6.苗圃管理

苗圃管理工作主要是澆水、除草、施肥和病蟲防治。扦插初期以澆水保濕為主，進(jìn)入冬季后以保溫防霜雪害為主，翌年開春后，主要是煉苗、除草、施肥和防病蟲害為主。當(dāng)茶苗長到30cm以上時(shí)，可打頂采摘，采去一芽一葉，或是留存當(dāng)年扦插穗條。

（1）澆水管理工作

苗圃管理初期，插穗無根，重點(diǎn)是澆水，保持畦面濕潤，該項(xiàng)工作極為重要，直接關(guān)系扦插的成敗。澆水要勤，但一次不能過多，否則土壤濕度大，影響土壤透氣性，不利于剪口愈合和發(fā)根，甚至導(dǎo)致短穗發(fā)臭腐爛。澆水不足，葉片失水枯萎，短穗樹皮干枯萎縮。一般扦插后，半個(gè)月內(nèi)，每隔1～2天澆1次水（雨天除外），使土壤畦面全部濕潤即可。十月中下旬，剪口基本愈合，發(fā)出新根，可7～10天澆1次水，陰雨天不澆水，以畦面不干燥為宜。澆水直接灑在遮陽網(wǎng)上，可起緩沖作用。在澆水的同時(shí)，還應(yīng)做好排水除濕準(zhǔn)備，畦面濕度過大時(shí)，還應(yīng)將遮陽網(wǎng)四周揭起，通風(fēng)透氣排濕。霜降過后，澆透一次水，在畦面不干燥時(shí)可停止?jié)菜苑乐箖龊?。立春之后根?jù)畦面干燥情況，不定期澆水，一般10天左右澆水1次，在干旱時(shí)條件允許時(shí)刻采用漫灌方式，既可抗旱又可預(yù)防病蟲害發(fā)生。

（2）遮陽網(wǎng)管理

霜降過后，澆透水，遮陽網(wǎng)四周用土壓實(shí)，冬季不揭遮陽網(wǎng)，以利保溫、保濕，減少早春風(fēng)害和草害。冬季雨雪期間，要常檢查，防止雨雪壓塌拱棚。翌年3月，氣溫回升穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，要逐漸揭去遮陽網(wǎng)，讓茶苗逐漸接受陽光，俗稱“煉苗”，并同時(shí)開展人工除草工作?！盁捗纭?0天左右，具體方法是：早晚揭遮陽網(wǎng)，午間蓋遮陽網(wǎng)，即上午11時(shí)至下午4時(shí)蓋遮陽網(wǎng)，陰雨天全部揭開遮陽網(wǎng)。進(jìn)入6月下旬氣溫穩(wěn)定在20℃后，可撤去遮陽網(wǎng)。

（3）苗圃施肥

施肥初期：在新根未普遍形成而茶苗有一芽三葉以上時(shí)，只能葉面噴肥。濃度0.5%的尿素和濃度0.3%～0.5%磷酸二氫鉀完全融化后均勻噴濕葉面和葉背，15天左右噴1次，兩種肥料單獨(dú)間隔噴施。每次噴施應(yīng)在晴天上午9時(shí)以前或下午4時(shí)以后，晴天中午和雨天不宜噴施。

施肥中后期：當(dāng)茶苗根系普遍形成，即在春末夏初，可根際追肥，20天左右1次，于陰天直接撒施尿素，每畝每次施入2.5 kg左右，撒施后，如未下雨則要適當(dāng)噴水，將苗上積肥沖入地下并融化化肥。初次量要少，防止燒苗，以后隨苗木長大，施用量由低到高。此時(shí)，根際施肥和葉面噴肥可交替進(jìn)行。

（4）病蟲害防治

茶苗封行后，密度大，通透性不好，茶苗芽葉易感染茶芽枯病、茶赤星病、茶餅病等病害，要抓好此階段的病蟲防治工作。防治方法：用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液噴灑，在發(fā)生前和發(fā)生后各噴1次，以上農(nóng)藥可交替使用。同時(shí)當(dāng)茶苗長到20cm以上時(shí)，可結(jié)合噴施葉面肥磷酸二氫鉀進(jìn)行防治病蟲害和壯苗（促進(jìn)新梢木質(zhì)化），濃度為0.3%～0.5%。

二、起苗技術(shù)

1.起苗時(shí)間

起苗時(shí)間以種植戶栽植時(shí)間為準(zhǔn)，分為春栽和秋栽，但目前都采用秋栽（春季茶農(nóng)采摘茶葉），一般在10月中旬至11月中旬的秋末冬初（氣溫在20～30℃）起苗。起苗前澆透水，既便于起苗又不傷根。

2.茶苗要求

株高20cm以上，主莖1.5mm以上，根系生長正常，側(cè)根數(shù)不少于2條，每個(gè)側(cè)根長度不短于4cm，主莖至基部15cm處呈棕褐色、木質(zhì)化，無檢疫性、危險(xiǎn)性病蟲害。株高15cm以下的茶苗要假植，第二年達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行栽植。

3.打捆計(jì)數(shù)

100株為一小捆,5小捆為一大捆,即500株為1個(gè)計(jì)數(shù)單位，便于計(jì)數(shù)和分發(fā)。

4.裝車運(yùn)輸

原則上茶苗應(yīng)就近運(yùn)輸，就近栽植，如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，則要盡快將打捆好的茶苗在陰涼處裝車，裝車時(shí)要讓茶捆蓬松透氣，在車廂四角及中部分別插上多個(gè)竹編通氣柱（框），早晚運(yùn)輸避免日曬。

5.茶苗儲運(yùn)

茶苗到地后要盡快栽植，如人手不夠，則要將茶捆解開，將茶苗放在陰涼處澆濕水的稻草、玉米桿上，并及時(shí)栽植。

三、討論

1.短穗扦插無性繁殖苗具有親本的遺傳特性，可以早日投產(chǎn)采摘，但根系弱，入地淺，生產(chǎn)壽命短，在實(shí)際生產(chǎn)上常出現(xiàn)早花、早果等早熟跡象。

2.短穗扦插無性繁殖苗只具有親本的遺傳特性，不易產(chǎn)生變異基因和變異性狀，不利于新品系、新品種的選育，也不利于茶樹基因庫的豐富和物種的繁衍進(jìn)化。

3.采用短穗扦插無性繁育技術(shù)，沒有了雜交優(yōu)勢，繼代繁殖在病蟲害抗性和生產(chǎn)性狀上有退化現(xiàn)象。