黃瑜

大規(guī)模的資本主義式農(nóng)場(chǎng)是否一定會(huì)淘汰家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)方式？農(nóng)業(yè)資本是否會(huì)引發(fā)資本與勞工之間的對(duì)立關(guān)系？本文基于對(duì)廣東省雷州半島“對(duì)蝦”養(yǎng)殖基地的田野調(diào)查回答了這一問(wèn)題。在這個(gè)新興的資本主義養(yǎng)殖基地，農(nóng)業(yè)資本通過(guò)對(duì)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)（收購(gòu)、出口）的控制催生了水產(chǎn)品的商品化；而由于政策的鼓勵(lì)，在生產(chǎn)過(guò)程中工業(yè)飼料逐漸代替天然飼料，種類繁多的藥品用于水質(zhì)改良，不但使農(nóng)民的生產(chǎn)成本增加，同時(shí)又意味著產(chǎn)業(yè)鏈上游農(nóng)民生產(chǎn)資料的商品化，最終使資本的“形式隸屬”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩?shí)際隸屬”。最后，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和技術(shù)控制，勞動(dòng)力甚至土地也未逃脫商品化的結(jié)果，在這個(gè)農(nóng)業(yè)資本化的過(guò)程中，越來(lái)越多中間階層的農(nóng)民失去了自主權(quán)，不僅被剝奪剩余價(jià)值（對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的控制），同時(shí)也喪失了工作技能（對(duì)生產(chǎn)資料的控制），直到最終變成無(wú)產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)工人。雖然方興未艾的資本主義農(nóng)場(chǎng)以其對(duì)水產(chǎn)品疾病的控制力和高額利潤(rùn)率的優(yōu)勢(shì)逐漸替代了家庭農(nóng)場(chǎng)，但當(dāng)更多的農(nóng)民失去土地，轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)產(chǎn)的工人，資本家是否還能夠提供合理收入以吸引勞動(dòng)力成為農(nóng)業(yè)雇工？當(dāng)農(nóng)民無(wú)產(chǎn)者的就業(yè)條件愈趨于惡化，就愈可能激起他們對(duì)資本的抵抗，家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)方式就有可能在這樣的博弈中得以保存。endprint