福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與空間優(yōu)化

鄭蔚

(福建師范大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，福建 福州 350007)

[摘要]福州金湯文化歷史悠久、業(yè)態(tài)豐富。溫泉資源在中心城區(qū)集中、在區(qū)域內(nèi)部普遍存在是福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的主要特點。著重從區(qū)位選擇、用地規(guī)模、空間結(jié)構(gòu)等角度對公共澡堂型、商務(wù)會所型、度假景區(qū)型、旅游綜合體型等溫泉旅游休閑產(chǎn)品的發(fā)展業(yè)態(tài)進(jìn)行梳理。以空間優(yōu)化為視角，提出以生態(tài)保護、空間挖潛、功能拓展、服務(wù)整合、效益提升為目的的空間優(yōu)化思路。在此基礎(chǔ)上，針對都市溫泉區(qū)、郊區(qū)溫泉帶、溫泉游憩網(wǎng)提出具體的空間優(yōu)化方向和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型路徑。

[關(guān)鍵詞]溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)；福州；空間優(yōu)化；轉(zhuǎn)型升級

[收稿日期]2014-07-25

[基金項目]國家自然科學(xué)基金資助項目(41301131)；福建省社會科學(xué)規(guī)劃資助項目(2014C092)。

[作者簡介]鄭蔚(1981-)，女，副教授，博士。研究方向：區(qū)域經(jīng)濟。

[中圖分類號]F592.7[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

DOI[]10.13322/j.cnki.fjsk.2015.01.015

Transformation, upgrading and spatial optimization

of hot spring tourism and leisure industry in Fuzhou

ZHENG Wei

(SchoolofEconomics,FujianNormalUniversity,Fuzhou,Fujian350007,China)

Abstract：In Fuzhou, hot spring tourism and leisure industry has a long history and various types of business. Most of the hot spring resources locate in the urban area. The types of business development of hot spring tourism and leisure products including public bath, hotel and club, holiday resort and tourism complex are illustrated in the regards of the location choice, land use scale and spatial structure. Space optimization is proposed with the purposes of ecological protection, space exploration, function expand, service integration and efficiency gains. Accordingly it is suggested that the industry can be reconfigured to a new spatial development pattern which contains urban hot spring area, suburban hot spring belt and regional hot spring network.

Key words： hot spring tourism and leisure industry; Fuzhou; spatial optimization; transformation and upgrading

旅游休閑產(chǎn)業(yè)是集購物住宿、休閑娛樂、健康養(yǎng)身、文化創(chuàng)意、旅游代理、會議會展、特色展示等于一體的綜合性服務(wù)產(chǎn)業(yè)[1]。伴隨著《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》的出臺，基于健康、文明、環(huán)保理念的“國民旅游休閑”將走上規(guī)模擴大和品質(zhì)提升的道路[2]。在溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的同時，也存在諸如功能形式單調(diào)、缺少鮮明特色、缺乏合理規(guī)劃、空間惡性競爭、產(chǎn)品同質(zhì)重復(fù)等問題，不利于該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，對溫泉旅游和開發(fā)的研究方興未艾，已有學(xué)者從主題定位、開發(fā)模式、興衰重構(gòu)、構(gòu)件和環(huán)節(jié)設(shè)計、資源移動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動等多角度進(jìn)行研究，成果顯著[3-9]。目前的研究主要偏重于宏觀產(chǎn)業(yè)層面的探討，具有較強的規(guī)劃性和指導(dǎo)性，然而對溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的空間競合、新興溫泉旅游地的區(qū)位選擇等論述甚少[10-11]，且大都忽略了空間因素及其影響，較少關(guān)注空間優(yōu)化對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的作用。具有代表性的成果較少，如樊亞明等研究了廣東省溫泉旅游地的空間結(jié)構(gòu)，認(rèn)為資源稟賦、客源市場、交通條件以及消費結(jié)構(gòu)變化促進(jìn)了溫泉旅游地的演化[12]；蔡衛(wèi)民等在對湖南省溫泉旅游資源、旅游流進(jìn)行考察的基礎(chǔ)上，確定了點軸漸進(jìn)發(fā)展的空間布局模式[13]。

溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的資源接近性、地點固定性、空間占用性等特殊區(qū)位條件既影響了溫泉所在地城市旅游產(chǎn)業(yè)的空間布局和結(jié)構(gòu)，同時又是城市空間不可分割的部分，對城市的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、環(huán)境質(zhì)量、消費市場的重要影響不言而喻。筆者選取福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)作為考察對象，原因在于：(1)福建省位于歐亞板塊與太平洋板塊的菲律賓板塊結(jié)合部形成的臺灣地?zé)釒?，是溫泉大省，溫泉?shù)量位居全國第四，溫泉密度位居全國第三；(2)福州擁有特色鮮明的“金湯文化”，自晉起就有“筑池沐湯”的傳統(tǒng)。2011年，福州入選首批“中國溫泉之都”，永泰、連江獲得“中國溫泉之鄉(xiāng)”的稱號，溫泉成為福州一張重要的城市名片，也給溫泉旅游產(chǎn)業(yè)帶來升級轉(zhuǎn)型的契機。但長期以來，由于分散開發(fā)、各自為政，福州溫泉產(chǎn)業(yè)始終處于粗放式發(fā)展階段，市場競爭日趨激烈的同時，面臨產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限、項目業(yè)態(tài)單一、基礎(chǔ)建設(shè)不足、服務(wù)人才欠缺等問題。因此，選擇福州進(jìn)行溫泉旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)化與轉(zhuǎn)型升級模式研究，具有一定的代表性。

二、福州溫泉旅游資源的空間布局

福建省會福州是全省的政治、文化、教育中心，也是省際交通往來的重要樞紐。福州市轄5區(qū)6縣2個縣級市，文化旅游資源豐富，“里坊制度活化石”三坊七巷、中國目前保存最完整的重要古人類文化曇石山文化、中國船政文化和造船業(yè)的發(fā)祥地馬尾等，在全國均具有較高的知名度。福州地形是閩江下游寬闊的盆地，且年降水量在1000~1600 mm，地?zé)豳Y源埋藏淺、易開發(fā)、蘊藏量大、水質(zhì)出眾。福州溫泉的最大特點是溫泉大量集中在市中心，溫泉密布帶位于北起思兒亭，南至王莊，西至五一路、五四路，東到六一路一帶(圖1)，總面積約9 km2，占鼓樓、臺江兩區(qū)面積近17%[14]。

圖1　福州市區(qū)(二環(huán)內(nèi))公共澡堂型溫泉產(chǎn)品空間分布

作為溫泉形成必要條件的熱源、水源、地下水循環(huán)、儲集層、靜水壓力差等具有不可移動性和不可復(fù)制性，這在很大程度上決定并限制了溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的空間布局和空間調(diào)整。福州溫泉旅游資源的空間分布依據(jù)其自然資源導(dǎo)向具有明顯的集中性、豐富性、遍在性的特點。

三、福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)形態(tài)變遷

福州的“金湯文化”歷史悠久，業(yè)態(tài)豐富，目前主要呈現(xiàn)為公共澡堂型、商務(wù)會所型、度假景區(qū)型和旅游綜合體型等4種產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

(一)公共澡堂型溫泉產(chǎn)品

唐代起福州就有了專門的溫泉澡堂以供官用，明代開始出現(xiàn)供大眾洗浴的民湯，清康熙年間出現(xiàn)了全國首家私人經(jīng)營的湯堂店。從區(qū)位選擇上來看，因為溫泉資源具有相對固定性，再加上早期市區(qū)交通尚不發(fā)達(dá)，而該類溫泉產(chǎn)品又與生活需求密切相關(guān)，因此在遵循接近性原則的基礎(chǔ)上，公共澡堂型溫泉產(chǎn)品的布局盡量接近水源所在地和消費者居住地。福州最早澡堂位于今鼓樓區(qū)湯井巷，明代在今溫泉路、湯井巷、晉安橋一帶有10余家，20世紀(jì)30年代的50余家?guī)缀醵嘉挥诟Ｖ葜行某菂^(qū)溫泉密布帶之內(nèi)。新中國成立后因為考慮到居民洗浴的市場需求，因此有若干家設(shè)置在密布帶之外。

20世紀(jì)80年代以前，溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)一直是以公共澡堂型溫泉產(chǎn)品為唯一業(yè)態(tài)。而隨著城市經(jīng)濟的發(fā)展、居民消費能力的提升、居民居住條件的改善以及其他溫泉休閑產(chǎn)業(yè)形態(tài)的興起，地租支付能力較弱的公共澡堂型溫泉數(shù)量驟減，且選址也偏向于區(qū)位條件一般但客流量較大的地區(qū)，面向普通居民提供中低檔服務(wù)。目前還在運營的尚有溫泉澡堂、華清樓、醒春居、三山座、德天泉、新沂泉、市直機關(guān)澡堂等7家。從空間布局來看，全部集中在中心城區(qū)，呈點簇狀分布，溫泉澡堂、三山座、醒春居的距離不過百米，德天泉和新沂泉是福州唯一一處布局于一條小巷中的兩家溫泉澡堂(圖1)。盡管數(shù)量不多，但作為福州泡湯文化的代表，這類產(chǎn)品仍作為溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)品存在，且近年來不斷加大改擴建力度。從用地規(guī)模來看，公共澡堂型溫泉產(chǎn)品的空間占用較小，構(gòu)成相對簡單，如華清樓經(jīng)營面積6533 m2，而三山座僅742 m2，主要由3~6個大池、若干個小池、淋浴、包廂、座位、更衣室等構(gòu)成泡浴區(qū)和服務(wù)區(qū)[16]。從消費群體來看，主要客源為福州本地居民，特別是以老年男性為主。從消費支出來看，該類旅游產(chǎn)品價格較為低廉，以華清樓為例，公共池每人僅6元。從消費內(nèi)容來看，溫泉公共澡堂主要以大眾泡湯為主，兼有搓背、推拿捏敲等休閑技藝，另附有茉莉花茶與其他地方小吃，地方氣息十分濃厚。

表1　福州市區(qū)公共澡堂型溫泉產(chǎn)品區(qū)間距離矩陣

注：區(qū)間距離為兩地間最短行車距離，經(jīng)由Google地圖查詢后得出。

(二)商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品

外事接待是商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品的最初功能。自1971年五四路華僑大廈等旅游賓館開始使用溫泉以來，1998年，市區(qū)已有28家賓館、大廈等經(jīng)營住宿的單位使用溫泉。目前，福州市區(qū)有溫泉配套的酒店約40多家，其中星級溫泉酒店28家，除2家位于福州二環(huán)以外，其余26家均位于二環(huán)以內(nèi)，大都集中于市區(qū)溫泉密布帶及其附近，以鼓樓區(qū)五四路沿線最為集中，沿溫泉井呈線性分布排列(圖2)。其中，五四路和華林路交叉口附近有8家三星級及以上酒店有24小時溫泉供應(yīng)。這主要是因為福建省政府、福州市政府位于鼓樓區(qū)，大量的商務(wù)活動集中在該區(qū)，且福州市區(qū)的重要旅游景點如三山(烏山、于山、屏山)、兩塔(烏塔、白塔)、三坊七巷等均位于此。溫泉資源與酒店相配套，使得鼓樓區(qū)成為星級酒店的主要聚集地，福州市區(qū)2/3的三星級及以上酒店布局于此，特別集中在五四路附近。

圖2　福州市區(qū)(二環(huán)內(nèi))商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品

從消費群體來看，商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品的客源以外地商務(wù)型客人和國內(nèi)游客為主。2012年，福州累計接待游客3192.55萬人次，國內(nèi)接待人數(shù)3107.42萬人次，其中，國內(nèi)過夜游客1389.21萬人次，主要以浙江、廣東、江西、上海、江蘇等鄰近省市的游客為主。全市星級飯店客房出租率65.8%，床位出租率64%[17]。從消費支出來看，在有溫泉配套的星級酒店中，五星級酒店1家、四星級酒店12家、三星級酒店15家(表2)。2012年，福州市接待的過夜游客平均逗留2.81天，以全國三星級及以上星級飯店平均房價309元、每個房間2人計算，商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品人均消費支出400元左右。從消費內(nèi)容來看，商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品主要包括2類：(1)溫泉水直接入戶，客人可以直接在客房中用溫泉洗??；(2)專門的桑拿洗浴中心，可以提供足療、按摩、餐飲等服務(wù)，前者是與住宿一起的免費服務(wù)，后者是額外的消費附加。除此之外，福州還有溫泉會所250余家，95%主要集中在鼓樓區(qū)。這些溫泉會所以商務(wù)洽談、旅游休閑等中高端消費者為目標(biāo)客戶，消費內(nèi)容包括推拿足浴、溫泉水療、中西餐飲等，人均消費100~300元。商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品中，室內(nèi)溫泉幾乎不占用空間資源，桑拿洗浴中心的占地面積亦十分有限，空間結(jié)構(gòu)較為單一。

表2　福州市區(qū)商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品的區(qū)域分布

注：數(shù)據(jù)經(jīng)由電話咨詢、實地調(diào)查、Google地圖查詢后得出。

(三)度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品

2000年以來，集沐浴康療、度假游憩、文化體驗等于一體的度假景區(qū)型溫泉成為新的溫泉旅游休閑產(chǎn)品。從空間布局來看，福州度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品大多分布在福州-永泰北東東-南西西向構(gòu)造斷裂帶附近(圖3)，如青云山御溫泉度假村、樂峰赤壁溫泉度假村、大明谷溫泉村、黃楮林溫泉度假區(qū)、貴安溫泉旅游度假村等均處于永泰、閩清、連江等縣(市)的溫泉出露點上。這些度假景區(qū)型溫泉距離市中心少則數(shù)分鐘，最多也僅2 h，交通十分便捷(表3)。相較于公共澡堂型溫泉產(chǎn)品和商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品，度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品的占地空間較大，呈現(xiàn)平面化、組團化、擴張化的發(fā)展態(tài)勢。市區(qū)內(nèi)的源脈溫泉園、金湯國際溫泉度假村等占地約2 hm2，其中泡浴區(qū)約占40%，配套服務(wù)區(qū)約占60%，新近開發(fā)的溫泉旅游度假區(qū)占地30~40 hm2。度假景區(qū)型溫泉的服務(wù)區(qū)內(nèi)容更加豐富多樣，包含理療、健身、娛樂、住宿、觀光、購物等各項設(shè)施，同時強調(diào)與自然生態(tài)環(huán)境相融合，如黃楮林溫泉度假區(qū)位于黃楮林自然景區(qū)內(nèi)、旗山森林溫泉度假村位于旗山國家森林公園內(nèi)，青云山御溫泉度假村位于國家4A級旅游區(qū)青云山景區(qū)內(nèi)，豐富的空間要素使得度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品呈現(xiàn)出不同的結(jié)構(gòu)和風(fēng)格。從消費內(nèi)容來看，主要分為SPA養(yǎng)生、游憩健身、住宿娛樂、溫泉高爾夫和主題公園等5類。從消費群體看，主要包括3類：(1)國際包機組團游客，主要以日本、韓國、臺灣游客為主，約占20%；(2)國內(nèi)動車組團游客，主要以浙江、江蘇、上海、廣東、江西等地游客為主，約占30%；(3)省內(nèi)散客(自駕車或旅游專線)，主要以閩南、閩西、閩北地區(qū)和福州本地為主，約占50%。

(四)旅游綜合體型溫泉產(chǎn)品

2010年以來出現(xiàn)的溫泉旅游綜合體涵蓋了特色溫泉、自然景區(qū)、商務(wù)會議、運動游憩、康復(fù)療養(yǎng)、生態(tài)農(nóng)莊、旅游地產(chǎn)等消費內(nèi)容，將溫泉旅游與房地產(chǎn)開發(fā)以及相關(guān)行業(yè)相結(jié)合，是一種以游憩和投資為主要目的的溫泉旅游開發(fā)新模式，占地面積都在70 hm2以上。如貴安溫泉旅游度假區(qū)、東雁文化旅游綜合體等均是這一類溫泉旅游產(chǎn)品的代表。這類溫泉產(chǎn)品將休閑度假方式轉(zhuǎn)變?yōu)閻芤馍罘绞?，在產(chǎn)品構(gòu)成上，既有以高端、專業(yè)、精致為主要特色的精品溫泉產(chǎn)品，又有集主題樂園、觀光購物、文化體驗、地產(chǎn)投資等多品種、多類型服務(wù)于一體的綜合溫泉產(chǎn)品，能夠盡可能延長游客消費時間，強化消費體驗。旅游綜合體型溫泉產(chǎn)品大多是在原有的度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品基礎(chǔ)上的空間擴容、設(shè)施改建和服務(wù)增量，同類產(chǎn)品的間隔相對較近，如新建的貴安溫泉旅游度假村、溪山溫泉度假村、福州溫泉高爾夫度假俱樂部、東雁文化旅游綜合體均位于連江縣潘渡鄉(xiāng)境內(nèi)，相距10 km以內(nèi)，車程10 min可達(dá)。旅游綜合體型溫泉產(chǎn)品更強調(diào)依托溫泉資源發(fā)展特色地產(chǎn)經(jīng)濟，加強旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)等的融合，推動溫泉集中地區(qū)的城鎮(zhèn)化發(fā)展。

圖3　福州各縣(市)主要溫泉資源

四、福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的空間演進(jìn)

(一)空間布局

從空間布局上來看，4種溫泉旅游休閑產(chǎn)品的共性是盡可能靠近溫泉資源地，以降低運營成本。但4種溫泉旅游休閑產(chǎn)品又表現(xiàn)出不同的區(qū)位特征，如公共澡堂型占地面積小，主要集中布局在中心城區(qū)居民區(qū)附近的巷弄中，盡可能接近消費者，呈團簇狀分布；商務(wù)會所型布局在中心城區(qū)主要道路兩側(cè)的星級酒店及各類會所之中，整體而言呈線性分布，但產(chǎn)品個體呈現(xiàn)立體式布局，盡量節(jié)省土地空間；度假景區(qū)型占地面積大，布局在城市邊緣帶或遠(yuǎn)郊區(qū)，根據(jù)所在地的地形條件，大都沿山體呈面餅狀平面布局，與大面積的自然景觀相互融合；旅游綜合體型是將若干個鄰近的、大小不一的、不同功能的度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品進(jìn)行空間上的組合和疊加，并將其置于小城鎮(zhèn)的范圍當(dāng)中，其用地規(guī)模龐大，甚至出現(xiàn)了溫泉小鎮(zhèn)的形式。

表3　福州市度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品一覽表

資料來源：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料收集整理而得。

(二)空間結(jié)構(gòu)

從空間結(jié)構(gòu)來看，傳統(tǒng)公共澡堂型產(chǎn)品的泡浴區(qū)是溫泉旅游休閑產(chǎn)品的核心，服務(wù)區(qū)是其重要輔助，二者都屬于人工景觀；商務(wù)會所型產(chǎn)品的泡浴區(qū)更注重私密性，服務(wù)區(qū)與其他功能區(qū)相交錯；位于城市邊緣帶的度假景區(qū)型產(chǎn)品的自然景觀所占比重較低，人工景觀所占比重較大，位于遠(yuǎn)郊區(qū)的度假景區(qū)型產(chǎn)品的人工景觀大多以賓館住宿、主題公園、亭臺樓閣、交通道路等形式出現(xiàn)，泡浴區(qū)星羅棋布，服務(wù)區(qū)較為集中，但都融合在自然景觀之中；旅游綜合體型產(chǎn)品的空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，除了傳統(tǒng)的核心產(chǎn)品之外，還包括地產(chǎn)、金融等附加職能，對消費者而言，除了休閑游憩之外還兼有投資升值的空間。

(三)空間競合

上述4種溫泉旅游休閑產(chǎn)品中，從文化內(nèi)涵來看，以公共澡堂型溫泉產(chǎn)品最具特色；從開發(fā)數(shù)量上來看，以商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品為主；從市場反饋來看，以度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品最受市場追捧；從發(fā)展態(tài)勢來看，以旅游綜合體型溫泉產(chǎn)品為主要方向。由于同類溫泉旅游休閑產(chǎn)品的差異性不大，為了搶占共同的消費者和市場，同類產(chǎn)品內(nèi)部存在明顯的競爭關(guān)系。而異類溫泉旅游休閑產(chǎn)品雖然在產(chǎn)品、服務(wù)、價格上有所區(qū)別，但其市場細(xì)分并不明顯，市場回報率不高。如盡管受到市場熱捧，但度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品的附加價值不高，2012年福州9個溫泉景區(qū)共接待游客126.29萬人次，營業(yè)收入14273.2萬元，但人均不足120元[17]，這種以門票收入為主的盈利模式顯然無法滿足巨額投資回報?？梢?，目前福州溫泉旅游休閑產(chǎn)品仍以空間競爭、市場競爭、客源競爭、價格競爭為主，同類產(chǎn)品、異類產(chǎn)品之間的合作度不高。

五、福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)空間優(yōu)化的基本思路和策略

(一)溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)空間優(yōu)化的目標(biāo)

福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型要求該產(chǎn)業(yè)能夠依托有限的溫泉資源條件、溫泉所在地的社會經(jīng)濟活動的基本特征以及現(xiàn)有的溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的布局、規(guī)模和結(jié)構(gòu)，以空間優(yōu)化為突破，以生態(tài)保護、空間挖潛、功能拓展、服務(wù)整合、效益提升為目的，構(gòu)建合理、高效、可持續(xù)的溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟空間和生態(tài)空間。

(二)溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)空間優(yōu)化的原則

1.生態(tài)保護與經(jīng)濟效益相結(jié)合。溫泉旅游休閑產(chǎn)品類型演變中的顯著特征是自然環(huán)境比重減少，人工環(huán)境比重增加；自然環(huán)境功能單一，人工環(huán)境結(jié)構(gòu)多樣。因此，空間優(yōu)化要求人工環(huán)境和自然環(huán)境協(xié)調(diào)共生，最大程度維持山、水的自然形態(tài)，充分發(fā)揮自然環(huán)境對消費者放松身心、愉悅心靈的作用，將道路、建筑與山水自然風(fēng)貌相融合，通過人工環(huán)境的建造盡可能延長消費者在溫泉旅游地的停留時間，使得生態(tài)山林、溫泉湯池、道路建筑等相互穿插，實現(xiàn)生態(tài)保護和經(jīng)濟效益的互相結(jié)合。

2.產(chǎn)品差異與服務(wù)互補相結(jié)合。溫泉旅游休閑產(chǎn)品具有典型的同質(zhì)化特點，同類溫泉旅游休閑產(chǎn)品之間具有極強的競爭關(guān)系，但同質(zhì)低價無序競爭并不利于構(gòu)建良好的市場環(huán)境。因此，一方面要根據(jù)地域環(huán)境、歷史文化、旅游者偏好等設(shè)計差異化的溫泉旅游休閑產(chǎn)品，降低產(chǎn)品的可替代性，避免同質(zhì)低價無序競爭；另一方面要加強溫泉旅游休閑產(chǎn)品與其他旅游休閑產(chǎn)品的功能結(jié)合，實行多樣化、特色化的聯(lián)合開發(fā)，同時，對基礎(chǔ)設(shè)施、信息管理、市場營銷、人力資源等進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃和運作，實現(xiàn)產(chǎn)品差異與服務(wù)互補相結(jié)合的互助共贏的區(qū)域旅游合作網(wǎng)絡(luò)。

(三)福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)空間優(yōu)化的相關(guān)策略

據(jù)此，可以采用宏觀上多極分散、微觀上緊湊集中的空間結(jié)構(gòu)模式，形成都市溫泉區(qū)、郊區(qū)溫泉帶、溫泉游憩網(wǎng)的空間發(fā)展形態(tài)。

1.都市溫泉區(qū)。以“功能置換、設(shè)施更新”為都市溫泉區(qū)的空間優(yōu)化方向。溫泉產(chǎn)品主要集中在都市溫泉區(qū)的核心是福州溫泉旅游產(chǎn)業(yè)空間布局的最顯著特點。值得注意的是，溫泉旅游產(chǎn)業(yè)對土地資源和水資源的要求較高，市區(qū)中大規(guī)模的空間變動可能會影響城市的整體風(fēng)貌和肌理。因此，可行的方案是在溫泉密布帶中對舊有的公共澡堂型、商務(wù)會所型以及部分度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品進(jìn)行功能置換和設(shè)施更新，使其提升服務(wù)功能，滿足不斷增長的消費需求。在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型路徑上，注入文化內(nèi)涵、提升空間形象。盡管公共澡堂型溫泉產(chǎn)品數(shù)量有限，但其文化內(nèi)涵不可忽視。為保持文化氛圍的統(tǒng)一性和景觀形象的完整性，在外部空間設(shè)計上要注重用溫泉主題統(tǒng)領(lǐng)歷史建筑、特色院落、現(xiàn)代地標(biāo)、城市道路、植被水體等，使其在色彩、風(fēng)格等外觀上保持和諧性；在外部功能設(shè)置上要注重溫泉產(chǎn)品與餐飲購物、歷史古跡、展覽參觀等的連通性和便捷性。在內(nèi)部空間安排上要以衛(wèi)生、安全、舒適、愜意作為主要原則，嚴(yán)格按照服務(wù)質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上提升品牌形象，提高原有消費者的忠誠度和重游率，不斷開拓新的消費市場。商務(wù)會所型溫泉產(chǎn)品集中連線分布于五四路一帶是福州都市溫泉區(qū)的又一大特色。這類產(chǎn)品數(shù)量眾多，但同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。在現(xiàn)有空間格局下，該類型溫泉產(chǎn)品要進(jìn)一步依托商務(wù)、會議和家庭市場，在保留傳統(tǒng)服務(wù)優(yōu)勢和配套優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，引入親子、SPA、診療等概念，在空間細(xì)節(jié)上進(jìn)行調(diào)整，力求打造更加精致、細(xì)膩、溫馨的消費體驗。

2.郊區(qū)溫泉帶。以“塊狀組合、集中緊湊”為郊區(qū)溫泉帶的空間優(yōu)化方向。溫泉旅游帶以度假景區(qū)型溫泉產(chǎn)品和旅游綜合體型溫泉產(chǎn)品為主。從溫泉旅游休閑產(chǎn)品的發(fā)展趨勢來看，形成以溫泉資源為依托、以生態(tài)資源為支撐、以溫泉產(chǎn)業(yè)為核心的溫泉小鎮(zhèn)是重要的發(fā)展方向。因此，要對黃楮林溫泉旅游度假區(qū)、七疊溫泉生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、龍泉山莊、樂峰赤壁溫泉度假村等溫泉集中地的相關(guān)功能，如溫泉+景區(qū)+運動+會議+農(nóng)莊+地產(chǎn)等進(jìn)行塊狀疊加和組合，對用地空間進(jìn)行調(diào)整整合，強化旅游服務(wù)功能。此外，在傳統(tǒng)溫泉旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)上拓展出來的諸如商務(wù)會議、主題公園、溫泉地產(chǎn)等在增添了溫泉產(chǎn)品附加功能的同時也占用了大量的土地資源。由于溫泉區(qū)大量以步行廊道為主，造成不同功能間的長距離分隔。因此，要充分考慮消費者的心理需求，預(yù)估旅客承載量，合理設(shè)置泡浴區(qū)、公共設(shè)施服務(wù)區(qū)等的比重和布局，提升服務(wù)品質(zhì)。在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型路徑上，突出差異經(jīng)營、形成產(chǎn)業(yè)鏈條。通過主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)來對福州溫泉旅游休閑的產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行延長和拓展。處于同心圓核心并向外輻射的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是基于溫泉資源的各類產(chǎn)品和服務(wù)，包括洗浴、健身、餐飲、購物、表演、住宿等，這部分產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)容基本同質(zhì)；處于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)外圍的是融合了溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的支持產(chǎn)業(yè)，包括日化用品、游泳設(shè)備、園林園藝、旅行中介、營銷策劃等，這些是各溫泉景區(qū)能夠進(jìn)行差異化經(jīng)營的關(guān)鍵所在；處于最外圈的是為其提供相關(guān)服務(wù)的配套產(chǎn)業(yè)，包括園林園藝、環(huán)保環(huán)衛(wèi)、給排水、電力通信、消防安全、建筑家裝、金融投資、交通設(shè)施等，這些為差異化經(jīng)營提供了保障。通過產(chǎn)業(yè)鏈條的構(gòu)建，深入挖掘福州溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ嵘a(chǎn)業(yè)的服務(wù)內(nèi)涵，以點帶面引導(dǎo)該產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

3.溫泉游憩網(wǎng)。以“多極分散、高效連接”作為溫泉游憩網(wǎng)的空間優(yōu)化方向。溫泉旅游產(chǎn)品之間的競爭性強于替代性，而且隨著私家車等交通工具的普及，溫泉旅游產(chǎn)品的空間阻礙逐漸減弱。因此，消費者在進(jìn)行溫泉旅游休閑產(chǎn)品消費時，既要考慮行車距離與停留時間的機會成本，又要考慮溫泉旅游休閑產(chǎn)品與其他旅游休閑產(chǎn)品的機會成本。溫泉旅游休閑產(chǎn)品勢必需要在延長游客停留時間、組合其他旅游休閑產(chǎn)品上做文章。以連江縣為代表，可以以現(xiàn)有的溫泉旅游景點為發(fā)展極點，盡量整合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、挖掘文化內(nèi)涵，設(shè)計差異性的人工景觀和游樂設(shè)施，走一帶多點、一點一泉、一泉多品的特色發(fā)展道路。在軸線上要加強福州市區(qū)與連江、連江各旅游極點內(nèi)部不同消費功能之間的聯(lián)系，特別是要提高公交出行比重、提升交通接駁效率、優(yōu)化交通線路。在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型路徑上，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提升附加價值。溫泉旅游網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)要求溫泉旅游休閑產(chǎn)品既要差異性經(jīng)營，又要加強與其他旅游產(chǎn)品的協(xié)作，以產(chǎn)品和市場為核心，創(chuàng)新合作理念和合作方式。具體包括：(1)通過構(gòu)建溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，建立溫泉產(chǎn)品信息共享平臺，及時把握市場動態(tài)，進(jìn)行針對性的營銷設(shè)計和產(chǎn)品規(guī)劃，實現(xiàn)資源共享、市場共享、利益共享；(2)設(shè)立行業(yè)建設(shè)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，共同樹立閩式溫泉旅游休閑產(chǎn)品品牌，提升溫泉產(chǎn)品的附加價值，將以溫泉產(chǎn)業(yè)為核心的旅游產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展成為福州經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)；(3)建立無障礙的市場合作機制和應(yīng)急處理機制，共同協(xié)調(diào)交通設(shè)施、園林設(shè)計、食品衛(wèi)生、人力資源、策劃設(shè)計等問題，實現(xiàn)溫泉旅游休閑產(chǎn)業(yè)各類資源的最優(yōu)配置。

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